第一篇:经济型酒店店长助理岗位职责
【岗位描述】:店长助理
【岗位职责】:协助店长做好酒店运营管理工作,督导各岗位管理人员实施
酒店日常管理,组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪,及时处理宾客投诉,控制酒店前台风险防范,做好酒店各岗位
绩效考核。
【工作内容】:
1.配合店长做好酒店日常的运营质量管理工作。
2.定期分析店内管理状况,提出整改方案,并向店长汇报。
3.每天至少五次巡视酒店,按运营标准进行酒店现场管理。及时处理宾客投
诉,并将处理结果向店长汇报。
4.督导前厅经理、餐厅经理、客房经理完成各自的本职工作,高峰期参与对
客服务。
5.每日关注员工餐质量,关心员工生活。
6.了解酒店经营和销售目标的完成情况(酒店REVPAR、营收、GOP、GOP率)
7.阅读酒店每日报表,了解酒店经营趋势,及时提出整改建议向店长反馈。
8.随时关注酒店房态及流量,合理控制中介渠道,适时调整价格策略,以明
确当日前台销售工作重点,配合酒店销售方案的实施,确保酒店收益最大化。
9.每月统计前台家宾卡销售的数量,每日审阅《前台交接记录本》并签名。
10.控制好酒店前台风险防范,复核《冲账发生表》、《作废账单表》、《当日欠
款离店表》、、《当天离店客人表》、《DAY USE情况表》等相关表单。
11.做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天
抽查客房不少于5间。
12.未设置餐厅主管的酒店,直接负责督导餐厅、厨房的服务及卫生工作。
13.做好酒店安全、消防工作,确保消防设备设施的正常使用,督导各岗位负
责人进行安全工作的现场管理。
14.每半年定期盘点酒店固定资产,并完成《酒店固定资产盘点表》。
15.完成上级指派的其他工作。
第二篇:经济型酒店岗位职责
经济型酒店各岗位工作职责
一、经理
1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;
2、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化;
4、职业规划、岗位安排、周工作安排;
5、负责酒店管理人员的录用、考核,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作;
6、客房的续约;
7、大客户的维护(如:长租、企业、订房中心)。
二、客房主管
1、负责客房的接待服务工作,实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对经理负责;
2、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备,发现损坏或故障及时保修,提
出设备更新、布置更新计划,掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况;
3、抄水电表、物品清单,汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状态表;
4、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训及检查,监督所辖员工的仪容仪表、礼貌服务等情况。
5、退房时的查房,客房物品及消费品的清点;
6、保洁人员需求紧张时,应按公司要求无条件地及时亲临上线;
7、服从经理安排的其他日常工作。
三、行政人事
1、负责公司行政制度的拟定和实施、监督、完善;
2、负责贯彻公司领导指示,做好上下联络沟通工作,及时向领导反映情况、反馈信息;搞好各部门间相互配合、综合协调工作,对各项工作和计划的督办和检查;
3、组织安排公司办公会议,或会同有关部门筹备公司其他会议及有关重要活动,做好会议记录和整理会议纪要,根据需要按会议决定发文;
4、负责公司办公设备的管理,制定办公用品采购计划、预算、采购、使用控制等工作;
5、负责公司日常行政事务管理,做好后勤保障。主要是员工膳食、卫生保洁、电话总机服务、宿舍管理工作;
6、根据公司发展规划,制定人力资源招聘、调配、培训开发计划并组织实施;
7、公司员工档案的管理,办理员工招聘、录用、薪资奖金、调动、考核、奖惩、辞职辞退、离职等业务事项;
8、负责公司保密工作和法律事务,妥善保管和正确使用公司印章;
9、各种证照、资质、办理及年审,公司对外的联系与协调等工作;
10、做好员工保险、福利工作;
11、其他需要配合完成的工作。
四、出纳
1、收据的审核;
2、房态表的审核;
3、财务报表的制作,打租表、水、电表、物管费等报表的制作,和费用的交纳。
4、分店报销的审核,资金周转的安排;
5、发票的申领;
6、协助经理处理其它店内事物,并反应店内情况。
五、销售
(一)酒店销售
1、网络的推广及销售;
2、发布团购网站团购信息;
3、发布订房网站直销信息;
4、与旅行社、企事业单、团体签订酒店合作协议;
5、派传单、扫楼等户外宣传;
6、服从店经理安排的其他日常工作。
(二)公寓销售
1、企事业单、团体的拜托及订单签订;
2、寻找中介合作推销房源;
3、网上发布房屋租赁信息;
3、派传单、扫楼的组织及安排;
4、与其他业主签订吸盘和放盘的协议及佣金的管理。
5、服从经理安排的其他日常工作
六、前台
1、负责接听电话,来电电话记录、跟踪、报价、排房、催费、开单、收款、安排保洁、安
排检查退房、制作房态表、收集(安排处理)客户问题等事情;
2、发贴、散客的跟单;
3、交接班(包括:备用金,营业款,未处理的问题等。);
4、按财务规定交单、交款(对营业款负责);
5、前台作分店的数据中心(信息中转间),负责收集和分派各类问题,不能随意离开前台
岗位;
6、服从经理安排的其他日常工作。
七、保洁员
1、负责客房卫生和整理工作;
2、整理床铺,及时换洗布草,更换布草,要保证每一床布草颜色、花色一致并整理平整;
3、及时补充客房用品,如茶包、洗漱用品,拖鞋,纸巾等;
4、清扫房间时发现问题或客房用品库存量少时,及时通知经理采购;
5、清扫客房后,将客房钥匙交往前台;
6、服从经理安排的其他日常工作。
八、前台主管
1、负责组织对本部门员工的在职培训,确保员工提供礼貌、专业的服务;
2、确保本部门员工的个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求;
3、检查出勤情况,编制本部门员工排班表,合理安排当班人员;
4、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品;
5、检查和确保本部门的设备、器材正常运转;
6、完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用;
7、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房。
8、检查所有宾客的留言、邮件、传真,并确保宾客及时收到和得到妥善处理;
9、店经理安排的其他工作。
九、销售主管
1、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录;
2、根据部门总体市场策略编制自己市场的销售计划并负责组织销售计划的审定及落实,进行督查;
3、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化;
4、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对;
5、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划,并督导培训计划的落实;
6、每周对本市场状况进行一次分析总结,找出工作存在的不足并提出政策方案,并对下周市场状况进行分析预测;
7、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作;
8、带领销售员完成酒店下达的经营指标;
9、协助店经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
佛山市私享家酒店管理有限公司
2012-7-5
第三篇:店长及店长助理岗位职责
店长岗位工作职责: 店长直接上级销售经理
一、工作职能
(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。
(2)监管店铺行政及业务工作:主持会议,并做好记录。
(3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
(4)进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即汇报。(5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。(6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。(7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。
二、人事管理
(1)指导属下员工纪律及考勤。
(2)严格按照公司的考勤制度,确保下属准时上班。(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。(4)负责执行仪容仪表标准。
(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。(6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
(9)召开店内工作会议:主持各种会议,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。
三、顾客服务
(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。(2)有效处理顾客投诉及合理要求。(3)建立顾客与公司良好关系。
(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。
四、货品管理
(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。(2)据公司要求,正确陈列货品()。(3)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。(4)监督陈列货品的整齐、干净、平整。
(5)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。
五、店铺运作
(1)协助经理监察全店销售工作。
(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。(3)维持货场及货仓整齐清洁。
(4)保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。(5)确保店内外装修,货架完好无缺。
(7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。(8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。(9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。(10)带动全体员工,有效提升销售业绩。
(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。(12)主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。
(13)定期安排店员员了解竞争对手的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及促销品按推广要求正常流通)。(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准
1、达到每月的销售目标。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对店铺所有的财产有保护的义务。
5、严格执行公司各项制度。
6、帐目清楚、帐物相符。
7、每日、每周、每月的各种业务报告和店面每天的事宜按时呈交给销售经理和公司。岗位:店助
工作职能;协助店长对门店的管理 职能描述:
(一)店铺运作
● 执行店铺销售工作及保持运作正常。● 负责开店或打烊相关工作。
● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。● 协助店长处理一切店面工作。● 负责店内货品、财物及现金安全。● 协助店铺所有陈列工作。
● 协助店长完成各种报表和单据工作。
(二)货品管理
● 协助店长保持店内存货充足。● 依据公司指导,正确陈列货品。
● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。● 协助监管收货及退货,并确保无误。● 留意市场趋势,分析顾客反应,并将有关建议向上级反映。
(三)顾客服务
● 协助指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服务。● 处理顾客投诉及合理要求。
● 除具备店员的职责外,还要严格要求自己,以身作则遵守公司各项纪律,树立榜样做好店铺的接班人。
(四)人事管理
● 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。● 协助执行仪容仪表标准。
● 协助培训员工产品知识,销售技巧及其它有关工作知识。● 辅助店长其它工作,并主动检讨提出改善方法。● 协助主持会议,加强与员工之间的沟通。● 公平处理同事人际关系,并提高团队精神。
绩效评定标准
1、达到每月的销售目标。
2、加强店员的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对公司所有的财产有保护的义务。
5、执行公司各项制度的力度。
6、帐目清楚、帐物相符。
7、每日、每周、每月的各种业务报告和店面每天的事宜按时呈交给销售经理和公司。
第四篇:店长助理岗位职责(定稿)
店长助理岗位职责
1、努力作好店长的参谋助手,加强与员工的交流,起到承上启下的作用
2、在店长的领导下负责店面具体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况
3、协助店长作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况
4、负责相关档案文件的建立与完善,其中主要包括顾客档案和员工档案
5、协助店长全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行性意见或建议,供店长决策
6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录
7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作
8、起草店面工作计划以及工作总结
9、完成店长或上级部门交办的其他工作
10、完成店面的日常招聘工作以及相关的培训工作
11、负责员工绩效考核以及完善店面绩效考核制度
12、负责将公司各种通知传达到店面、并进行文件保管、分类和整理
13、负责店面每月各部门业绩的统计、整理、分析、核对工作
14、负责店面内日常办公用品的领用、保管、分发工作
15、做好店面相关公文的起草和发布
16、制定店面各部门每月或者每季度的量化工作指标,追踪各部门计划完成情况,及时采取相关改进措施
17、了解员工的思想动态并予以正确的引导
18、检查员工食堂工作质量,做好后勤保障工作
19、检查设备维护以及管理情况
第五篇:店长助理及副店长岗位职责
店长助理及副店长岗位职责
1、协助店长做好门店的整体运作管理;
2、在店长领导下,主管门店员工与总部驻店人员;
3、维持店内正常运转,处理异常情况;
4、严格规范员工的日常行为规范。
5、店内员工招聘工作的落实及跟进,对门店岗位空缺的推荐;
6、负责执行协作规划员工培训工作;
7、协助店长,提供考核绩效并提出改进方法;
8、负责门店人事资料的整理,记录,收集反馈和存档工作;
9、确保有关人事规定的顺利执行;
10、协助总部、人力资源部各项工作的执行(人事预算的控管);
11、负责督监,检查,店内员工执行规范的情况;
12、熟悉营运的工作流程;
13、制定各区域量化工作指标,追踪各区域报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长;
14、在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务;
15、对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议;
16、审查门店各员工业绩考评记录,并报店长;
17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评;
18、公司制度宣布后,负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况;
19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作;
20、做好消防安全,及时处理各项突发事件;
21、加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;
22、协助店长监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范的情况;
23、检查店内清洁卫生;
24、检查设备维护及管理的情况;检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
25、检查开店无重大异常,员工服装、仪容是否到位;
26、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁;
27、检查正常排面要求整齐、饱满;
28、检查各走道保持畅通,地面环境清洁是否到位;
29、检查商品价格卡、POP标示清楚正确;
30、检查DM商品缺货情况;
31、检查零散商品及时回收处理;
32、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位;
33、检查排面商品陈列配置合理性;
34、检查专柜员工到岗,服务态度及货品准备是否到位;
35、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告;
36、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表;
37、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析。
38、店绩效分析,掌握及分析各组每月绩效表;
39、完成店长交办的其它工作事项;