李俊小学食品卫生安全工作总结

第一篇：李俊小学食品卫生安全工作总结

李俊小学食品卫生安全工作总结

2011-2012学年第二学期

为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，根据县教育局及上级下达的工作要求，结合我校实际，认真组织学校食品卫生安全工作，制定年实施方案和应急预案，明确专人负责，保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：

一、基本情况

本学期，我校中午就餐的学生人数592名，教师中午就餐的人数45名。食堂管理人员2名，从业人员6人，卫生许可证持证率100%，健康证持证率100%，且每学期体检1次。

二、工作措施

为切实加强学校食品卫生安全工作力度，我校结合学校实际，认真组织食品卫生安全工作，有效遏制学校食品安全事故发生。因工作措施得当，截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。主要做法：

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、区、市、县、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。如《学校食堂安全管理协议》《后勤食品卫生安全工作校长岗位职责》、《食堂负责人职责》、《食堂工作人员职责》、《学校食堂管理制度》，《食堂蔬菜索证采购记录制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》、《食堂主、副食品索证采购记录表》、《后勤食品卫生安全管理工作检查督办制度》等。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体。

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“学校食品卫生安全工作领导小组”，实行目标责任制，马兆成校长任组长，马义彪任副组长，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书。

3、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前应洗手消毒。食品场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。

4、严把食品原材料采购关。学校要求采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的采购实行登记、验收制度，专人负责，双方签字，验收记录要按月装订保存，以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品；禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。

5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用；负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求。确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。

6、加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。

三、存在问题及今后食品卫生工作的重点

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，根据现存问题，认真开展今后的工作中：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

李俊小学

2012年7月

李 俊 小 学

食品卫生安全工作总结

2011-2012学年第二学期

2012年7月

第二篇：2013李俊小学综治安全工作总结

李俊小学综治安全工作总结（2013—2014学年第一学期）

“安全责任，重于泰山”，安全工作是学校的首要工作，为切实保障我校全体师生的安全，依据区市县有关安全工作的文件精神，我校持之以恒、坚持不懈地开展创建平安校园工作。本学期以来，我校本着综合治理工作，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过各项安全教育工作及演练活动，不断增强全体学生的安全意识和自我防护能力；学校各部门通过齐抓共管，营造全校教师关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障了师生的安全和财产不受损失，维护了学校正常的教育教学秩序，积极消除学校大环境和班级治安秩序的各种不安全隐患，使得学校各项工作取得了可喜的成绩。现将本学期我校安全及综治工作总结如下：

（一）、学校安全情况、做法及“全国中小学生安全教育日”和 “学校安全教育周”活动计划开展情况。

一 加强领导，措施有力

为了进一步做好学校安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校成立了马兆成校长任组长，马义彪副校长具体抓的安全综治工作领导小组，并根据具体工作内容成立了校园设施设备、教学活动、食品卫生、校车管理、周边环境整治等安全工作领导小组，强化了对安全综治工作的领导、督查及检查。本学期以来，根据学校各部门人员的调整，学校及时对安全综治组织机构进行了调整，确保了学校安全工作机制有效运行。

二、强化安全，警钟长鸣

一学期以来，各级领导对学校的安全工作给予了高度的重视与关心，这也表明了安全工作在学校整体工作中的重要地位。因此，我校将学校安全工作作为学校的首要工作来抓，定人定岗抓安全，大会小会讲安全，人人心中有安全，为创建平安校园营造了浓厚的氛围。学校在开学初召开了全体教师大会，提出了学校安全工作的目标和具体要求，向各班主任反复强调了安全工作的重要性，部署了本学期安全工作重点，提醒大家在日常工作中 要特别注意安全问题；每周全

体教师的政治学习，提出的重要工作就是对学生进行安全教育。做到有关安全的事常提，安全的经常念，严防死守，防患于未然。使学校上自校长、下至普通教师，每个人都把安全工作当成做好本职工作的基本点，在思想上时时刻刻绷紧安全弦，在工作中处处防范安全隐患，做到了警钟长鸣，通过召开各种安全会议，极大地提高了全体教师的安全忧患意识和安全责任感。

三、制度保证 措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由马兆成校长负责，将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，并进行严格的检查和考核，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关部门及直接责任人的责任。

2、层层签订目标责任书。学校与处室和班主任层层签订责任书，以此来明确各部门负责人的各自的工作职责。学校还与学生及学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。学校每学期都将安全教育工作作为对教师进行考核的重要内容，实行一票否决制。认真贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁学生参加商业性庆典活动，严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作，要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立了学校安全应急工作预案及疏散预案。学校建立了安全应急预案领导小组，制定了各项安全应急工作预案及疏散预案。

5、建立了安全工作台帐。学校安全工作的管理、教育及周边安全等各类材料分门别类进行归档。

6、强化科学探究室的教学安全管理工作，明确实验教师的工作职责。

7、积极在各学科教学中渗透法制教育，切实提高师生的法制意识。

四、齐抓共管 群防群治

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与派出所、交警、卫生、综合治理等部门通力合作，积极做好学校安全保卫工作，学校还组织开展了一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果。

五、加强教育，促进自护

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我校经常性地对学生开展交通安全教育，消防安全教育、法治教育，同时给全校学生上消防安全知识课。通过防地震及疏散演练活动来增强学生的安全意识。

1、认真做好安全教育工作。学校安全教育以“校园安全”为主题，认真组织 班主任学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对性地扎实地开展教育和防范工作。

2、开展丰富多彩的教育活动。利用班队会、活动课、课间操、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、手抄报、张贴宣传标语等宣传工具以及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展了丰富多彩的安全教育活动。学校积极推行一周安全提醒，学校 还利用周一升旗活动时间，小结上周安全工作，强调有关安全事项。通过《告家长书》和《致家长的一封信》等形式，来不断增强家长的安全意识。通过形式多样、丰富多彩的教育活动，来提高全体学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

五、加强检查，及时整改

开展常规检查。每学期开学以后，学校都把安全教育工作作为重点检查内容之一。每月初，学校校委会成员都对校舍进行全面的安

全检查。同时，学校还积极配合卫生局对学校饮水卫生进行检查。夏季，学校及时对电线电路及电器设备进行防火安全检查，学校还不定期对周边环境的安全进行认真的检查。

六、存在的主要问题和下步的打算

我们在安全保卫方面虽然做了一定卓有成效的工作，使安全保卫工作得到了加强，但是学校安全保卫工作的难度越来越大，使学校安全保卫工作的形势仍然比较严峻。

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。近几年来，在各级党政领导下，通过有关职能部门的集中综合整治，学校周边环境有了明显的好转。但是，社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还是比较大的，学校周边的小卖部、小商贩还存在食品安全隐患，学校门前交通成为主干道，往来车子多且无序，时常末见减速，对学生往还学校，特别是需要过马路的学生造成了极大的安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生家庭经济条件得到改善，学生在家庭中受保护较多，而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数学生自我保护意识和安全防范能力低，的确增加了学校安全工作的难度。

今后，我们将进一步重视安全综治工作，及时协调社会各界共同关心学生的安全，积极解决学校安全综治工作中发现的新问题，来提高我校安全综治工作水平。

总之，安全工作责任重大，安全工作无小事。学校安全工作只有起点没有终点，我们要建立“横向到边、纵向到底”的管理网络，让安全警钟在学校长鸣。

李俊小学

2013年12月

第三篇：李俊小学2013普法教育工作总结

李俊小学2013普法教育工作总结一年来，我校在上级主管部门的指导下，严格按照永宁县普法工作规划和《李俊小学2013年教师普法工作计划》，坚持普法与依法治理相结合，深入开展法制宣传教育活动，不断推进法治化进程，现将工作情况总结如下：

一、主要工作完成情况

（一）明确普法工作目标

扎实开展“七五”普法工作，提高全校干部职工依法治校、依法执教的工作水平;不断提高全体师生员工的知法、守法和用法水平；教育和引导广大青少年树立正确的世界观、人生观、价值观，养成良好的道德品行和行为规范，自觉抵御各种腐朽思想的侵蚀和影响，防范侵害，远离犯罪；进一步加强学校民主法制建设，完善法制教育网络体系，形成学校、居委会、村队和家庭“四位一体”的有效机制。

（二）制定工作原则

（1）坚持围绕中心、服务大局。围绕“优质教育、公平教育、和谐教育”这个中心，全面推进教育现代化。

（2）坚持以人为本，服务师生。

（3）坚持分类指导，注重实效。

（4）坚持学用结合，普治并举。

（5）坚持与时俱进，改革创新。

（三）强化工作措施，狠抓工作落实

(1)加强普法领导，健全制度，切实保障普法工作落到实处。

学校专门专门成立了以马兆成校长为组长、马义彪副校长为副组长及各处室负责人与班主任为成员的工作领导小组，明确职责落实任务，并下设办公室在政教处，明确专人具体负责安全日常工作。

（2）严格“一岗双责”制度。学校与班主任、班主任与学生一一签订“普法工作责任状”，形成“一级抓一级，层层抓落实”格局。

（3）加大宣传教育力度，不断增强学生自我防范和自护自救意识与能力。充分利用专题班刊、主题班会、讲座和黑板报以及各类集会等形式，广泛宣传“普法”相关知识，帮助和引导学生知法、守法和依法维护自身合法权益。

(4)确立普法重点，注重实效，努力提高广大师生法律意识。

教育和引导干部职工学习掌握社会主义民主法制理论。重点学习和掌握《宪法》和国家基本法律、教育法律法规等，学习国家新颁布的法律法规和地方法规。通过建立健全学法制度，努力提高全校干部职工的法治理念，牢固树立社会主义的人民主体观念、社会主义的法律价值观念、社会主义的法律至上的观念和依法行政的观念。结合师德师风建设，加强对社会主义民主法制理论、教育法律、法规和规章的学习。采取以自学为主，集中学习为辅的学习方式。重点学习了《教育法》、《义务教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《劳动法》、《教师资格条例》及《贵州省城乡环境综合治理条例》等法律法规。

(5)充分发挥“三课”作用，做好普法宣传工作。教师要充分利用课堂教学，使法律法规以生动活泼的形式展现在课堂上，让广大师生积极参与其中。班会课要有计划、有步骤地向学生宣传法律法规。组织开展法制专题课。每期各校组织开展一次法制教育课。还要充分发挥学校工会、共青团等组织在联系广大师生员工方面的优势，灵活多样地开展普法教育。全面提高学校依法行政、依法治教、依法办学的工作水平。

二、存在的不足及下一步工作打算

普法教育在学校工作中举足轻重。一年来，我校立足实效，切实将普法宣传教育与教学工作有机结合，取得了明显成效，但与上级要求还有一定的差距：一方面是普法工作需要更加深入课堂；另一方面需进一步加大宣传教育力度，切实增强学生法制观念。在下一步工作中，我们将进一步加强工作的领导，改进教育方法，注重普法宣传教育工作实效，扎实推进“平安校园”建设，努力李俊小学教育健康和谐发展。

李 俊 小 学

2013年12月

第四篇：李渡小学食品卫生安全自查报告

李渡小学食品卫生安全

自查报告

为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生食物中毒事件，保障师生身心健康和安全，维护正常教学。2011年11月4日，在李国华校长的牵头下，全体行政和后勤人员对学校的食堂进行了全面细致的排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：

一、建立健全组织机构。学校成立了以校长为组长，副校长为副组长，总务处、保卫科、教导处、大队部负责人，食堂团长、各班班主任为成员的食品卫生安全领导小组。下设办公室，办公室主任由后勤主任兼任，副主任由保卫科长兼任，成员为食堂团长、师傅、库管，层层落实责任。

二、制度健全，狠抓落实。结合学校食堂的实际，逐步制定并完善了相关的制度。重在落实，后勤人员和食堂团长不定时深入食堂检查卫生工作，发现问题及时整改，力求做到防微杜渐，在事故的萌芽状态就消除隐患。定时召开食堂相关人员的培训会议，让每一位工作人员把食品卫生的安全意识扎根心里，在操作的过程中严格执行相关制度。坚持食品留样登记，定时对餐具进行消毒。

三、加强食品卫生安全教育。每周利用周一集会，教育学生不要吃三无食品，养成良好的卫生习惯。从学生身体健康的角度出发，我们关闭了学校的小卖部，同时劝诫学生不要到路边小摊购买零食。

三目前存在的问题及整改措施。食堂窗户无防蝇网，当天下午就

找人进行了处理；食堂工人健康证已到期，学校要求必须在一周内到医院进行体检并办理健康证；食堂冰箱已坏，无法正常使用，学校决定重新购置一台新冰箱，现已落实。食堂消毒柜已坏，现正在找人进行维修。

虽然我校食堂场地有限，我们始终坚持安全第一原则。关注食堂每一个细节，让每一位学生吃上安全放心的饭菜。我校自开设学生食堂来，从未发生过一起食物重毒事件。在今后的食堂工作中，我们将一如继往地，扎扎实实地搞好师生的食堂，让学生满意，让家长放心，让这会认可。

涪陵区李渡街道李渡小学校

二0一一年十一月八日

第五篇：李渡小学食品卫生安全承诺书

食品卫生安全承诺书

民以食为天，食以安为先。为营造卫生安全的学校师生用餐环境，确保食品卫生安全，保障教职工和学生在校饮食卫生安全，构建平安和谐校园，学校特向社会公开承诺：

1．认真贯彻落实和严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《市（区）食品卫生条例》法规和标准规定，建立健全学校食品卫生管理组织和相关管理制度，明确安全责任，强化安全管理。

2．学校食堂100%取得有效卫生许可证，师生饮用水100%达国家认证质量标准。

3．严格执行餐饮食品从业人员健康检查管理制度，加强对从业人员的健康监管与食品卫生安全知识培训。餐饮从业人员100%定期进行健康体检，持有效健康证上岗，100%定期参加卫生安全知识培训，100%定期与学校安全职能部门签订劳动合同与卫生安全责任书。

4．严格执行餐饮食品从业人员卫生管理制度，加强卫生安全监管。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，男员工不准留长发和胡须；操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。

5．保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，对餐厨（器）具、食堂环境定期进行严格消毒、杀毒、灭“四害”，保证光、洁、湿、干的消毒、保洁效果。禁止使用杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。禁止使用非食品用具、容器、包装材料和未经消毒合格的餐饮（厨）器具。

6．严格执行《重庆市餐饮业食品及食品原辅材料进货检查验收规范》，保证建立食品原（辅）料采购（领取）索证（票）、检查验收、登记制度，建好食品购销（领取）台账。学校食堂食品原（辅）材料进货、学生奶（鸡蛋、节日礼品）100%进行索证索票、检查验收、建

立台帐。

7．食堂禁购“三无”食品、原（辅）料和过期变质食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品，坚决禁止提供和食用源不明的野菜、蘑菇、发芽的马铃薯、豆浆、四季豆、黄花菜等易因未烧熟煮透而造成食物中毒事故的食品原料。

8．严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必须烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，饭菜留样做到品种全、数量足、时间够。严防杜绝群体性食物中毒事件发生。

9．学校制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案，对提供食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，保证及时召回，及时有效妥善处置突发公共卫生事件。

10．加强师生食品卫生安全与疾病防控知识宣传教育，学生安全和卫生知识宣传教育的覆盖面达到100%。

11．自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对学校食品卫生监督检查，积极配合卫生行政部门监管学校食品卫生安全工作，不断提高增强学校食品卫生安全管理水平。

承诺单位：重庆市涪陵区李渡街道李渡小学校法人代表：李国华

2011年05月14日