食品安全培训体会5篇

第一篇：食品安全培训体会

食品安全培训体会

近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品安全监督和管理存在着各种各样的问题。5月30号市举行了为期两天的食品安全培训班，就食品安全的各种各样的问题进行了讲解，食品安全法规进行了解读。下面就我就几个方面来讲讲对这次食品安全培训会的体会和今后应该采取的几项措施：

一、强化源头管理

近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品啊安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大教育宣传

近年来发生的一系列食品啊安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构

我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度

在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处

罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩

第二篇：食品安全培训

同志们：

这次县食安委组织的食品安全培训，是市政府今年部署安排的一项重要的专项工作，经过县委、县政府审查批准。参加今天培训的有各乡镇分管食品安全的负责人，有教育系统后勤保障负责人，还有各食品生产、经营企业的精英。在这次培训班开班之际，我想就培训班的现实意义讲三个方面的意见：

一、此次培训工作是目前形势的需要

当前，国内食品安全形势严峻，严重威胁着人民群众的生命安全。制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用非食品添加剂、“地沟油”、“潲水油”、“瘦肉精”“染色馒头”等严重损害了人民群众的身体健康。不法企业和不法商贩为了牟取高额利润采用非正常的卑劣手段掺杂使假，花样百出，使广大消费者防不胜防，老百姓意见很大。党中央、国务院对此高度重视，各级各部门按照中央精神，把食品安全提到了空前的高度。我们为了认真贯彻执行《食品安全法》。全面提高全民食品安全意识和大家食品安全责任感、使命感，我们特地组织了本次培训活动。

二、此次培训工作是实际工作的需要

目前我县食品安全工作面临着两大问题：一是生产、经营企业对食品安全的重视程度不够。二是食品安全监管工作力度还相当欠缺。为了解决这两个突出问题，各监管部门、各乡镇政府首先要学习并广泛宣传食品安全知识，特别是今天在座的培训人员要通过系统培训，掌握食品安全各个环节的法律知识，利用法律手段集中组织力量，把我县的食品安全工作监管到位，从重从严从快打击不法企业和不法商贩，对那些故意制售有损群众身体健康的食品生产经营企业和个人，依法严惩不贷，务必除恶务尽。各生产经营企业法人代表要把食品安全作为自己的第一责任和终极目标，保证各个环节管理到位，绝不可发生一起重大食品安全事故，否则，到时刑拘、判刑，甚至掉脑袋，谁也帮不了你。

三、此次培训工作是我县民生工程的需要

食品安全是人民群众的生产生活的重要保障，制假售假使广大人民群众深恶痛绝。为了消除食品安全隐患，各食品生产经营企业要自查自纠，切实坚持行业自律，要强化安全生产、诚信经营的理念，各乡镇要制定食品安全信息员管理办法，完善工作机制，加强社会监督，开展宣传教育，让全民关心和了解不健康食品的危害，设立举报电话，建立举报制度，让食品安全知识普及到每个村落和每个人，要动用全社会力量把我县的食品安全这项民生工程抓好抓落实。

同志们，我希望通过这次培训，大家都能丰富自己的知识，增强个人的责任，掌握和利用好食品安全法律武器，在各自的工作岗位和职责范围内，维护好食品安全职责，真正让老百姓安全饮食，放心消费。

谢谢大家！

二○一一年五月十一日

第三篇：培训体会

培训体会

暑假前我有幸参加了区里组织的骨干教师培训学习，这次培训让我受益匪浅，感想颇多。由其是心理健康教育培训让我有了很大的收获，我想就此问题谈谈自己从这次培训中获得的体会。

时代的发展，对人的素质提出了更高的要求，因此拥有健康的心理是现代人必须具备的条件和基础。从素质教育的着眼点来看，健康的心理是孕育良好素质的保障。然而，在我们实施素质教育的过程中，由于社会、学校、家庭多方因素，导致部分老师厌教，部分学生厌学等不健康心理，严重影响了教与学的工作。

在培训中专家给我们清晰、详尽地阐述了这门课程的重要之处，独特之处。她在讲授中有事实有理论地说明了当前学生心理健康教育，老师教育观念的状况，使我们认识到，在中小学教师中进行这个课程的培训非常重要，非常及时，特别是新课程改革的今天，社会的发展，改革的需要，教育教学上的需求，都将心理健康教育这门课程摆在了广大教师面前，我们必须认真对待，积极投入，学到有用的知识，为自己今后工作的顺利开展，作进一步的准备。

同时，对中小学生心理健康教育的内容及方法的了解，使我们清楚地知道今后工作中要发现的问题，要注意的问题以及要积极主动地解决的问题。这其中特别是师生关系，帮助学生认识自我，消融学生逆反心理等方面的内容，从理论到实践，从讲座到活动都给我们很深印象。这次培训为我们今后的教育教学工作认识到了不足，提升了自我，指明了方向。

一、重新认识自我，审视自己的工作。

“老师难当！”这是很多教师的共同感慨。应该说，这说明时代对教师提出的要求越来越高。我以为，改变自己是当今教师适应时代发展的惟一选择，因为学生的改变是教师的自我改变换来的。我们在一些优秀教师身上看到了教育业绩和身心健康的和谐统一：他们能在课堂中创造一种和谐与温馨的气氛，使学生如沐春风，轻松愉快，在长期的教育实践中，童化了心灵、纯化了心灵、美化了心灵，纯洁高尚、幸福乐观。他们用自身的经历向我们提示了教师工作“自利利人”的本质。

教育过程的愉快体验和教育成果的成功体验，必定会巩固、提高教师的身心健康水平。反过来，良好的身心健康状态，会进一步强化教育心态、完善教育方法。这样就进入了良性循环的境界。当我在自己的教育实践中去执意追求、努力践行时，竟发现自己有时也能幸运地进入这种良性循环的境界，其中的愉悦和快感体验妙不可言。

教师心理不健康就不能正确理解学生的行为，更无法巧妙地处理学生问题，轻则影响师生关系，重则可能伤害学生心灵。因此，为了更好地教育学生，教师自己首先必须是心理健康的人。

教师的心理健康从根本上说还得由教师自己维护。一个优秀的教师应该能够处理好两个方面的关系，既关注学生的心理健康，同时也重视自己的心理健康。优秀的教师在需要的时候能承受巨大的压力，但他绝不应让自己一直处于压力之中以至于身心俱损，影响工作和生活的正常进行。身为教师，只有不断提高自身的综合素质，不断学习

和掌握新的知识，尽快适应新的教学观念，掌握新的教学方法，达到新的教学要求，才能寻求新的发展，也才能真正拥有心理上的安全感。教师不断地接受新知识，开拓自己的视野，也能使自己站在更高的角度看问题，以更平和的心态对待生活和工作中不尽人意之处，更少地体验到焦虑和挫折，对维护心理健康有重要意义。

二、学习心理健康，浸润自己的心理。

人们常说，每一个孩子的心就是一把与众不同的锁，唯有知心这把钥匙，才能打开孩子的心门。学习心理学知识便是获得这把钥匙的最佳途径，它有助于教师了解孩子的心理特征及规律、准确判断孩子的心理状况、消除孩子的心理困惑，引导孩子树立健康的心态，形成良好的品质，让孩子更自律、更阳光、更出色。

一个学生要形成优良的道德品质，首先必须有良好的社会适应能力，能正确地认识自己、成功地与人交往，恰当地表露与控制自己的情绪。通过心理健康教育发展起来的自我认识、自我调整、应对挫折、确立目标、恰当地表现自己、妥善地弥合友谊中的裂痕等能力，本身就是健全人格的重要内容。

心理健康保证了学生拥有良好的注意、感知、记忆、思维等学习能力，它们是其完成繁重的学习任务、提高学习效率的必要条件。通过心理健康教育培养起学生良好的非智力因素，能强化学生的学习动机、优化学生的学习情绪、增进学生的学习情绪、增进学生的自我控制的能力；而不良的非智力因素，正是导致当前学生学业不良的主要原因。

生理心理学和医学心理学的研究表明，健康的心理有利于大脑的调节和内脏器官的正常活动，能增强免疫系统的功能，促进身体的正常发育和健康。良好的心理健康素质还能使人排除烦恼忧愁，保持乐观、积极向上的情绪，战胜疾病、恢复健康。当代科学研究发现，现代社会中的不少生理疾病，实质是心理问题的躯体化。

专家有一句话说得特别好，“改变一个人比杀掉一个人更难。”而这个时候一个老师要做到的就是“淡定”。这句话说起来很容易，可是做起来很难。而作为一名教师你要做的就是“倾听”，用心去听，因为耐心地倾听远比各种技术更重要。你的耐心倾听也许会换来一个孩子终身的幸福。

一个尽职的教师是非常辛苦的，需要休息和放松。充当 “ 无所不能 ” 的教育者形象的确使人精疲力尽。因此，教师可以试着在假期给自己充电，例如：学习做旅行家，用胶片记录生活中的美景美事；学习做美食家，在品评佳肴的同时自己也做一次大厨。新的工作体验不仅能使教师得到放松，而且可以开阔教师的视野，增加教师的知识面。教师可以把从其他工作体验中获得的经验、积极情绪带到教育工作中来，更好的促进教育工作。

三、学会换位思考，改进自己的教学方法。

在短短的培训过程中，我仿佛又回到了学生时代：按时上课，听老师讲课，做好笔记，我也会与其他老师对听课内容或是教者做一番评论：“这堂课讲的真好！”“这个老师真幽默！”“今天老师说的内容太枯燥了，我都不想听了！”„„静下心来一想，我们的学生

是不是也会这样议论我们呢？原来，是自己的课堂不够吸引人才有孩子开小差，是自己的讲解不够生动孩子们才没有弄明白！今天，我们是站在学生的立场，再看自己，给平日的许多疑惑找到了答案。一个充满魅力的教者，一个生动有趣的课堂，如同一块磁铁，能将学生的注意力牢牢抓住。当我们的课堂失去活力，当我们的学生兴趣转移，责任往往在我们自己。只有改进自己的教学方法，从学生的需要出发，根据学生的年龄特点，设计多样的教学过程，才能让课堂的几十分钟发挥最高效率！

总之，参加这次培训学习让我更加深刻地认识到心理健康教育的重要性。在这短短的时间里专家结合自己丰富的心理辅导经验，将相关的理论知识深入浅出地阐述讲解，我不仅掌握了不少心理辅导理念，而且学会了个体心里辅导和团体心理辅导的基本方法。从专家的讲解中，我更深深的明白，学生的心理健康教学，不是一朝一夕，能一蹴而就的事情。要培养学生良好的、健康的心理，需要每一位老师参与，需要学校整体环境渲染。我们的每一门学科，每一堂课上，都可能或多或少地渗透心理健康教育。教师是学校心理健康教育的推行者、具体实施者，因此每一个教师都因具备心理健康的相关知识，在自己的教学过程中关注学生的心理健康，引导他们“发现自我，认识自我，超越自我”，形成健全的人格。

教学的目的就是教书育人。为了让学生形成健康的心理，教师就要不断完善自己的人格，不断提升自己的人格魅力。良好的性格、高雅的气质、卓越的才能以及高尚的道德品质将对学生产生潜移默化的熏陶与教化作用，真正作到为人师表。只有形成学校、家庭、社会的心理健康教育网络，齐抓共管，学生的心理素质和心理水平一定能朝着健康的方向发展。

第四篇：培训体会

暑期培训体会

很荣幸，在2008年我被幼儿园选为园里的骨干教师，也是通常所说的园内“中层干部”。在今年暑假，我和其他一些骨干教师进行了短期的培训，了解了一些作为骨干教师应该具备的素质，以下是一些体会：

1、骨干教师必须有过硬的业务水平。我想这一点是无庸置疑的，要让别人信服你，必须有广博的知识。这不仅是作为一名幼儿教师应该有的基本素质，也是成为一名骨干的基本条件。我已经有两年没有站在活动室里和孩子们一起游戏、一起教学、一起成长了，我很怀念这个“活动室”。在即将又一次投入工作的时候，我觉得即熟悉又陌生。熟悉的是孩子们的笑脸，陌生的是很久没有接触的教案„„在这里，我想提的是，作为一个已经工作近十年的幼儿教师，我迫切希望有自己独特的教学风格，而在音乐方面知识的缺乏是我的一个“软肋”，我觉得自己对音乐的感悟能力还是蛮强的，很希望将音乐融入各种教学活动中，特别是探索将音乐与美术相结合。所以在以后的工作中，我希望有机会接触专业的音乐知识，为自己业务水平的提高打下基础。

2、骨干是承上启下的过渡角色。骨干即使干部也是基层一线的教师，即要坚决拥护、履行上层领导的决策，又要与基层老师“打成一片”，并将教师工作中的经验和教训传递给上层领导，以便他们作出更人性化更正确的指导。因此我们一定要团结大家，有时候集体的利益应该胜过个人得失，在为人处事方面更要注意。

有很多感想不能在这里一一道来，我想说的是，幼儿园是一个大家庭，每个人都是主人，每个老师即要作好自己对未来的规划又要把这个大家庭照顾得象自己的小家一样。

最后套用一句广告语：我有，我可以！

第五篇：培训体会

改变

——11月24日培训心得 引语：如果你改变不了你所处的环境来适应你，那么就该改变你自己来适应环境！

每天起床后，所面对的环境是一样的，对着镜子看见的自己也是一样的，提起双手将嘴角的肉向上掰，你会发现，从你的嘴角上扬的那一秒开始，你就有了变化了。想想也对，新闻里每天播报的那些天灾人祸，我们无法去改变，如果因此而整天沉浸在2012的恐慌中，那我们的生活和工作环境都是岌岌可危的，那我们何必要苟活于世呢？这样的想法，大有人在。就如禅师对天堂和地狱的参悟，就在一念之间！改变悲观，远离地狱，在未知的事情未来之前，就该好好的生活，享受这个世界所给予的！

大环境和小环境的区别就是，大环境会让很多很多的人受影响，而小环境却只是左右你自己的。如果你周围是一群鸭子，这你无法改变，那么就让自己变成一只美丽的天鹅，等到羽翼丰满的时候，一飞冲天吧！飞上蓝天后俯视那群鸭子，你会高兴自己没有变成群鸭的一员，因为你改变了自己，而不是在等待环境的改变！

有很多做酒店行业的朋友，开始的时候都会信誓旦旦的做下去，但是一次两次遇到客人投诉，家人反对，同事挤压，朋友误解，闲言碎语等等原因，于是意志不坚定者开始受到环境的影响了，中途打退堂鼓。可是我遇到到很多人，并没有被吓跑，而是积极勇敢的面对一切，遇到客人的投诉，却能始终保持微笑，不卑不亢的解决投诉，最后反而为自己赢得了客人的尊敬；面对闲言碎语时，始终保持冷静的态度，抱着身正不怕影子斜的心态，最后谣言却是不攻自破；当家人反对，朋友误解，却能始终坚持，并且有所作为，最终成功，再坚固的冰也终将融化。

是啊，当乌鸦因为受到排挤而要离开森林的时候，鸽子却说出乌鸦受排挤的原因——不改变自己的叫声，就是飞遍天涯海角，也无处收容！那么如果你是那只乌鸦，你是选择到处流浪去寻找能容下自己的环境呢，还是改变自己唱歌的方式，让自己容如环境之中呢？我想聪明的朋友一定会学那只乌鸦，改变自己!

改变一下自己的弱点，你会发现自己的生活更丰富多彩；改变一些自己的想法，你会变的自信而坚强。外界的事情既然无法由自己所左右，何不开始改变一下自己呢?自己掌握自己，也是一种快乐！聪明的朋友，请记住：成功从改变自己开始。

备注：那位老人问那位美丽的妇人：亲爱的，请告诉我发生了什么事情？老人倾听完妇人的话，深深的说：亲爱的，抛掉以前的影子，请好好的活着，还要比以前活的更好些！