洗浴卫生制度

第一篇：洗浴卫生制度

洗浴卫生制度

一、洗浴环境卫生检查

1、场所内外环境是否整洁卫生，有无病媒虫害，空气有无异味，地面有无烟蒂、痰迹和积水等，墙面、天花板有无霉斑、脱落等，门窗有无破损等，水龙头。座椅、茶几等顾客经常使用或触摸的物体表面有无污迹等。

2、毛巾、垫巾、浴巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具等各类公共用品用具有无污迹、毛发和体屑等。

3、更衣柜、浴池、浴盆、洗脸盆、擦背凳、擦背工具、通风、供暖、集中空调等各种设施、设备、工具有无积尘。污迹等。

4、公共卫生间是否清洁卫生。

5、废弃物有无及时清运，容器有无加盖。

6、浴池水是否清洁。

7、是否配备充足干净的清扫工具。

8、禁止入浴标志是否醒目明显。

二、从业人员卫生与健康管理检查

1、从业人员是否持有效健康合格证明、卫生知识培训合格证明。

2、从业人员穿戴的工作服是否整洁。

3、从业人员是否留长指甲和涂指甲油，为顾客进行修脚、擦背等服务前双手是否清洗消毒，操作时是否戴口罩帽子。

三、用品用具采购与储存检查

1、是否建立用品、用具采购验收制度并有完整记录，是否按规定索取检验合格证、卫生许可证等有关资料。

2、库房是否有杂物堆放。

3、用品用具是否隔墙离地存放。

4、用品用具是否分类存放并有明显区分标志。

5、库房通风是否良好，墙面及天顶有无霉斑。

四、操作卫生检查

1、对供顾客使用的浴巾、毛巾、垫巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修鞋工具、搓背工具是否做到一客一换一消毒并有相应记录。

2、对各种物体表面、更衣柜、公共卫生间、垃圾箱（桶）、浴池及浴池水、浴盆、洗脸盆、擦背凳及擦背工具、集中空调等有关场所、设施、设备、工具是否按规定定期清洁消毒并有相应记录。

3、各类棉织品和公共茶具洗涤消毒专间是否专用。公用拖鞋和修脚工具是否在规定地点统一消毒。采用紫外线消毒箱消毒修脚工具是否做到专用。

4、将浴巾、毛巾等各类棉织品外送洗涤消毒的时候索取洗涤消毒单位的资质证明并有送洗记录。

5、经洗涤消毒后的各类用品用具时候保洁存放并有明显标志。

6、使用的洗涤剂是否符合卫生要求，各类洗涤消毒设施是否正常运转。

7、提供顾客使用的化妆品是否符合卫生要求。

8、浴池水是否按规定进行循环净化消毒。

第二篇：洗浴桑拿卫生逐级检查制度

洗浴桑拿卫生逐级检查制度

程序：检查客房又称查房，客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。

1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常？客用品是否按规定的标准、数量摆放？自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。

2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租，客房部必须加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。

（1）领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还可以起到现场监督作用和对服务员（特别是新员工）的在职培训作用。领班查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况，应出返工单，令其返工。

（2）领班查房的数量领班查房数量因浴场建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及浴场规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言，曰班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作（负责带5—7个服务员）。曰班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。

（3）领班查房的顺序一般情况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查：

①首先检查那些已列入预订出租的房间；

②尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快向客房中心报告； ③检查每一间空房的VIP房；

④检查维修房，了解维修进度和家具设备状况；

⑤检查每一间外宿房并报告总台。

3、主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一。主管检查的方式是抽查。抽查的好处在于这种检查事先并未通知，是一种突然袭击，所以检查的结果往往比较真实。

主管抽查的意义在于：

1、检查督促领班工作，促使领班扎扎实实地做好工作。

2、进一步保证客房卫生质量。

3、确保客房部经理管理方案的落实。

4、为客房部管理收集信息。楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20个房间左右。

（1）检查的内容主管主要检查领班实际完成的查房数量和质量，抽查领班查过的房间，以观察其是否贯彻了上级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。主管在抽查客房卫生的同时，还应对客房公共区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查，确保所管辖区域的正常运转。

（2）主管检查的重点是：

1、检查每一间VIP房；

2、检查每一间维修房，促使其尽快投入使用。

3、抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁房。

4、经理抽查楼层清洁卫生工作是客房部工作的主体。客房部经理也应拿出1/2以上的时间到楼面巡视和抽查客房的清洁卫生质量。这对于掌握员工的工作状况，改进管理方法，修订操作标准，更多地了解客人意见，具有十分重要的意义。经理抽查房间应每天保持一定的数量，应特别注意对VIP客房的检查。客房的逐级检查制度应一级比一级严，所以，经理的查房要高标准，严要求，亦即被称为“白手套“式的检查。经理的检查宜不定期不定时，检查的重点是房间清洁卫生的整体效果、服务员工作的整体水平如何，以及是否体现了自己的管理意图。

第三篇：洗浴卫生管理制度

洗浴卫生管理制度

1公共浴室经营单位依法领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。

2从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗,并按国家规定进行复检和复训.3卫生管理制度健全，区域分工明确，责任落实到人。管理组织每周开展卫生检查改进工作，并做好记录建立卫生档案。

4卫生专干负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单位从业人员进行卫生知识培训。

5营业场所室内外环境整洁，美观，地面无果皮，痰迹和垃圾等。

6对公共卫生区域每天彻底消毒，有废弃物盛放容器并加盖。7场所内的卫生间机械通风良好，地面保持干燥洁净，便池马桶面盆随时清理干净，台面镜面烘手机干净无尘。8浴室入口处设有“禁止性病和传染性皮肤病患者就浴”的标志，并标志明显。

9浴室的更衣箱做到一客一用一消毒，消毒采用84消毒液进行擦拭。

10公共浴室休息厅内要安排合理的床位占地面积，防止室内人员拥挤。

11浴室配备毛巾，擦背巾，内裤，剃须刀一，牙刷为一次性使用，不得回收再利用。

12浴室使用的浴巾，浴服，被罩，床单，枕套等物品一客一用一清洗一消毒，消毒时物品类别必须分开，外送清洗者应保留清洗合同及每次交接记录。

13客人使用的梳子，拖鞋应做到一客一清洗一消毒。梳子宜采用紫外线消毒柜进行消毒，拖鞋采用84消毒液浸泡消毒30分，建立完整记录

14供顾客使用的化妆品符合卫生要求，公共用具用品化妆品和消毒剂有验收制度和记录。

15浴足盆使用一次性塑料套膜，做到一客一换。浴足药水一客一换不得重复使用。

16修脚工具使用75%酒精擦拭消毒，然后再酒精灯火焰上通过几次达到消毒目的。

17浴池每晚进行一次彻底消毒，经消毒后在换水，用0.1%含氯消毒剂擦拭消毒并有详细的消毒记录。

18杯具的消毒严格按照“一洗、二冲、三消毒、四保洁”的程序进行。

19消毒设施正常运转，杯具清洁后放置于消毒柜内消毒15—20分钟，并记录详细、完整。

20已消毒的杯具及时放置在密闭保洁柜内，防止二次污染。21保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。22浴室供应顾客的饮用水应符合国家饮用水标准。

23客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，请即客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。

24客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

2013年1月8日

第四篇：洗浴会馆服务质量卫生检查标准

服务质量卫生检查标准

企业各部门各个服务项目的服务质量检查、卫生检查，以质量标准为依据，根据实际到达的水平分为如下等级：优质服务要求达标90%以上的，良好在75%以上，合格在65%以上，检查分为A、B、C、D四等，其中A为完全达标，B为个别不足，C为基本达标，D为合格以下，具体检查如下：

一、企业门前

1、门前环境

A、整齐美观程度 B、环境卫生 C、标志标牌

2、停车场

A、车辆停放整齐程度 B、车场畅通程度

3、保安员

A、车辆指挥是否得当

B、客人上、下车、引领等礼节服务 C、重要客人特别照顾 D、礼貌礼节的运用 E、着装仪表与效果 F、坚守岗位与劳动纪律 G、照顾老弱病残客人

4、门前秩序和安全 A、门前秩序良好程度 B、警惕性高低

C、安全问题处理、配合情况 D、有无责任事故

二、大堂

1、环境布置

A、墙面、地面与天花板装饰卫生 B、部门与服务台的卫生 C、休息、等候区沙发、坐椅 D、设备齐全完好程度 E、大厅整体气氛

2、大堂卫生

A、天花、墙面、地面清洁程度，保持光泽、B、门窗、玻璃、台柱清洁程度，无灰尘、手痕等污迹 C、总台、鞋吧、美发设备清洁程度

D、盆景装饰画清洁程度，植物叶面无灰尘 E、大堂休闲区卫生

F、有无卫生死角、垃圾桶内垃圾不超过2/3 G、电话、电脑、键盘等无灰尘、手纹等

H、物品柜、抽屉保证无杂物，内外物品摆放整齐

3、迎宾门童 A、着装仪表与效果

B、服务语言与礼貌运用程度 C、站立、微笑服务与劳动纪律 D、同时间相互配合程度 E、同保安员的配合程度 F、离店客人的照顾 G、客人满意程度

4、总服务台

A、接待设备与用品

接待用品与备品的齐全程度、接待资料的齐全程度、设备用品完好率与方便程度

B、总台工作人员

着装仪表与风度、接待程序工作内容熟悉程度、接待操作能力与技术熟练性、服务态度与语言运用、站立微笑与礼貌服务运用。

5、准备工作

A、班前准备与交接班、B、对当天客房使用情况的熟悉程度 C、客人消费情况掌握

6、接待

A、热情主动性 B、客房分配准确性 C、操作规范性 D、手续完善程度

E、分类表格管理规范性 F、接待处理与工作效率 G、换房处理准确及时性 H、入住变更处理准确程度 I、入住变更处理准确程度 J、服务有无断档、脱节现象 K、整体服务效果与客人满意程度

7、收款服务

A、工作内容与程序的熟练程度 B、离店客人帐单准备效果 C、结帐找零准备 D、问候客人消费服务 E、帐单核对准确服务 F、收款手续完善程度 G、有无跑单现象

8、鞋吧

A、开牌的准确性

B、客房的预定、以及掌握情况 C、鞋吧整体卫生有无异味 D、卫生死角 E、拖鞋的清洁度 F、物品的摆放

G、客鞋的擦拭程度、包括免费除尘 H、鞋柜的清洁程度 I、整体服务效果

J、擦鞋备品的控制与使用 K、服务流程的掌握程度 L、顾客满意度 鞋吧的卫生标准

1、鞋柜无积尘及杂物

2、拖鞋摆放整齐、定期消毒

3、地面保持无污渍杂物。

4、茶几沙发保持光亮，无灰尘杂物，烟缸保持干净

5、排风保持无死灰

6、花瓶POP架保持无灰尘，保持光亮

7、垃圾桶不得超过2/3，保持光亮

8、电梯门保持光亮，无污渍手纹

9、吧台下侧无灰尘，保持光亮

三、洗浴

更衣室

1、更衣室设备的完好率

2、更衣柜内的卫生

3、备品（衣挂、裤夹、梳洗用品）是否齐全

4、梳妆镜是否干净

5、消毒用品的消毒程度

6、室温是否达标

7、无论客用品还是已用过的物品均按要求标准摆放

8、服务主动情况 更衣室卫生标准

1、更衣室内外保持无灰尘、无污渍及箱内无杂物

2、地面随时保持无杂物、木质本色

3、更衣凳上浴巾铺平，无皱纹，烟缸在有客人的情况下烟头不得超过2个

4、化装台保证物品摆放整齐，不许有水渍、污渍

5、饮水机保证无灰尘、污渍

6、人体称保证无灰尘，称上的毛巾保持干净

7、商品柜内物品按标准摆放，玻璃保证无灰尘、柜外保持无污渍

8、消毒睡衣保证消毒并包装完毕

9、垃圾桶杂物不超过2/3，外部保证无污渍

10、排风正常无灰尘

11、更衣室地面保持清洁，并且定期刷洗

12、壁画、镜面、地脚线无污渍、灰尘等，壁画摆正

13、更衣室无客用时箱门关正 水区

1、淋浴及其他设备的完好程度

2、卫生间有无异味，是否清洁

3、地面、门窗的卫生

4、天花、墙面的卫生

5、室温是否正常

6、异常情况发生是否及时处理

7、员工主动性

8、设施、设备表面卫生

9、特殊情况的处理完好程度

10、客用品数量、摆放标准 水区的卫生标准

1、地面保证无积水、无污渍头发及杂物

2、三温池内水面无漂浮物、无沉淀物，各种SPA水具保持光亮，无污渍

3、洗漱台上物品摆放正确，保持无积水、头发等杂物，镜子保持光亮，水温调节器保持无污渍

4、淋浴区内保持磨砂玻璃无污渍，保持原有本色，淋浴头及水温调节器保持金属本色，无污渍，保持光亮

5、洗手间保持地面无积水、杂物、无异味，抽纸盒保持光亮，定期喷洒清新剂

6、浴区内所有垃圾桶不的超过2/3

7、桑拿房地面清洁、无积水及杂物，保持木制本色，坐巾、地巾干净整齐摆放在布草架上，房内不得出现水杯、冰巾等物品散落

8、盐缸保持内外清洁，水缸保持清澈无杂物

9、坐浴保持台面无杂物、无积水，淋浴头及水温调节器保持光亮无污渍

10、电视无污渍、水渍，按规定播放相应频道

11、备品车保持浴液、洗发水、香皂摆放整齐、表面无积水，保持光亮

12、地沟保持清洁，无头发及杂物、无异味

13、所有物品均有摆放标准（各个部门拿出相应标准）

二次更衣

1、二次更衣所有物品摆放是否标准

2、有无明显杂物

3、消毒柜内是否清洁

4、地面是否干净

5、推销是否热情

附洗衣服务

1、洗衣是否及时

2、清洗是否干净

3、有无投诉情况

4、配合是否达标

5、综合服务程度 二次更衣卫生标准

1、保证无杂物、积水

2、商品柜内物品摆放整齐，玻璃上无灰尘，手印，保持光亮

3、备品柜、消毒柜内保证无灰尘，物品摆放整齐，外部保证木质本色

4、玻璃门保持无灰尘、水渍

5、客用浴品清洁、包装、整齐摆放

四、休息厅、客房

1、消耗用品的配备

2、床上与生活用品的配备

3、客房走廊的卫生

4、同等房间用品质量的一致性

5、布草是否整洁干净

6、备品是否齐全

7、家具有无灰尘

8、有无卫生死角

9、照明设备有无损坏

10、洗手间有无异味

11、有无乱用、乱仍、挪用现象

12、墙面卫生程度

13、灯具卫生程度

14、电器卫生程度

15、物品摆放是否是否标准

16、卫生消毒程度标准

17、是否遵守“灯光电器作息时间”表

18、设备设施的使用及保养标准

19、整体是否美观 20、有无客人投诉

检查标准及处罚规定

一、仪容仪表：（罚款5元）

1、面部不清洁；

2、头发梳理不整齐，有头皮屑；

3、男员工鬓发长于中耳，有胡须；

4、头发染成其他颜色，留怪发型；

5、女员工头发未束起；

6、没有按规定着装；

7、工装不整洁，破损；

8、工作时间戴手链、戒指（婚戒除外）、项链、耳环（耳钉除外）；

9、指甲过长；

10、上班时间吃葱、蒜等异味食物；

11、工作时间未佩带员工号牌或佩带不端正

二、行为准则：（罚款10--50元）

1、工作时间走路左右摇晃；

2、工作时间手插在口袋里

3、工作区域内二人以上并排行走

4、工作时间靠墙、靠桌子、柜台以及其他借物站立；

5、工作时间将笔夹在耳后或用嘴叼；

6、工作时间在公共场合吹口哨、唱歌；

7、工作区域内随地吐痰、乱仍杂物；

8、在禁烟区内吸烟；

9、工作时间嚼口香糖，吃零食；

10、工作时间听收音机看电视或阅读刊物；

11、工作时间洗涤个人衣物；

12、不礼貌对待上司或客人；

13、工作时间睡觉；

14、工作时间带醉态或饮酒；

15、故意损坏公司物品

16、偷食公司或客人物品；

17、拿取公司物品（按物品价格300%处罚）并处罚；

18、拿取客人物品（严重者开除并交公安机关）罚款200元。

三、工作区域：（罚款10—50元）

1、工作时间离岗、串岗；

2、未经允许将个人物品存放在公共场所；

3、利用工作之遍使用客房设施。

四、公共区域：

1、在公司公共区域滞留、串岗；（罚款10元）

2、在公共设施上乱涂乱画；（罚款30元）

五、客人来访：

1、未经允许在工作区域接待来访亲友；

2、工作时间未经允许擅自带亲友参观会馆。

六、更衣柜：（罚款10元）

1、未经允许员工更衣柜放有公司物品；

2、客用衣柜放有个人物品。

七、员工就餐：（罚款10元）

1、上班时间除员工餐厅外未经允许在其他场合就餐；

2、就餐时剩菜剩饭造成浪费；

3、未经允许将餐厅用品带出餐厅。

八、通道使用：（罚款10元）

1、未经允许将餐厅用品带出餐厅。

九、拾物处理：（罚款50元）

1、在工作区域范围内拾到钱物为上缴登记者。

十、上、下班：（罚款10元）

1、无故未按时上下班迟到或早退；

2、上下班不走员工通道；

3、下班后无故在会馆逗留；

4、员工下班后未经允许私自携带物品。

十一、安全、节约（10---30元）

1、在通道、安全门边堆放物品，防碍交通；

2、电源插座及电器损坏等情况未及时报修；

3、不及时属实报告工作区域内事故；

4、部门责任区水、电、气、锁检查不严，出现跑、冒、滴、漏现象；

5、随意堆放易燃易爆物品；

6、未经允许私自动用消防器材；

7、责任心不强，造成公司浪费。

十二、卫生：（10---30元）

1、工作区域不整洁；

2、有卫生死角；

3、工作区域卫生脏、乱、差（每一处）。

第五篇：洗浴场所安全巡查制度

洗浴场所安全巡查制度

一、安全巡查的责任人：洗浴场所的所有从业人员。从业人员应当增强安全责任心，注意发现场所内的各种问题。

二、安全巡查应当发现的主要安全隐患：建筑物结构是否有异常状况，是否存在的消防安全隐患，警示标志是否齐全有效，安全通道是否畅通等。

三、发现问题的处置原因：按照各自的岗位职责，及时果断处置；本人不能及时处理的，及时报告公安机关或其他职能部门处理，并作好记录。

洗浴场所安全经营工作方案

一、明确安全责任。法定代表人或者主要负责人应当对本场所的消防安全和其他安全负责，各从业人员对本岗位的安全负责。

二、签定责任书。法定代表人或者主要负责人应当与所有岗位的从业人员签定安全责任书，做到事事、时时有责任人承担安全责任。

三、建立岗位责任制。每个岗位、每个从业人员都要明确岗位职责，每个从业人员必须在岗位职责上签名，留档备查。

四、营业期间必须要有法定代表人或者主要负责人负责场所安全监督，及时处置各种隐患和事故。

五、落实安全检查制度。及时发现各类安全隐患和事故苗头，并妥善处理。

六、建立安全警示教育学习制度。每月定期组织全体员工安全学习，通报洗芝堂安全情况、注意事项，学习国家相法法律法规及安全常识。

七、制定应急疏散预案并定期演练。制定火灾、爆炸、故意伤害、寻畔滋事等各类重特大事故、案件的应急疏散预案并定期演练。

洗浴场所应急疏散预案

一、处置原则。

1、突发事件一旦发生，所在工作人员要立即指挥、协调和对外联系等工作。

2、工作人员必须保证在第一时间打开通向外界的门，紧急情况下可砸破出口玻璃或门，保证人员疏散。

3、要经常检查重点部位的疏散通道及对外道路出入口，要保持畅通，无障碍物。

4、从业人员必须要坚守岗位，熟知安全出口情况，经常检查门锁是否好用，发现问题及时解决。

洗浴场所纠纷调解制度

一、娱乐场所必须文明经营，礼貌待客，坚决杜绝场所内的从业人员与客人因处置不当而激化矛盾。

二、营业期间，值班洗浴人员必须到岗到位，认真履行职责，做到纠纷早发现、早调解，避免酿成重大治安、刑事案件。

三、娱乐场所的纠纷调解实行划片包干责任制。做到小纠纷当场调解终结。本场所不能处理的，要及时报警，并积极协助公安、文化等部门处理。

四、娱乐场所对员工调解矛盾纠纷应当开展上岗培训，不断提高调解纠纷的水平。

洗浴场所情况报告制度

一、娱乐场所的法定代表人为本单位的情况报告第一责任人。

二、娱乐场所向公安、文化等部门报告情况的主要内容有：消防隐患、治安刑事案件线索、现行违法犯罪行为、本场所违法违规行为等。

三、洗浴场所内所有从业人员都有义务向本场所负责人及公安、文化等部门报告情况，有关单位应对报告的重要情况给予奖励。

四、洗浴场所不得包庇、纵容本场所发生的各种违法违规行为。