第一篇:洗浴中心室内设计方案说明(大全)
洗浴中心方案说明
一、设计摘要
1、工程概况
本工程位于合肥市主体为框架结构。院内餐饮娱乐商家众多,是本区域内餐饮娱乐最为集中的区域。洗浴中心为整体建筑2层,占用首层大堂及二层局部,占用面积6300平方米。外设大型停车场。洗浴中心是整体建筑中最为重点的娱乐项目。
2、设计要求
本案按照甲方要求设计标准为5星级,整体形象突出奢华,风格明确,符合区域整体的的地标性作用,成为本区域内最具影响力及辐射力的高级娱乐会所。引领本区域内的高档休闲潮流。整体经济投入预算2000万元。
3、设计依据
甲方提供的平面图及设计要求函件、国家与地方建筑装饰规范、北京市特种行业设计规范要求、国家相关法律法规要求、最新设计施工规范及建筑装饰材料手册。
二、设计方案
1、设计理念陈述
在设计这个行业之内,面对中国热火朝天的建设时期,设计实际上是一个匆匆忙忙、不甚严肃的过程,设计师在陈述自己设计思想的时候,往往都是老调重谈,什么现代与古典,什么传统与未来,什么科技与文化等等,貌似厅堂之言,实际上都是每个项目的车轱辘话,但项目的设计毕竟需要原创,需要自身的特色赋予一个标志性建筑以生命力,否则每个项目设计出来岂不是毫无新意,对于这个项目而言,我们又从哪儿找创意的基础呢?
2、设计方案陈述
整体规划:由于先期建筑施工中依据甲方的意愿,整体空间规划的较为紧密。空间功能虽全,但独立空间不大。对于甲方要求的五星级标准,在空间中略显狭小。所以整体的二次空间的结构给设计上带来了一定的障碍。所以设计师认为,要想突出整体的氛围,首先应改造二次结构的空间。以适应整体风格的搭配。
首先、整体空间上各个楼层的高度较平均,主要的大开间多被功能区占据,所以整体空间上需要一个突出点。设计师把这个突出点放在了外门头的改造上。外立面是宾客到来的第一印象所以尤为重要。同时也是本次设计的难点区域,因为周边商家众多,整体规划不易,想要在整体上有所突破是本次外门头设计的重中之重。设计师在外立面上做出了一个大胆的举动。将现有的门头全部拆除,并将其向外延伸,通过挑高设计一个由钢构组成的,宽20米,五层楼高的巨大门头。外部用水泥砂岩石材组成,形似凯旋门式的建筑。门头三面用云石勾勒边框做阶梯状向内延展。同时两侧配以大型的《美女出浴》主体喷水石雕柱。正门向内陷入,采用钛金转门配以玻璃幕墙,寓意招财。正门的上部用五彩霓虹灯映衬做出标牌。正门的台阶采用欧式园林的方法修饰,1米宽石雕扶手内做挖槽配以从喷水石雕柱流下的泉水,从扶手的外侧青铜雕塑中流出的水,注入外侧的小水槽中。照明上配以五光十色的地灯烘托整体氛围犹如漫天星斗。
在完成了这个门头之后,整体空间的内部会形成一个五层的弧形挑空大堂。设计师巧妙的将大堂的靠外侧布置成为一个水景观景墙,将原2-5层的大堂完全打开成为观景台。观景
台配以金色雕扶手。将大堂的立柱用白玉色大理石包起。墙壁四周用大理石与浮雕装饰,地面铺装大花白与浅啡网相间大理石。顶部天花辅以金色壁纸造型,垂下巨大的水晶灯。环绕的布艺沙发,石材接待台,整体构成一个皇家厅堂。原有的门厅做为整体大厅的延展,增加层次性。将原大厅与电梯厅分离。在原大厅的中央做一方形水池。顶部水晶等垂于水面。天花采用黑色烤漆玻璃配以LED灯装饰为漫天星斗两侧墙面用大型的显示屏布满,地下辅以蓝色灯光。是宾客置身于神秘水世界。电梯采用压花钛金,楼梯用红色地毯包饰,配以金色铁艺扶手。楼梯间顶部配以筒灯装饰,墙上配以白瓷色雕塑壁灯。
二层为自助餐区空间上分隔为后厨与用餐区,用餐区位于现有大厅,中间放置取餐台,餐台为锥形白色大理石台上辅以黑色大理石台面。中间为造景。与正中天花水晶灯呼应。墙壁用米黄色大理石造型挂贴配以描金雕刻。顶部为白色乳胶漆造型天花,除主灯外全部用筒灯装饰。地面铺驼色地毯突出高贵气质。后厨采用明档与用餐区隔离,这样既有延展性,又有效防止了油烟的侵蚀。
洗浴区是主要的功能区,既要突出功能定位,同时又要满足档次要求是这次设计的又一个重点。洗浴区灵感主要来源于罗马大浴场。整体上浴池位于中央,采用圆弧与自由曲线的造型。整体上规划出一个蝴蝶的翅膀形状,浴池分为高低错落的三个区域既独立又相连。浴池外用大理石包裹,内壁辅以马赛克。浴池边的柱子用大理石做成罗马柱包起。地面辅以米色石材。两侧的墙壁做弧形顶置天花,保留现有格局,将各个小浴区分开,现弧形窗处做为搓澡区分割。大理石墙面上适当配饰青铜雕饰与石雕,整体浴区天花做成一个贝壳形状,镶嵌防水筒灯好似珍珠。是人仿佛置身于欧洲园林制中。
更衣区采用咖啡色地毯、红色壁纸、石膏造型天花的搭配,配以高档更衣柜,金边镜框大幅落地镜,豪华吊灯,仿佛置身于皇家更衣室。
女浴室装饰风格与男浴区一致,只是SPA水疗区内壁用防腐木装饰,配以毛石砌的浴池,与桃花树做配装饰,接近自然给人一种女人固有的天然之美。让女浴客得到身心的全面放松。
四层为休息区是安静的区域,材质与风格的选择也变的相应柔和。服务厅吧台区域吧台大理石改为暗色只在造型上突出。顶部的天花用镜面呼应突出质感。同时北京采用透光玻璃辅以淡蓝色的灯光,顶部的等采用柔光筒灯,增加幽静的气氛。在走廊顶面的天花改为纯白色。垂下的吊灯采用昏黄的灯光。墙面用红色的壁布做底,付衬瑞士梨木的墙裙与角线,厚重典雅,仿佛置身于皇家城堡,高贵又有一种亲近感。包房是真正休息的区域,既要让宾客身心放松,有不能过于繁琐凌乱。本案中设计师完全按照现代五星级宾馆标准设计,床头装饰实木与软包结合造型。墙壁以壁布为装饰。天花为石膏板装饰乳胶漆。配以轻纱装饰,摆设均为欧式。浴室装饰为镜面铝天花,墙面采用诺贝尔塞尚系列墙砖,配以石雕刻镜线,内嵌银镜。洗手台为深色实木,配以铜制面盆,地砖菱形铺设,坐便选用黑金色。整体高贵典雅。
休息大厅与健身中心相连,健身中心主要依靠挑空观景形成景色,配以地毯墙顶面装饰与整个大堂一致。增加电视,音乐设备对健身器材的辅助。而休息大厅不但要满足休息的需要还要兼顾娱乐表演所以在大厅的靠窗侧,安置了以个椭圆舞台,舞台前部延展形成以个T台秀,舞台有玻璃制成,内部配以霓虹灯光顶部与舞台呼应。同时辅以演出音响灯光。其他不为天花用石膏板做造型,暗藏反光灯槽,并陪筒灯。至此本案装饰设计构思基本完成。水电系统依照有关规范及甲方设备另行设计。
回顾:
本洗浴中心按照五星级宾馆设计,上下四层,首层为大堂电梯厅,二楼为自助餐区,三层包括男、女宾客洗浴区、戏水大厅,让人感觉置身于欧洲园林中。并有休闲区,顾客可在休闲的同时通过游泳感受运动的魅力。温四楼设有豪华休息室40套,所有客房装饰考究、精益求精,突出了以人为本的设计理念,突出人文细节,蕴涵自然风韵。所有房间均设有国内、国际长途直拨电话、有线电视、烟雾消防感应系统、中央空调和冷热水供应系统。洗浴中心四层并设有按摩室、棋盘室、图书室、网吧、健身室、演艺休息大厅、美容室,客人可以在这里得到最真心的服务,享受绿色洗浴的快乐。
第二篇:洗浴中心室内设计方案说明(最终版)
设计吧廊http:///
室内设计教程资源论坛,为中国设计师服务,提供大量的3dmax教程,Vray教程,cad教程,ps教程,sketchup教程,室内效果图设计,渲染,鉴赏,打造最具气氛的设计师交流论坛
更多精彩内容见: http:///
洗浴中心方案说明
一、设计摘要
1、工程概况
本工程位于北京市门头沟区主要街道滨河路甲18号,总面积18700平方米,主体为框架结构。院内餐饮娱乐商家众多,是本区域内餐饮娱乐最为集中的区域。洗浴中心为整体建筑的3-5层,占用首层大堂及二层局部,占用面积6300平方米。外设大型停车场。洗浴中心是整体建筑中最为重点的娱乐项目。
2、设计要求
本案按照甲方要求设计标准为5星级,整体形象突出奢华,风格明确,符合区域整体的的地标性作用,成为本区域内最具影响力及辐射力的高级娱乐会所。引领本区域内的高档休闲潮流。整体经济投入预算2000万元。
3、设计依据
甲方提供的平面图及设计要求函件、国家与地方建筑装饰规范、北京市特种行业设计规范要求、国家相关法律法规要求、最新设计施工规范及建筑装饰材料手册。
二、设计方案
1、设计理念陈述
在设计这个行业之内,面对中国热火朝天的建设时期,设计实际上是一个匆匆忙忙、不甚严肃的过程,设计师在陈述自己设计思想的时候,往往都是老调重谈,什么现代与古典,什么传统与未来,什么科技与文化等等,貌似厅堂之言,实际上都是每个项目的车轱辘话,但项目的设计毕竟需要原创,需要自身的特色赋予一个标志性建筑以生命力,否则每个项目设计出来岂不是毫无新意,对于这个项目而言,我们又从哪儿找创意的基础呢?
⑴中国的传统哲学
设计师是个文化人,但设计师从来是被绑缚在技术与功能需求之上的专业人士,与文化还是相隔很远,但设计师的作品却是形象而没有情节场景,所以复制起来很容易,也难有个性色彩,但中国人毕竟有中国人的精神,无论包装成什么样,这是我们首先希望寻求的一种特质。中国哲学讲究中庸、凡事平和、讲求稳重,胸有沟壑、腹有良谋,都在平静地铺展中显露出来,绝不肯气冲斗牛、志得意荡,中国文化渗透着儒家的精神,讲求纲常秩序,奉老敬尊,这是儒家对于社会和组织的契约思想,中国本土的宗教深植于易经,这种对远古天地山川规律,人事万物更替等的哲学判断,一直在或现实或潜在地影响着当今社会的人群,受本土教育的设计师很难地地道道的国际化,总带有中国化的特征,但我们需要表达的空间是在现代都市化的外表包裹下,有意识地浸染着中国传统的思识。内在的质地决定品味的高低。设计中每一项的选择与舍弃都为突出空间内质,渲染气氛而生的。瞥一斑而窥全貌,这正是所谓的天生丽质难自弃的原因吧。
⑵地域的文脉
中国幅员辽阔,人口众多,虽早已是大一统的帝国,教化归一同文同种,但由于地理环境、文化因素的不同,中国各个地域实际上都有各自不同的文化传承,这些文化传统既体现在语言、服饰、饮食、宗教的差别上,也体现在街巷、房屋、家具和饰品上,而正是城市化的进程,让这些传承数千年的东西在当今社会中迅速地消失。人的精神都是愿意寻求皈依,找寻认同的,保持城市原生空间的某些特征,进入自己似曾相识的生活环境,体察城市变迁后寻根的心理慰藉,是对新的环境形成认同和找到共鸣的最后方式。
⑶风水生财
风水这种学问这些年在中国社会潜藏游走,似乎已为许多人所接纳和关注,事实上在设计布局和细节设计中风水有其真正科学的一面,原则也不至于连西方的设计大师也要依风水的理论调整自己设计的布局。日本、韩国这样的例子就更多,此外风水还有不少心理暗示的成分,某些人归之于迷信。实际上我们觉得这如同中国人喜欢讨个口彩一样,就是图个吉利,这就如同送给别人的祝福一样,自己无所损失,心情愉快,别人也体味到来自他人的善意和关怀,这事实上是中国人的一种人文传统。
2、设计风格构想
室内装饰实际上是一种技术制约不太高的一类设计,可以使用的材料及形式也非常多样,所以设计出来的空间面貌可以千差万别,绝无雷同。因此,每一个项目的设计,设计师都需要找一个约束的体系,进入规定的场景,用一套合适的设计语汇和正确的文法来表达自己的设计。正如电影中的人物是说地方话还是普通话,穿时尚感的古装还是厚重感的戏服一样,关键是要合乎电影风格本身的定位。这就是风格。
京西国际俱乐部作为北京门头沟区新建的标志性建筑,用于作为本区域内的大型综合娱乐设施,带动本区域内的整体潮流水平有着不可替代的作用。不可避免地需要以合乎自然的装扮和气质出现。如何为这么一个新建的综合娱乐设施提供一份既合乎功能需求,又恰如其分地张显其地位和角色的设计蓝图,就免不了对其进行必要的分析和揣摩。
⑴京西国际俱乐部地处门头沟区的重点区域,比邻于众多新建的现代化楼宇之间,身处众多新兴的现代成功企业之中,同时紧邻大型风景名胜区,链接着现代与自然。表达自身的特点与气质,体现自身的实力和面貌,是不至淹没于茫茫企业群体之中的必然,京西俱乐部是区域内从事娱乐服务行业的领军者,同时又是巨额投入、长期经营关系社会广泛利益的行业,随着社会的进步与发展,这个行业不仅需要大气厚重、高贵典雅、宠辱不惊,还需要明快、舒适与高技术的控制,因此,他还需要沉静、平衡、一丝不苟的气质。做为整个街区的地标性娱乐设施,更加应当透露出一种无与争锋的磅礴气势。
⑵京西国际俱乐部是一个娱乐场所,需要给用户提供的环境必然是舒适自然高档的享受,不能仅仅只体现大气势的力度和分量,而应该有更多的科技元素与现代人文精神,使客户融入其中,乐在其中。所以本次设计应该是一次高档时尚与人文和谐的融合体,使得到来者从心灵与外在共同感受京西俱乐部的不同反响。
3、建筑在城市生活中实际上是都市时尚最有影响力与传播性的载体,人们普遍认为时尚是服装、发型、化妆、演示、示服等人群形象与大众文化的潮流观念。实际上一切表现产品都是时尚潮流的重要部分,因为设计师本身就是潮流人物群体组成部分,加上工业产品流进的速度越来越快,产品升级之处,很重要的吸引手段之一,就是对外观的推陈出新,所以设计自身的一个很大的任务是表达富贵的时尚感。京西国际俱乐部的装饰也不例外,京西国际俱乐部是时代的产物,娱乐场所就是这个企业时代面貌的写照,设计本身在某种程度上就是在描写京西俱乐部今时今日的画像。并让他为更多人所熟知。
⑶设计风格首选就是古典复兴主义。欧洲古典建筑的历史源远流长,在经历了古希腊、古罗马经典建筑的洗礼之后,形成 了以柱式、拱券、山花、门损、雕塑为主要构件的石构造建筑装饰风格。文艺复兴之后巴 洛克、洛可可的艺术样式,对欧洲建筑室内装饰风格的演变起着至关重要的作用,这种样式具有过多的装饰和华美浑厚的效果。在室内将绘画、雕塑、工艺集中于装饰和陈设艺术上,墙面装饰多以展示精美的法国壁毯为主,同时镶有大型镜面或大理石,或以线脚重叠的责重木材镶边板装饰墙面。色彩华丽且用金色予以协调,以直线与曲线协调处理的猫脚家具和其他各种装饰工艺手段的使用,构成室内庄重豪华的气氛。其特点为造型装饰多运用贝壳的曲线、皱摺和弯曲形构图分割,装饰尽繁琐、华丽之能事,色彩绚丽多姿。在建筑方面,古罗马的广场、凯旋门和记功柱等纪念性建筑成为效法的榜样。被各国广泛接受,并应用于很多重要的场合。如采用古典复兴建筑风格的主要是国会、法院、银行、交易所、博物馆、剧院等公共建筑和一些标志性建筑。欧洲的很多宫殿采用此种建筑装饰手法。现代大多的高档次场所多以罗马式建筑标志,古典复兴主义并不多见。所以本案的设计考虑到,京西国际俱乐部的地标属性与装修档次结合时尚型决定选用古典复兴主义来定位。
3、设计方案陈述
整体规划:由于先期建筑施工中依据甲方的意愿,整体空间规划的较为紧密。空间功能虽全,但独立空间不大。对于甲方要求的五星级标准,在空间中略显狭小。所以整体的二次空间的结构给设计上带来了一定的障碍。所以设计师认为,要想突出整体的氛围,首先应改造二次结构的空间。以适应整体风格的搭配。
首先、整体空间上各个楼层的高度较平均,主要的大开间多被功能区占据,所以整体空间上需要一个突出点。设计师把这个突出点放在了外门头的改造上。外立面是宾客到来的第一印象所以尤为重要。同时也是本次设计的难点区域,因为周边商家众多,整体规划不易,想要在整体上有所突破是本次外门头设计的重中之重。设计师在外立面上做出了一个大胆的举动。将现有的门头全部拆除,并将其向外延伸,通过挑高设计一个由钢构组成的,宽20米,五层楼高的巨大门头。外部用水泥砂岩石材组成,形似凯旋门式的建筑。门头三面用云石勾勒边框做阶梯状向内延展。同时两侧配以大型的《美女出浴》主体喷水石雕柱。正门向内陷入,采用钛金转门配以玻璃幕墙,寓意招财。正门的上部用五彩霓虹灯映衬做出标牌。正门的台阶采用欧式园林的方法修饰,1米宽石雕扶手内做挖槽配以从喷水石雕柱流下的泉水,从扶手的外侧青铜雕塑中流出的水,注入外侧的小水槽中。照明上配以五光十色的地灯烘托整体氛围犹如漫天星斗。
在完成了这个门头之后,整体空间的内部会形成一个五层的弧形挑空大堂。设计师巧妙的将大堂的靠外侧布置成为一个水景观景墙,将原2-5层的大堂完全打开成为观景台。观景台配以金色雕扶手。将大堂的立柱用白玉色大理石包起。墙壁四周用大理石与浮雕装饰,地面铺装大花白与浅啡网相间大理石。顶部天花辅以金色壁纸造型,垂下巨大的水晶灯。环绕的布艺沙发,石材接待台,整体构成一个皇家厅堂。原有的门厅做为整体大厅的延展,增加层次性。将原大厅与电梯厅分离。在原大厅的中央做一方形水池。顶部水晶等垂于水面。天花采用黑色烤漆玻璃配以LED灯装饰为漫天星斗两侧墙面用大型的显示屏布满,地下辅以蓝色灯光。是宾客置身于神秘水世界。电梯采用压花钛金,楼梯用红色地毯包饰,配以金色铁艺扶手。楼梯间顶部配以筒灯装饰,墙上配以白瓷色雕塑壁灯。
二层为自助餐区空间上分隔为后厨与用餐区,用餐区位于现有大厅,中间放置取餐台,餐台为锥形白色大理石台上辅以黑色大理石台面。中间为造景。与正中天花水晶灯呼应。墙壁用米黄色大理石造型挂贴配以描金雕刻。顶部为白色乳胶漆造型天花,除主灯外全部用筒灯装饰。地面铺驼色地毯突出高贵气质。后厨采用明档与用餐区隔离,这样既有延展性,又有效防止了油烟的侵蚀。
三层原大厅改为功能区用于办理客户的洗衣、小息、等候等业务因整体外露所以与整体装修风格一致。
洗浴区是主要的功能区,既要突出功能定位,同时又要满足档次要求是这次设计的又一个重点。洗浴区灵感主要来源于罗马大浴场。整体上浴池位于中央,采用圆弧与自由曲线的造型。整体上规划出一个蝴蝶的翅膀形状,浴池分为高低错落的三个区域既独立又相连。浴池外用大理石包裹,内壁辅以马赛克。浴池边的柱子用大理石做成罗马柱包起。地面辅以米色石材。两侧的墙壁做弧形顶置天花,保留现有格局,将各个小浴区分开,现弧形窗处做为搓澡区分割。大理石墙面上适当配饰青铜雕饰与石雕,整体浴区天花做成一个贝壳形状,镶嵌防水筒灯好似珍珠。是人仿佛置身于欧洲园林制中。
更衣区采用咖啡色地毯、红色壁纸、石膏造型天花的搭配,配以高档更衣柜,金边镜框大幅落地镜,豪华吊灯,仿佛置身于皇家更衣室。
女浴室装饰风格与男浴区一致,只是SPA水疗区内壁用防腐木装饰,配以毛石砌的浴池,与桃花树做配装饰,接近自然给人一种女人固有的天然之美。让女浴客得到身心的全面放松。
四层为休息区是安静的区域,材质与风格的选择也变的相应柔和。服务厅吧台区域吧台大理石改为暗色只在造型上突出。顶部的天花用镜面呼应突出质感。同时北京采用透光玻璃辅以淡蓝色的灯光,顶部的等采用柔光筒灯,增加幽静的气氛。在走廊顶面的天花改为纯白色。垂下的吊灯采用昏黄的灯光。墙面用红色的壁布做底,付衬瑞士梨木的墙裙与角线,厚重典雅,仿佛置身于皇家城堡,高贵又有一种亲近感。包房是真正休息的区域,既要让宾客身心放松,有不能过于繁琐凌乱。本案中设计师完全按照现代五星级宾馆标准设计,床头装饰实木与软包结合造型。墙壁以壁布为装饰。天花为石膏板装饰乳胶漆。配以轻纱装饰,摆设均为欧式。浴室装饰为镜面铝天花,墙面采用诺贝尔塞尚系列墙砖,配以石雕刻镜线,内嵌银镜。洗手台为深色实木,配以铜制面盆,地砖菱形铺设,坐便选用黑金色。整体高贵典雅。
休息大厅与健身中心相连,健身中心主要依靠挑空观景形成景色,配以地毯墙顶面装饰与整个大堂一致。增加电视,音乐设备对健身器材的辅助。而休息大厅不但要满足休息的需要还要兼顾娱乐表演所以在大厅的靠窗侧,安置了以个椭圆舞台,舞台前部延展形成以个T台秀,舞台有玻璃制成,内部配以霓虹灯光顶部与舞台呼应。同时辅以演出音响灯光。其他不为天花用石膏板做造型,暗藏反光灯槽,并陪筒灯。至此本案装饰设计构思基本完成。水电系统依照有关规范及甲方设备另行设计。
回顾:
本洗浴中心建筑面积6300平方米,按照五星级宾馆设计,上下四层,首层为大堂电梯厅,二楼为自助餐区,三层包括男、女宾客洗浴区、戏水大厅,让人感觉置身于欧洲园林中。并有休闲区,顾客可在休闲的同时通过游泳感受运动的魅力。温四楼设有豪华休息室40套,所有客房装饰考究、精益求精,突出了以人为本的设计理念,突出人文细节,蕴涵自然风韵。所有房间均设有国内、国际长途直拨电话、有线电视、烟雾消防感应系统、中央空调和冷热水供应系统。洗浴中心四层并设有按摩室、棋盘室、图书室、网吧、健身室、演艺休息大厅、美容室,客人可以在这里得到最真心的服务,享受绿色洗浴的快乐。
设计吧廊http:///
室内设计教程资源论坛,为中国设计师服务,提供大量的3dmax教程,Vray教程,cad教程,ps教程,sketchup教程,室内效果图设计,渲染,鉴赏,打造最具气氛的设计师交流论坛
更多精彩内容见: http:///
第三篇:室内设计方案说明格式及内容
室内设计方案说明格式及内容
一、项目概况介绍(提出问题)
1、项目背景,例如设计对象(建筑物)的情况,业主的设计要求等。
2、有关的依据(适用的国家标准、行业标准、规范和地方法规等)
二、设计思路(如何解决问题)
1、设计立意(提出设计追求的目标,包括追求的艺术效果、使用效果和设计特点等)
2、设计构思:指为实现上述目标所采用的各种手段。
3、设计指导思想(设计中应贯彻落实的重要原则:例如环保方面、安全方面、经济方面和艺术效果把握、新材料新工艺和新技术的运用等)
三、方案的优点、特点和不足(设计的成果)
1、优点:令业主满意之处;
2、特点:与众不同之处;
3、技术经济指标(技术指标如混响时间、人均容积、照度、宾馆的星级标准、视角和视距等,经济指标如总面积、分项面积和造价方面的问题等)
4、不足:须提出以便业主或主管部门定夺的问题(也可省略)
四、消防和安全疏散的考虑
1、建筑的等级、规模、使用性质和楼层数等(分清是多层还是高层建筑);
2、消防部分:防火分区、材料的燃烧极限和燃烧性能等级的选用及其依据,特别是燃烧性能等级的阐述,应列出国家标准和设计选用的等级,以便对照和说明设计的合理。
3、安全疏散部分:交代有关的技术参数的设计确定情况,如安全口的数量和最小宽度、安全疏散距离、疏散通道的设计考虑等。
五、其它须说明的内容。
方案说明的文字应优美流畅、简练生动、感人至诚。甚至可以采用散文诗一类的文体,抒发和渲染设计的特点和动人之处。
第四篇:洗浴中心规章制度
奖罚制度
为了调动全体员工的积极性,奖勤罚懒,使每位员工自觉提高服务水平,特制定奖罚条例,以督促大家共同遵守。
一
罚
(关于罚款主要分为三个层次1.轻微过失2.严重过失3.重大过失)1
轻微过失 违反下列之一者,按轻微过失处理。扣款标准20—50元(1)迟到或早退的。
不经批准私自离岗、串岗、脱岗的;(2)随地乱吐痰、乱扔垃圾或有不雅动作的。(3)不按规定着装和仪容仪表、不符合标准的。(4)遇客没有主动避让或问好的。(5)私用店内备品的。
(6)物品摆放不整齐或未达到岗位要求的(各部门物品按规定摆放,特别注意男女浴区及更衣室、梳妆台);(7)卫生未达标,造成影响的;
(8)未经领导批准,工作时间洗浴,提前离岗或就餐,脱岗的的;(9)上班期间看书、看报、吃东西的;(10)营业场所吸烟的;(11)站姿不符合标准的;
(12)宾客面前剪指甲、擦鼻涕、挖耳朵、剔牙齿、抓头皮、伸懒腰及不加掩饰打喷嚏的;
(13)未按电话礼仪接、打电话的;(14)没有在下班交接清楚擅自离岗的;
(15)上班期间看小说、电视、打牌、洗澡、下棋、睡觉、干私活、闲谈的;(16)大声喧哗、说笑、打闹的;(17)就餐浪费粮食的;
(18)设备损坏,未及时报修的;
(19)擅自换班或下班后无故在工作场所逗留的;
(20)未经领导批准私自进入收银台或吧台的非岗位人员;(21)夜班值岗期间睡觉的;
轻微过失 违反下列之一者,按严重过失处理,情节严重的给予劝退或辞职处理扣款标准50—200元
(1)工作不认真、散漫、影响服务品质的;
(2)不按公司礼仪要求回答宾客提出的问题,造成宾客不满的;(3)强推服务项目,致使宾客投诉的;
(4)不尊重上级领导、不服从管理、挑战管理权威的;(5)未按规定请病事假或假期满未按规定返岗的;(6)店内打架、骂人、扯皮、或造成不良影响的;(7)工作不负责/失职,引起宾客投诉的;
(8)未经领导同意,私自篡改、涂抹单据的,未造成不良影响的;(9)散布虚假或诽谤言论、搬弄是非、挑拨离间,影响员工团结的;(10)上班时间谈情说爱的;
(11)背后议论宾客,未被宾客发现的,而被部门领导发现或举报的;(12)店内或宿舍赌博、班前饮酒的;(13)各部门断岗一直没有人的(指服务员)、做梳妆台商品价的、私开房间的;(14)宾客进店消费并领取手牌,前台电脑财务软件未开牌的;
(15)宾客结账时,因工作人员失误,致使结账单消费金额低于或高于实际金额且造成跑单的,除赔偿单损失外,给予严重过失处理;(16)自由主义,消极工作事不关己,高高挂起的;(17)拒绝在过失单上签字的;(按罚款的2倍扣款); 3
违反下列之一者,按重大过失处理,给予开除处理;(1)私自给技师点钟的;
(2)拾到宾客物品时,不及时交给领导或私自匿藏起来的;(3)未经领导批准,私自请假回家或外出办事的;
(4)玩忽职守、违反操作规程造成严重后果的;(5)提供假资料、假报表、隐瞒事实的;(6)擅自向宾客出售私人物品的;(7)向客人素要消费或其他报酬的;
(8)蓄意损坏宾客财务,根据情节轻重,给予赔偿并开除的;(9)行为不端、作风不轨、丧失人格的;
(10)未经领导同意,私自篡改、涂抹单据的,造成影响的;(11)背后议论宾客,被宾客发现,引起宾客不满投诉的;(12)泄露公司机密的; 二
奖
(1)拾金不昧、交还失主,为本店赢得声誉者(2)多次使宾客满意而受到表扬的。
(3)提供合理化见议,经采纳使用,使本店获得效益者
(4)严格开支,节约费用有显著成绩或为公司利益做出贡献的。(5)发现事故后及时采取补救措施,防止重大事故发生的。(6)积极工作,热情服务,创造优异成绩的。(7)打破本店销售记录的。
(8)任劳任怨、精研专业知识,工作成绩突出,一心为宾客服务,经常受到顾客表扬并被公认者
(9)发现各种事故隐患、及时有效处理,及时通报主管,使店里免造成或减少损失者。
(10)在对客服务过成中,因宾客无理取闹打、打、骂服务人员,服务员为维护企业形象,体现高素质,维护企业名誉,打不还手,骂不还口,视情节给予奖励。
第五篇:洗浴中心规章制度
汀海湾休闲洗浴中心管理制度大全
汀海湾休闲洗浴中心 2017年09月06日
汀海湾洗浴中心经营管理方案
一、前厅
设置前厅男接待每班1名,主要负责接待客户,更换拖鞋。收银员每班2名,主要负责前台结帐,反馈客户意见,会员卡销售工作。
二、浴区
设置浴区经理一名,主管男浴区日常运营工作,男服务人员1名,主要负责对顾客提供浴区服务。
三、休息大厅
休息大厅经理1名
主要负责管理A、B区日常经营工作,对客服务、推销,处理客户建议、投诉工作。服务人员2人/班,主要负责直接对客服务,业务推销。
四、后勤
设置经理1名,主要负责部门协调、外事业务。仓管1名 主要负责仓库管理,日常发货,成本控制等。
五、运营模式
主营业务,客房、浴资、服务、商品、茶水、餐饮等。客房、浴资作为客人必消费项目,浴资不含毛巾,其他项目根据客人需要提供。
第一章 员工管理规范细则
第一条工作管理规范
一、公司员工在任职期间,要严格遵守法律法规及各项公司规章制度,严守职 业道德,忠于职守,无条件服从命令。
二、公司员工必须遵守逐级请示的报告制度特殊情况除外。如员工对领导在工作上有意见或建议,应直接通过意见箱的方式向领导提出,严禁私下议论。
三、日常行为
1、坚守岗位,不得擅自脱岗、离岗、串岗。
2、工作时间不准接、打私人电话、会私客、吃东西、大声喧哗、阅读与工 作无关之书报及处理个人事物。
3、礼貌待客,不得与宾客发生争辩,在任何情况下。
4、服务员工在工作,服务、场所不得倚靠墙和家俱,不准高声谈话和闲谈。
5、不得利用职务之便,徇私舞弊。
6、客人遗忘在房间内的物品应及时交还客人,无法交还客人的应及时上交 总台或值班经理,视情节轻重,给予警告直至开除处分。
7、所有员工不得使用客用物品,不得私自动用客用设备、设施。
8、养成讲卫生的好习惯,在工作区域、餐厅不得随地吐痰、丢纸。
9、工作及休息期间严禁在工作区域抽烟,用餐时间除外。
10、在营业时间内,非值班和下班人员无故不得在公司内玩耍和逗留。
11、所有员工必须参加班前会和班后会。
12、除经理、质检外任何服务人员不得私自进入鞋房。
13、爱护店内一切财物,节约用水、电、粮和易耗品,不准乱拿公物不得把有用的公物扔掉。以上日常行为有违反者每次罚款20元。除第二、七条外
四、客人手牌
1、客人消费手牌在换鞋处领取房间手牌到总台领取。
2、客人手牌是服务客人和总台结帐的依据,是公司运营的基础。
3、给客人开消费单时,必须注明手牌号,客人结帐时,总台应依据手牌号结帐。
4、客人手牌遗失后,服务员应及通知各吧台。客人结帐时,应由该区域服务员、前厅经理共同签字证明后结帐。
5、客人凭取鞋单、手牌到换鞋处取鞋。
6、客人遗失手牌,照价赔偿50元,房间钥匙遗失赔偿200元。
7、任何服务人员不得私自拿房间手牌。
五、消费单
1、服务员开单
A、营业区域服务员都有开具服务消费单的权利。
B、为客人提供的各项服务必须开具服务消费单。
C、服务员开具的服务消费单内容必须与所提供的服务项目一致。
D、服务员不得擅自涂改单据内容,保持字迹清晰,易于辨认。
E、消费单若丢失一联对责任人处以50元的罚款。
F、服务员开具的商品类消费单,必须签自己的名字,否则按严重警告处理。
G、服务员开具消费单必须注明开单时间,24小时制。
H、任何消费单开具及输单均不得超过2分钟。
违反以上规定
每次罚款50元。除E、F、H条外
第二条 员工仪容仪表的管理规定
一、仪容
1、上岗前必须按照店内规定穿着,干净利索,简洁大方。
二、仪表
1、头发
A、男,干净、光滑、无异味,服务员留板寸或平头。
B、女,干净、光滑、无异味,长发应盘起,不得披头散发。
2、面部
A、男,面部干净无汗渍、油渍,不得留胡须。
B、女必须化妆不得浓妆艳抹妆容大方得体层次分明。
3、手部
干净无污渍不得涂染指甲不得留长指甲以指甲不超过指尖皮肤为准。
三、仪态
1、站姿上体正直收腹挺胸不得弯腰驼背或靠墙倚物两臂自然下垂或后背经营部服务员两手交叉向前双肩摆平不得两手叉口袋或叉腰、不得手扶东西或手托下巴两腿挺直双脚微 分开不得一腿弯曲或下蹲下颚微收身体微向前倾
2、坐姿上体正直两腿自然分开两手心向下放在膝上不得翘二郎腿不得手托下巴后仰幅度不超过100度前倾幅度不低于80度
3、走姿
A、上体不得驼背两手臂自然下垂不得低头想事心不在焉
B、两人并行时不准勾肩搭背挽胳膊、拉手搂腰嬉笑打闹大声喧哗
C、与客人相向而行时应侧身让道微笑问好。
违反以上规定每次罚款5元。
第三条
工作态度
一、礼仪
1、对客人与同事面带微笑使用敬语
2、接听电话应面带微笑,让对方能感受到你的亲切,接听电话时必须讲普通话。
3、与客人正面相遇时,应侧身让道,并点头微笑问好。
4、为客人指引方位时,五指必须并拢,严禁仰下巴,用手指、笔杆等方式为客人指引方向。
5、与客人交流时必须讲普通话,如遇客人需要帮忙时,必须热情相迎,积极为客人排忧解难,尽量让客人满意,如实在不能满足宾客需求时,应耐心解释原因并诚挚道歉,不得与宾客有过激言行。员工在服务过程中应举止文明、态度和蔼,严禁使用粗野动作和语言。
二、效率
1、提高工作、服务效率、做到尽职尽责。
2、行政员工遵循“日事日毕”的工作原则,及时完成上级领导交办的工作、任务。
3、服务员工应熟练掌握岗位技能,在规定的工作规范流程下,减少不必要 的环节,缩短服务过程时间,提高服务效率。
4、工作中应遵循及时上报的制度,上级领导交办的工作,本人在规定的时 间内是否完成,应及时上报交办领导。
5、全体员工在营业区域内对客人的需要,应及时提供服务,不得出现“二 传手”服务现象。
三、协作
我们所有的人是一个团队,团队中的每一员既要有礼貌,又要相互尊重,相互帮助。
1、各部门之间、员工之间应相互配合,真诚协作,同心协力,搞好服务工作。
2、对于突发事件,中层人员本着“有利于公司”的原则,有义务发现并及时处理。如解决不了可找其它部门经理予以协助任何人不得有推诿现象。
四、微笑
1、微笑是一种积极的工作态度微笑能够拉近我们与顾客之间的距离,微笑能给工作带来意想不到的益处。
2、全体员工在服务过程中,必须微笑服务。
3、微笑应自然流露,用真诚赋予,严禁带情绪服务。
违反以上规定每次罚款20元。
五、投诉
在处理顾客投诉时,态度要诚恳,让客人畅所欲言,一边向客人真诚道歉 做好解释工作,一边对事件进行调查落实,让客人得到满意结果。
1、客人投诉,必须做好投诉记录,并立即设法解决,感谢客人和对事件的致歉。
2、投诉事项,若牵涉的个人的记录,不得涂改、撕毁,更不得假造。
3、若公司接到客人一次口头投诉,经核实属员工过失者,对当事人以警告处理。
第四条
员工服勤管理规定
一、刷卡/点名
1、所有行政后勤人员上、下班须本人在指定地点刷卡,因工作外出不能刷卡应向质检人员说明原
2、所有经营部员工在公司规定的时间内必须参加班前会进行点名,无故不参加点名一律按迟到处理。
二、考勤划分原则
1、出勤职工在法定的工作时间内,按统一规定的作息时间上班工作或参加各种有组织的活动,包括,因公外出开会、办事、公司组织的培训、学习以及按规定享受的假期。
2、缺勤员工在法定的出勤时间内未出勤的行为。包括,迟到、早退、在公司规定的下班时间提前离岗、病假、事假、旷工,未请假或提前离岗1小时者罚款20元。
三、请休假制度
1、员工请假需填写《请假条》经本部门领导批准后生效。
2、不得电话、口头请假、让别人代为请假,特殊情况如,重病、意外事故等可在上班前向上级领导请假,事后补上《请假条》上班后电话请假的按迟到处理。
3、员工调休应提前一天写《调休条》经本部门领导批准后方可休息。
4、员工请病假、事假扣发当天工资。休假完毕,上班当日,须及时到质检部办理销假手续。
四、考勤具体措施及处罚办法
1、上班时间以公司规定时间为准,凡未按规定时间到达工作岗位者视为迟到,未下班先行离岗者视为早退,每月累计迟到或早退5次者开除。
2、迟到或早退半小时为违纪5元、迟到或早退半小时以上三小时以内给予警告处分,未请假不来上班者为旷工,每月累计旷工2次予以开除。员工旷工一次扣当天工资的3倍,另外处以50元的罚款。
3、因刑事责任被司法机关起诉或因酗酒、打架、斗殴致伤致残而不能上班者,予以开除。
第五条
交接班制度
一、交接程序
1、交接时间白班
晚班
2、责任划分,严格按照岗位职责执行,对本岗位的卫生、物品、房态、服务、工作状态进行详细交接。
3、由各岗位服务员将交班情况向客房经理汇报,经客房经理签字后方可下班。
4、交班人应做到,下班交代的事情清楚、卫生合格、物品齐全。
5、接班人应做到,本班情况明确,卫生是否合格,物品是否齐全。
二、卫生交接
1、包房、公共区域卫生合格后由客房经理在交接班表“卫生状况栏”签“合格”意见并签名确认。
2、交班人必须等接班人验收完毕后方可下班,不合格的卫生项目交班人必须立即清理直至合格后方可下班。
三、物品交接
1、由区域负责人对所属物品,如床单、被子、浴衣、茶杯、热水壶等,进行数量清点和质量验收。
2、确认齐全和合格后,由客房经理在交接班表“物品交接情况栏”签意见和名字。
四、服务交接
1、清楚注明入住房间、可使用房间、退房情况
2、交班人必须交代清楚本班没有向客人提供完的服务项目。
3、特殊情况,房间内客人的一些复杂情况,重点交接。
五、交接班表的填写要求
1、必须逐项如实填写。
2、交接班表上严格按照公司规定填写,不得出现有涂改、漏填现象。
违反以上规定每次罚款5 — 50元。
第六条
物品盘存赔偿规定
一、物品丢失或损坏有明确责任人的,由责任人完全赔偿,从当月工资中扣除。
二、物品丢失或损坏没有责任人的。
1、盘亏物品金额先从客房经理工资中扣除。
2、盘亏物品金额由客房经理向区域员工进行分摊。
3、客房经理应承担均摊后员工承担的2倍。
第七条
卫生管理
一、检查保洁项目
视线所能看到以及手能抚摸到的物体均为检查项目。
二、检查扣分标准
1、杂物杂物不论大小每个扣1分
2、浮灰擦拭距离为5——30cm手指上有灰尘则确认为不合格每处不合格即扣1分
3、污渍、水渍1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计3处为不合格水滴1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计5处为不合格
4、每处不合格均扣1分。
三、卫生检查时间
公共区域卫生质检人员每班检查一次包房卫生随机抽查。
四、卫生检查标准
1、地面、前厅、走廊、包房、楼梯干净光亮、无灰尘、无杂物、无污渍、无水滴、楼梯地面无杂物、无污渍。
2、台面、经营部所有台面干净光亮、无杂物、无污渍、无灰尘
3、地角线、梯角线、干净、无灰尘、无污渍。
4、痰桶、桶体外表光亮、上盖不允许有任何杂物、痰渍、污渍、烟灰、烟头、桶内容物不得超过2/3。
5、玻璃、镜面、保持透明光亮、无污渍、无浮灰。
6、电视、空调、表面干净光亮、无灰尘、无污渍。
7、烟缸、保持干净光亮、无烟灰、无灰尘、无污渍。
8、沙发、保持干净、无灰尘。
9、洗手间 A、地面干净光亮、无杂物、无污渍、无积水 B、洗面盆保持洁白光亮、无污渍 C、台面、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍、无水滴 D、便池不得发黄不可有污渍、杂物 E、垃圾篓内容物不得超过1/2
F、抹布必须折叠整齐摆放于台面下面 G、管道必须保持干净、无灰尘、无污渍 H、墙壁干净光亮、无灰尘、无污渍 I、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 J、空气质量洗手间必须保持空气清新、无异味。
10、花草花木
A、花叶表面光亮、无灰尘、无黄叶 B、花盆外无灰尘、泥土花盆内无杂物、无杂草。
11、楼梯扶手干净光亮、无灰尘
12、水区 A、地面无积水、无污渍、无杂物 B、坐浴台面、石凳、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍 C、大、小水池干净光亮、无污渍、无水锈 D、洗浴用品摆放架干净光亮、无污渍、无水锈、无积水 E、淋浴头、手柄干净光亮、无污渍、无水锈 F、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 G、蒸房
①、地面、台面干净无灰尘、无杂物
②、浴巾保持干净、铺放整齐、平展无折皱、无污渍
③、蒸房内必须保持正常温度、湿度
④、门及玻璃干净光亮、透明、无污渍、无灰尘
H、大、小池水质、水温
①、水质水表面不得有漂浮物保持清澈透明
②、水温大池水温保持40°c左右小池水温43°c
每发现一处不合格给予责任人处以5元的罚款
一、库管
1、负责公司营业物资与日常用品的保管、发放与统计
2、负责建立健全员工领用台帐以及各区域台帐
3、负责对各部门申购物品进行监督
4、负责做好库存物品的安全工作注意防盗、防潮、防霉
5、每天对库存物品进行盘存做到帐物相符
6、定期对库存物品进行清理
7、定期做出盘点明细表以及各区域耐用物品汇总明细表
8、完成上级交办的其他工作。
二、物品入库程序
1、自购物品入库时,库管员必须凭正规《发票》、《申购单》并核对实物后方可办理入库手续,《入库单》由库管员、入库人、申购部门经理三方签字后生效。
2、送货商送货入库时,库管员核对实物确为所需物品后按实物入库《入库 单》由库管员、入库人、使用部门经理三方签字后生效。
三、物品出库程序
物品出库需填写《出库单》,库管员根据《出库单》发货,《出库单》由领用 人、物品领用部门经理以及库管员三方签字。
七、每月26由财务对仓库进行盘点,另对个人、区域领用台帐进行核查,如发 现物品短缺或损坏由库管按公司规定进行赔偿。
第五条
人事管理
一、员工福利待遇
1、年终奖金
A、在公司连续工作(正式员工)一年以上者可以享受公司发放的年终奖金
B、年终奖金的发放标准为
①、一年以上者按50元/月标准发放 ②、两年以上者按80元/月标准发放
③、三年以上者按100元/月标准发放
2、带薪公休假
A、月度公休假
凡过试用期员工均享有2天/月的带薪公休假
二、人事录用
1、招聘
各部门需用人员的招聘,由各部门负责人向总经理汇报申请,经总经理批准后,报办公室进行招聘。录用人员须将个人身份证复印件或学历证、职称证及其它有效证件、一寸免冠彩照4张交相关部门建档。
第五章 经营部工作规范及操作流程
第六章 第二条 各岗位工作职责
一、带班经理:
1、做好公司各项规章制度的贯彻落实工作。
2、负责经营及员工的日常管理工作。
3、不间断巡视,对卫生和服务进行监督。
4、作好交接班工作并详细填写交接情况表。
5、为公司提出合理化意见和建议。
6、经常与下属员工沟通,做好员工的思想工作。
7、以身作则,树立好中层领导形象。
8、亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。上客、结帐高峰期必须在前厅值班。
9、完成领导交办的其它工作。
10、出现跑单必须24小时之内报告质检部门,48小时之内解决问
二、浴区经理
1、负责浴区服务员的日常管理工作。
2、负责监督和督导水区的服务质量及卫生标准。
3、负责领取配备水区内的客用物品。
4、负责组织和召开班组会以及及时传达会议、文件精神。
5、合理安排本区域内的人员岗位。
6、负责做好员工的思想工作,及时掌握员工的思想动向。
三、前厅经理
1.负责前厅部员工日常管理工作,召开本区域班前,班后会。
2.合理安排本区域成员岗位。
3.检查区域内设施设备,清洁环境卫生和工作人员仪容仪表,发现问题及时处 理或上报。
4.处理客人投诉,做好投诉记录,统计投诉涉及的问题及部门,及时上报。
5.亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。
6.不间断巡视前厅各部位工作,处理异常情况,不安全因素,做好工作记录。
7.负责沟通协调前厅与其它部门工作,处理可能出现的矛盾与纠纷。
8.抓好前厅成员思想工作重视员工培训提高整个班组内务和员工素质培 养员工的实际操作应变能力养成良好的现代浴场意识。
10.开会后12小时内将公司文件要求及会议精神传达班组成员并定期组织员 工学习如员工不清楚属当值经理责任。
11.及时完成上级领导交办的其它工作。
四、浴区服务员
1、水区服务员
A.负责水区卫生的打扫和保洁 B.控制和保持大小水池的温度和水质C.及时整理蒸房内的浴巾铺放和卫生保洁控制好蒸房内的温度D.负责检查水区设施、设备的完好性 E.对洗浴中的客人进行服务F.熟练掌握操作水区内所有机械设备G.客人冲洗完毕后及时关闭淋浴。
2、更衣室服务员
A.负责打扫本区域内的卫生和保洁B.负责为洗浴前客人更衣C.负责整理浴衣妥善保管
D.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、擦身、帮助客人取、穿浴衣服务及服务
项目的推销工作E.负责浴巾的送洗及摆放整齐F.负责开具、传递客人消费单。
3、水区服务员
1、按卫生标准对水区卫生进行打扫
要求不间断清理保洁。注意事项在不影响客人的情况下进行。
2、为大小浴池蓄水并打气加热 要求大池水温在40度左右小池水温在43度左右。
注意事项经常性的测量水温保持恒温打气时提醒客人不要接近管道。
3、每5分钟进入蒸房巡视、清理蒸房内卫生及物品摆放
要求卫生按标准整理控制好房内温度。
注意事项在蒸房内无客人的情况下进行提示蒸房内客人不得将袜子、内 裤等私人物品挂于房内烘干
4、随时对洗浴的宾客进行服务。
要求客人所需搓背服务须在一分钟内叫到其他物品三分钟内送到。
注意事项观察客人主动服务尤其醉酒客人必须全程监护。
5、擦背过程中应为客人介绍公司的特色服务,详细介绍服务过程客人需要按摩,服务员必须引领客人到钟房(引领过程中,同时介绍按摩的特色之处)交于钟房服务员然后迅速返回本岗位。
五、钟房服务员
1、热情接待各区域服务员引领来的客人同时询问客人是否点钟
要求,在安排好房间后必须立即电话通知技师,整个过程不得超过2分钟。
礼貌用语“欢迎光临先生里面请”“请问先生是否点钟”“请稍等,我马上 帮您叫人”.注意事项:
1、根据客人需要安排相应房间
2、登记客人消费情况后2分钟内电话通知总台予以报钟
要求详细报客人手牌号、房间号、服务项目、上下钟的起止时间。
注意事项要及时与总台核对确保无误。
3、要提前5分钟叫钟并由技师询问客人是否加钟。
要求严格按照公司规定的服务时间通知技师,由技师通知客人,在 叫钟时应先轻轻敲门。
礼貌用语“先生您好到钟了”
注意事项客人加钟时及时通知总台开据服务消费单。
违反以上规定每次给予10 — 50元处罚。
五、总台收银
①、当收银接到区域的退房电话后应及时准确的把所退房间的消费金额核算出来
②、当收银在接到接待经理引领来的结帐客人时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,如先生您好请问您是刷卡结帐还是现金结帐对于持会员卡的客人应看卡内是否有钱如卡内没钱的应及时推销让客人向卡内充值
③、对于没办理会员卡的客人应及时向客人介绍办理会员卡的优惠政策 财务部工作规范及操作流程
第三条
工作流程
一、收银
1、按公司规定时间与前一班收银员进行交接手续。
要 求只对未结帐单、收银工作用品和卫生以及未销售的会员卡进行交接
注意事项查看自备结帐单、消费单、打印纸以及卡的数量。任何单子上消费金额和实收金额不能加也不能减。必须在结帐单上写全名。所有打折和优惠的单子必须有经理当场签字有效收银员无任何免零权。如打折和免零的单子无经理签字,视为跑单处理。会员卡客户刷卡结账必须在结帐单上签字确认
2、客人开房后及时在电脑上开房保证开房时间准确无误
要求房间钥匙发放后总台收银必须在 1分钟之内把所开房间号输入电脑。
注意事项在输入房间号时应再次确认房间号以免输错房间号。
3、接到区域的退房电话后及时核算出本房间的消费金额
要求在客人到总台之前必须核算出本房间的消费总计
注意事项在核算消费金额时应核算2次以免出现错误。
4、办理客人结帐手续。
要求,客人结帐时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,做到唱收、唱报。结帐单中合计金额以及各项消费明细必须与电脑打印出的结帐单完全相符,如出现不符当班收银应将差额补出。收银在为客人办理结帐手续时,杜绝使用生硬语言,必须使用礼貌用语,说话委婉,自然大方,态度诚恳。注意事项与客人交流、解答时注意随机应变,解决不了的问题应及时找前厅经理或经营部经理协调。
5、下班及时投款。
要求收银员对缴款单和现金核实无误后,装入缴款袋到投款箱,把缴款袋投进投款箱,由带班经理、收银员共同在投款登记表上签字后方可离开,如到规定投款时间,收银未投款,带班经理应找收银问明情况,并监督投款后方可离开。
6、结帐单上“现金收讫、会员卡结帐”印章不得盖错
7、交接班时认真核对房间,发现疑问立即上报经理,认真填写交接班记录。交接班后发现的问题由接班人员承担。
8、除公司可签单人员付明细可签单外任何人不得签单
9、除刷卡外任何单子不得退牌
10、开房时间超过24小时的房间必须上报带班经理跑单房间必须在12小时之内上报质检和经理
11、任何人不得动用总台现金总台备用金随时抽查如发现不符对当班收银每人处罚50元。
12、总台卫生由质检随时抽查。
备 注各班投款时间为白班晚班早上
二、吧员
1、按公司规定的时间与上一班吧员进行交接
要求仔细认真的盘点核对商品是否与报表一致实物是否与帐单一致做到消费单与电脑相符注意事项交接班以实物为准认真填写交接班记录表。
2、摆放吧台内商品准备上岗要求,吧台内的商品应分类摆放整齐,便于拿取。注意事项,查看吧台内商品、消费单是否充足
3、及时到仓库领取所需商品
要 求在领取各类商品时应根据销售情况领取避免造成短缺或积压
注意事项对于吧台内将要过期的酒水和食品应及时反馈到仓库
4、服务员开消费单后到吧台吧员在消费单上盖《汀海湾休闲洗浴中心吧台
专用》章并根据消费单上内容准确无误输入电脑 要求吧员应审核无误后方可盖章并在2分钟之内将消费单上的内容输入电脑整理白联下班后交与财务部 注意事项吧员在输入电脑时应看清房间号以及消费单内容以免造成输入错误
5、根据消费单上内容准确发货。要求,在发货时必须按照单上内容所发,严禁多发或少发。
6、作好当日的销售报表进行下班或交班时帐物清点工作。
要求下班前做好营业报表,在接班人确认帐物相符后,交班人员方可离开。
7、服务员在消费单上将所要商品填完整后,吧员才可签名、盖章、发货如 提前在消费单上签字或盖章,出所有问题由吧员承担,并处罚款50元
8、吧员如果将商品外借,自己将按照商品在公司外卖价买单,另给予处罚50元。
三、每月定期或不定期对采购地点进行有效反馈
四、每周日下班前将本周《一周质检总结》交于总经理
五、如果质检人员出现违纪情况,予以双倍处罚。
六、严于律己以身作则为公司员工作好表率。
第二章
员工奖惩
为了维护正常良好的工作秩序起到抑恶扬善的激励效果。本着“公平、公正、公开、奖优惩劣“的上层指导方针在以精神鼓励和批评教育为主 经济处罚为辅的人性化管理的原则下公司特制定了员工奖惩制度。
第一条
奖
励
本公司员工奖励分为表扬、记功、嘉奖三种。
一、表扬
1、对公司或社会大众有利行为而有事证者
2、拾金不昧者
3、工作热心受顾客多次赞扬者
4、发现事故苗头及时采取措施防止事故发生者核实签字后进行处罚。
第一条
单项奖
为全面提高员工的工作积极性公司特别设立了《全勤奖》、《拾金不昧奖》、《优秀员工奖》、《平时工作表现奖》。
一、《全勤奖》
1、适用范围公司全体员工试用期间员工除外
2、评选办法以一个月考勤为准无旷工、病假、事假、迟到、早退者可 获得个人全勤奖。
二、《拾金不昧奖》
1、员工在捡到客人遗忘在包间内的物品及时上交总台或值班经理填写《拾 金不昧登记表》并由客人、值班经理、总台共同签字证明
2、《拾金不昧登记表》由总台统一保管月底交于值班经理由值班经理负 责统计经总经理批准后予以奖励
3、员工拾金不昧根据物品贵重程度酌情奖励。
三、《优秀员工奖》
1、评选范围,公司全体员工,试用期间员工以及当月有通报、警告处分员工除外
2、评选项目服务、卫生、纪律、工作态度
3、评选办法
A、区域员工进行投票选举候选人
B、由部门负责人、质检人员根据各个区域选举的侯选人平时工作表现进行推荐优秀员工候选人
C、全体员工对部门负责人、质检人员推荐的优秀员工候选人进行投票选举
D、按照得票的多少决定优秀员工人员的名单
四、《平时工作表现奖》
1、奖励范围公司全体员工。
2、评选项目服务、卫生、工作积极性凡符合任一项目。
3、评选办法
A、由质检在工作巡视当中发现服务、卫生以及工作表现比较积极凡符合任一项的员工质检人员当场开出《奖励单》受奖励员工持《奖励单》到财务领取奖金
B、由部门负责人根据平时的服务、卫生以及工作表现比较优秀的员工部 门负责人写出奖励申请由质检人员核实经总经理批准进行奖励。