第一篇：土家婚礼
土家婚礼
文家店镇地处贵州的母亲河—乌江的中游地段，是三交界之地。这里峡谷纵横，崇山峻岭，生态植被相对保持完好，错落有致的土家山寨，或十户或几十户，形成自然村寨，构成了一幅山青水秀，花香鸟语的美好图画。勤劳智慧的土家人便在这里一代一代地生存繁衍。善良，热情好客的土家人，在长期的生产和生活实践中，用自己的勤劳和智慧，创造了一整套独特的婚礼习俗文化，具有浓烈的民族色彩。
文家店土家婚礼共分为：请媒人，问口信，取同意，下头书，打书单，讨年庚，递报书，行婚礼这八个方面，其间有许多繁锁的传统细节。(一)请媒人
请媒人，是：等指男方家长主动请介绍人，帮助撮合两家婚事的一一种方式，土家人称为请“介绍人”。男方家长相中了某家女儿，有娶来做儿媳的念头，便暗自了解女方年龄、人品、辈份以及上溯几代人的为人处事和家庭境况。就与家人商议，再将女方情况详细介绍给孩子，如家人老小形成共识，最后才确定请一位与自家相好的能说会道的作媒人。如被请作媒人的能欣然应许，就要自始白终履行职责，千方百计帮助两家撮合婚事，一直要到女方过门生小孩，办完“祝米酒”(土家人叫“送茶”)，才算圆满完成任务。除极为特殊情况发生(如死亡、悔婚等外，中途不能另请媒人。因土家有好女不行二媒之说。(二)问口信
问口信，是专指男方家长，请定的媒人向女方家长初步试探两家婚姻口气的过程。媒人向女方家长问口信，可不分时间，专门前往女方家庭中进行。分为初次问和正式问两个阶段，初次问口信时，媒人必须亲自去女方家庭，开始委婉攀谈，渐进主题，女方明白来意后，接着媒人便主动介绍男方的人品，年龄，居住条件及家庭等情况。这样经过多次反复试探后，如女方家长有所意向婚事，媒人便立即告知男方家长，进入正式问口信程序，由男方家备好两份礼物(媒人和女方家各占一份)，礼物一般条形猪肉(土家人称为“条方”)，三五斤不等，男方家长先将礼物送到媒人处，再由媒人送去女方家。若许诺婚事，女方家长将礼物收下，甚至当场用来招待客人，说明此桩婚事有望，若女方家长拒礼，则婚事难成。总之媒人费尽心思，促成其姻缘。(三)取同意
取同意，是指在婚事中，男女双方本人的第一次接触形成的初印象，用互赠礼物或口头表态方式对此桩婚事赞同与否的过程。完成“正式问口信”程序后，媒人便会安排当事的男女双方“取同意”，仍由男方备礼物，请媒人去女方家庭协商“取同意”的具体时间及地点，作准备的事宜等。一般有两种方式：一种是借故赶场人多会面；另一种是由男方本人专程去女方家会面(但不能安排女方去男方家取同意，否则将被人笑话的)，男女双方会面都要精心修饰打扮，各显丰姿加深印象，双方取得同意后，互赠礼物为准。初次会面取同意，由媒人约定一天男到女方家专程拜会，女方家庭会把房前屋后打扫干净收拾整齐，备好酒菜，并且通知族亲们来聚会，男方由媒人陪同，拿着礼物大大方方地来到女方家庭，先由媒人介绍其女方家庭成员的喊叫，再由女方家长介绍对其它人的称谓，男方便会拿出香烟，小心谨慎，边喊边呈递。稍坐后，在媒人和女方母亲(或其它人)的“导演”下，女方会端着一碗茶来递给男方，迅速离开靠边、观察，男方慢条斯理，喝完茶，若没意见，就在装茶的碗里放上适当数量的钱币，女方过来亲手接过收取，若如此大功就告成了一半，吃过饭，媒人回去了。男方可在女方家多玩几天，也可当天返回。男方在返回家时，女方若没意见，一般都要向男方回赠布鞋、袜子或垫底等小小物品，尤其要选择布鞋和垫底这类物品赠送，这些全是由女方亲手所做的。(四)下头书
下头书是男方向女方家庭初次下聘定礼物的仪式(土家人称之为“下书”)。男女双方取得同意过后，男方家长会主动向女方家提出“下头书”的要求，依然备好的礼物，请媒人去女方家庭协商此事，女方家长同意与否，都要表态，若不同意就暂停，以后再议，若同意办，媒人便要拿人情到女方家询问，问男方家派多少个“人情”(酒或肉等方面的礼物数量，是直系亲属户数)，迅速将消息传给男方家长，男方立即着手准备，先请人择好“下头书”的吉日，请媒人转告对方，再备物品。
l、衣料：一般在二至四套的居多，由男方自行准备。
2、猪脚腿和足够数量的条方。
3、红纸书一封(俗称“书子”)，这是用红纸所折成的信封状，内装有反折三页半或五页半的红纸，叫书页纸，因是初次下头书，“书子”一般是“白书子”，不写任何字迹，即便要写，也最多能在外壳上写“初书“初聘”二字。
4、散装香纸一套。遇到更讲究的男方家庭，还要备米花、米线、麻饼以及糖食果品等。下书的时间一到，男方家庭便根椐所备礼物的多少，请人挑拿着，由媒人在最前头领路，堂而皇之去女方家，女方家早已通知家族老小们(含女方的干爹妈和保爷)聚集在此等候，待“下书”队伍一到，立刻接过礼品摆放在堂屋里，把客人迎进屋，一边盛情款待，女方家长将会把部分礼品(如布鞋、袜子、垫底之类)让前来帮忙的人带给男方。“下头书”的目的是女方家长向近代家族告知所许婚姻之事，故向男方所派的“人情”不多，一般只有几份，十几份，最多也不会超过二十份。“下头书”时，因为是初聘，即还没完全肯定婚姻的存在，故女方主人无论如何也不烧袱子，不点花烛，不放鞭炮，即使男方备有这些东西，也会原封不动地退回。(五)打书单
打书单是指男方向女方正式下聘礼的决定两家联姻仪式，这个仪式比较堂皇、隆重。下头书过后，男方为了使婚事更加稳妥，便备下礼物叫媒人去女方家提出“打书单”的要求，女方家长经多方考虑，征求意见；考虑成熟后，若允许，便会立即答复，并向男方指派“人情”的量数(根据家族外家户数多少而定)。媒人便将对方意见如实转告。
“打书单”程序与“下头书”大体相当，只是规模更大，礼节更繁琐些。首先仍然要由男方择好吉日，请媒人通知女方家长，其次衣服布料要上等品，数量多多益善(一般必须是双数)，猪脚腿也相应要大些，特别是“条方”数量也要多一些，一般都在数十个或上百个，这项凡是和女方家长来往的族亲都要派到)，米花、米线、麻饼、红纸书、香、纸、袱子、花烛、爆竹、粮食果品(配齐十二个盆)等必不可少而且要堂皇，另还要备一样首饰专门送给女方作聘礼。
“打书单”的红纸书和袱子都非常讲究。红纸书共折两封，一封指的是“打书单”用外笺上常写着“一诺千金”、“永定百年”之类的话语，里面书页纸上一般写的是： “礼仪未备，望祈海涵”等方面的谦虚话语；另一封指的是“开书单”用外上写着“请问其目”或“请问其祥”之类的话语；里面书页纸可写着待弟、晚生，书子内需装两墨、新毛笔，少许钱币(双数)，留给女方家长统计族亲户头用。
土家人对“打书单”这个仪式非常讲究，打书单那天女方家通知三亲六戚全部到场，大摆酒席(名日“吃书单酒”)男方要专程请押礼先生负责管押送全部礼品，随同帮忙人员，在媒人的带领下一起去到女方家。稍事休息，女方家人定会主动邀请媒人和押礼先生去堂屋里清点和摆放礼物，押礼先生一般都是内行，慢步到堂屋，面对大桌，上方摆上香、纸、袱子之类，下方摆上猪脚腿和条方，左边摆上糖食果品，右边摆上衣服布料及首饰，中间摆上米花、米线等，在大桌前凳子上摆上裤子。
口中朗朗有词： “上摆天长地久，下摆地久天长，左摆荣华富贵，右摆长发其祥，中间摆个金玉满堂，各位高师，弟子初学初办，不周到之处，请不要见笑”，说完立即走开，主人家便焚香燃烛、烧袱子、放鞭炮，男女双方婚事聘定告成。仪式结束后，女方家长依然向前来“吃书单酒”的族亲们分配礼品，女方也要向男方赠送一定礼品如脸盆、毛巾、温瓶、衣服、布鞋、袜子、垫底等，一并让帮忙的人带回转交。“打书单”过后‘，男女双方家长就可互称为“亲家(母)”，其小孩可称对方父母为“亲爷(娘)”，从此凡大事小务、过时过节，两家便可正式省亲，加深情谊，一般不得悔婚。(六)讨年庚
讨年庚，是指男方向女方乞讨年庚生月(即女方的出生日期)来与男方出生日期对照选择婚期的过程。“讨年庚”的内容与“打书单”相差无几。打过书单，双方婚姻基本成为定局，男方家长会产生想早日完成儿女婚事的愿望，便请媒人三番五次前去女方家催促“讨年庚”。一旦得到女方许可，男方家长定要选择吉日，准备礼物，与下头书相当，但需燃花烛、烧袱子之类，其次还需写一封“红书子”。外写上“请赐鸿庚”等语，里面书页纸上写一些自谦语句，内笺上右边(土家人称为“大的一边”)写上男方出生的年月日时，左边空着留给填写女方的出生日期。计庚仪式过后，女方家长根据需要，可立即将庚书(写有女方出生日期的红纸书)转交给男方(土家有“发庚”)，也可以推迟时间。一般情况下都要推迟，要在男方的反复要求下才“发庚”，男方将女方的年庚讨得过后，就可正式找人选择婚期了。(七)递报书
递报书，是指男方选择好婚期后，将此事用书帖式详细告知对方的过程。此过程虽然简单，但是必不可少。男方讨得了女方年庚，便请“算命先生”择选行婚礼的日期，对于择选婚期，大家都非常慎重。男方家长要备份礼物，拿着庚书专程去找“算命先生”，“算命先生”也须反复推算，面面俱到，处处小心，诸如对女方而言，何时“开声”(土家人把姑娘出嫁前开始的哭诉叫“开声”)，何时梳头(土家人叫“关笄”)，何时出阁(土家人叫“发轿”)。对男方而言，何时开始拜堂等等方面，都十分讲究准时，不得有半点差错。婚期选定后，男方只备布料或衣服(双数)，红纸书一封(外面用布包着，忌用白布，内放适当钱物)，外笺常写“予报佳期”等语，在内里书页纸上先写自谦语，后写上婚期内进行各个环节的准确时间，一并托媒人带给女方家长，并请女方家长斟酌。女方家长接到“报书”后，也要找关系密切之人反复斟酌，确认无误方可。婚期选定后，在举行婚礼的前两个月，女方家长再已不会安排姑娘做农活，而让她呆在家里休息做些针线活(主要是缝布鞋)，在此期间，亲人们也都要将其接去玩耍几日，家家拿出布料，让她挑选并多做些布鞋，以便日后婆家显示手艺的精巧。(八)行婚礼
行婚礼，是士家婚俗的最后一个程序，土家人称此过程为“接人”。土家人行婚礼，非常讲究、隆重，程序也相当复杂。男女双方家庭都要大摆筵席，请客送礼。女方家在婚礼前一天请客(土家人称为“花迎酒”，男方在行婚礼当天请客(土家人称为“正酒”)。行婚礼的整个过程分开声、过礼、梳头、出阁、拜堂、圆房、接风、开拜、会主、闹房、吃团圆饭、出行、回门这十三个程序。
开声，是指土家姑娘出阁离家前哭嫁的开始，时间在置办“花迎酒”的前一、二天晚上的午夜进行，其内容都是向祖宗、父母、兄嫂、弟妹等全家老少哭诉离别之情。
首先母亲将女儿叫起床，梳洗完毕，端坐在一块，母亲或婶娘先对女儿进行一番教说，然后拿起帕子遮住脸开始哭诉(土家称之“开声”)，内容多是教育和话别为主，如“鸡叫三场闹呤呤，我今教女儿听，在家不忘父母训，出阁常记翁婆情„„，梳头缠足娘辛苦，燕子含泥枉费心„„，待母亲哭诉到伤心动情处，女儿也会自然地回敬哭诉起来，诉辛苦话离别，尽情发挥，感情的闸门一旦打开，女儿进入角色后，母亲便慢慢停止。
其次，女儿则将直系亲属一一哭(亲热)过。姑娘一旦开声过后，便不得出门，一直要到去男方家讨过“正酒”为止，此段期间，不吃不喝，逢人便哭。特别是置办“花迎酒”那天，姑娘家大操大办，请客送礼，姑娘本人更是辛苦，凡是前来送礼的客人都要哭诉(土家人称为“亲热”)，客人们看到姑娘向自己哭诉，遇到会哭的，一般都要哭还一场，不会哭的给她几元辛苦费(土家人称为“哭钱”)，到了当天晚可是通霄达旦，三姑六婆(多是姑娘族亲和朋友)，你一场，我一通相互哭诉话别：高潮迭起，热闹非凡。有时，姑娘又会重新来到父母及兄长面前长跪哭诉，待父母兄长对她的日后前程祝愿(土家人称‘封正话”)之后方才离去
过礼，这是男方值女方置办“花迎酒”之前向女方家庭及新人赠送一定礼品的过程。土家人把“过礼”又称为“纳彩”或“礼春”。土家人“过礼”仪式讲究隆重，常由媒人、过礼生生、八仙师、惊天师、鸣响师以及帮忙人来共同完成。女方置办“花迎酒”那天早上，男方家所请到的媒人，过礼先生、乐器师和帮忙人相继到了，主家拿出炮竹迎接，并给八仙师、惊天师分别披上红(红毛线或红布)，时逢正午，鼓乐齐鸣、炮响连天、人们挑抬着各种礼品，由媒人带着，轰轰烈烈前去女方家过礼。
过礼所具礼品与“打书单”相比，有增有减，其中增加“离娘粑”二十四个、头饰(簪子、网子、青丝帕各一)一套，皮带一根，鞋袜各一双，小酒壶一对(里面盛酒)，瓶装酒两瓶，猪肚皮肉一块(带两个奶子、染成红色)减少女方所穿衣被，只需两套(其中一套带红色)，过礼队伍去到女方家，所有礼品及用具被接进屋原封不动地放好。稍后，主家仍请过礼先生前去堂屋放礼品(程序与“打书单”相同)，烧钱化纸，点花独，燃放鞭炮，以后就是对媒人和过礼先生进行大礼相迎。
这个环节很别致，主家请人在堂屋里大门处等候，另一人手端礼盆，里面装一个请帖，前去过礼队伍休息地请示，先请媒人(此时的媒人要根据季节来称呼，逢春季称“叶青大人”，逢夏季称“月老大人”，逢秋季称“红叶大人”，逢冬季“冰判大人”)一般都说些赞美或道辛苦之词：如“逢山修大路，遇水搭浮桥，三回九转，九转三回，毛坡走成大路，石板走成猪槽„„，然后说明来意，媒人马上跟着前往。接过礼先生时的说法是不同的，纯粹是道辛苦和歉意之词；如“雾山沉沉，大地茫茫，押礼先生降祥光，来在贱地冷坐下，茶未倒来烟未装，帮忙之人不知礼，主人设备不周祥，我贱眼不识贵人体，不知哪位是高堂„„?”媒人和过礼先生被迎请进堂屋，里面的人与之分别行举手礼，并排一“三步九叩”到大礼桌前，相互说些客套话，桌旁另有人端酒杯，提酒壶相劝(名日“喝三百杯”)。并且大费嘴舌，诸如“身沾草子，脚带黄泥，山遥路远，受尽辛勤之苦，跋山涉水，受尽疲乏之劳，初来乍到，少有招呼，淡簿鲁水，暂辞疲乏„„，按当地习惯，不管是媒人还是过礼先生，此酒是绝对不能喝的，一旦开了头，那就不得下场。
这时，如果要显显身手，也可和对方较量一下口才，婉言谢绝，如说： “夫子温良恭谨让，让我从头说文章，君子坦荡荡，纵然要吃酒，请到酒席上，金杯请转，银壶请收，谈口不渴„„”。这时，接待的人会知趣地收起酒，招呼在旁边坐下，递烟、倒茶，然后带去原地休息，盛情款待。到了晚上深夜，主人还要在堂屋里设下长桌宴席，过礼人员中，除八仙师和惊天师外，其余都要请入席，说些礼仪不周，嘱咐押轿、过礼先生押送好嫁桩等事宜，这时姑娘前来逐个“亲热”(哭诉)，过礼先生便会代表所有人员将备好的哭钱交给姑娘方罢。
土家婚事过礼还有一个特别的地方，就是所需的“书子”封数很多，也很讲究，每封书子都有不同的内容用途。“礼书”(在里面放上笔墨)指过礼先生代替男方家长向女方家长交礼。“厨书”(在里面放少许钱币)，指男方向女方请的厨师打招呼，每桌多有三道莱，“关笄书”(在里面放上梳子、头绳、首饰、线币等物)，指男方母亲(或男方本人)筹谢给妇方梳头之人(土家人称为“关笄婆”)。“催糖书”，指男方母亲(或男方本人催促妇方家长及早准备姑娘出门。“请送书”，指男方家与女方家送亲客打招呼。另外还有“投书”、“团书”、“酒书”、“饭书”、“茶书”、“宿书”，里面都放有少量钱币。
梳头，土家人又称“关笄”，这是姑娘出嫁前的一个必备过程。“花迎酒”的当晚午夜过后，女方家长要请姑娘尽情挑选陪嫁物品，同时得为其准备“衣禄米”(约20斤)，熟菜(猪杂、豆腐干之类)、茶食(米花、米线、麻饼)及其它干果子，米粑和烟酒等物，全部收拾装在姑娘陪嫁的箱子或柜子里，另处还要为其备一些干粮食(如谷子、玉米等)因考虑太重，只像征性地一些。天亮了，姑娘已向所有的亲友倾诉完毕，不哭了，便由母亲专请的“关笄婆”为其梳头，先扯去“苦发”(头发边缘的细发)，预示着姑娘从此脱离苦海，永享幸福，然后用线绳绞去脸部的戌毛，最后将长辫子散开，打上油，重新梳理，捆成一束，挽一个小转，戴上一个美丽网子，加上簪子，包上青丝帕，然穿戴整齐，原来一个美丽的少女俨然变成一个新娘了，只等迎亲队伍前来迎接。
出阁，土家人称_为“出门”或“发轿”。这是姑娘去男片家时向家人和亲友告别的最后时刻，场面显得有些凄楚，故住场人，无不为之动容。“正酒”的当天一大早，男方家请的“轿夫”(含帮忙人和抬轿人)，抬着“空仡轿”前呼后拥，直笑颜开，前占女方迎亲(如果路程人远)，也有提前天随同过礼队伍上的)，空轿J{能抬到女方房屋外边，不得过屋檐沟，否则主人要给加上罪名，(说足“抢亲”)。待把“轿大”安顿抬呼完毕，女方执事先生便会任卜家常膝大门坎处高举人红请帖，高声呼请媒人、过礼先生、看轿先q：(又称押轿先生)、八仙师、惊天帅、鸣响师等人一一剑场，将代收的用具逐个点交，点交完毕，就准备“发轿”仪式。
“发轿”仪式完全由女方亲属主持完成，先把姑娘的陪嫁物件全部搬到院子咀放好，住所有开关的家具门上贴卜“X堂郡X年X月X日甚一日X时封”的封条，然后由两人将空轿了抬进常尾，由其弟或侄子先“试轿”(进入轿子坐一下就出来，土家人传说通过试轿后，新娘坐着头不会晕)。拿出轿衣让姑娘搭上红盖头，轿衣前面系一块铜铸园盘，具说可作避邪之用。
随后在堂屋上方点燃花烛，烧钱化纸，堂屋正中备好一个筛子，正对轿门，姑娘由“关笄婆”扶出闺房，先向祖宗叩拜，然后向在场的祖、父、兄(按伦次辈份顺序)一叩拜，毕了，旁边递给一把筷子(共计12双)姑娘便用手抓紧向身后甩过去，跨过筛子，迅速钻入轿门，仍由亲人抬出门外，在院子里轮转行三圈，交给男方抬轿人。这时，抑亲队伍一阵忙乱，挑拿搬取，各负其责，唢呐声、大号声、铁炮声、锣鼓声、炮声响成一片，浩浩荡荡的迎新队伍上路了，在后面不远处紧跟着一队送亲客。
新娘坐轿是土家人特有的婚俗习惯，传说新娘子去男家全身都得是新的，不能露天，所以必须以轿代步，(近年以伞代之)。抬轿的人规定为八人，前后各二、四人轮，一男一换。抬轿行路中，总会遇到一些特殊路道，为了便步调一致，要使用许多生动有趣的口号来前后呼应，如果遇到拐弯处，前面喊“前转左”，后面就答： “后转右”，遇路上有小荡就在喊： “天上明晃晃”，后面的接着答： “地下水荡荡”，遇路道上空有树枝或刺条伸展，估计要挂轿顶围布，前面喊：“金购挂重围”，后面紧跟着答： “挂烂不要赔”，还有许许多多，大致都是前面的人提醒后面的人，要注意绕过障碍物走路。
有些轿夫爱开玩笑，故意抬起轿子簸荡，把新娘子簸晕以此取乐上遇上独路关口，沟坎桥梁，还故意将轿子落下，拦着大路假装休息，其实这是在委婉索要送亲客的烟抽，每当这时，只要送亲客中一人去给每人递上一支烟，轿夫们便马上抬起轿子飞跑。
拜堂，是男方在自家堂屋礼桌前正式举行婚礼的一种仪式，一般不复杂，只是在“圆亲婆”(男方专请来为男方结婚圆房之人)的主持下，由新郎新娘双双面向祖宗神龛叩拜。迎亲队伍到了，乐队与轿子一道稍慢后到。
轿子抬到男方家“吞口”里，新娘不得立即出轿门，待“回车马”过后，才由“圆亲婆”拉出来。“回车马”是男方特意请抬轿人主办的一种仪式，传说如果不“回车马”新娘到男方家会经常受病，命运不顺。“回车马”的仪式简单，由主家备好“刀头酒礼”、香纸、公鸡仪式钱等物，主办人拿到停轿处，焚香烧纸，口念咒语： “马头三尺捕红旗，炮响三声人尽知，人人说是神仙过，正是其宅娶亲回„„。娘家车马请回转，婆家车马出来迎„„在娘家千年富贵，在婆家万代昌隆„„念完口决，将公鸡从轿顶甩过去“回车马”的仪式结束。
男方请的“圆亲婆”(必须是多儿多女全双福之人)前来拉新娘进屋与男方一起“拜堂”。拜堂时，新郎新娘双双在福龛下的礼桌前站着，披红挂彩，男右女左，“圆亲婆”站在侧边亲自主持：“一拜天长地久、二拜父母高堂、三拜夫妻到老、四拜众亲吉祥!”圆亲婆喊一句，新郎新娘就拜一次，叩拜完毕，新郎亲娘就可以入洞房了。但就在“拜堂”这个简单仪式中，常有一些人爱搞恶作剧，这些人大多与男方很好，一般是平辈或老表之间，他们事先在堂屋里大坎下面放上一竹筒之类的滚物，持新娘跨门坎时不注意踩在滚物上跌跤，或拉新郎去碰撞新娘，或将新娘拉往其它房间走，但不管哪种做法，都闹得不过分，适可而止，目的是逗大家哄笑，如果新郎新娘事先有所警惕，即就闹不成了。
圆房，是男方家长请“圆亲婆”帮新郎新娘入洞房团圆的一种仪式，它像征着男女双方从此和睦相处，白头谐老。在新郎新娘“拜堂”以前，圆亲婆要在婚床上铺好稻草(稻草成小捆，不得散开)，在床前设好案桌，备好“刀头酒礼”香纸和果品之类等物，所备果品必须是生的或含有“生”字的果名，绝对不要熟的，也不要偕音不吉祥的果子，通常选用“橙子”(偕“成子”)“桐子”(偕“童子”)、“花生”(隐含生女)之类。这种做法都是隐含新郎新娘今后一定会生，而且多子多女，个个都靠得着之意。
新郎新娘拜堂后入洞房，三人进屋随手将洞房门关上并闩好，新郎新娘双双坐在婚床上，男左女右，圆亲婆焚香烧纸，念念有词，分别在两个杯子里斟上少许白酒，递给新郎新娘，此酒必须得喝下(名“喝交杯酒”)，然后圆亲婆便将全部果品撒在婚床上。这时打开洞房门，男方出门，女方待坐房中。这时门外的小孩总会一哄而入去婚床上抢夺果品，圆亲婆每每都要抢先抱一男孩先滚到婚床上，意味着早生贵子，待孩子们抢完果品，出了洞房门，大人们才正式进洞房陪新娘说话、玩耍。紧接着，新郎的弟妹或侄辈们要给新娘送来宠火和洗脸水，新娘要分别赠予钱物。
接风，也称为“迎风接驾”，这是男方专门为送亲客的到来举行的隆重欢迎仪式。送亲客全由女方家长派定，多数在姑娘本族内挑选，有时也挑选姑娘的亲母舅送亲，其它亲戚一律不予派定，派定送亲客必须全部都是男子，从最高辈至最低辈总共派六名，也有少数派九名或十二名的，女送客一般十四名。当然，在派定送亲客时，尽量选择相貌好，能说会道或有名气的参加以显示“门风”。
送亲客在上路前要备好三封书子，礼书、(用于男方接风还礼)、厨书(用于多吃上道菜)、回书(用于男方开拜交礼)，上路过后，都是由媒人领头，按高矮辈份排列秩序，在迎亲队伍的后面缓缓而行。送亲客走到男方家时，全堂鼓乐，鞭炮齐鸣，过礼先生便把他们招呼去清静处休息，热情款待。不久就有圆亲婆端着礼盆装着人红请帖来向送亲客“请钥匙”(此钥匙是新娘开箱子或柜子的，相传新娘出嫁身上不能带金属性东西，故只得让送亲客替带)，圆亲婆到送亲客休息处，高举礼盆，现出“大红请帖”，口中说些与此有关的“顺口溜”，{如：手执金锱红琅琅，贵客听我蜕端详，我今初来上高堂，不知金钩任何方，快快拿出交与我，转交主人开龙箱„„”。说法不拘一格，只要符合意思即可，这时送亲客会自觉拿钥匙放在圆亲婆的礼盆中，有时为了显示“门庭”，还要回敬几句，如：这们贤人走忙忙，三脚两步上高堂，你问金钩在何处，龙须就在我身旁，我今当面交与你，麻烦转交我某氏小女开小箱......过不了多久，过礼先生就正式举行“接风”仪式，男方“接风仪式的程序与女方花迎酒“过礼的接风仪式大体相当，仍然接媒人，后接送亲客，所不同的是，本次送亲客被迎请时，要做到心中有数，在他们的送亲队伍中有多少人懂得“礼节”就确定去多少人，可一人作代表也可去三两个，也可全部一同前去，接的人也必须是内行，若看到被请来的送亲客中一人将礼桌上床单一角反拉压住，表示再不用去迎请了．媒人和送亲客被接到男方家堂屋，都要通过行礼劝酒（当然是不会喝的），来在最前的送亲客必须摸出“礼书”，放在礼桌上，表示来意，然后请坐、装烟、倒茶。
少倾，由一主持人司仪，先请出男方父亲和媒人打抬呼，再由媒人将其一一介绍送亲客会面，说些客套话，最后请出男方本人，先给媒人叩拜，后仍由媒人介绍给送亲客逐个叩拜，同样也要递烟．礼毕，迎请人员将媒人和送客一并带回原地休息。整个接风过程又可称为“会亲”。七家人接待送亲客十分热情、大方、讲究，不光要反复多次递烟倒茶、剥水果，而且要吃甜酒汤圆，仅是喝酒、吃饭就要分为两轮，席上菜名各不相同，并且一直都有人陪着。
喝酒宴席上摆的是“五荤四素”，少不了的猪杂(或鸡、鸭、鱼等)米花、米线、麻饼、糖果、水果、干果之类，名目之多，很丰盛。开始入席，陪同人(一般是过礼先生或男方家厚重亲戚)要将媒人(称为“两家贵客”)和送亲客中最高辈长者推向上方(媒人坐右)，其余的依次征下方和横方入座，陪同人坐“席口”，负责接莱，斟酒。斟酒之前，陪同人总爱说一番白谦语，遇上不接酒的送亲客，陪同人都要反复劝导，最终还是得在每个人的杯子中都斟上少许酒，硬足不端杯的就算，但每次都得斟上。
酒过三巡，陪同人还要继续往下斟，这时送亲客们便会据理力争，一再推辞，而且说“礼数已经周到了!”，仅管再三劝说，但还是不会领情的。以下该轮到新郎的父亲来斟酒。最后由新郎斟酒，仍然先递烟，后按顺序给客人斟上，最后给自己斟上，不过新郎斟的酒数量多少没有人“说多话”因为新郎斟的这杯酒，按规矩是不喝的，全部都要给新郎“进财”(即将酒倒还给新郎)。“进财”开始，由媒人带头依序进行，并各自还要说些祝福语，最终新郎将“进财酒”端走，最后，陪同人还要斟“收壶酒”，但在装饭之前，陪同人又要斟“见饭杯”通过这些繁琐环节后方可吃饭。在此过程中，送亲客非常注重形象的，一点也不失大雅，中途也不得退场，否则就很不礼貌，送亲客更不得反客为主，提壶自斟自饮，或反劝陪同人，这些都会被人笑话。
开拜，是指新郎新娘借婚典大喜日子之机向前来贺喜的族亲叩拜，以求得美好的祝愿的形式(土家人称为“讨吃封”)。此议式共分为开拜、正拜和收拜三个环节。
开拜，即就是开始叩拜，此仪是由男方家长专程在族亲中请的多子多女全双福之人来主持。开拜仪式开始，负责开拜的主持人(夫妻两人)来到礼桌旁，圆亲婆将新娘挽出，与新郎并排站在礼桌前，披上彩红，少不了烧钱化纸，燃烛放炮奏乐，主持人高声说到“内外静候，现在举行开拜仪式，敬请新郎内族外亲到场“等语”，先由新郎新娘一齐三拜祖宗，后给主持人(夫妻俩)一齐跪下，开拜人先说些祝愿语，然后赠予贵重钱物，最后才把他们双双拉起来。
正拜仪式由主持人中男子来完成，负责拿着大红请贴请其他人受拜，请拜非常讲究程序，凡是受拜的人，都必须是新郎新娘的族亲，先要列出名单，先内族后外亲，按高矮辈份排列，受拜的人都要向新郎新娘表示祝愿或披红、或赠予钱物。正拜结束时，送亲客也要受拜，送客自然会去主家堂屋，只摸出“回书”，和早准备的钱物递给主持人。
转交进入了收拜仪式，收拜仪式一般必须是新郎的亲身父母两人，若其中有一人早逝或“出脚”(离婚)，就得另从直系亲属中挑选一对多子多女的全双福夫妻来代替。新娘拿出已做好的布鞋赠给新家庭成员(摆于桌子上)。收拜人端来两个茶盆，盆里各放一碗大米(或炒米)、首饰、钱币等物，让新郎新娘双双跪下，向他们各自祝愿一番后便将其拉起来，再将茶盆分别递在他们手中，这时，新郎新娘各自端着茶盆进洞房了，表示收拜结束。
会主，是指送亲客在离开男方家时，主动前去会见新郎的家长并与之告别的过程。会主仪式仍然在男方堂屋进行，礼桌上摆上烟酒、米花、红布(或红毛线)，纪念物品，人民币等物，送亲客来到主家堂屋，这时鼓乐齐鸣以示欢迎，司仪人招呼坐下，递茶装烟，一应俱全。
新郎的家长主动来到礼桌前，先由媒人上前与其打招呼，平辈说客套话，晚辈叩拜，因这是最后送别，故双一方都很谦虚，送亲客常爱说： “我家小女多在山中，少在书房，茶饭针织不熟，请转告亲家多多教说，深表感谢„„”之类，主家总爱说： “你家小女来到我家如同在她娘家一样，我们绝不用外心对她，请贵亲千万放心„„”之类，说完，新郎站到礼桌前，凡是长辈的送亲客，由新郎叩拜，凡是小辈的送亲，由小辈叩拜，新郎趁机披上红布，再赠予钱拉起来，全部操作完毕，由新郎带送亲客去洞房与新娘道别后，就立即上路返家，这时，八仙师奏乐鸣炮欢送。
闹房，土家人称之为“闹新房”或“打新房”。是指在婚典当天晚上，客人们有意戏耍新郎新娘的活动方式。此活动要文雅、大方、不低俗、形式多样，生动而有趣。目的是渲染喜庆气氛。由一些年轻人便开始哄闹起来，挤进洞房里去，嬉哈打笑。这时，主家帮忙的管事先生马上就会在堂屋中央安下长席，摆上酒莱果品，加之新娘拿出的米花、米线、麻饼、香烟等物，年轻小伙们便不再打闹了，准备马上入席享用。这时，只待管事先生说一声： “好玩好耍者请上”，年轻小伙子们便争先恐后，说“喜洋洋、闹洋洋，我三步两步上高堂，今天特此贺你，早生贵子享安康„„”，还有这样说的： “一张桌子四角方，中间摆的麻饼箱，要知此物啥味道，我得坐拢来尝一尝„„等”。这时新郎便会带着新娘拿着香烟缓缓入席。全部坐定，小伙子们便边品尝边出若干“题目”让新郎新娘完成。起初的“题目”都很轻巧，要求双方给所有人递烟、斟酒，然后题目逐浙加深，要求新郎新娘双方相互递烟、点烟、交杯喝酒，在此过程中，往往全堂共笑，高潮迭起，闹得差不多了，客人们才尽兴散去。
吃团圆饭，是指新娘去新郎家后与媒人、新郎的家人以及族亲共同坐在一起吃的第一顿饭，以示大家第一次相认，以后团结和睦相处，这顿“团圆饭”完完全全是由新娘拿出的材料，并由新娘一手操作做成的。这时新郎便在堂屋里安上长席，新娘去席上摆放佳肴餐具，新郎便请族亲一一入席。靠左边最下方的位子叫“席口”，是专门给新娘留着的，任何人不得入座。
新娘最后入座，“大显身手”口中念出许多“顺口溜”，从做饭菜，摆宴席，杯盘碗筷、油、盐、酱、茶一直说到斟洒吃菜，只要是关于“团圆饭”的话题无所不谈，比如说“酒”神农制谷粮食生，杜康造酒到如今，吴刚捧出桂花酒，王母几时醉客仙。说“茶”此圃蒙芽春发生，南山端草雨前新，碧玉杯中青气起，琉璃杯内白云升，说“斟酒”，一张桌子四角方，老的坐来少的相，老的坐上席，少的坐横方，一张桌子圆又圆，我来斟个大团圆„„，总之，说得越多、越细、越动听、就越能显示新娘有教养，越能显示其今后在家庭中的地位。新娘子便端着族亲们夹的一大碗莱离席了。
“谢媒”，谢媒”这个过程很简单，由新郎将猪头、米粑、茶食、烟酒之类摆放在堂屋礼桌上，猪觜朝前，请媒人到场，递烟、斟酒(一定劝媒人多喝)点交礼品等，媒人若拒绝酬谢，便立即将猪嘴转向后方，若需要拿走，也是正当。
回门，是指新娘嫁到新郎家后第一次到娘家回访亲戚的过程。婚礼三天后新婚夫妻到娘家，新郎便主动去堂屋神龛下点香燃烛，放鞭炮，而后分别把新娘的父母请去受拜。然后逐个拜访其它亲戚(主要是送亲客)。拜访完毕，新郎新娘必须当天回家，不准在娘家住宿。
文家店土家人一直流传的婚礼习俗，从表面上看，虽然有些繁琐，但很有规范性和合理性，集中体现了土家人严谨的生活方式和独特的民族风格。解放后，随着土家人生活方式的转变，其婚礼习俗也在不同程度的演变，特别是近年来，伴随着改革开放的步伐，土家人的传统婚俗已经变得更规范、更程序化了。
第二篇：土家龙灯教案
中班健康活动《土家龙灯》教案
设计意图：
龙灯是我们土家人民传统的民间游戏，每年元宵节我们德江人民便会举行龙灯比赛，这是家乡的特色之一。为了让孩子们对我们土家族传统文化有所了解，了解我国的民间艺术，将土家龙灯的特色传承下去，同时也为了激发孩子们热爱家乡的情感。这节课它具有鲜明的土家文化特色，将土家文化浓缩地揉进我们的课堂。让孩子亲身感受到家乡特色的传统与文化。活动目标：
1、听信号练习走、跑交替，发展动作的灵活性。
2、在多人合作游戏中，发、感受互相配合所带来的乐趣。
活动重难点：
让幼儿了解家乡的民间艺术，激发幼儿热爱家乡的情感。
活动准备：
自作龙灯、舞龙视频、舞龙音乐乐器 活动过程：
一、创设情境，激趣导入。
出示舞龙的视频画面，引起幼儿的兴趣。
——他们在干什么？我们在过年的时候，总会在电视里看到好多人兴
高采烈舞龙、舞狮
二、学习舞龙，主动合作。
今天我们也来学学舞龙。进行热身活动，活动一下。
1、小朋友自己学一学舞龙的动作（幼儿自由练习）
2、教师示范：舞龙有很多种，今天我们就来学一下“蟠龙出海”。
3、教师先做一遍。讲解动作，手上动作：双手伸平，先向左，左手在上向上伸直，换右手在上伸直，向右伸平。摇头摆尾（左右摆臂、上下抖动、后面的人紧跟着龙头做动作彩龙旋转）灵龙戏珠
(龙头跟着彩球灵活运动，后面的人跟着龙头运动)首尾合一（龙头与龙尾连接在一起围成圆圈状）。
三、自作舞龙音乐。
1、听舞龙音乐节奏，出示乐器。
2、老师示范乐器的使用方法。
3、幼儿自己使用乐器
四、配合乐器舞龙。
1、老师出示自制龙灯。讲解龙灯的自作材料。
2、指导幼儿配合乐器一起玩舞龙。
五、活动结束，幼儿做放松运动。
第三篇：《土家美食》教学设计
《土家美食》教学设计
花坪小学赵芳喜
教学目标：
1、使学生了解家乡地地道道的土家菜。
2、在交流与品尝中了解土家美食文化，让学生产生热爱土家美食的美好情感。
3、培养学生搜集资料的能力及口语表达能力。
教学准备：视频、图片、分组准备一道土家菜。
教学过程：
一、谈话引入：
师: “八百里清江美如画，三百里画廊在长阳”。前几天，我收到这样一条短信：灵秀湖北十大旅游新秀近日璀璨亮相，他们风姿迷人、闻名遐迩；他们成长性强、潜力巨大。长阳美丽的清江画廊也位居其中。颁奖词这样写道:山水博物馆，中国后花园。人称清江有长江三峡之雄，桂林漓江之清，杭州西湖之秀。这里被赞为东方的多瑙河，被称为桨声灯影的梦乡！（清江画廊图片）
师：听到这则消息，你想说什么呢?
二、游清江画廊：
师：今天，我们家乡迎来了一批客人，让我们一起走进美丽的清江画廊吧！谁来担当今天的小导游呢？（图片）
三、品土家美食：
师：我们的家乡长阳，不仅有秀丽的清江山水，还有风味独特的正宗土家菜。各位游客，现在你们一定很累了，不如让我们一起走进餐厅，去尝一尝这儿的土家菜，相信一定会让您一饱口福。
师：瞧！餐厅到了，各色土家菜展现在您的眼前，您是不是觉得一种饥饿感袭上心头呢？（图片）
师：看到如此众多的土家菜，您想说什么呢？
师：您现在是不是特想大开吃戒呀！不行！还得耐心等会儿，土家菜不仅看起来美观、吃起来美味、还蕴藏着丰富的美食文化呢！现在就让我们小组的同学向大家一一呈现吧！
生分小组展示：
1、长阳小吃“金包银”„„
2、长阳大吃“十碗八扣”。（视频）
师：各位游客，让我们一起随着著名主持人刘晨栋去品尝有名的十碗八扣吧！
四、畅谈收获：
师：游了清江画廊、品了土家美食，您想说什么呢?
五、跳巴山舞：（音乐）
师：巴山舞是长阳文化“三件宝”之一，让我们一起尽情地跳起来！
第四篇：土家风情园导游词
土家风情园导游词
欢迎大家到国家4A级旅游景点——张家界土家风情园来做客，我叫小周，我将陪同大家一起走进土家风情园，了解土家族的历史，感知土家族的文化。
张家界土家风情园竣工于1999年，由张家界市土生土长的土家人杨刚年兴建，耗资人民币7500万元，占地面积60余亩，是国内展示土家建筑艺术和文化内涵的代表之作。园内主要建筑有土司城堡、摆手堂、九重天阁、土王宫、土王宴会厅、土家山寨等，是一个浓缩了中国土家族农耕文化、兵战文化、土司历史、建筑艺术、工艺美术、民俗风情、饮食起居的大型民族民俗文化景点。园内收藏了各种木雕花窗308个、木雕花板432块、雕花门318块、石雕柱础999个、红砂石栏杆 5000余米，其中九重天世袭堂共用木柱1008根、木枋10088匹，同时收藏民族民间书籍及各种著作500余部(册)，收藏其他文物逾万件。联合国教科文组织世界遗产委员会主席安德鲁·迈克尔先生参观土家风情园后说：“张家界土家风情园是中国土家族的大博物馆。”
进入园内之后，我们朝左边看去，会发现一个由五根大木柱构成的亭子，这便是“祗柱亭”。“祗”又叫“社”，是土家人最崇拜的土地神。祗柱亭的五根大柱分别代表东西南北中五方土地神保佑土家人民风调雨顺、五谷丰登，而且，每根柱子上还有—个人物雕像，特别清晰，他们是土家族历史上最值得尊敬的祖先：巴廪君、彭公爵主、向大官人、田好汉、覃垕王。
请大家抬起头来，一座石牌坊矗立眼前，上书“东南第一功”五个大字。这座石牌坊目前是江南最大的石牌坊，记载着土家族一段辉煌的历史。明朝嘉靖年间，我国东南沿海一带倭寇泛滥，于是朝廷在全国范围内征兵抗击倭寇。茅岗土司覃尧之接到军令以后发愁了，因为军队开拔的这一天刚好是过年的前一天。但为了保家卫国、驱除倭寇，覃尧之号召土家族的父老乡亲提前一天过年，做甑子饭，吃砣子肉，喝大碗酒，为出征的土家男儿壮行。后来，土家族就将过年提前一天赶着过的风俗沿袭了下来，这就是土家族“过赶年”的来历。这些英勇的土家男儿到了东南沿海以后，通过四年的浴血奋战，终于将倭寇全部歼灭，立下了赫赫战功。嘉靖皇帝龙心大悦，亲自授予“东南第一功”的荣誉给这些土家族兄弟。
我们脚下的这块空坪就是土家族的露天摆手场，是土家人祭祀先祖跳摆手舞的地方。2002年9月22日，这里举行过一场大型的千人茅古斯表演，被载入了吉尼斯世界纪录。茅古斯舞是一种最原始最古老的舞蹈，被喻为“中国戏剧的活化石”。男人身穿稻草衣服，女人身穿树叶和树皮制成的服饰，用舞蹈来表现土家先祖生产、生活、婚姻嫁娶的情景。这是土家族的祭祀柱，也叫图腾柱，直径1.2米，高12米。石柱上有“汇集武陵精粹，传承土寨风情”十二个大字，是用鲁班文写的。大家看石柱的顶部，那是一只老虎的塑像，相传土家族先祖巴廪君死后变成了白虎，于是老虎就成了土家族的崇拜物。
这既象庙宇又象戏台一样的建筑，就是土家族的摆手堂。早在远古时期，土家族就创造了许多独具特色的大型的民族舞蹈，其中最有代表性的就是摆手舞。摆手舞是土家族祭祀先祖跳的舞，分为大摆手和小摆手。跳摆手舞还要唱摆手歌，主要表现祖先的起源、迁徙、繁衍、战争、生产、生活等创世业绩，所以摆手舞被称为土家族古典文化中最伟大的民族史诗。这是按照土家祠堂式样修建的土王宫，后面连着的两栋封火墙是土王行宫，再后面一栋吊脚楼则是土王后花园。中国历史上的土司制度，始于元代，由于高度自治，被视为土司小朝廷。土司王拥有至高无上的权力，他们在政治、经济上与土民有等级之别，连居住的房屋也有等级之别。土关衙署，可以绮柱雕梁，砌砖盖瓦；土民只能叉木架屋，编竹为墙；社巴头目虽允许竖梁柱装板壁，但不能盖瓦，违者治罪。故民间有“只许买马，不许盖瓦”的俗话。这座土王宫，现在是拥有100多间豪华客房的三星级标准的宾馆，阁下如有雅兴，不妨在此下榻，感受一下多情好客的土家人的星级服务。
这蔸槐树看起来不够高大，可是纵纹密布，有一大把年纪了，有千年槐树之称，是土家风情园的镇园之宝。
“不上九重天，枉到风情园。”九重天世袭堂是土家风情园的精华和灵魂所在。该建筑由土家民间艺人李宏进设计，依80度陡坡而建，高48米，共9重12层，整个楼房全部用木栓连接，没有一颗铁钉，堪称土家族建筑史上的奇迹。2002年9月22日，九重天吊脚楼被载入世界吉尼斯世界纪录，认定其为目前中国最大、最高、最完美的木质结构吊脚楼。2001年4月6日，朱镕基总理视察土家风情园时，对九重天赞不绝口：“一批民间匠人能造出这样辉煌的吊脚楼，而且还解决了力学的问题，真是不简单。”清华大学著名建筑学家何重义先生说：“张家界土家风情园完全可以和苏州的园林相媲美。特别是九重天世袭堂，犹如玉宇琼阁，令人神往!”古人说，天有九野，地有九州，土有九山，山有九寨。古人又把九重叫做天，说天有九重，最上一重是上帝和君主居住的地方，所以我们叫它“九重天”。这里是农耕民间工艺作坊区，所展示的是土家人部分日常生活用具及装饰物品手工制作的工艺流程。土家人的挑花、打花、蜡染、木雕、石雕、竹雕、木艺、铁艺以及涉及生产、生活的种种民间工艺，都达到了相当高的水平。请看这些篾织小饭篓，是土家人上山劳动带午饭用的，它的特点是透风卫生、不入蚊虫，夏天盛饭或其他食品，三五天不馊臭，真正称得上是环保餐具了。
这里的土家妇女在纺纱织锦、打花带。土家锦，又称土锦，而土锦中，又以西兰卡普最
为出名，西兰卡普的俗名叫“土花铺盖”。从北宋年间起，土锦一直是土王酋长向朝廷进贡的贡品。
请到这里看看土家人的草编工艺和雕刻工艺。土家族雕刻工艺美术门类众多，主要有石雕、木雕、竹雕等，尤以木雕、石雕最为出名，木雕中又以浮雕见长，产品多为窗雕、门雕、桌雕、床雕、房屋柱枋塞角雕等等，可以说是无处不雕。主要题材有花果、虫鱼、鸟兽、历史传说、戏文故事等，原材料有柏杨、紫檀、香椿、樟树、香楠等。
来到土家山寨，大家会想：土家人为什么会修建这种吊脚楼建筑呢?这是由于土家人多居住在深山峡谷，田无巴掌大，地无一尺平，加上山中多毒蛇猛兽，所以，只能随地就势把房子建在悬崖陡坡上或临溪靠水。从形式上分，有双手推车、钥匙头、曲尺形、一字排、单檐吊、双檐吊，甚至重檐叠起，形成层次复杂的天宫帝阁一样。大家进园就看到的那座九重天世袭堂，就是吊脚楼的经典之作。
土家人居住在深山峡谷，因而形成了独具特色的山地饮食文化。比如土家人爱吃酸辣，“一日不吃酸和辣，走路脚软眼也花，心里就象猫爪抓”。土家人多食五谷杂粮，做粑粑是家庭主妇的绝活儿。如冬吃打糍粑，春吃篙子粑，夏吃麦子粑，秋吃苦荞粑。还有竹叶粑、桐叶粑、荷叶粑、发粑粑、粽子粑、葛粑、蕨粑等等，一听名字就叫人流口水，要知其中个味，不妨亲自尝一尝。
这是油榨坊，由牛碾、炒锅、蒸锅、木榨组成，是土家人专门榨菜油、茶油、桐油用的。这个牛碾又叫旱碾，大山界上缺水人家的吊脚楼下，大多是这种碾子。油榨的工艺流程是，先将原料在炒锅内炒个八成熟，用牛碾碾成粉末，再用甄子蒸熟，然后用铁圈加稻草将粉末踩成枯饼，安置在油榨里，经过高强度挤压把油榨出来。
土家族是一个热情好客的民族，同时也是一个能歌善舞的民族，您想对土家族作进一步了解的话，请您晚上到土家风情园圣火堂来，届时将有大型的少数民族歌舞篝火晚会等着您，会为您难忘的张家界之旅增添一道光彩。
第五篇：沿河土家婚俗文化
沿河土家婚俗文化
班级：09级思政班 姓名:安威 学号：092005010001 求亲
(一)访亲。土家族山寨做父母者，看到儿子年满十二岁以后，就开始请媒给儿子访亲。既要门当户对，年龄相当，又要聪明伶俐，“八字”相合的姑娘。访好后，便请“暗媒”偷女方生庚“八字”，这暗媒要与女方有关系的人,以走亲或逢年过节的机会闲谈中，偷到女孩的生庚“八字”。若与男方的生庚“八字”合得上，便正式请媒人向女方求亲。
(二)求亲。男方请的媒人到女方家求亲时，开始只起试探与牵线的作用，不为媒证。得知女方父母有意之后，按“以媒为证”的程序，正式求亲。女方的父母，得知男方求亲后，也要了解男方的情况，比男方要求的条件更高些，俗说：“养儿问贫亲，养女攀高门”，“掏牛必须要到有草的地方”，“会选选儿郎，不会选选田庄”。固此，求亲比较难。
媒人求亲时，身带一把雨伞而去。这把伞叫“团圆伞”，它象征圆满的结果。因而，无论天之晴雨，路之远近，就是去邻居求亲也要随身带一把雨伞。
媒人第一次到女家去求亲，将带来的雨伞倒置于大门外，空手进屋去见女方父母。主人便问：“今天喜走？”媒人说：“贵府闺女×××人才美貌，聪明伶俐，被×家看中，专请我前来求亲。”主人说：“我家丫头年幼无知，且家境贫寒，不敢高攀。”表示没有拒绝。
媒人第二次去求亲，将雨伞倒置于堂屋，主人把雨伞拿去。再放置于大门外，示意好感。此时，媒人将男方的长处讲一番。俗话说：“求亲讲大话，接亲告艰难”。凡做媒者都是如此。
媒人第三次去求亲，既要带雨伞，又要带一块猪肉去。女方主人若将媒人的伞拿进房内，则表示同意这门婚事。经过多次请求，女方的父母才松口说好，给提亲人招待酒饭，双方才商量“认亲”(即订婚礼）的日期。媒人回到男方，一进大门，便向主人道喜：“恭喜!恭喜！姻缘前世修，为你家相公求得××府上千金!”主人高兴地说：“难为你辛苦！”便杀鸡备酒，款待媒人。俗话说：“婆家杀了一笼鸡，娘家还不知底细。”从开始提亲起，不知要杀多少鸡款待媒人，才能成功。| 订婚
土家族人订婚，俗叫“认亲”，又叫“放爆竹”。女方的父母许亲后，就商量“认亲”的事。“认亲”有大小之分。
(一)小“认亲”(小放爆竹)。由媒人带领男孩和备办的酒、肉、粑粑、团馓等礼物去女方谢恩。男孩到女方家里，先放爆竹，拜祖先、拜亲爷亲娘，并要媒人指引男孩向伯伯、伯娘、叔叔、婶娘„„逐个请安，这才叫“正式订婚”，告诉邻居亲事己定，别人不要再打主意。有些地方，女方把女儿的生庚时辰用红纸写下来交给男方，也叫“取八字”。男方合上“八字”后，才放爆竹认亲。小“认亲”，一般不留客，当天去，当天回。
(二)大“认亲”(放大爆竹)，男方父母同媒入选择吉日，带上男儿和酒、肉、衣服、糯米粑粑、团馓、鞭炮等礼物，到女家后，先放爆竹，祭祖先，男儿给亲爷、亲娘磕头礼拜。然后去女家的伯伯、叔叔家里去送礼、放爆竹、磕头请安。此次，新亲家相会，格外亲热。当天，女方要办酒席宴请本家的亲族戚友，这叫请“认亲酒”，即“订婚酒”。女方叫女儿以敬茶为由，给婆家父母下拜请安，给长辈敬茶，名叫“见面礼“，吃茶人必须回赠茶礼(亦叫见面礼)。新亲家相会，必须留客住宿。次日早晨，女方仍叫女儿给昨天敬茶的长辈，恭恭敬敬地各舀一盆洗脸水，洗脸人也要回赠礼物。
女家散客后，将男家送来的粑粑，按亲族每户送两个，叫“耳朵粑粑”。俗话说：“田是私田，女是众女。”意谓亲族都要承认这门婚事。
“大认亲”回来，女方要赠男方一些鞋子、花带子、绣花手巾及银钱等礼物。但男方盛酒去的坛子被留下，直到男女结婚生儿育女之后，将酒坛装上食油，由娘家“望月”时送去男方。意谓养女本是养的酒坛子，而今生男育女，酒坛子变成了油坛子。一般在“大认亲”两天之后，男方要请女方的父母作“过门客”。俗叫“走亲家”。作“过门客”，要带礼品，回来时男方要打发回礼。
订婚之后，逢年过节，男方要向女方家拜年贺节。拜年时，要送猪腿、粑粑、团馓、糖食、酒等礼物；女方则做一至二双布鞋，或打发钱物作回礼，以发展和巩固亲姻关系。结婚
（一）求婚。男方要求结婚时，婚前那年农历正月初，选择吉日要到女方家拜年。拜年时的礼物中要送一只连猪尾巴的猪腿。女方若同意该年结婚，就收下连尾巴的猪腿，若不同意，则将猪尾巴割下退回男方，表示推迟婚期。男方给女方拜年时，礼品中绝对不能送猪头，因猪头是送给媒人的，意味着这门亲事是媒人开的头。要是把猪头做礼物送给女方，意味着这门亲事是女方倒说媒，是对女家的侮辱。达成结婚协议之后，娘家准备嫁妆，婆家准备衣服等物，双方筹办儿女喜事。
(二)送日子。女方同意这年出嫁后，男方就择定结婿吉日，并取得女家同意之后，男方则请媒人带上酒肉和衣服等礼物，到女方家“送日子”，正式决定婚期。若女方不同意，男方则要另择日子，再定佳期。（三)忙嫁。婚期确定后，男方要作好接亲的准备，备好过礼的酒肉、礼布和送给新娘的衣服、首饰等，而女方则要准备“嫁奁”。女儿出嫁时，无论贫富都要准备一、二床“西兰卡普”(土家织锦)被盖，其他嫁妆量力而为，一般都要陪柜子、箱子等用具和四、五床被盖。经济条件较好的要陪柜、桌、椅、箱等全套家具和十二床被盖，这叫“单陪单嫁”。富裕人家要陪二十四床以上被盖和双套家具，谓之“双陪双嫁”。姑、舅、伯、叔、姨等近亲也要送一床被盖等陪嫁礼品，尽力相助。新娘的衣物多寡，由女方决定，如女方缝几件裤子，要求男方送几件衣服配套；女方备几床棉絮和被面，要求男女送几床被里子。另外，女方还要做若干双送给婆家长辈的布鞋，以及闹新房时送给青年人的花带子、花手帕„„，使女方忙得不可开交。因此，土家族之女子，在出嫁之年一般不从事田间劳动，全力忙嫁。
(四)过礼。婚前三天，男方请人到女方家送礼，俗叫“过礼”。男方为女方送去准备嫁女用的酒、肉、衣服、首饰、被里子等礼物。同时，还问清楚，迎亲那天要多少人，几乘轿子，还有什么未尽事宜，女方完全答复后，就准备迎亲。”（五)哭嫁。婚前一月或半月，新姑娘按习俗规矩每夜晚要哭嫁，出嫁前夕要连续哭三至七个夜晚。新娘哭嫁时，全村寨相好的姐妹都要来陪哭、对哭。哭嫁的内容十分丰富，有“哭父母”、“哭戴花”、“哭吃离娘饭”、“哭离闺门”、“哭上轿”等等。到出嫁时新娘哭得眼皮红肿，声音嘶哑；哭得越狠，人说这姑娘有出息；哭得越好，人说那姑娘有才华。哭嫁期间，嫡亲叔伯，请侄女做客吃饭，叫吃“送嫁饭”（女方哭嫁的歌词见第七章第一节：“哭嫁歌”)。
(六)戴花酒。结婚头天，为女方的“戴花”日，亲朋至友都来庆贺。吃“戴花酒”，给新娘戴花。戴花前，请里手而贤德和有子女的妇女给新娘“开脸”，即扯去汗毛、修好眉毛，将长发辫子绾成“粑粑髻”。髻心缠红头绳，插上银簪、莲蓬、戴上青丝帕、牙签、手圈、耳环等头饰。开脸毕，举行戴花仪式。
(七)接亲。男子方派花轿子和乐队等接亲队伍，由“头嘎”、“二嘎”、“摸米”带队到女家迎亲。“头嘎”即媒人或媒人的代理人，手拿一把雨伞，是迎亲队伍的领队。“二嘎”身背一个花背笼，专背执事人所需的“三茶”“六礼”（“三茶”即用红纸包好三封钱币，关给女方办饭、菜厨的师傅和烧茶的礼品；“六礼”即六封红包送给女方作四名抬花轿和两名打火把人的礼物。）“摸米”是代替新郎迎亲的人选，专搬新房的蚊帐和睡垫的人。一切就绪，堂屋中灯火辉煌，人声鼎沸，争着看新郎、新娘拜堂。
(八)拜堂。拜堂之前，请土老司先退轿煞。退煞后，由里面预先安排两名夫妇和睦、有子女的妇女(圆亲娘)，一个用米筛端七星灯(此灯用一只清油碗，里面放七根灯草，分点七个灯，放在大门槛内地下)，另一个从轿内将新姑娘扶出来，新娘从灯上跨过去。新娘进入堂屋中央，向祖先神龛恭恭敬敬地作一个揖以后，立即拜堂。行拜堂礼，叫“交拜合卺”，相当隆重。祖先神龛上点一对大红双喜蜡烛，三柱福寿香，大桌子上摆供品，地上铺一床睡簟，睡簟上铺着新被盖，这就是拜席。同样找一个条件好的中年妇女引新娘，一个男的引新郎，男左女右并立。拜堂开始，礼生喊：“奏大乐（打镏子，吹唢呐)！升炮拜天地(新郎、新娘向外拜四拜)！拜祖宗！”新郎从新娘前面穿过来，二人向祖先神位前齐拜四拜后，跪着。礼生喊：“大乐止，细乐兴。”遂按排好的名字，以班辈和年龄大小，顺序喊起。首先喊：“父亲大人，母亲大人，千辛万苦，新人下礼。”新人便恭恭敬敬地磕一个头。执事人便喊。“礼性”，喊到谁谁就要掏钱赠“礼性”，等“礼性”到位，再喊第二个„„。最后喊：“男女老少，内外帮忙人等辛苦!”新人向四周拜一礼。礼毕后，作大乐，鸣炮。这是结婚最大的礼。俗话说：“大登科，金榜题名，小登科，洞房花烛。”此时，镏子声、唢呐声、土号声以及三眼统，响彻庭院。新郎抢先入洞房，坐在床边，待新娘进门，新郎用手揭去新娘头上的“蒙帕”，互相嫣然一笑，顺手又抢新娘头上的插花，表示爱新娘如爱花。新娘则摘去胸前的护身镜，以示一身清洁如镜，乐意来到婆家。送亲娘子随即进房，向新郎祝贺。新郎出房以后，送亲娘子关上房门，让新娘脱去露水衣，露水裙、露水鞋，换上新装，与众见面。接着，新郎新娘在“正酒席”上向亲友敬酒。
(九)闹新房。“交拜合卺”的当晚，全村寨青年男女闹新房，前后可闹三天，有“三天不分大小”之说。俗话说：“越闹越发，人财两旺。”闹新房时，“主要是开新男、新娘的玩笑，要新郎、新娘装烟倒茶，讲“四言八句”。小字辈要给新娘请安，要核桃、板栗、糖果及小手帕。凡向新娘要礼物的，都要讲根古。俗说：“核桃皮子薄，金牙咬不破，会讲的吃两颗，不会讲的旁边坐。”
(十)敬茶。婚后次晨，新郎、新娘还要给宿客长辈敬茶，新郎端一个内若干碗团馓的茶盘，新娘另端一个内放若干双布鞋的茶盘，夫妻双双为长辈敬茶、送鞋，受用者，圆赠茶礼，鞋礼。
(十一)回门。新婚三朝，新郎新娘则要回娘家省亲，俗叫“三朝回门”。回门要带猪腿、团馓、糖食、酒等礼物孝敬父母。回门，不论远近，一般要当天去，当天圆。回时，女方父母要给新婚夫妇打发钱，并教他们兴家立业，夫唱妇随，白头偕老。
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