服务员专用祝酒词大全集

第一篇：服务员专用祝酒词大全集

服务员要会50条敬酒词 1．祝你：百事可乐！万事芬达！天天乐哈哈！月月乐百事！年年高乐高！心情似雪碧！永远都快乐！

2．客人说你高兴的时候——我高兴不如你高兴，你高兴所以我高兴，在你身边服务更高兴。?? 3．祝你在新的一年里，致富踏上万宝路，事业登上红塔山，情人赛过阿诗玛，财源遍布大中华！

4．祝福青年人：看你长的英俊又潇洒，越看越像刘德华，那这就喝个潇洒酒吧！5．日出江花红似火，祝君生意更兴隆。?? 6．祝福小孩：看这小女孩聪明又可爱，红红的脸蛋，樱桃的小嘴。祝您：好好学习，天天向上，长大上个理想的学校啊！

7．喜宴：天喜、地喜、一场大喜，给你端杯喜酒，祝您喜上加喜。

8．这么多客人，鱼为什么对着我？这是要问鱼儿了，它是有灵性的，可能知道您是今天的贵宾，有是我们的贵客吧，借此机会给您敬个鱼头酒：一杯金、一杯银、三杯喝出聚宝盆。祝你工作顺利、一帆风顺、生活甜甜蜜蜜、一天更比一天好。?? 9．水煮花生，又名开心豆，愿您开开心心度过每一天。

10．你看这位女士，年轻貌美、才华恒艺，柔情似水，像绽放的花朵一样，绚丽多彩，多彩多艺。11．祝福青年人：看您长得高大帅气，越看越像周杰伦，您是我们当中最帅的帅哥。?? 12． 鱼尾一翘，全桌都笑。

13．祝福老年人：您老真是一脸的福像呀，一看您就是大福大贵之人！端起这杯酒，祝福您老福寿安康。

14．枕前发尽千般愁，要休且待青山烂，看你们夫妻情深似海，愿你们一生美满幸福。?? 15．祝你的事业和生活像中秋的圆月一样，亮亮堂堂、圆圆满满。16．祝你财源滚滚，身体棒棒，爱情甜甜、好事连连。

17．送你一盘三种味的水果，一种是温馨甜蜜，一种是快乐追随，一种是平安祝福。?? 18．祝身为母亲的你，永远健康美丽，一切事情都顺心如意，没有鲜花，没有礼物，只有我深深的祝福。

19．武昌鱼时：常饮长江水，又食武昌鱼。20．上四个菜时：花开四季、好运常伴。

21.昂首是春，俯首是秋，愿所有的欢乐，都追随着您。

22.如果客人说：小姐，你们这一直生意都是这么好？你应该说：这都是你的长期关照我们的酒店，才有这么好的生意，你是蓝天，我们就是白云，没有你，我们就不能长期飞翔，你是太阳，没有你我们怎能发光。?? 23.如一客人说我酒太多了，把酒倒给另一个客人时，借此机会你可以说：酒水平平，兄弟情深。

24.教师：您像花朵一样美丽，给世界送去芬芳，在这里祝愿您的生活永远如阳光—绚丽多彩。

25.喝一口：福气常有，祝愿您福气多多，好运长伴您左右。?? 26.红色代表吉祥：祝您的事业红红火火，祝愿您的生活像哈密瓜一样甜甜蜜蜜，祝愿您的家庭像葡萄一样团团圆圆。

27.“举杯邀明月，对影成三人”您三人共同举杯，祝您三人官运亨通，友谊天长地久。28.当客人坐下后为大家倒上水后：大家好，能够为大家服务使我非常高兴，希望我的服务能使大家和我一样高兴。?? 29.对生意人：祝您羊年扬眉吐气，前程阳关大道，烦恼羊长而去，羊年大发羊财，生活洋洋得意。

30.黄河流水波又波，右边喝完左边喝，大家笑一笑，生活有情调。31.祝福大学生：朗朗苍天展雄翅，坤鹏一冲震九州。32.各位宾客：不到长城非好汉，美酒三杯一块干。?? 33.祝愿：日圆，月圆、团团圆圆，官源、财源、左右逢源，人缘、福缘、缘缘不断，情愿、心愿、愿君随缘。

34.愿您的人生像琥珀一样美丽，愿您的气质像菊花一样非凡。

35.朋友齐聚金师麟，做看祥鱼条龙门，撒身几滴福禄水，笑迎彩头落满身。

36.你能光临金狮麟，那是您对我们酒店的厚爱，同时我捎上本店的问候，祝你好人花好月圆，金狮麟里好梦圆。?? 37.送您一盘菜，天天有人爱。

38.身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。39.东边太阳西边雨，道是无情人有情。

40.鱼身一翻，代表您的事业翻江倒海，青云直上步步高升。41.眼睛一戴，数你最帅，请你和杯帅气酒吧。?? 42.先生，咱们都是党员，响应党的号召，一个中心两个基本点，三个人共同举杯吧！43.看到客人喝酒比较豪爽，可以说：天南地北问乾坤何处，可容狂客，一看您胸怀大志，日后定成大业，把这杯酒给你端起来。44.您看您一家人这么和睦，人生最大的乐趣就是苦尽甘来，愿您享受更美好的晚年时光，祝您健康长寿。?? 45.嘱咐年轻女士：您真是云做的衣裳花一般的容颜，送您一首诗吧，云做衣裳花做容，春风轻抚露花容，若非金狮一面缘，想是瑶台月下逢，真是仙女下凡呀！

46.愿您的容貌想珊瑚一样美丽您的气质像菊花一样高傲，祝您青春永驻，魅力永存。?? 47.祝先生的事业像旭日东升一样百尺竿头，更进一步。

48.大家共同举杯，可谓酒美人美情更美，花满酒满幸福美满。

49.祝福女士：看这位女士像天上的仙女下凡那样漂亮，我也给大家送上一首诗：一枝红艳露凝香，巫山神女枉断肠，借问汉宫谁能比，可怜飞燕倚新妆。篇二：饭店专用祝酒词

饭店专用祝酒词

1、当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。及时给主宾添上。

2、当一位客人把酒弄洒时，为了挽回子，你在添酒的同时应说：酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。当客人没注意到时，及时添上就有了。

3、当你给一位平易近人的首长服务时，应敬礼后说：“报告首长，你是领导我是兵，你是锤子我是钉，激动的心颤抖的手，我给领导端杯酒”如果能喝了这杯酒后，应见缝插针的说“喝酒看工作，在此可以看出您平时工作也是雷厉风行，一丝不苟”随后端上一杯茶。

4、当您给客人敬酒时，全桌人都说“他不会喝酒或是不会喝”这时应找个台阶下，“只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意”

5、当你给一位客人敬酒时，客人给你介绍说“小姐，他是司机干部，照顾一下，不用喝”你应该“司机干部才最辛苦，整天也是上管方向，下管路线今天应给您端一杯茶水，祝您一生平安”

6、当主人和主宾碰过一杯酒，又需第二杯，主宾不喝时，你应说“酒逢知已千杯少嘛，那边某某先生也是感情深啊”

7、当全桌都夸奖你的服务好时，你应该谦虚的说“能行到您的夸奖，我感到非常荣兴，您们的满意是我们的追求，这些都是我们应该做的，相比您们的鼓励与赞美，会使我不断进步，我会百尺竿头，更进一步，争取下次更好的为您服务”

8、当上来一盘菜，上面带了个雕刻花，这时客人问你“小姐，这是用什么做的”并对此感兴趣，这时你可说“这是用萝卜雕刻的吉祥鸟，就是祝您们在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出来的上山虎，“这是祝您们事业蒸蒸日上，虎虎生威”或是用南瓜雕刻出来的中华吉祥物——金龙，“祝你们事业达到黄金顶峰，百尺竿头，更进一步的意思”，如果雕刻是两条小鱼坐在生姜刻的同上，可以说“给您端杯酒，给家里的阿姨捎回去，俗话说：军功章里有你的一半，也有阿姨的半，您这杯酒如果不喝下去的话，您的这半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花（对教师）“洒向人间都是福，您看您桃李满天下，借此机会，给您端杯酒，沾点您的福气，希望有机会做您的学生”红萝卜雕刻的一对鸳鸯鸟“给您端杯酒，祝您和您的夫人，永远美满幸福，这不仅是我们的心愿，也是大家的心愿，我这是做大家的代言人。”

9、当主人和主宾碰的酒比较多，或是用大杯子一下碰许多酒时，你可见缝插针，不失时机的说“宁可让胃喝个洞，不让感情留个缝”

10、当主人给主宾倒酒敬酒时，主宾没喝完，a主宾是常客说“只要感情好，不在酒多少”b主宾不是常客说“只要感情有，杯中不留酒“当主人主宾都常客，并且主宾不能喝时，主人死要面子，“给主宾趁机倒假酒让主宾喝。

11、当给主人倒酒比较少时，主宾说“小姐，为什么给他倒那么一点时，你应说“点到为止嘛”主宾如果说“小姐为什么没倒满”你可说“酒没倒满那是美满幸福”

12、你给一位即将出远门的客人敬酒时，并且在坐的都是为他送行的，你可说“您看您即将

离开我们的家乡，有这样的一句诗：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。在此我把这杯酒代表在座的给您端起来，祝您一生平安，希望您荣归故里时，我们有幸为您接风洗尘。

13、当主宾喝过鱼头酒，全桌人都等着解决鱼尾酒，这时鱼尾，正对着主人（主人是常客，且不会喝）主人向您使个眼色，就是不喝时，你说“咱们某某水会的鱼是活的，也是有灵性的，鱼尾一抖，全桌都有，我提议咱们在座的各位，共同举杯喝了这杯鱼尾酒”

14、咱们的红绕鱼或清蒸鱼，盘子特别大时，说“小姐这鱼不大，盘子不小”你可说“天高任鸟飞，海阔任鱼游嘛”

15、当给主宾倒酒，让他给家里阿姨带回去，而主宾笑着说，“我没有结婚，家里的阿姨，家里的阿姨不要我”时，这时你可叛断出他比较幽默，你可说“人有三运，官运，财运，桃花运，而这杯酒代表三运”

16、当朋友聚会时，气氛特别好，并且你该敬的酒已经敬完了，到了快结束时，再烘托一下气氛，该怎么证明他们今天是否感到高兴，他们既然是朋友聚会，肯定会说“高兴”，这时你可以说，俗话说“高薪不如高官，高官不如高寿，高寿不如高兴，既然大家今天这么高兴，共同举杯，为咱们今天的高兴干一杯”

17、当客人比较幽默的点菜和你在服务时他一直在那说“小姐我们都是农村来的，不懂你们这里的规矩”你可以说“咱们伟大的邓小平主席说过我是农民的儿子”

18、当你的台上上了一盘菜，上面带有一个鲤鱼跳龙门的雕刻花，这时客人也比较注意这个雕刻花时，你可以说“领导，借这个吉祥物，给您端杯酒，鲤鱼跳龙门，祝你们的事业象吉祥物一样，芝麻开花节节高，一年更比一年强。

19、当台上，上了一个大公鸡的雕刻花时，你把鸡头对着主宾，而这时主宾说“小姐，你怎么把鸡头冲着我呀”，就说“领导，这样的鸡是为咱们报晓的，每天鸡叫，就说明天要亮了，太阳慢慢升起来了，借时祝您的事业就像刚升起来的太阳一样，蒸蒸日上”

20、当你给主宾倒酒时倒的满，主宾说“小姐酒给我加这么满，我一端就洒了”这时应说“刘总，洒向人间都是福，您要是不漏点福，我们怎么能沾上您的福气啊”

21、小姐你给我表演一下“玉女脱衣”，你可以说“难道你在家没看过阿姨削黄瓜吗？”

22、当主人特别爱面子，喜欢别人夸耀他及他点的菜和酒水时，你可以借夸他的酒水。全兴——喝全兴万事兴；剑南春——喝剑南春，交天下朋友；人头马——人头马一天，好事自然来；赊店——赊店老酒，天长地久；宋河——东奔西走要喝宋河好酒；小糊涂仙——难得糊涂。

23、当男主宾与女主人碰酒时，主宾非让主人加满时，你应说“虽然现在男女各占半边天，但男士应该自告奋勇，多担待一点。

24、当你服务的一桌客人对报务比较在行，你心里比较激动，而你把汤洒到桌上了，应该说“先生，实在不好意思，今天能给老师和领服务，心里特别激动，这样吧，我马上帮您擦”

25、当你准备给空人报菜名时，介绍奉送的小菜时，客人问“小姐，你们的小菜为什么只送三个而不是四个或两个”你可以说“这三份代表着三个运气，官运，财运，平安运，希望三运时刻伴随您，这三份小菜代表三个颗星，吉星，福星，寿星，这里的三颗星代表××水会对每一位客人的默默祝福。

26、当你台上点的海鲜多了，刚敬过龙头酒，又上了一个鱼，并且鱼头还是对着主宾，主宾说“刚才不是喝过一个龙头酒吗？哪有那么多规矩呀”你可说“老总，今天的龙和鱼都对着您，说明您坐的位置是一个风水宝地，而且我们××水会都是有灵性的，它找到的肯定是它自已真正的主人，在此我也借花献佛，给您端杯酒，祝您事业百尺竿头，更进一步”

27、当一位外地主宾取的是河南姑娘时，可借机给他端杯酒，“您看，我们河南姑娘都九九归一跟您走了，您也不再乎喝个十全十美，百年好合吧”当主宾说太多不喝时，可说“您看您既然是河南女婿，咱们都是一家人了，这样吧，给您打个最优惠的五折，您喝五杯吧，祝您五福临门，祝您和嫂子生活美满幸福”

28、当主宾说他还没有结婚时，可乘机说“面包会有的，牛奶也会有的，嫂子呢，不用说，不会没有的，给您端杯酒祝您早日打到一个漂亮的嫂子”

29、当客人一直夸你服务好，并代表全桌客人向您倒酒时，你应该说“能得到您的夸奖是我们的荣幸，谢谢您的夸奖鼓励和赞扬，相信您的鼓励和赞扬成为我进步的动力，我会加倍努力，不负各位的希望，您看您刚刚表扬过我，这会是又让我喝酒，这不是犯错误吗，这杯酒还得我来给您端起来，谢谢您的鼓励和希望。

30、当客人与你同姓，你应说“××总，咱一笔写不出两个××，有幸跟您相遇××水会，我感到十分的高兴，给您端杯酒，祝您的事业红红火火，甜甜蜜蜜”如果你端上这杯满洒时说“肥水不外留嘛”

31、如果主宾端酒，主宾摆手不喝时说“挥手间做出了划时的一笔，您的动作可是伟大的效仿啊，这说明您的前途不可估量啊，我给您端这杯酒，借此机会也沾沾您的福气，我想您也不会吝啬连这点福气也不给吧”

32、如果台上有三个客人是最德高望重的，（其中也包括主宾，主人时）就说“各位领导，古有桃园三结义，今天我有个小小的建议，祝各位领之间合作愉快，友谊天长地久”

33、如果台上所坐的客人刚好八位，在给主宾端酒时，可说“领导，您看您的事业这么成功，肯定也离不开在座各位的齐心协力，对于大家的支持和帮助，您不表示一下吗？同时呢，也希望您的集团在2006年激烈的商战中，立于不败之地。

34、当客人让你喝酒时，“相信您如果是一名企业老板也不希望您手下的员犯错误，我们老板和您是同样的心情，谢谢您的好意，我们上班是不允许喝酒的”

35、当客人共同举杯，然后有的人没喝完，主人说“小姐，你负责检查工作，没有喝完的不倒，这时主宾如果不是常客，没有喝完的话，你应把杯子端起来说，报告领导，没有喝完这酒是福，漏酒，漏福。

36、当你报菜时，每道菜都服的非常仔细，营养价值，口味说的都非常清楚，但有道菜营养价值说清楚，一扫而过，客人问“小姐，这道菜有什么好处，你可以轻描淡写的说有病无病强身。”

37、当通过您的服务，您语言让客人感到非常满意时，客人不发问“小姐，您上岗之前是谁培训的，你可说“我们上岗前经过军训，我们大部分是旅游学校毕业的，不过以前在学校都是纸上谈兵，其实大家能来××水会，给我们这个实践的机会，都是在坐各位的栽培”

38、当主人和主宾碰酒时，而主宾不想喝时，“大海船杆靠舵手，增进友谊靠喝酒嘛”

39、当你把鱼对主宾的时候，这时大家没有转动转盘，这说明大家有意让你敬酒或主人示意你去敬酒，这时你要不失时机的给主宾端酒，如果第一杯你可说“俗话说，鱼头酒贵宾的享受，您看今天这个鱼一上来就直奔你这游来了，您看您是领导，起来表率作用吧” 40、当第一杯酒喝的很爽时，这说明领导是有一定酒量的，这时你可说领导“您看好事都要成双的，两全才能齐美，您用一根筷子也夹不起花生米呀”

41、当这前两个酒都喝的很爽快时，说的这位领导是有一定酒量的，这时你可说“在端第三杯酒，您看鱼头酒应该是三杯的，再说中国是海陆空三军，数学中我们都学过，三解形是最稳定的图形嘛”

42、当你给主宾端起第三杯酒时，他不喝，你应说“一杯干，二杯净，三杯喝出真感情，您看您前两杯都喝了，不喝这第三杯可是徒劳无功呀”

43、当客人喝了第一杯酒就不喝时，你应说“酒杯一端，政策放宽，你就点到为止吧”

44、当你给客人敬的第二杯，他不喝时说“歌中唱的好，军功章里，有您的一半，也有阿姨的一半，这杯酒，您给阿姨捎回去您看您的事业也离开阿姨的一半，在背后对您默默支持，我也知道阿姨不胜酒力，您看这杯酒也没给您倒满，这也是求个美满幸福之说吧”

45、当鱼头酒喝完时，主人让你给鱼尾敬酒，你应说，“鱼头鱼尾，顺风顺水，您看能坐在鱼尾的位置，这也是咱们领导（鱼头）有心把重任托给您，这可是你表现的时候了，在这里也祝您的事业百尺竿头，更进一步”

46、当你给女士端酒时，说“女士们成功要比男士多付出一倍的辛劳，看到您今天的成功，也就可以想到您这一路的风霜雪雨，这是对您的敬意，全都在这杯酒里，这杯酒给您端起来，俗话说：玫瑰手留香，这也是沾沾您的福气”

47、当你给主宾端酒，他只舔了一下，这时主人不高兴时说“当领导的不能有领导作风，你是不是该深入基层，联系群众呢？咱们做事不能只浮表面，要不咱就上调中央，要不就深入地主嘛”

48、若服务的客人是您老乡时说“老乡见老乡，喝酒要喝光”，如果当时第一杯酒他喝了，而第二杯你可以说“老乡见老乡，端酒要端双，49、如果客人特别要面子，你可以根据不同的鱼敬酒，可说贵人吃桂鱼，贵人喝贵酒，江上往来人，但爱鲜鱼美，如果是宛鱼，但祝他们万事如意。50、当客人摸你的手时，该如何，这时候你应该很镇静的说“谢谢您擦掉我手上的脏物，不好意思，我没有戴表，或现在×点×分了”（说话的声音一定要大）

51、当你台上的菜是用龙船的时候，如龙虾，三文鱼等，你倒龙船酒时“这个龙船是咱们在座各位的友谊之船，您看龙船现在要起航了，并且大家都推选您这个舵手，增进友谊之船，向哪行使，就看您这杯酒解决的如何了”然后根据第一杯的解决的爽快度往下进行。

52、给外地回来的客人敬酒，“今天我们××水会能为您接风洗尘感到十分荣幸，俗话说美不美家乡水，亲不亲故乡亲，我代表大家把这杯酒端起来，可谓，酒美，人美，情更美”

53、如果主宾一进门就说看××会的档次就是高，这么金碧辉煌，这时你给敬酒可说“您看您一进门就对我们这里的设备和装潢赞不绝口，佛书中这样说：心中有眼才中。所以今天这杯酒就是冲您刚才的一番话，给您端起来。

54、当你给主宾端酒，主宾让你替他喝或碰一杯时应说“您看按年龄说您是长辈或领导，按地位您又是我的领导，于公于私我都不能和您平起平坐，就算大家不说什么，也该觉得我不懂规矩了”

55、当老人过生日时，“今天您是寿星，在这儿我给您端杯酒，跟您老沾点福寿气，祝您老福如东海，寿比南山，身体健康，合家欢乐”

56、当小朋友过生日时，上鱼时可把鱼头对着他的父母说“小朋友这么聪明可爱，当然离不开您二位平日里的教育，这也是您们教导有方，所以我以为最应该敬的是您二位，这样吧，这杯酒二位共同端起来，祝你们以后的生活里红红火火（当没有爷爷、奶奶在场时）俗话说“生儿母受苦，在小朋友生日之际，我们首先应该想到您平日里的操劳，在这里我把这杯酒给您端起来，代表大家向您道声“辛苦了”（单独给妈妈）

57、当来的客人是洽谈生意的合作关系，你可以把两个人的酒相互倒一点，并说“你中有我，我中有你，希望二位在工作中能够相互协作，同时也祝你们合作圆满成功”

58、主宾给主人敬酒后，主人在给主宾敬酒时光说“中国是人情大国，讲究礼尚往来，来而不往非礼也”

59、当你服务的客人是归国华侨或港澳同胞时，“给您服务感到非常荣幸，咱们河南向宾客表达心意的方就是端酒，在这里我借花献佛，把这杯酒给您端起来，这杯酒小而言之包含了我们××水会对您的一片情，大而言之，是海峡两岸情，您街上流行这样一首歌：常回家看看，在这里我也希望您常回家看看。

60、当你给客人端一杯酒，客人态度很坚决的不喝时，说“只要感情有，喝啥都是酒，咱们以茶代酒，交朋友也是这样的“

61、如果所上的龙船或鱼头有点歪，主宾说，没有对着他时说“回头一笑值千金，千金难买回头笑。

62、如果客人说“小姐，你们这样高档的酒店怎么有轰炸机呀？”说明客人比较幽默，你可以说“您也许是坐飞机过来的，空中小姐也是跟踪服务嘛” 63、如果客人说让你陪他唱歌，“不好意思，我五音不全，怕影响大家雅兴”陪跳舞“我是刚从学校毕业的还没学会”如果客人说我教你，这时你可说“相信您是一个好老师，但是我不是一个好学生，再说您们皮鞋那么亮，踩到就不好了。64、如果酒店的客人好色的问“小姐，您们这的什么鸡最有特色”“当然是广东清远鸡了” 65、如果你一个盯小台的服务员，当你点了一道高档的菜时造型特别长，这时客人说“你看这道菜只造型就得30元，你把这个垫盘和萝卜花拿走吧，到时结账我们少付30元”，这时你说“先生其实是这拼这个菜是没有配带雕刻花的，但是看得出今天咱们的客人特别重要，所以我专门通知后厨，把咱们这一桌菜的造开型做的好一点，如果您不喜欢我们可以撤掉，我相信您也是一位见多识广的美食家，对吃这一行，也该有所精通”篇三：祝酒词

俗话说，酒桌上敬酒就要有说词，没有说词的敬酒难免有些乏味，这里就教你说一些常用的酒桌祝酒词。

1、当小朋友过生日时，上鱼时可把鱼头对着他的父母说“小朋友这么聪明可爱，当然离不开您二位平日里的教育，这也是您们教导有方，所以我以为最应该敬的是您二位，这样吧，这杯酒二位共同端起来，祝你们以后的生活里红红火火（当没有爷爷.奶奶在场时）俗话说“生儿母受苦，在小朋友生日之际，我们首先应该想到您平日里的操劳，在这里我把这杯酒给您端起来，代表大家向您道声“辛苦了”（单独给妈妈）

2、当来的客人是洽谈生意的合作关系，你可以把两个人的酒相互倒一点，并说“你中有我，我中有你，希望二位在工作中能够相互协作，同时也祝你们合作圆满成功”

3、主宾给主人敬酒后，主人在给主宾敬酒时光说“中国是人情大国，讲究礼尚往来，来而不往非礼也”

4、当你服务的客人是归国华侨或港澳同胞时，“给您服务感到非常荣幸，咱们河南向宾客表达心意的方就是端酒，在这里我借花献佛，把这杯酒给您端起来，这杯酒小而言

之包含了我们××水会对您的一片情，大而言之，是海峡两岸情，您街上流行这样一首歌：常回家看看，在这里我也希望您常回家看看。

5、当你给客人端一杯酒，客人态度很坚决的不喝时，说“只要感情有，喝啥都是酒，咱们以茶代酒，交朋友也是这样的“

6、如果所上的龙船或鱼头有点歪，主宾说，没有对着他时说“回头一笑值千金，千金难买回头笑。

7、你给一位即将出远门的客人敬酒时，并且在坐的都是为他送行的，你可说“您看您即将离开我们的家乡，有这样的一句诗：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。在此我把这杯酒代表在座的给您端起来，祝您一生平安，希望您荣归故里时，我们有幸为您接风洗尘。

8、当主宾喝过鱼头酒，全桌人都等着解决鱼尾酒，这时鱼尾，正对着主人（主人是常客，且不会喝）主人向您使个眼色，就是不喝时，你说“咱们某某水会的鱼是活的，也是有灵性的，鱼尾一抖，全桌都有，我提议咱们在座的各位，共同举杯喝了这杯鱼尾酒”

9、当给主宾倒酒，让他给家里阿姨带回去，而主宾笑着说，“我没有结婚，家里的阿姨，家里的阿姨不要我”时，这时你可叛断出他比较幽默，你可说“人有三运，官运，财运，桃花运，而这杯酒代表三运”

10、当朋友聚会时，气氛特别好，并且你该敬的酒已经敬完了，到了快结束时，再烘托一下气氛，该怎么证明他们今天是否感到高兴，他们既然是朋友聚会，肯定会说“高兴”，这时你可以说，俗话说“高薪不如高官，高官不如高寿，高寿不如高兴，既然大家今天这么高兴，共同举杯，为咱们今天的高兴干一杯”

11、当你的台上上了一盘菜，上面带有一个鲤鱼跳龙门的雕刻花，这时客人也比较注意这个雕刻花时，你可以说“领导，借这个吉祥物，给您端杯酒，鲤鱼跳龙门，祝你们的事业象吉祥物一样，芝麻开花节节高，一年更比一年强。

12、当台上，上了一个大公鸡的雕刻花时，你把鸡头对着主宾，而这时主宾说“小姐，你怎么把鸡头冲着我呀”，就说“领导，这样的鸡是为咱们报晓的，每天鸡叫，就说

明天要亮了，太阳慢慢升起来了，借时祝您的事业就像刚升起来的太阳一样，蒸蒸日上”

13、大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

14、洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

15、在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

16、敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有

数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

17、要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

18、酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。

第二篇：客房服务员专用英语

客房服务员专用英语 发布日期：2006-11-28 客房服务员专用英语：

1．Yes，we do have a reservation for you．对了，我们这儿是有您预订的房间。

2．Would you please fill out this form while I prepare your key card for you？请您把这份表填好，我同时就给您开出入证，好吗？ 3．What should I fill in under ROOM NUMBER？“房间号码”这一栏我该怎么填呢？

4．I'll put in the room number for you later on．过会儿我来给您填上房间号码。

5．You forgot to put in the date of your departure．您忘了填写离店日期了。

6．And here is your key，Mr．Bradley．Your room number is 1420．给您房间的钥匙，布拉德利先生。您的房间号码是1420。7．It is on the 14th floor and the daily rate is＄90．房间在14层，每天的房费是90美元。

8． Please make sure that you have it with you all the time．请务必随时带着它。

9．I'll take a look at the hotel's booking situation．我来查看一下本店房间的预订情况。

10．I'm glad that we'll be able to accept your extension re－quest．很高兴我们有办法接受您延长住宿的要求。

11、But I'm afraid that it will be necessary for us to ask you to change rooms for the last two nights．不过，恐怕最后两天我们得请您搬到别的房间去。

12、We have already let your room to another gentleman．我们已经把您住的房间租给了另外一位先生。

13、That's no problem at all．没问题。

第三篇：饭店专用祝酒词

饭店专用祝酒词

1、当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。及时给主宾添上。

2、当一位客人把酒弄洒时，为了挽回子，你在添酒的同时应说：酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。当客人没注意到时，及时添上就有了。

3、当你给一位平易近人的首长服务时，应敬礼后说：“报告首长，你是领导我是兵，你是锤子我是钉，激动的心颤抖的手，我给领导端杯酒”如果能喝了这杯酒后，应见缝插针的说“喝酒看工作，在此可以看出您平时工作也是雷厉风行，一丝不苟”随后端上一杯茶。

4、当您给客人敬酒时，全桌人都说“他不会喝酒或是不会喝”这时应找个台阶下，“只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意”

5、当你给一位客人敬酒时，客人给你介绍说“小姐，他是司机干部，照顾一下，不用喝”你应该“司机干部才最辛苦，整天也是上管方向，下管路线今天应给您端一杯茶水，祝您一生平安”

6、当主人和主宾碰过一杯酒，又需第二杯，主宾不喝时，你应说“酒逢知已千杯少嘛，那边某某先生也是感情深啊”

7、当全桌都夸奖你的服务好时，你应该谦虚的说“能行到您的夸奖，我感到非常荣兴，您们的满意是我们的追求，这些都是我们应该做的，相比您们的鼓励与赞美，会使我不断进步，我会百尺竿头，更进一步，争取下次更好的为您服务”

8、当上来一盘菜，上面带了个雕刻花，这时客人问你“小姐，这是用什么做的”并对此感兴趣，这时你可说“这是用萝卜雕刻的吉祥鸟，就是祝您们在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出来的上山虎，“这是祝您们事业蒸蒸日上，虎虎生威”或是用南瓜雕刻出来的中华吉祥物——金龙，“祝你们事业达到黄金顶峰，百尺竿头，更进一步的意思”，如果雕刻是两条小鱼坐在生姜刻的同上，可以说“给您端杯酒，给家里的阿姨捎回去，俗话说：军功章里有你的一半，也有阿姨的半，您这杯酒如果不喝下去的话，您的这半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花（对教师）“洒向人间都是福，您看您桃李满天下，借此机会，给您端杯酒，沾点您的福气，希望有机会做您的学生”红萝卜雕刻的一对鸳鸯鸟“给您端杯酒，祝您和您的夫人，永远美满幸福，这不仅是我们的心愿，也是大家的心愿，我这是做大家的代言人。”

9、当主人和主宾碰的酒比较多，或是用大杯子一下碰许多酒时，你可见缝插针，不失时机的说“宁可让胃喝个洞，不让感情留个缝”

10、当主人给主宾倒酒敬酒时，主宾没喝完，A主宾是常客说“只要感情好，不在酒多少”B主宾不是常客说“只要感情有，杯中不留酒“当主人主宾都常客，并且主宾不能喝时，主人死要面子，“给主宾趁机倒假酒让主宾喝。

11、当给主人倒酒比较少时，主宾说“小姐，为什么给他倒那么一点时，你应说“点到为止嘛”主宾如果说“小姐为什么没倒满”你可说“酒没倒满那是美满幸福”

12、你给一位即将出远门的客人敬酒时，并且在坐的都是为他送行的，你可说“您看您即将

离开我们的家乡，有这样的一句诗：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。在此我把这杯酒代表在座的给您端起来，祝您一生平安，希望您荣归故里时，我们有幸为您接风洗尘。

13、当主宾喝过鱼头酒，全桌人都等着解决鱼尾酒，这时鱼尾，正对着主人（主人是常客，且不会喝）主人向您使个眼色，就是不喝时，你说“咱们某某水会的鱼是活的，也是有灵性的，鱼尾一抖，全桌都有，我提议咱们在座的各位，共同举杯喝了这杯鱼尾酒”

14、咱们的红绕鱼或清蒸鱼，盘子特别大时，说“小姐这鱼不大，盘子不小”你可说“天高任鸟飞，海阔任鱼游嘛”

15、当给主宾倒酒，让他给家里阿姨带回去，而主宾笑着说，“我没有结婚，家里的阿姨，家里的阿姨不要我”时，这时你可叛断出他比较幽默，你可说“人有三运，官运，财运，桃花运，而这杯酒代表三运”

16、当朋友聚会时，气氛特别好，并且你该敬的酒已经敬完了，到了快结束时，再烘托一下气氛，该怎么证明他们今天是否感到高兴，他们既然是朋友聚会，肯定会说“高兴”，这时你可以说，俗话说“高薪不如高官，高官不如高寿，高寿不如高兴，既然大家今天这么高兴，共同举杯，为咱们今天的高兴干一杯”

17、当客人比较幽默的点菜和你在服务时他一直在那说“小姐我们都是农村来的，不懂你们这里的规矩”你可以说“咱们伟大的邓小平主席说过我是农民的儿子”

18、当你的台上上了一盘菜，上面带有一个鲤鱼跳龙门的雕刻花，这时客人也比较注意这个雕刻花时，你可以说“领导，借这个吉祥物，给您端杯酒，鲤鱼跳龙门，祝你们的事业象吉祥物一样，芝麻开花节节高，一年更比一年强。

19、当台上，上了一个大公鸡的雕刻花时，你把鸡头对着主宾，而这时主宾说“小姐，你怎么把鸡头冲着我呀”，就说“领导，这样的鸡是为咱们报晓的，每天鸡叫，就说明天要亮了，太阳慢慢升起来了，借时祝您的事业就像刚升起来的太阳一样，蒸蒸日上”

20、当你给主宾倒酒时倒的满，主宾说“小姐酒给我加这么满，我一端就洒了”这时应说“刘总，洒向人间都是福，您要是不漏点福，我们怎么能沾上您的福气啊”

21、小姐你给我表演一下“玉女脱衣”，你可以说“难道你在家没看过阿姨削黄瓜吗？”

22、当主人特别爱面子，喜欢别人夸耀他及他点的菜和酒水时，你可以借夸他的酒水。全兴——喝全兴万事兴；剑南春——喝剑南春，交天下朋友；人头马——人头马一天，好事自然来；赊店——赊店老酒，天长地久；宋河——东奔西走要喝宋河好酒；小糊涂仙——难得糊涂。

23、当男主宾与女主人碰酒时，主宾非让主人加满时，你应说“虽然现在男女各占半边天，但男士应该自告奋勇，多担待一点。

24、当你服务的一桌客人对报务比较在行，你心里比较激动，而你把汤洒到桌上了，应该说“先生，实在不好意思，今天能给老师和领服务，心里特别激动，这样吧，我马上帮您擦”

25、当你准备给空人报菜名时，介绍奉送的小菜时，客人问“小姐，你们的小菜为什么只送三个而不是四个或两个”你可以说“这三份代表着三个运气，官运，财运，平安运，希望三运时刻伴随您，这三份小菜代表三个颗星，吉星，福星，寿星，这里的三颗星代表××水会对每一位客人的默默祝福。

26、当你台上点的海鲜多了，刚敬过龙头酒，又上了一个鱼，并且鱼头还是对着主宾，主宾说“刚才不是喝过一个龙头酒吗？哪有那么多规矩呀”你可说“老总，今天的龙和鱼都对着您，说明您坐的位置是一个风水宝地，而且我们××水会都是有灵性的，它找到的肯定是它自已真正的主人，在此我也借花献佛，给您端杯酒，祝您事业百尺竿头，更进一步”

27、当一位外地主宾取的是河南姑娘时，可借机给他端杯酒，“您看，我们河南姑娘都九九归一跟您走了，您也不再乎喝个十全十美，百年好合吧”当主宾说太多不喝时，可说“您看您既然是河南女婿，咱们都是一家人了，这样吧，给您打个最优惠的五折，您喝五杯吧，祝您五福临门，祝您和嫂子生活美满幸福”

28、当主宾说他还没有结婚时，可乘机说“面包会有的，牛奶也会有的，嫂子呢，不用说，不会没有的，给您端杯酒祝您早日打到一个漂亮的嫂子”

29、当客人一直夸你服务好，并代表全桌客人向您倒酒时，你应该说“能得到您的夸奖是我们的荣幸，谢谢您的夸奖鼓励和赞扬，相信您的鼓励和赞扬成为我进步的动力，我会加倍努力，不负各位的希望，您看您刚刚表扬过我，这会是又让我喝酒，这不是犯错误吗，这杯酒还得我来给您端起来，谢谢您的鼓励和希望。

30、当客人与你同姓，你应说“××总，咱一笔写不出两个××，有幸跟您相遇××水会，我感到十分的高兴，给您端杯酒，祝您的事业红红火火，甜甜蜜蜜”如果你端上这杯满洒时说“肥水不外留嘛”

31、如果主宾端酒，主宾摆手不喝时说“挥手间做出了划时的一笔，您的动作可是伟大的效仿啊，这说明您的前途不可估量啊，我给您端这杯酒，借此机会也沾沾您的福气，我想您也不会吝啬连这点福气也不给吧”

32、如果台上有三个客人是最德高望重的，（其中也包括主宾，主人时）就说“各位领导，古有桃园三结义，今天我有个小小的建议，祝各位领之间合作愉快，友谊天长地久”

33、如果台上所坐的客人刚好八位，在给主宾端酒时，可说“领导，您看您的事业这么成功，肯定也离不开在座各位的齐心协力，对于大家的支持和帮助，您不表示一下吗？同时呢，也希望您的集团在2006年激烈的商战中，立于不败之地。

34、当客人让你喝酒时，“相信您如果是一名企业老板也不希望您手下的员犯错误，我们老板和您是同样的心情，谢谢您的好意，我们上班是不允许喝酒的”

35、当客人共同举杯，然后有的人没喝完，主人说“小姐，你负责检查工作，没有喝完的不倒，这时主宾如果不是常客，没有喝完的话，你应把杯子端起来说，报告领导，没有喝完这酒是福，漏酒，漏福。

36、当你报菜时，每道菜都服的非常仔细，营养价值，口味说的都非常清楚，但有道菜营养价值说清楚，一扫而过，客人问“小姐，这道菜有什么好处，你可以轻描淡写的说有病无病强身。”

37、当通过您的服务，您语言让客人感到非常满意时，客人不发问“小姐，您上岗之前是谁培训的，你可说“我们上岗前经过军训，我们大部分是旅游学校毕业的，不过以前在学校都是纸上谈兵，其实大家能来××水会，给我们这个实践的机会，都是在坐各位的栽培”

38、当主人和主宾碰酒时，而主宾不想喝时，“大海船杆靠舵手，增进友谊靠喝酒嘛”

39、当你把鱼对主宾的时候，这时大家没有转动转盘，这说明大家有意让你敬酒或主人示意你去敬酒，这时你要不失时机的给主宾端酒，如果第一杯你可说“俗话说，鱼头酒贵宾的享受，您看今天这个鱼一上来就直奔你这游来了，您看您是领导，起来表率作用吧”

40、当第一杯酒喝的很爽时，这说明领导是有一定酒量的，这时你可说领导“您看好事都要成双的，两全才能齐美，您用一根筷子也夹不起花生米呀”

41、当这前两个酒都喝的很爽快时，说的这位领导是有一定酒量的，这时你可说“在端第三杯酒，您看鱼头酒应该是三杯的，再说中国是海陆空三军，数学中我们都学过，三解形是最稳定的图形嘛”

42、当你给主宾端起第三杯酒时，他不喝，你应说“一杯干，二杯净，三杯喝出真感情，您看您前两杯都喝了，不喝这第三杯可是徒劳无功呀”

43、当客人喝了第一杯酒就不喝时，你应说“酒杯一端，政策放宽，你就点到为止吧”

44、当你给客人敬的第二杯，他不喝时说“歌中唱的好，军功章里，有您的一半，也有阿姨的一半，这杯酒，您给阿姨捎回去您看您的事业也离开阿姨的一半，在背后对您默默支持，我也知道阿姨不胜酒力，您看这杯酒也没给您倒满，这也是求个美满幸福之说吧”

45、当鱼头酒喝完时，主人让你给鱼尾敬酒，你应说，“鱼头鱼尾，顺风顺水，您看能坐在鱼尾的位置，这也是咱们领导（鱼头）有心把重任托给您，这可是你表现的时候了，在这里也祝您的事业百尺竿头，更进一步”

46、当你给女士端酒时，说“女士们成功要比男士多付出一倍的辛劳，看到您今天的成功，也就可以想到您这一路的风霜雪雨，这是对您的敬意，全都在这杯酒里，这杯酒给您端起来，俗话说：玫瑰手留香，这也是沾沾您的福气”

47、当你给主宾端酒，他只舔了一下，这时主人不高兴时说“当领导的不能有领导作风，你是不是该深入基层，联系群众呢？咱们做事不能只浮表面，要不咱就上调中央，要不就深入地主嘛”

48、若服务的客人是您老乡时说“老乡见老乡，喝酒要喝光”，如果当时第一杯酒他喝了，而第二杯你可以说“老乡见老乡，端酒要端双，49、如果客人特别要面子，你可以根据不同的鱼敬酒，可说贵人吃桂鱼，贵人喝贵酒，江上往来人，但爱鲜鱼美，如果是宛鱼，但祝他们万事如意。

50、当客人摸你的手时，该如何，这时候你应该很镇静的说“谢谢您擦掉我手上的脏物，不好意思，我没有戴表，或现在×点×分了”（说话的声音一定要大）

51、当你台上的菜是用龙船的时候，如龙虾，三文鱼等，你倒龙船酒时“这个龙船是咱们在座各位的友谊之船，您看龙船现在要起航了，并且大家都推选您这个舵手，增进友谊之船，向哪行使，就看您这杯酒解决的如何了”然后根据第一杯的解决的爽快度往下进行。

52、给外地回来的客人敬酒，“今天我们××水会能为您接风洗尘感到十分荣幸，俗话说美不美家乡水，亲不亲故乡亲，我代表大家把这杯酒端起来，可谓，酒美，人美，情更美”

53、如果主宾一进门就说看××会的档次就是高，这么金碧辉煌，这时你给敬酒可说“您看您一进门就对我们这里的设备和装潢赞不绝口，佛书中这样说：心中有眼才中。所以今天这杯酒就是冲您刚才的一番话，给您端起来。

54、当你给主宾端酒，主宾让你替他喝或碰一杯时应说“您看按年龄说您是长辈或领导，按地位您又是我的领导，于公于私我都不能和您平起平坐，就算大家不说什么，也该觉得我不懂规矩了”

55、当老人过生日时，“今天您是寿星，在这儿我给您端杯酒，跟您老沾点福寿气，祝您老福如东海，寿比南山，身体健康，合家欢乐”

56、当小朋友过生日时，上鱼时可把鱼头对着他的父母说“小朋友这么聪明可爱，当然离不开您二位平日里的教育，这也是您们教导有方，所以我以为最应该敬的是您二位，这样吧，这杯酒二位共同端起来，祝你们以后的生活里红红火火（当没有爷爷、奶奶在场时）俗话说“生儿母受苦，在小朋友生日之际，我们首先应该想到您平日里的操劳，在这里我把这杯酒给您端起来，代表大家向您道声“辛苦了”（单独给妈妈）

57、当来的客人是洽谈生意的合作关系，你可以把两个人的酒相互倒一点，并说“你中有我，我中有你，希望二位在工作中能够相互协作，同时也祝你们合作圆满成功”

58、主宾给主人敬酒后，主人在给主宾敬酒时光说“中国是人情大国，讲究礼尚往来，来而不往非礼也”

59、当你服务的客人是归国华侨或港澳同胞时，“给您服务感到非常荣幸，咱们河南向宾客表达心意的方就是端酒，在这里我借花献佛，把这杯酒给您端起来，这杯酒小而言之包含了我们××水会对您的一片情，大而言之，是海峡两岸情，您街上流行这样一首歌：常回家看看，在这里我也希望您常回家看看。

60、当你给客人端一杯酒，客人态度很坚决的不喝时，说“只要感情有，喝啥都是酒，咱们以茶代酒，交朋友也是这样的“

61、如果所上的龙船或鱼头有点歪，主宾说，没有对着他时说“回头一笑值千金，千金难买回头笑。

62、如果客人说“小姐，你们这样高档的酒店怎么有轰炸机呀？”说明客人比较幽默，你可以说“您也许是坐飞机过来的，空中小姐也是跟踪服务嘛”

63、如果客人说让你陪他唱歌，“不好意思，我五音不全，怕影响大家雅兴”陪跳舞“我是刚从学校毕业的还没学会”如果客人说我教你，这时你可说“相信您是一个好老师，但是我不是一个好学生，再说您们皮鞋那么亮，踩到就不好了。

64、如果酒店的客人好色的问“小姐，您们这的什么鸡最有特色”“当然是广东清远鸡了”

65、如果你一个盯小台的服务员，当你点了一道高档的菜时造型特别长，这时客人说“你看这道菜只造型就得30元，你把这个垫盘和萝卜花拿走吧，到时结账我们少付30元”，这时你说“先生其实是这拼这个菜是没有配带雕刻花的，但是看得出今天咱们的客人特别重要，所以我专门通知后厨，把咱们这一桌菜的造开型做的好一点，如果您不喜欢我们可以撤掉，我相信您也是一位见多识广的美食家，对吃这一行，也该有所精通”

第四篇：实用祝酒词(销售专用暴强)

公司年会祝酒词

尊敬的嘉宾、朋友和**的全体同仁们：大家晚上好！首先，我代表**公司感谢各位嘉宾、各位朋友对**一贯的支持和帮助！其次要感谢**的全体员工！是你们的努力和敬业使**取得了今天的成绩。还要感谢你们的家人，是他们在背后默默的支持、鼓励和帮助，使你们能全身心的投入工作，他们是当之无愧的幕后英雄。值此新春来临之际，祝你们家庭和睦！身体健康！新春快乐！幸福如意！在过去的一年，我们涌现了大批的优秀员工，我感谢他们在各自的岗位上做出的榜样！祝愿他们在新的一年再接再励，取得更大的成绩！还要感谢战斗在全国各地、异地他乡的一线员工，是他们的努力使我们**的产品走进了千家万户，在这里，我要对他们说声：你们辛苦了。2004年，在各届朋友的大力支持下，在全体员工的共同努力下，**公司取得了可喜的成绩，可以说是一个丰收年：国际业务零的突破，全国统一服务热线95105895的推出，ISO最高奖项“管理卓越奖”的获得，新厂房的落成……无不见证着我们的成功。**的未来是非常美好的，让我们携手共进，打造出一个欣欣向荣的国际型企业！最后请大家举杯，为**美好的明天！为在座各位的健康！干杯……

中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。“回敬”是客人向主人敬酒，“互敬”是客人与客人之间的“敬酒”。为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。于是乎，便找替身“代饮”，此举是既不躲避又不失风度、既不使宾主扫兴又领情的一种敬酒方式；君不见酒宴上有人携陪酒的“金童玉女”赴宴，颇得举座投来钦羡的眼光：此老板非同小可。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷；感情厚，喝个够”，“感情浅，舔一舔。”“罚酒”：这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。藏族人好客，用青稞酒招待客人时，先在酒杯中倒满酒，端到客人面前，这时，客人要用双手接过酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸进杯子，轻蘸一下，朝天一弹，意思是敬天神，接下来，再来第二下、第三下，分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开，故在享用酒之前，要先敬神灵。在喝酒时，藏族人民的约定风俗是：先喝一口，主人马上倒酒斟满杯子，再喝第二口，再斟满，接着喝第三口，然后再斟满。往后，就得把满杯酒一口喝干了。酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。这样做，主人才觉得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时，对男客用大杯或大碗，敬女客则用小杯或小碗。壮族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌：“锡壶装酒白连连，酒到面前你莫嫌，我有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到成前你莫推，酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。成为一种礼仪。

在中国人的酒局上，靠里面正中间的位置要给最尊贵的人坐，上菜时依照先凉后热、先简后繁的顺序。吃饭时，须等坐正中间位置的人动第一筷后，众人才能跟着各动其筷。无酒不成席，劝酒是中国酒局最有特色的部分。酒局开始时，主人常要讲上几句话，之后便开始劝酒。不但主人要劝酒，客人与客人之间也要敬酒，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒的理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。罚酒是中国人敬酒的一种独特方式，罚酒的理由也是五花八门，最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。席间，偶尔递上一枝烟，说是烟酒不分家。吆三喝四，划拳猜令，是宴席上的游戏。北京人海阔天空胡侃，豪爽的东北人脸红脖子粗地出令接令，从“五魁首、六六顺、七个巧”到“两只小蜜蜂呀，飞在花丛中呀，飞呀，飞呀”，几乎是市井酒肆通用，连方言隔阂也挡不住它们。我见过比较有趣的场面是一女酒友在一通“棒子老虎虫”之后，赢得乐不可支：哈哈，你是虫子我是鸡啊。女人与男人举杯闹酒，颇显几分豪气；她们同男人碰杯，酒中女人更多了几分温文尔雅，更添了几分娇柔妩媚。女人在酒席桌上似有身价倍增之势，无论职位大小，身份如何，一切皆不重要，此时女人会成为宴席上的焦点及活跃份子，成为在座男士的娇宠对象。于是女人更显精神焕发，更加雍容大度，加之酒的作用，无论怎样看去都美艳美伦，谁能断言在座男士不曾为之心“动”过。女人喝酒少有喝醉的，她们总是小心翼翼地掌握着杯中酒的尺度，决少豪饮，狂饮以显酒量，喝得总是那样恰到好处，不过火候，女人在酒中把握自己，在众人皆醉中纬度清醒。酒吧中的独饮女人在灯光的映射下，更显几分平和和宁静。她们手持透明酒杯，杯中或红、或黄，五彩缤纷，不失雅态地端坐一旁，或沉思，或斜睨，或远观，酒与人融合一起，宛如一幅优美的画卷。女人从琳琅满目的酒品中寻找着适合自己的酒品，细饮满酌，从酒中品味着自己的人生，寻味着过去，现在和未来。女人和酒是相通的，酒是女人性情和身份的体现，更进一步说，女人本身就是酒，不饮自醉，她们精心地勾兑着自己的醇香和美丽。酒中女人在五彩的生活中更多地享受着酒带给她们的欢乐。酒让女人脱胎换骨，呈现出了女人最精妙、最动人的一面。酒中女人美在与酒的和谐，在和谐中又得到升华。

精明的上海人则逡巡着客人们的穿着打扮、谈吐举止，从人的举手投足间估量对方的身份，从而寻找“投机”的突破口。生意场上的老手福建、浙江人，往往会通过宴会的交谈、密探，约定或达成一笔生意。吃完饭后，人们并不是马上就散去，往往还要聊上一会儿，以增进感情。等坐中间位置的人流露出想走的意思后，众人才能随之散去。

纵观中国人的交往，无论是欢度佳节团拜、授牌授奖开业揭牌奠基庆典、迎送宾客，还是婚庆生日寿诞红白喜事、老友相逢，都要摆上一桌色香味俱佳的盛宴，尤其是投资招商引资、经贸洽谈签约、商品展览展销博览。所有这一切都离不开酒，因为无酒不成席嘛！我们在酒桌上最常说的一句话：何以解忧，惟有杜康——话在酒中。很多外国朋友对此感到不好理解，认为这句祝词或祝酒词多多少少有点乏味。而我们也常常对外国朋友在酒桌上的滔滔不绝感到不可思议，私下里觉得，喝酒图的就是痛快，哪来的那么多废话。孰是孰非？其实中国人也不反对酒桌上能伴着美妙的祝词或祝酒词喝酒，中国古代的文人喝酒是要即席做赋的，那种喝酒境界可谓人类极致了。

祝词也称祝词或祝贺词，是指在吉庆佳节、迎送宴会以及各种集会场合，主宾各方发表祝贺或答谢讲话的礼仪文书，一般精炼得只有三言两语。下面着重介绍用于公务的祝贺词和祝酒词的写作。

祝词是用于各种集会或聚会场合的即席口头短语。从中央的外事活动到民间的团体聚会，从重大工程的剪彩到个体营业的开张，不管是身居要职的领导，还是普通百姓，都可以用使用。

祝词的结构形式有简约型和书面型两种：简约型多用一两句精粹的词语，把自己最美好的祝愿表示出来，有时也可以引用诗句成名言来表达自己的心意，称祝词或祝贺词。另一种是文章式，全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成，称祝酒词。

书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《XXX在XX会上的祝酒词》、《XXX在XX宴会上的讲话》等。

称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生：”、“朋友们”、“同志们”等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。

正文包括以下几层意思：一是表明自己的身份及代表谁讲话；二是对与会者的问候；三是表示欢迎、欢送或祝贺的意思；四是说明集会或聚会的原因；五是对过去的概括评价；六是对未来的希望；最后是祝愿语，再次表示祝贺，收束全文。范例：《XXXX新年祝词》

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

年，就象一个可爱的小孩，一头顶开时间的门帘扑入我们的生活，把温暖的春之气息带进家庭，单位，以及我们的周围。给年穿上时尚的花衣裳，让春爆响流行的炸裂声，我们和年一起迎接五谷丰登，六畜兴旺，万象更新的新景象。乡村老树上的喜鹊叫喳喳，城市街头上的灯笼红通通，春天的旋律奏响了“到、拉、少……”，节日的狂欢跳起了“蓬蓬嚓”，年的脸红了，年的心飞了，春的脚步近了，春的身段也婀娜了。年拉近了我们成长的距离，年染红了我们快乐的生活，年让我们截取下了四季的片段，年给了我们人生的禅想。新春新气象，新年新心情。

迎春纳福，过年求吉祥，我们把最真诚的祝福送给读者：祝愿您永远好心情，永远健康，在您陪伴我们走过的XXXX年，是您的关心让我们经常思考，也是您的意见促使我们不断进取，在取得成绩的同时，我们也看到了不足，在新的一年里，我们会做的更好，更让您满意。

我们也把最真诚的祝福送给我们自己：一年之计在于春，有个好的开始就一定会有好的发展，我们会在快乐中关注发展的家乡和国家以及人类……我们也会在幸福里品尝时代的酸甜苦辣。

我们的真诚祝福也送给我们的国家：在过去的一年里，我们的祖国彩虹之天多过风雨之时，每一次的感动，都让我们关注的目光定格。春天来临，国家的大计方略正在拟定实施，作为舆论的工具，人民的喉舌，我们一定会为发展而鼓号，为进步而呐喊，为平等而努力！

我们的长辈在过去的风雨岁月里经历了不少辛苦，沧桑已经耗走了他们太多的情感，我们也把最真诚的祝福送给他们：年来了，你们也该休息休息了，请接受年轻人们的祝福，祝愿你们在国家太平，社会安宁的环境里尽享天伦之乐…… 祝福送不完，话语道不尽。还有我们的兄弟姐妹、朋友同事、爱人，在新春佳节之际，祝愿你们趁着春风，扬起理想，辉煌自己的人生！

年年有个年要过，年年祝福的话儿道不完。年是我们拼搏的加油站，年是我们奔跑的接力棒，年能催生我们的爱情，年也可增加我们的年轮，年是岁月溜冰的歌，年也是事业起舞的风。

春敲起了战鼓，年吹响了号角！我们把愿望写在今天，听事业的口哨响起，和祖国一起在明天的跑道上冲刺！不管汗能流多少，也不怕血可洒许多，我们在今天铭刻下人生的理想，我们将永远和懒惰与涣散作别！

春回大地，万象更新！春在招手，朋友们，我们一起互相祝愿吧！一年更比一年好。

祝酒词则是在酒席宴会开始前，主人表示热烈的欢迎，亲切的问候，诚挚的感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿时所发表的表示挚诚敬祝的讲话，换而言之，是社交、外事场合的应酬之词；篇幅简短，语言口语化，态度热情，比祝词略长，同欢迎词相近，与开幕词相仿，但更简单扼要，在最后有举杯祝愿内容。格式：

1、标题。

2、称谓。

3、正文：致词人（或代表谁）在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。４、结尾常用“请允许我，为谁、为什么而干杯”。范例1：“中国国际XX展览会”宴会祝酒词 女士们、先生们：

晚上好！“XXXX国际XX展览会”今天开幕了。今晚，我们有机会同各界朋友欢聚，感到很高兴。我谨代表中国国际贸易促进委员会XX市分会，对各位朋友光临我们的招待会，表示热烈欢迎！

“中国国际XX展览会”自上午开幕以来，已引起了我市及外地科技人员的浓厚兴趣。这次展览会在XX举行，为来自全国各地的科技人员提供了经济技术交流的好机会。我相信，展览会在推动这一领域的技术进步以及经济贸易的发展方面将起到积极作用。

今晚，各国朋友欢聚一堂，我希望中外同行广交朋友，寻求合作，共同度过一个愉快的夜晚。

最后，请大家举杯，为“XXXX国际XX展览会”的圆满成功，为朋友们的健康，干杯！

酒宴祝词范例2：

今天，在迎来了XXXXX年一度的经贸盛会──中国XXX第X届边境、地方经济贸易洽谈会之际，我谨代表洽谈会筹备委员会热烈欢迎国内外工商界新老朋友到会，洽谈贸易和经济技术合作项目，进一步加强相互了解，加深友谊，共同促进双方友好合作的发展，并预祝各位在本届洽谈会上取得丰硕成果。让我们共同干杯！

祝酒词无非是东道主的欢迎词、欢送词和客人的即席答谢词三大类。欢迎词、答谢词、欢送词均是在迎接宾客的仪式上用于礼节、应酬讲话的文稿。主人对来客表示欢迎，用欢迎词，告别则用欢送词；宾客感谢主人的热情款待，则用答谢词。欢迎词，是指主人当客人光临，主人在座谈会、宴会、酒会等场合热忱接待迎送宾客，拟定在开始时对其光临表示热情欢迎所发表的友好致词。格式内容要落在对宾客的热烈欢迎之情上，要体现出迎客的诚意。开头应对宾客的光临表示热烈的欢迎。主体主要根据双方的关系，回顾相互交往的历程，阐明宾客来访的意义，展望美好的未来。结尾应再次表示欢迎，并预祝来宾作客愉快。格式：

1、称谓。

2、向出席者表示欢迎、感谢和问候。

3、概括已往取得的成就以及变化和发展。

4、放眼全局，展望未来。

5、结尾再一次表示感谢。范例1：欢迎XXX董事长一行宴会祝酒词 尊敬的XXX董事长先生，尊敬的贵宾们：

XXX董事长先生与我们合资建厂已经两年，今天亲临我厂对生产技术、经营管理进行指导，我们表示热烈的欢迎。

两年来我们感到高兴的是，我们双方合资建厂、生产、经营管理中的友好关系一直稳步向前发展。

我应当满意地指出，我们友好关系能顺利发展，是与我们双方严格遵守合同和协议、相互尊重和平等协商分不开的，是我们双方共同努力的结果。

我相信，通过这次XXX董事长亲临我厂进行指导，能进一步加深我们双方相互了解和信任，更能进一步增进我们双方友好合作关系的发展，使我厂更加兴旺发达。

最后，让我们以热烈的掌声，向董事长表示欢迎！

范例2：XX厂建厂XX周年庆典暨贸易洽谈合作事宜招待宴会祝酒词 女士们、先生们：

值此XXX厂XX周年厂庆之际，请允许我代表XXX厂，并以我个人的名义，向远道而来的贵宾们表示热烈的欢迎。

朋友们不顾路途遥远专程前来贺喜并洽谈贸易合作事宜，为我厂XX周年厂XX周年庆更添了一份热烈和祥和，我由衷地感到高兴，并对朋友们为增进双方友好关系作出努力的行动，表示诚挚的谢意！

今天在座的各位来宾中，有许多是我们的老朋友，我们之间有着良好的合作关系。我厂建厂XX年能取得今天的成绩，离不开老朋友们的真诚合作和大力支持。对此，我们表示由衷的钦佩和感谢。同时，我们也为能有幸结识来自全国各地的新朋友感到十分高兴。在此，我谨再次向新朋友们表示热烈欢迎，并希望能与新朋友们密切协作，发展相互间的友好合作关系。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。在此新朋老友相会之际，我提议：为今后我们之间的进一步合作，为我们之间日益增进的友谊，为朋友们的健康幸福，干杯！答谢词是指特定的公共礼仪场合，主人致欢迎词或欢送词后，客人所发表的宾客对主人的热情接待和多关照表示谢意的讲话。答谢词也指客人在举行必要的答谢活动中所发表的感谢主人的盛情款待的讲话。答谢词的写作重点在于表达出对主人的热情好客的真挚感谢之情，开头应先向主人致以感谢之意，主体先是用具体的事例，对主人所作的一切安排给予高度评价，对主人的盛情款待表示衷心的感谢，对访问取得的收获给予充分肯定。然后，谈自己的感想和心情。比如，颂扬主人的成绩和贡献，阐发访问成功的意义，讲述对主任的美好印象等。结尾主要是再次表示感谢，并对双方关系的进一步发展表示诚挚的祝愿。格式：

1、称谓。

2、表示感谢和祝愿。

3、结尾再一次表示感谢。

范例1《XXX集团公司访问XXX集团公司招待宴会答谢词》 尊敬的XXX先生：

尊敬的XXX集团公司的朋友们：

首先，请允许我代表团全体成员对XXX先生及XXX集团公司对我们的盛情接待表示衷心的感谢。

我们一行五人代表XX公司首次来贵地访问，此次来访时间虽短，但收获颇大。仅三天时间，我们对贵地的电子业有了比较全面的了解，与贵公司建立了友好的技术合作关系，并成功地洽谈了XXX电子技术合作事宜。这一切，都得益于主人的真诚合作和大力支持。对此，我们表示衷心的感谢。

电子业是新兴的产业，蒸蒸日上，有着广阔的发展前景。贵公司拥有一支由网络专家组成的庞大队伍，技术力量相当雄厚，在网络工作站市场中一枝独秀。我们有幸与贵公司建立友好的技术合作关系，为我地电子业的发展提供了新的契机，必将推动我地的电子业迈上一个新台阶。

最后我代表XX公司再次向XXX集团公司表示感谢，并祝贵公司迅猛发展，再创奇迹。更希望彼此继续加强合作，共创明天。

最后，我提议：为我们之间正式建立友好合作关系，为今后我们之间的密切合作，干杯！

在客人行将辞别时，可酌情致欢送词。欢送词是在接待迎送宾客结束时，对其离去表示友情欢送的致词。格式：基本同欢迎词，中间部分要简练一些。范例： 尊敬的女士们、先生们： 首先，我代表XXX，对你们访问的圆满成功表示热烈的祝贺。

明天，你们就要离开XX了，在即将分别的时刻，我们的心情依依不舍。大家相处的时间是短暂的，但我们之间的友好情谊是长久的。我国有句古语：“来日方长，后会有期。”我们欢迎各位女士、先生在方便的时候再次来XX作客，相信我们的友好合作会日益加强。

莺歌燕舞，杨柳依依，好山好水好心情，祝大家一路顺风，万事如意！如果欢迎、欢送的仪式是通过宴会的形式来进行的，那么欢迎词、欢送词、答谢词便是祝酒词。欢迎词、欢送词、答谢词使用于国际、国内各种迎来送往的仪式。欢迎词、欢送词、答谢词的共同特点是篇幅短小，注重宾主的背景介绍，突出强调两者之间的合作关系及合作前途；注重礼貌热情，使用尊称，使用全名，不使用省称、代称；表达委婉适度。欢迎词、欢送词、答谢词的文稿名称虽然不一样，但是写作办法大致相同。1．标题。标题有两种写法：一是只写“欢迎词”、“欢送词”或“答谢词”；二是在“欢迎词”、“欢送词”和“答谢词”前边加修饰、限定性词语。这种修饰或限定性词语，往往由致词人姓名、职务和欢迎或欢送会议名称组成。2．称谓。标题下行顶格写对出席者的称谓，后加冒号。称呼要友好热情，可以加上头衔或表不亲切、尊重的词语，并注意称呼的准确性和包容性。3．正文。写欢迎词、欢送词时应对前来的宾客表示欢迎、欢送或感谢；回顾主客间的交往与友谊，阐述宾客来访或有关活动朗作用、意义，表明进一步加强交往的意愿等；对有关人员和活动表示各种祝愿。写答谢词应首先对主人的热情款待表示感谢；表明自己的来访成果及目睹双方合作的良好关系及前景；向对方介绍或汇报情况；展望和预示双方新的更广阔的合作前景。

一段新颖恰当的祝酒词会使你在各种交际中轻松应酬，进而实现良好的沟通。实际上我们日常的聚会当中，你的祝酒词无论多少，最主要的是恰到好处，衡量的尺度就是：当你说完了精彩的祝酒词后，在座的人都情不自禁地干了自己杯中的酒。

因为，酒是人类的历史，酒是社会的见证，它体现着人类的智慧、活跃着社会的生活、陶冶着智者的情操，承载着先辈的魂灵。

酒是灵性的，也是艺术的！封闭于瓶中，它是静静的舞蹈，在一方容器的天地，舞动着自然的节拍…… 当开启瓶塞，重见天日，酒未出，魂已见，一缕缕清香曼妙而来，啊！这是多么醉人的舞蹈：无形、无声、无色、但却无处不在……

而当人缓缓将它倒入杯中，它是跳动的音乐，那液体流动的过程是轻音乐，那坠入杯中的声音是古琴曲，那抿入口中的是爵士乐，那流进血液的是交响乐，而融入心中的，便是梦幻乐了，这是天地的馈赠，是人与自然刹那间的交融，是造化弄人的经典验证。

自古以来，酒就和艺术密不可分，远古的《风》、《雅》、《离骚》，商周的“青铜礼乐”，各民族的“图腾舞蹈”，不同派系的“说唱戏曲”……

酒集绘画、音乐、人情风情、民俗、典故于一身，酒综合体现了人类文化的灿烂辉煌，它是无声的诗，立体的画，凝固的音乐，动人的舞蹈。

前朝的人们喝酒、赞酒、崇拜酒，而今朝，由于部分人喝酒的错误行为，由于在不当场合的不当发挥，导致社会对酒产生很多负面的评价。古人将嗜酒者尊为“酒仙”、“酒友”，今人却将嗜酒者讽为“酒鬼”、“酒徒”，天上地下，差之千里。让人扼腕，让人痛惜！

吃饭免不了喝酒，敬酒时说出几句别致、幽默的祝酒词，能立刻营造出轻松、温馨的现场气氛，致词人也同时成为宴席主角。在赴宴前，别忘了精心准备几句祝酒词。台中县大雅乡代表秘书XXX参加婚丧喜庆场合，常见“贵宾”上台面露紧张之色，不知所云，乃展开搜集各种致词实例的超级任务，经过三年的“努力”，先录音再润饰成文字，从结婚大事、别墅落成到母姐会，一应俱全，成为全国第一本致词百科全书。XXX说，致词和演讲一样，要让人听得有意思，最好就像女孩子的迷你裙，愈短愈好，以三至五分钟为宜，依不同场合属性，配合临机应变，让人回味无穷，但有的人士上台面对台下人群，急得东拼西湊，讲不到重点，有人则是酒后讲不停，失礼又影响身分地位。比较起时代演进的致词风格，XXX表示，八股制式的致词已经落伍，活泼有趣的內容，让人印象深刻，替会场锦上添花，建议有机会上台致词的人，平时在家里先对著镜子练习，再找家人当基本听众，胆量恋稳了，站在台上抓著麦克风不会脑筋一片空白，猛吃螺丝。XXX举例结婚致词，要新郎“庄敬自强”、新娘“处变不惊”、如此“奋力不懈”，生男育女，随心所欲，明年此时，大家再来贺弄璋之喜，畅饮喜酒。短而有劲的致词，戏而不谑，宾主尽欢。由此受启发，我们从国内外众多传媒中搜集编译了《祝酒词》这本书，这是一本面对广大美酒爱好者沟通心灵的书，是向广大美酒爱好者传播酒文化的书。从这本《祝酒词》里，您既可以浏览到异国的风土人情，独特的幽默方式，练达的人情道理，顿悟的人生智慧；亦可见国人在宴会上的大度、诙谐，谈笑间轻松幽默，哲理迭出，其间既显示出领袖风采，领导有方，又有市民的“小鸡肚肠”。愿它能给您启发，助您成为一名招人喜欢、善于交往的成功人士。您可以一口气读完这本书，或是参加某类聚会前临时抱抱佛脚，读一读书中与您聚会性质相似的那一篇，我们有理由相信，您会喜欢上这本书。

马克思主义的经典作家认为：人是一切社会关系的总和。喝酒是门艺术，需要经验、知识和教养，需要学习和积累。《祝酒词》便是我们学习和交流的舞台，在这里，我们了解喝酒的文化礼仪，学习品尝的经验技巧，倾听酒友的酒路历程，观赏经典的美酒风韵，关注名酒收藏的市场动向，聊聊怎么设计酒局致祝酒词，行酒令，让酒局既热闹又不失风雅，探讨如何说祝酒词，活跃酒局气氛，化解人际矛盾。

通过《祝酒词》让喝酒成为广大酒友们的艺术是我们的责任，通过《祝酒词》让广大酒友们了解喝酒是门艺术是我们的义务。

来吧，酒友们！加入到我们的行列来，让我们共同学习酒文化，了解酒知识，让我们在喝酒的过程中丰富视野，增长知识，陶冶情操。让我们携手共进，同心协力。让喝酒成为一种艺术，成为一种时尚！

山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；词不在多，经典就行！如果本书能对您有所裨益，我们将感到非常的高兴，这也是我们编译《祝酒词》的初衷。毋庸置疑，在酒桌上能说出精彩祝酒词的，一定是一个招人喜欢、善于交往并事业有成的人。

酒具有水的外形，火的性格。水是酒的血，曲是酒的骨。引酒入词，以酒比兴，喝吧，为了爱情！

词是吟的，酒是品的。酒是可爱的，喝吧，事业上的伙伴——为了真诚的合作，相互的提携！

第五篇：家政服务员初步考察专用试题

霸州市众成家政服务中心Ba zhou Zhongcheng Jiazheng Fuwu Zhongxin

家政服务员初步考察专用试题

姓 名：＿＿＿＿＿年 龄： ＿＿＿＿ 电 话：＿＿＿＿＿＿＿＿成 绩：＿＿＿＿＿＿

一、判断题（共20题，每题1分，总分20分）

1、判断一名家政员是否合格，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。（）

2、家政员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎。（）

3、自尊是一个人对自身的一种态度，它是自我意识的一种表现形式。（）

4、劳动就业是指公民在法定劳动年龄内从事某种有一定劳动报酬或经营收入的社会职业。

5、家政员在接待来往客人时，要先问清来访人的姓名，被访人姓名，和被访人的关系。（）

6、作为家政员，若客人手中提的是礼物则不能主动上前。（）

7、家政员在与人交谈时，视线应停留在对方脸部，表示尊重。（）

8、家政员送客要等客人起身后再随主人相送，切忌没等客人起身，先于客人起立相送。（）

9、通常送客，可考虑一般住户送到大门口，高层住户送到电梯口。（）

10、做家政员不需要了解雇主的生活习惯。（）

11、为卧床者按摩时，力度由轻到重，再由重到轻，每次3-5分钟。（）

12、家政员的地位比较特殊，既是家庭成员又不是家庭成员。（）

13、家政员在遇到雇主家中各成员间的矛盾时，应是非分明，力争判断对错。（）

14、“家务活不用学，人家昨着咱咋着。”（）

15、人体所需的六大营养：蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素以及水。（）

16、洗涤衣服一般离不开水、温度、洗涤剂、磨擦四个要素。（）

17、新生儿如出现乳腺肿大，应及时就医。（）

18、菜板消毒：①清水刷洗②开水洗烫③浓盐水浸泡。（）

19、家政人员采买应做到：脚勤、嘴勤、眼勤。（）

20、老年人的心理基本特征：空虚、寂寞、焦虑、忧伤、抑郁等状况。（）

二、单项选择题（共30道题，每题2分，总分60分）

1、道德是人类社会中维系社会、家庭、个人的行为规范，是人人应该遵守的＿＿＿。

A、决定B、法规C、准则D、规定

2、＿＿是道德产生的唯一源泉。

A、劳动B、舆论C、媒体D、交往

3、＿＿是家政员职业道德的基本内容。

A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容

4、家政员无论在何时的情况下，都要牢记＿＿是公民的责任和义务。

A、不涉隐私 B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法

5、＿＿是家政员择业的最好办法。

A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道

6、遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话＿＿。

A、120B、888C、119D、1107、＿＿是安全出行的保障。

A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全

8、家政员为了保障自身安全，下列做法错误的事＿＿。

A、不贪恋金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假

9、正规场合的称谓有＿＿。

A、姓+职称/职务等B、老/小+姓C、姓+辈分称呼D、辈分称呼

10、家政员的着装应该 ＿＿。

A、繁杂啰嗦B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前

11、家政员应做到的劳动态度是＿＿。

A、忠诚本分B、尊重顾主C、维护社会公德D、上进好学

12、下列属于问候语的是＿＿＿。

A、再见B、您好C、请问D、对不起

13、下列属于接打电话的礼仪技巧的是＿＿。

A、姿态端庄B、先问好，礼貌应答C、默不作声D、主动握手

14、在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示＿＿。

A、遗憾B、抱歉C、道歉D、不能干

15、家政员进行厨房整理的基本原则是＿＿。

A、温煦干净B、整齐清洁C、清洁卫生D、卫生、安全、整洁

16、金属家具有锈斑要用软布擦试，加些＿＿涂抹擦试，可快速去除锈斑。

A、碧丽珠B、醋C、机油D、去污粉

17、发生火情后要掌握＿＿的原则。

A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物

C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人

18、家政员在采买食品原材料时，一定要购买＿＿。

A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、新鲜不变质的食品

19、给婴儿洗澡时，可用成人肘部试水温，以不烫为好，水温一般应维持在＿＿度。

A、38-40B、40-42C、45-50D、50-5520、发现中毒病人后，立即＿＿。

A、喝热浓茶B、吸入新鲜空气C、拨打120D、注意保暖

21、家居保洁的目的＿＿。

A、居室干净、整齐、美观、舒B、清扫、擦拭、整理C、保养D、注意保持

22、下列是家庭消毒中最常用的消毒剂是＿＿。

A、来苏水B、高锰酸钾溶液C、浓盐酸D、浓硝酸

23、铁皮罐头的保存期一般为＿＿。

A、2年B、1年C、半年D、2个月

24、下列不属于老年保健菜点的是＿＿。

A、多油腻B、少吃多餐C、软食为主D、饮食要热

25、下列食物相克的是＿＿。

A、蛋白质和维生素B、磷和钙C、蛋白质和脂肪D、铁的钙

26、下列不符合孕妇饮食原则的是＿＿＿。

A、富含营养B、多吃酸辣C、易于消化D、品种多样

27、婴幼儿上呼吸道感染最严重的就是＿＿。

A、肺炎B、咳嗽C、发热D、呼吸急促

28、下列不属于老人的起居特点是＿＿。

A、易发生缺钙B、行动迟缓C、慌张D、注意力不易集中

29、老人洗澡的水温宜＿＿。

A、30—32℃B、35—40℃C、40—41℃D、39—42℃

30、女性更年期一般起始于＿＿＿。

A、35岁左右B、45岁左右C、50岁左右D、60岁左右

三、简述题（共5题，每道题4分，共计20分）

1、接待客人时应注意的事项有那些？

2、在家庭服务的实际工作中，如何才能体现良好的职业道德?

3、迎送客人时应注意什么?

4、保持居室环境清洁，从哪几方面做起?

5、儿童居家及外出时，在安全护理方面应注意些什么?