第一篇：我们开个小饭店的小学生日记
xx月xx日 星期三 晴
中午，我和几个小朋友在一起玩。玩什么呢？有个小伙伴建议：“咱们开个‘小饭店’，为顾客服务，你们说怎么样？”开个小饭店？这个建议好，大家一致同意。
紫轩说：“我当饭店经理。我要用花生米、葵花籽、松子、熟洋芋当饭菜，用茶水当咖啡，麦乳精当牛奶，白开水当酒，给顾客做出好吃的饭菜，让顾客吃得饱，吃得好，人人满意。”
“饭店”刚开张，晨斐扮演的第一个“顾客”就上门了，她是一个农民，从乡下赶了很远的路来城里赶集的，到了城里又渴又饿，就到我们的小饭店来吃饭。她刚坐好，我马上捧给她一杯免费鲜牛奶，她一口气就给喝完了。然后她点了一碗牛肉面，紫轩还专门多给她放了几块牛肉。她特别满意，一直夸赞我们小饭店饭菜好，服务更好。
送走了第一位顾客，又进来了两位“顾客”，一位是“工人”打扮，他刚下夜班。我给他下了碗肉丝面，还倒了二两“酒”给他喝。一位是附近学校的“老师”，我们非常尊敬她，我先给她倒了杯咖啡，又给她做了碗鸡汤肉丝面，他们吃得都非常香，齐声夸我们的小饭店的饭菜香。
送走了最后一位“顾客”，我们一个个累得腰都直不起来了，但是我们非常高兴，我们喜欢这个游戏。
第二篇：开个饭店
大碗厨“令人发指”抠成本
假设一个三口之家，一天需要花40元买菜做饭，而来到“大碗厨”吃一天，只要花50元钱就能吃得很舒适。运营总监欧阳帆说：“我们就只赚客人10元钱的服务费。”这就是“大碗厨”让食客着魔的魅力，也是“大碗厨”经营的核心理念。
选址在小区
开业之前先有2000预定
“大碗厨”是低成本运作的酒店，营业面积500平方米左右，投入资金封顶50万，仅需要40天前期运作。90%的分店都选在居民区，目的就是让小区居民抬脚出门不到百步，就能吃上“家里的饭”。
大碗厨开业必火，不像别的酒店一样要经历1-2个月的适应期，这让很多餐饮同行感到疑惑。原因是酒店还未开业之前就先有了2000人预定，只要酒店大门一开，这些人就会蜂拥而至，人气、口碑……全都会跟着来。
欧阳帆说：“我们先在预选小区找„好吃客‟（多是普通老百姓），拿出4-5张打折卡作为礼物送给他们，由他们将这些卡发送给周围的亲戚、朋友。只给他们每人四五张，并强调卡量不多，非常珍贵，一定要给最好吃、最信赖的人。如果他们发卡情况好，亲戚朋友争着要，他们会主动来索取，我们会假装为难地再给他几张。只有这样，他们发卡的态度才会更认真。这些卡最低打五折，打折力度非常大，等于一分钱不赚。““大碗厨”的目的就是通过开张前的低价销售，将主妇从厨房中解放出来，培养居民出外就餐的习惯。打折卡长沙地区的有效期是2个月，外地为3个月。
前厅没有总经理，后厨没有打荷员
“大碗厨”每家分店的人事结构都是一样的。厨师长兼管前厅和后厨，前厅没有经理，只有点菜员，每个点菜员分管一定数量的服务员，出现问题由点菜员负责解决。收银员兼管收银和记账。后厨只有师傅和小工，没有砧板和打荷。早晨七点开始备餐，后厨13名员工全部都是“刀手”（砧板之意），大家集体将所有原材料初加工完成。10：30正式上班后，所有砧板全部收起来不用，此时师傅和小工再各司其职，师傅炒菜，小工配菜。服务员上菜和收碗。收档后，所有碗筷由专人清洗、消毒。
值得强调的是，该店的师傅都是三年左右的学徒工，工资低，但这些学徒工有个特长就是能将总店教给他们负责的几道菜炒得比熟工还好吃。
把每一寸土地都变成利润
没有办公室、库存、冰库……只有一台小冰箱
“大碗厨”没有办公室、仓库、冰库，只有一台小冰箱存放当天保鲜原料。有的分店生意特别好，后厨当天所需的原料都摆不下，没办法，处理干净后，分装入大保鲜盒，摆在门口。
原因很简单：办公室不产生实际效益。酒店提倡哪里出现了问题，就要现场解决，所以设立办公室没必要。
“大碗厨”从不卖过夜的原料，如果哪种原料当天销售不完，宁可当成员工餐吃掉，也坚决不放到第二天。在“大碗厨”管理者的头脑中，过夜存放就等于浪费。“大碗厨”的全部菜品，是将成本压榨到最低点后来核算的菜品毛利（一般在40%-50%），如果将剩余原料放入仓库或者冰库，加上每日消耗的水、电，就等于增加成本，无法保证毛利。同时“大碗厨”每天的走菜量都很稳定，所剩原料并不多，没有必要设仓库。
前厅就是菜品的销售卖场，后厨就是菜品的加工车间，员工上班就到自己的岗位工作，干完全部工作就可以下班休息，没有任何空地，将每寸土地都榨干，变成利润。
菜品策略
菜肴总共40道，全部是热菜，不卖凉菜，面点只有米饭和馒头、汤只卖10元汤和15元汤
“大碗厨”的菜品只有40道，而且都是小区市场里常见原料和家用调料，不卖海鲜，鱼只卖长沙人常吃的梭边鱼、鲫鱼和黄骨鱼，连桂鱼都不做，40个菜用两个字概括，就是“家常”。面点就只有老面馒头和米饭两种。该店卖的汤更奇怪，你会听到：“15元钱的汤一份。”但是端上桌一看，你会发现今天15元的汤是“排骨藕汤”，而不是你昨天喝的“海带老鸭汤”。该店的汤只分这两种，一种是10元的豆腐脑汤，七年不变；一种是15元的荤菜汤，基本上天天换，根据当天的市场原料价格来定，但保证都有肉。
第三篇：小学生小日记
昨天，下了一场春雨，小雨点儿翻着跟头从天而降。
雨点落在一颗高大的树上，听见大树妈妈埋怨着：“我的孩子整天争吵，害得我连觉都睡不着。”小雨点儿一听，赶紧去阻止争吵，它们对树宝宝说：“妈妈为你们遮风挡雨很辛苦，现在我给你们的妈妈洗了个澡，你们就别再吵它了，让它好好睡一觉吧。”
树宝宝们听了，你瞧瞧我，我瞧瞧你，惭愧的低声说：“对不起，妈妈，我们错了。”
小白兔
一天早晨，阳光明媚，小白兔花花高高兴兴地上山去玩。山上可真美呀！这里的鲜花五颜六色，有黄的，有粉的，有白的，还有紫的，花花看的都入神了！花花东看看，西闻闻，开心极了！
快到中午的时候，天空中忽然乌云密布，电闪雷鸣，狂风大作，下起了倾盆大雨。花花赶紧跑到一棵大树下去躲雨，她想：“我该怎么办呢？再这么下去，我肯定要变成落汤鸡了！“就在这时，花花看到树下有几个硕大的蘑菇。她灵机一动，拔起一个最大的蘑菇，自言自语道：“这不就是一把好伞吗？”
花花撑着蘑菇伞顺利地回到家中。妈妈见了直夸她：“真是个聪明的孩子！”
第四篇：小歌手小学生日记
她活泼可爱，她热情奔放，她善解人意，这样一个小女孩，还是一名“歌手”呢！
这一天，艳阳高照，万里无云。是个难得的好日子，我和她一起去三垟湿地游玩。我们在里面东看看，西看看，玩得不亦乐乎。就在这时，我们俩找到了一个休息、野餐的好地方。碰巧我们都累了，又是中午。大家就在这儿安顿了下来，开始野炊活动。她突然站了起来，说：“现在我来为大家高歌一曲！”接着就唱了起来。那歌声真好听，赛过催眠曲！大家听着听着，都开始昏昏欲睡了。而她还是不停息，越唱越有劲，旁若无人。
还有一次，大家去“k”歌。那时她还没来，大家赶紧开始唱起来。因为她一来，大家就没法儿唱了。不一会儿，她来了，开始狂点歌，狂唱。没一个人可以唱得了。而且她会唱的歌很多，什么歌都会，数也数不清。
你猜她是谁？她就是我的表妹。
第五篇：小学生数学小日记
买蛋糕
今天，我做完作业，和姐姐一起出去玩耍。
在路上我们闻到一股香味，原来是一家卖蛋糕的店。于是我们商量好买一块蛋糕一起吃。“老板，这块蛋糕多少钱?”我指着一个三角形蛋糕说。老板回答：“一块1元5角。”姐姐就从口袋里掏出5元钱给老板，老板找了2元5角给姐姐。这时我很奇怪：这块蛋糕是1元5角，姐姐给了老板5元钱，可是老板为何只找2元5角给姐姐呢?我心想：5元=50角，1元5角=15角，50-15=35(角)=3元5角。对，老板找错了，于是，我对老板说了说，老板就把钱如数还给了我……
一路上，我边走边想：幸亏有了数学，要不被老板骗了还不知道。今后我一定要学好数学。
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