绿色食品小麦生产技术规程

第一篇：绿色食品小麦生产技术规程

谯城区绿色食品小麦栽培技术规程

本标准规定了绿色食品小麦每亩单产400公斤的产地环境技术条件，肥料、农药使用原则和要求，以及生产管理等系列措施。

一、基本条件

1、土壤条件。选择土层较厚，质地为壤质、轻壤质的土壤，土壤有机质含量1％以上，全氮O．08％以上，碱解氮60毫克／千克以上，速效磷15毫克／千克以上，速效钾100毫克／千克以上。

2、生产基地环境条件

环境质量符合绿色食品生产环境条件（NY/T391—2000）要求。灌溉水选用地下水源。

二、主要技术指标

（一）播种前准备

1、选用良种：选用经审定抗倒伏、抗病、抗逆性强的优质小麦品种。早茬地选用皖麦38号；中茬地选用豫麦69号、烟农19；中晚茬地选用豫麦47号、豫麦70号；晚茬地选用郑麦9023。

2、配方施肥。亩底施腐熟有机肥3立方、复合肥50公斤，或尿素18公斤、过磷酸钙70公斤、硫酸钾20公斤、微肥1公斤。有机肥不足时亩补施饼肥50公斤。

3、精耕细作。采用机耕，耕深23-25厘米，打破犁底层，耙透整平，达到寸水灌满田。同时提倡深松机深松，增加蓄水保墒能力。土壤墒情不足时先造墒，再整地，后播种。

4、防治地下害虫。在耕地时捡虫，地下害虫严重的地块采用药剂防治，犁地用辛硫磷拌饼撒施，每亩用量100-250克，进行土壤消毒处理。同时，在播种时,选用包衣种子或用小麦拌种剂拌种。

(二)播种

1、精少量机播。采用精量或半精量机播，播种量根据不同品种、不同播期灵活掌握，一般早茬品种每亩播种量5-6公斤，中茬品种每亩7-8公斤，晚茬品种每亩9-10公斤。播种深度4-5厘米，做到足墒下种，一播全苗。

2、适期播种。早茬地选用偏冬性品种，一般在十月五日前播种，中茬地选用半冬性品种，在十月五——十五日播种，晚茬地选用弱春性和春性品种，在十月十五——二十五日播种。尤其是抗寒性较差的春性品种播期要推迟到十月二十日以后，以免冻害。

（三）田间管理。

1、冬前。查苗补缺：出苗以后及时查苗补种，对断垄的立即用同一品种带水补种或浸种催芽补种。地头、地边补种整齐，疙瘩苗进行疏苗清理。中耕划锄：出苗后遇雨或土壤板结，及时进行划锄，破除板结，通气、保墒，促根系生长。适时灌溉：在出苗以后至越冬期如遇土壤干旱，要及时浇水培育越冬壮苗，确保安全越冬。

2、春季（返青-开花）。及早中耕划锄：小麦返青期、起身期不追肥不浇水，年后及早划锄，清除杂草，松土、提温、保墒，促根下扎，利于大蘖生长，形成健苗。杂草严重时进行化学除草。化控防倒：在小麦开始拔节前喷施壮丰胺，控制基部节间伸长，防治后期倒伏。追施拔节肥：在小

麦第一节间开始定长至第二节间伸长时（约在三月上旬），进行追肥浇水，一般亩追尿素12公斤（纯氮5.5公斤，占总施氮肥量的40%），可显著提高小麦籽粒的营养品质和加工品质。注意防治小麦纹枯病、红蜘蛛、蚜虫等。在孕穗、抽穗期结合防治病虫害，喷施有机液肥或磷酸二氢钾等叶面肥。在挑旗期至开花期根据土壤墒情及时灌溉，有利于减少小花退化，增加穗粒数。

3、后期（开花-成熟）。小麦开花以后应注意适当控制土壤含水量不要过高，一般不灌溉，龙其是要避免麦黄水。及时防治病虫害：加强对病虫害的监测与防治，重点做好小麦纹枯病、锈病、白粉病、蚜虫的防治。开花期如遇连阴雨要于雨前立即喷施多菌灵防治赤霉病，雨后再喷一遍效果更好，同时注意吸浆虫、穗蚜、锈病及其它病虫害的监测与防治。结合后期穗蚜、锈病等病虫害的防治，抓好叶面喷肥，提高籽粒千粒重。

（四）主要病虫害防治

以下所列小麦病虫害不是每年都有发生，具体发生情况和防治用药时间，以区植保部门的预测预报为依据。

1、病害防治

（1）小麦锈病

小麦锈病包括有条锈、叶锈和秆锈三种。应采用以抗病品种为主的综合防治，药剂防治时可用20%的粉锈宁乳油每亩30克，兑水50公斤喷雾，兼治小麦白粉病。

（2）小麦纹枯病

在三月上旬用5%的井冈霉素水剂每亩50克，兑水50公斤喷雾预防。

（3）赤霉病

小麦赤霉病在我区不常发生，在小麦扬花期遇到连续3天阴雨，该病就会严重发生，可用40%多菌灵悬浮剂100克/亩，兑水喷雾防治。

2、虫害防治

（1）地下害虫

地下害虫主要有蛴螬、金针虫等，每亩用50%的辛硫磷乳油100克，兑7.5公斤水稀释后，拌小麦种50公斤进行预防。

（2）麦蚜

在小麦生长期，百株蚜量达800头-1000头，天敌数量与麦蚜比超过1：200时，用药剂防治。用10％吡虫啉可湿性粉剂每亩10克，兑水50公斤喷雾。

（五）收获

注意在蜡熟末适时收获，并提倡麦秸还田。

收获时所用工具要清洁、卫生、无污染。运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。包装、运输、贮存过程中严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品接触。

在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性，易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。

第二篇：优质小麦生产技术规程

优质小麦生产技术规程

1、范围

本规程确定了优质小麦生长的目标产量及其构成、生育指标、栽培技术、灾害预案与补救措施、适时收获。

本规程适宜豫北生态麦区及其生态条件相似麦区。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。

DB41/T316 优质强筋小麦平衡施肥技术规程 DB41/T317 优质强筋小麦病虫草害防治技术规程 DB41/T315 优质强筋小麦生产技术规程

3、目标产量及其构成

2.1目标产量：500公斤/亩以上。2.2每亩穗数：40-45万； 2.3每穗粒数：33-37粒； 2.4千粒重：45克以上。

4、生育指标

4.1播种出苗：小麦壮苗越冬的指标为：半冬性品种苗龄六叶一心至七叶，单株分蘖4个以上；弱春性品种苗龄五叶一心至六叶，单株分蘖3个以上；小麦播种时间一般在10月上中旬。9月底至10月初这段时间，一般年份降水量较少，应浇好底墒水，实现足墒下种。具体气象条件为：日平均气温在17℃左右，5CM地温16-21℃时播种为宜，适宜播种的土壤相对含水量为70-80%。

4.2返青拔节期：小麦一般在2月20号左右开始返青，主茎叶龄七叶一心左右，亩群体在70-80万；3月中旬小麦开始拔节，拔节期亩群体应达到100万头左右。早春气温变幅较大，应抓好预防“倒春寒”措施的落实；春季干旱少雨，小麦拔节后，营养生长与生殖生长齐头并进，需水需肥较多。此期应加强肥水管理。拔节期间，土壤相对含水量保持在60-80%为宜，4.3抽穗开花期：孕穗---抽穗期是小麦的需水高峰期，需水量为120mm，土壤相对含水量在 60-80%为宜。要求日照充足，日平均气温16-21℃，相对湿度在70-80%。

4.4灌浆成熟期：小麦灌浆后期一般受干热风影响较大，应加强田间管理，搞好叶面喷肥和病虫害综合防治，延长叶片功能期，小麦一般在6月上旬进入蜡熟期开始收获。灌浆期的最适日平均气温20-22℃，该期要求光照充足，土壤相对含水量60-80%。成熟期的日平均气温20-25℃，风静天晴对收获有利，应注意防止降水引起穗发芽。

5、栽培技术 5.1播前准备

选择地势平坦、排灌方便、肥力水平较高的壤土作为高产创建田块。土壤养分含量要求有机质含量＞1%,速效氮＞0.9g/kg，速效磷＞15mg/kg，速效钾＞100mg/kg。秋作物收获后要及时耕翻整地，特别是要充分发挥大、中型拖拉机的作用，加深耕层，要求耕深20---25cm。整地质量达到“深、净、细、实、平”标准，田块做到上虚下实，无明暗坷拉。

5.2种子处理

5.2.1品种选择：选用半冬性中熟，分蘖力强、成穗率高、综合抗性（抗寒、抗干热风等）好的矮抗

58、周麦18等小麦优良品种。

5.2.2种子质量：精选种子是实现苗齐、苗匀、苗壮的基础。种子全部由正规种子企业提供，确保所选种子达到国家一级标准。

5.2.3播前处理：全部使用包衣种。5.3播种

半冬性小麦的最适播期为10月10号左右，最迟播期不超过10月25号；弱春性小麦的最适播期为10月20号左右，最迟播期不超过10月30号。采用机播耧播种方式，进行严格的标准播种，亩播量7-9公斤。全部使用适乐时拌种，且做到足墒下种。亩基本苗达到16-18万株。

5.4肥料运筹

5.4.1底肥：亩施腐熟有机肥3-4方，“沃力”牌小麦配方肥25～30公斤或碳铵40～50公斤、过磷酸钙50～60公斤、硫酸钾10～15公斤。氮肥分配比例为，底肥40-50%，追肥60-50%；磷钾肥底施70-80%，追施30-20%。玉米秸秆粉碎后直接还田，还田量为300公斤/亩。玉米秸秆还田地块应加大氮肥施用量。

5.4.2追肥：3月中下旬小麦拔节后，结合浇水亩追氮磷钾复合肥30-40公斤；4月底-5月初小麦扬花期结合浇水亩施尿素4公斤左右。4月底-5月中旬，结合小麦防病治虫，每亩叶面喷施1-2%尿素加0.3%磷酸二氢钾加天丰素一袋50公斤溶液2-3次,补充营养,延长叶片功能期。

5.4.3水分管理：根椐苗情、天气和土壤墒情浇好冬水、拔节水、扬花水。底墒充足时，原则上不浇 越冬水。底墒差，播种后至封冻前若无充足降水，一般在小雪至大雪期间（日平均气温2～5℃）浇好越冬水，浇后要及时划锄保墒。一般于3月中下旬小麦拔节后浇水一次。4月底-5月初小麦扬花期浇好扬花水。5月中旬以后不再浇水，以保证小麦的产量和品质。

5.6田间管理

5.6.1划锄：冬灌和春季浇水后，及时划锄，破除板结，增温保墒，消灭杂草，促根增蘖。

5.6.2镇压：冬前对有旺长趋势的麦田，可用石磙在晴好天气上午10点以后、无霜冻时进行碾压或人工踩压。

5.6.3化控防倒伏：对群体过大且有旺长趋势的麦田在起身期（3月上旬）亩用“多效唑”30克对水25～30公斤进行叶面喷雾，一定做到不漏喷不重喷。

5.7综合防治病虫草害 5.7.1病害防治

小麦病害主要有全蚀病、纹枯病、赤霉病、锈病、白粉病等。①全蚀病：在小麦萌发时即可感病。防治方法：一是小麦整地时，亩用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂2.5-3公斤加干细土20公斤撒施；二是用2%立克秀或2.5%适乐时拌种。

②纹枯病：2月下旬小麦返青后，亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20—30克或15%粉锈宁可湿性粉剂50—75克对水50—75公斤，对茎基部均匀喷雾。③白粉病、锈病、赤霉病

白粉病一般发生在4月中下旬，发现有发病中心的麦田亩用12.5%禾果利可湿性粉剂20—30克对水50公斤及时喷雾防治；加强条锈病监测，发现发病中心立即施药防治，方法同防治白粉病；赤霉病以预防为主，小麦抽穗期亩用50%多菌灵可湿性粉剂100克，对水40—50公斤喷雾，扬花后再喷一遍。

5.7.2虫害防治

①对地下害虫（蝼蛄、蛴螬和金针虫）防治

一是大力推广种子包衣技术；二是对地下害虫和小麦吸浆虫并重或单独重发区，亩用40%甲基异柳磷或40%辛硫磷乳油0.3公斤，对水1-2公斤，拌干细土20-25公斤，均匀撒于地表，撒后耕翻。

②小麦吸浆虫

除搞好播种期防治（防治方法同地下害虫）外，重点搞好蛹期防治和穗期的成虫补治。即在4月20日左右亩用50%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油300毫升加水5公斤拌干细沙土20公斤顺垄撒施，撒后及时浇水；抽穗后，当两手扒开麦垄一眼能看见2-3头成虫时，亩用50%辛硫磷乳油50毫升或5%高效氯氰菊酯乳油25毫升加水30—40公斤喷雾防治成虫，间隔2—3天喷一次，连喷3—5次。

③麦穗蚜

当百株有蚜500头，亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15～20克或3%啶虫脒乳油45～60毫升加水喷雾。

5.7.3化学除草

小麦二叶期后（11月中下旬），亩用75%苯磺隆干悬浮剂（商品名盖阔）1～1.8克对水30公斤均匀喷洒。以雀麦、野燕麦等禾本科杂草为主的麦田，亩用6.9%骠马乳剂60～70毫升进行茎叶喷雾；以节节麦发生为主的麦田用3%世码水分散粒剂30克进行茎叶喷雾；对猪殃殃发生严重的田块用20％使它隆乳油每亩50～60毫升进行防治。春季化除要在3月10前结束。

6、灾害预防与补救技术 6.1冻害

6.1.1预防小麦冬季冻害

①选用半冬性品种或抗寒性好的丰产弱春性品种。②适期晚播，提高播种质量，培育冬前壮苗：播种要做到足墒下种、适期、适量播种。播种深度以3-5厘米为宜，播种过深和播量过大会导致植株细弱而加重冻害。

③冬前镇压。11月中旬叶龄已达5叶以上的弱春性品种麦田，可用石磙在晴好天气上午10点以后、无霜冻时进行碾压，抑制地上部分过快生长，控制发育进程，防止冬前拔节。

④科学化控。对有旺长趋势的麦田，可在11月上中旬，每亩用15％多效唑20～40克对水25～30公斤进行叶面喷施。

6.1.2预防“倒春寒”

①适期晚播：针对近年来气候变暖，小麦冬前易旺长的实际，采取适期晚播技术，可有效预防冬前旺长、减轻“倒春寒”危害。

②合理化控：对群体大于60万头的麦田，3 月上旬小麦起身期，亩用15%多效唑30克，对水25—30公斤进行叶面喷洒，提高小麦抗寒能力，喷洒时一定注意不漏喷、不重喷。

③适时灌水：在寒流来临前及时灌水，调节近地面层小气候，防御早春冻害；若小麦早春遭受冻害，立即结合浇水追施速效氮肥。

④叶面喷肥：起身期亩喷施磷酸二氢钾、天丰素或硕丰481等植物生长调节剂，促进植株健壮生长，提高抗逆性。叶面喷肥可与防病治虫相结合。

6.2预防小麦干热风

孕穗至灌浆期，亩用喷施1-2%尿素加0.3%磷酸二氢钾加天丰素一袋喷洒叶面，间隔7天喷洒一次，延长叶片功能期，预防干热风。

7、适时收获

7.1收获时期及方式：6月3-10日，小麦蜡熟中后期采用大型联合收割机及时收获，并做到分品种单收、单打、单贮，防止机械混杂，降低小麦品质。

7.2晾晒及仓储

小麦收获后，及时晾晒，防止发霉变质。籽粒应选用三合土麦场翻晒，禁止在柏油路上翻晒，以保证小麦的品质。

仓储：在储藏技术上，一般采用趁热密闭贮藏方法，以有效地控制虫、霉危害，延缓小麦的陈化过程。入仓前要满足下述条件：一是小麦籽粒的水分必须降到12%以下，二是高温密闭的时间一般为10—15天，视粮温而定，如粮温由入库时的50--52℃降至40℃时，继续趋于下降，视为正常。

第三篇：无公害小麦生产技术规程

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无公害小麦生产技术规程

作者：杜敏婉

来源：《新农村》2013年第06期

摘要：无公害小麦生产技术涉及小麦的产地环境选择，生产过程，包括种植、生产过程、收获，产品质量都达到国家规定的无公害生产标准。

关键词：小麦 无公害生产 技术规程 标准

1、无公害小麦生产基地环境的优化选择

1.1 适宜的环境条件

无公害小麦生产基地远离主要交通干线，周边2km内没有污染源，大气环境质量符合无公害农产品基地大气质量标准，农田灌溉水质符合无公害农产品基地灌溉水质标准，农田土壤质量符合无公害农产品基地土壤环境质量标准。

1.2 适宜的生态条件

无公害小麦生产基地选择在小麦的主产区，种植区土壤具有较高的肥力和良好的结构，具备获得高产的基础。主要包括耕作层深厚、结构良好，有机质丰富，养分充分，通气性与保水性能良好。在无公害小麦生产中，为获取较多的无公害产品，应选择耕作层深，容重和盐含量较低，全量养分和有效养分高的土壤.2、品种类型

2.1 品种选用

根据生态条件和生产条件选用丰产性好，品质优，抗逆性强的小麦品种。河南无公害小麦生产基地可选用豫麦

34、豫麦

47、豫麦50、郑麦9023等新品种。

2.2 种子处理

选用经国家和省种子审定部门通过并符合适合当地条件的优质种子。播前要精选种子、晒种，筛掉小、秕粒；做好发芽试验，种子发芽率要保证不低于95%。

3、整地

3.1 前作物收后要尽早浅耕灭茬，深度10-13cm一次。

3.2 播前10-15d趁合墒浅耕，深度10-13cm，耕后收墒。此后，有雨耙耱收墒；连旱无雨，表墒严重不足，碎土、提墒和保墒三结合，实行耙、耱、压连续作业。

3.3 地下害虫严重田块，播前进行土壤药剂处理。

土壤处理：在地下虫危害严重（特别是吸浆虫）地区，一定要在整地前施药，每亩可用3%辛硫磷颗粒剂3-5kg进行土壤处理。

4、施肥

4.1 施有机肥每公顷施优质农家肥37500-45000 Kg（每亩2500-3000Kg），三分之二，随深翻入土壤，三分之一播前浅耕时溜施。

4.2 原农家肥和化肥结合施用时，以每公顷22500-30000Kg（每亩1500-2000 Kg）农家肥与72-102 Kg（每亩4.8-6.8 Kg）的五氧化二磷混合耕翻施入，或15000-22500 Kg（每亩1000-1500ICg）农家肥与90-120 kg（每亩6-8 kg）纯氮浅耕时施入。坡地每亩施农家肥为15000 kg（每亩1000 Kg）以上，纯氮75 Kg（每亩5Kg），五氧化二磷90 kg（每亩6 Kg），犁地时一次作基肥施入犁沟。

4.3 种肥拌种用氮化肥用量，一般每公顷纯量不超过7.5-15 Kg（每亩0.5-1.0 kg）。用尿素拌种。播种层土壤含水量不足16%应避免拌种。

5、播种

5.1 种子处理：播种前晒种1-2天。

5.2 播种期：冬性、半冬性品种10月10日-15日播种，弱春性品种10月15日～25日播种，若播种推迟，应采取种子催芽、适当加大播种量等措施予以弥补。

5.3 播种量：播种前要根据土壤地力、水肥条件、品种特性和播种期而确定。在适宜范围内，早茬的品种每hld播量75kg-90kg。中晚茬的品种，每hm2播量90kg-120kg。

6、管理

6.1 秋冬管理：目的是增蘖、促根、育壮苗，安全越冬。

6.1.1 保苗：播后地面发生板结，应轻耙破板，及时查苗补种。

6.1.2 控旺：遇播期过早、水肥充足，发生苗稠旺长，及时采取镇压、耙麦或浅中耕。

6.1.3 追肥：对基、种肥不足，分蘖期麦苗明显瘦小发黄的田块，争取追一次速效氮肥，促弱扶壮越冬：

6.2 做好春季化学除草，综合防治病虫害

6.2.1 田间除草。免耕田播前10天用灭生性除草剂除草和播后芽前化学除草。拔节前杂草重的田块实行中耕除草，对长势弱的麦田追施一次拔节肥一般亩施尿素3-5kg。

6.2.2 病虫害防治。苗期至孕穗期注意锈病防治、抽穗期用药防治赤霉病及灌浆期防治蚜虫。在小麦病虫害防治工作中，一要选用无公害农药，二要做到用药剂量准确，施药时期恰当，收获前30天不得再施用农药，收获前20天不得再施用氮肥和根外追肥。

在小麦病虫草防治过程中，化学农药的使用是导致小麦产品容易污染的一个重要方面，为保证小麦产品的无污染，化学药剂的使用应严格按照国家颁布的标准进行，且各种农药空瓶等废弃物都集中深埋。

6.1.5 灌水

小麦3叶至分蘖期灌水，做到1次灌足。拔节孕穗期是否灌水，可视旱情而定。

7、收获

小麦蜡黄收割，收割干净，不掉穗、不掉粒，籽粒损失小。割茬低而整齐，可减少籽粒损失，且有利于下茬作物的播种和生长。

8、产品质量

脱谷后及时晾晒、精选，产品符合无公害产品标准。

第四篇：绿色食品金银花生产技术规程

《绿色食品 金银花生产技术规程》

河南省地方标准编制说明

一、编制的目的和意义

金银花，别名二花、系忍冬科忍冬属忍冬种，为多年生半常绿木质藤本植物，是我国传统名贵中药材，在我国中药材和保健品中占有特殊重要地位。金银花早在1500多年前就已入药，在《名医别录》中列为上品，晋代有酿造忍冬酒的记载。名医陶宏景（502—536）说金银花“治寒热身肿，久服轻身延年益寿。”我国最早的药书《神农本草经》有“忍冬味甘，久服轻身”的论述，《本草纲目》中也有“泡茶常饮，可补虚疗风，延年益寿”的记载，金银花茎、叶、花、果均可入药，主要药用部分为花蕾，其性寒、味甘，具有清热解毒、消炎作用，古今医家称它: “青藤盛开抗菌花，清热解毒必有它。”目前，金银花已被广泛用于药品、保健品、化妆用品中，2003年全国遭遇“非典”，其药用价值再次得到医药界的充分肯定，受到人们的普遍青睐。随着“回归自然”的世界潮流和中药在一些重大疑难病症中的应用，国际上逐渐开放传统医药市场，国内外金银花需求量越来越大，对金银花的质量要求会越来越高。

我省是金银花主产区之一，素有中原二花甲天下之称，为抓好金银花质量提升和安全保障,加快发展生态绿色农业,推动我省金银花产业向安全化、标准化、规模化、产业化方向发展，促进农业结构转型升级，增强农产品市场竞争力，拟制定一套符合绿色食品标准的金银花生产技术标准来对我省金银花生产过程进行统一规范。

二、任务来源及编制原则和依据

1、任务来源

本标准由封丘县金银花产业协会提出申请，河南省质量技术监督局以《关于下达2017年第三批河南省地方标准制修订计划的通知》（豫质监标发„2017‟263号）文件批准立项。立项编号是20173210460。封丘县金银花产业协会承担编写任务。起止年限为2017年11月至2018年8月。

2、编制原则和依据

本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》的规定进行编写。

2.1 通用性原则

本规程综合并引用了国内同产业（行业）相关标准，具有一定的相同生态条件下的区域通用性。

2.2 先进性原则

本标准的制定，既立足现实生产需要，又融入当前先进的操作手段，理论联系实际，尽可能做到理论上和技术的先进性。

2.3 可操作性原则

本标准中的有关技术是在多年调研、实验、推广应用的基础

上总结，充分听取各方经验和意见，又不断在生产实践中完善的科研成果，严谨科学，具有较强的可操作性。

2.4 实用性原则

本标准是在多项技术创新的基础上形成的，其进一步规范绿色食品金银花生产技术，更加实用、简便、易行。

2.5 安全可靠原则

本标准对我省金银花安全生产各环节做了说明和规定，以绿色食品生产为目的，引用了绿色食品相关的生产环境质量标准、农药和肥料使用准则。

三、编制过程

本标准的具体指标是依据我省金银花生长特性，绿色食品生产要求，相关科学研究的具体技术参数，结合我省气候、土壤、病虫发生与防治等情况，充分考虑到农民生产中可操作性与实用性，成立绿色食品金银花生产技术规程编写小组，依据我省金银花生产实际，参照相关行业标准，查阅整理相关文献资料、讨论编写方案、分工编写、汇总修改形成了符合规范的标准。

1、工作基础： 2012年由新乡市质量技术监督局崔桂堂与封丘县农牧局王广军等人组成技术专家组，制定了新乡市地方标准DB4107/T217-2012《绿色食品 金银花生产技术规程》，2015年对新乡市地方标DB4107/T217-2012《绿色食品 金银花生产技术规程》进行了修订。绿色食品金银花技术标准规定了我省金银花的产地环境和生产管理措施。此后，专家组又与生产企业共同合作，开展科研攻关，采用先进的统计方法，取得了大量的科研资料，为标准的制修订提供了可靠的技术支持。根据这些标准选择种植大户和龙头企业的管理人员进行农业标准化培训，使80%以上的金银花种植户都能按照标准化规程进行操作。充分发挥现有标准化示范基地示范户的带动作用，推广标准化种植中的先进经验和成熟技术。

2、标准起草制定工作：起草组认真阅读了标准制定的一系列文件，对标准制定的格式、内容、术语、表达方式等进行了深入的学习，结合生产实践、调查分析、实验总结、调研咨询、起草了标准“征求意见稿”及“编制说明”。

四、主要内容的确定

本标准规定了绿色食品金银花生产技术的术语和定义、品种选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治。

1、品种选择

选择树势直立，抗逆性强的品种

2、产地要求

选择空气质量、灌溉水质量、土壤质量符合NY/T 391—2013要求的地块。

3、园地整理及栽植

每667㎡施优质腐熟有机肥4m³～5m³，过磷酸钙50㎏，硫酸钾10㎏。土壤处理用50%辛硫磷乳油1㎏拌细土20㎏，于耕地前撒施。耕深25cm，随耕随耙。9月中旬至翌年3月中旬为适宜定植期，最佳定植期在10月中旬至11月下旬。选择地径0.6cm以上，主干长度25cm以上，根系完好的壮苗，实行计划密植，第一年行株距85cm×85cm，第二年改为170cm×85cm，第三年行株距固定为170cm×170cm。单株直立栽植，深度20cm，栽后及时浇水，水阴干后封土，略高于地面。

4、肥水管理

肥料的使用应符合NY/T 394—2013标准的要求。立冬前施基肥，基肥以腐熟优质农家肥为主，成龄树施肥量为30㎏/株～50㎏/株，幼树酌减，同时掺入氮、磷、钾比例为1.25︰1︰1的复合肥每株0.2㎏，挖条状沟或放射状沟，沟深30cm～40cm，将肥料施入。在发芽前和每茬花后进行追肥，追施配方肥或复合肥，氮、磷、钾比例为1.25︰1︰1，复合肥每次用量成龄树0.1㎏/株～0.15㎏/株，幼树酌减。展叶后在每茬花前进行叶面喷肥，主要喷有机肥。

5、整形与剪修

苗木定植后在20cm～30cm处定干，以后从树干的分枝中按要求选留主枝，从主枝上距主干10cm以上的部位选留侧枝，从侧枝上选留结花母枝。冬剪在立冬到翌年惊蛰前进行，冬至前后最好。

结花母枝留2个～5个芽短截，剪除徒长枝、病虫枝、横串枝、交叉枝、细弱枝、枯死枝等，幼树轻剪，衰老树注意回缩更新。夏剪在前茬花采摘后及时进行，将原花枝剪去一部分，留2/3，或仅剪去先端5cm～10cm，过密枝疏剪。

6、病虫害综合防治

病虫害防治必须遵循防重于治的原则，加强金银花病虫测报工作，从整个金银花生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，减少各类病虫害所造成的损失。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药，提倡使用生物源农药和矿物源农药以及新型高效、低毒、低残留农药。严格按照《NY/T 393－2000 绿色食品 农药使用准则》使用。

五、与国家法律法规和强制性标准的关系

本规程是依据国家相关法律法规和强制性标准，结合本省实际情况和发展需要制定出来的，因此与现行法律、法规和强制性标准相符。

六、标准实施的建议

通过本标准的颁布和实施，可促进金银花绿色生产，提高我省金银花质量和市场竞争力，并将产生巨大的经济和社会效益。通过金银花专业合作社、协会以及种植大户的示范应用，组织专

家培训指导农民相关从业者按标准组织生产，并加强标准的监督检查，全面加快推广实施该技术规程。

封丘县金银花产业协会 2017年11月8日

第五篇：绿色食品_日光温室番茄生产技术规程

绿色食品日光温室番茄生产技术规程

1范围

本标准规定了日光温室A级绿色食品钢架大棚番茄生产的产地环境条件、生产管理措施、采收及技术档案。

本标准适用于xx农业科技有限公司A级钢架大棚绿色食品番茄生产。2规范性引用文件

NY/T391绿色食品 产地环境技术条件

NY/T393绿色食品 农药使用准则

NY/T394绿色食品 肥料使用准则

NY/T655绿色食品 茄果类蔬菜行业标准

NY/T658绿色食品 包装通用准则

NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则

3产地环境

应符合NY/T391绿色食品 产地环境技术条件的规定，选择地势高燥，排灌方便，交通便利，土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的钢架大棚。4生产管理措施

4.1 保护设施

日光温室：半地下式冬暖型日光温室。

4.2 栽培茬口

以越冬茬为主，8月中旬播种育苗，育苗期30天，9月上中旬定植，12月中旬进入始收期。但要根据市场行情进行适当调整，也可采取秋冬茬和冬春茬。

4.3 品种选择

选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好的品种。

4.4 种子处理

用55℃温水浸种10～15min，不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3h～4h，可预防真菌病害；用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20min，用清水洗净再浸种催芽可预防病毒病。浸种后的种子置于25℃～28℃条件下催芽。

4.5 育苗

4.5.1 苗床准备

作高畦并采用防虫防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗。

4.5.2 营养土配制

肥沃园田土60%，腐熟有机肥40%，过筛混合。每方营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg, 拌匀备用。所用肥料应符合NY/T 394的要求。

4.5.3 播种

60%的种子出芽即可播种，包衣种子可直接播种。播种前后，苗床及周围严密喷药防蚜。

4.5.4 苗床管理

白天高温天气，要进行遮荫，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间注意不使夜温过高。

4.5.5 分苗

2～3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直径10cm～12cm的营养钵中。

分苗后缓苗期间，午间适当遮荫，白天床温25℃～30℃，夜间18℃～20℃。缓苗后，白天25℃左右，夜间15℃～18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼

秧苗。

4.5.6 壮苗标准

苗龄25天左右，株高15—20㎝左右，下胚轴2—3㎝长，茎粗一般在0.4—0.6㎝，节间短，呈绿色；叶片4叶一心，根系发达，吸收根多；植株无病虫害，无机械损伤。

4.6 整地、施肥

定植前10d～15d，每亩施10000千克腐熟优质有机肥（鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵），80kg复合肥（15-15-15），施肥后深耕耙平。

4.7 定植

越冬茬栽培番茄，采取大小行、小高畦方式栽植。每亩定植2000～2200株。

8月～9月下旬定植。栽苗后，浇透水，地面干燥后中耕2～3次，由浅渐深，7～10d后，向植株培土形成小高畦。

4.8 定植后管理

4.8.1 温湿度管理

缓苗前白天室温28℃～30℃，夜间17℃～20℃，地温不低于20℃。缓苗后，适当降低室温，白天22℃～26℃，夜间15℃～18℃。

果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留3～4个果。

室内温度，白天20℃～30℃，夜间13℃～15℃，最低夜温不低于8℃。晴天，午间温度达30℃时，可开天窗放风。若达不到30℃，可不放风。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭苫后随即放风10min～20min。

4.8.2 不透明覆盖物管理

上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。注意

清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20℃左右时盖苫。

一般阴雨天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫； 大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖；连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖；久阴乍晴时，要陆续间隔揭开不透明覆盖物，不宜猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫，应再覆盖，待植株恢复正常，再间隔揭开。

4.8.3 肥水管理

缓苗后到坐果前，要控制浇水。第一花序的果似核桃大时，在畦侧开沟，每亩施三元复合肥30kg～40kg，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水，尽量浇透，深冬期间少浇水。

2月中旬至3月中旬，15d左右浇一次水，可配合每亩冲施复合肥（15-15-15）20kg。3月中旬之后，10d浇一次水，每次亩施尿素15kg和硫酸钾15kg。

4.8.4 植株调整

单干整枝，及时抹杈、绑秧。

4.9 病虫害防治：

4.9.1 主要病虫害

4.9.1.1 主要病害

病毒病、灰霉病、晚疫病、青枯病、猝倒病等。

4.9.1.2 主要害虫

蚜虫、白粉虱等。

4.9.2 防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。化学防治使用农药应符合NY/T 393的规定。

4.9.3 农业防治

4.9.3.1 抗病品种

针对主要病虫控制对象及地片连茬种植情况，选用有针对性的高抗多抗品种。

4.9.3.2创造适宜的生育环境

采取嫁接育苗，培育适龄壮苗，提高抗逆性；通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施，控制各生育期温湿度，避免生理性病害发生；增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量；清洁田园（棚室），降低病虫基数；及时摘除病叶、病果，集中销毁。

4.9.4 物理防治

4.9.4.1 增设防虫网

通风口处增设防虫网，以40目防虫网为宜。

4.9.4.2 黄板诱杀

在棚内用黄板诱杀白粉虱、蚜虫和斑潜蝇成虫，每667m2悬挂黄色粘虫板30块～40块。

4.9.5 化学防治

灰霉病、早疫病：发病初期用50%扑海因可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后喷雾防治一次。

晚疫病：发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂80克/亩，对水稀释后喷雾防治一次。

白粉虱:在虫害发生期，用25%扑虱灵可湿性粉剂25克/亩，兑水稀释后

喷雾防治一次。

蚜虫： 每亩用50%抗蚜威可湿性粉剂10g兑水稀释后喷雾防治1次。5采收

果实达商品成熟时，在严格按照农药安全间隔期前提下，及时采收。6技术档案

建立绿色食品钢架大棚番茄生产技术档案，应详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上。