中国乳品行业市场分析月度报告（共五篇）

第一篇：中国乳品行业市场分析月度报告

中国乳品行业市场分析月度报告（6月）

目录：

一、行业运行综述

二、市场状况分析

1、区域市场分析

2、主流品牌分析

三、行业热点分析

四、行业竞争状况

1、龙头企业竞争态势分析

2、新品开发状况分析

五、发展趋势预测

一、行业运行综述

本月乳品市场丑闻连连，雀巢婴幼儿奶粉碘超标、光明变质牛奶返厂加工再销售、上海维他奶使用过期原料等，引发消费者对乳品行业的信任危机。冰淇淋市场由于面临QS准入的正式实施，市场犹如“井喷”，新品大战、价格大战、品牌大战此起彼伏，随着竞争的加剧，蒙牛、伊利、光明、和路雪、雀巢五大品牌逐渐占据八成以上的市场份额，部分地区的地产品牌迫于竞争压力举步维艰，“QS”认证更加速了这些中小企业的退市。乳品行业的问题逐渐暴露出来：奶源争夺加剧致产品质量无从保证，企业追求利润而忽视管理等等，所以企业该如何建立消费者心中的诚信形象将是未来乳品企业考虑的首要问题。

奶粉

5月底开始的“雀巢奶粉碘超标”事件成为本月媒体和业界关注的焦点，它引发国内奶粉行业市场格局发生变化。洋品牌奶粉的信任度逐渐下滑，国产奶粉品牌的地位重新得到认可，事件主角雀巢乳品的市场份额逐渐被洋品牌竞品和国产品牌所占领。随着洋品牌奶粉在质量上触礁，国产品牌奶粉进军高端市场的步伐加快，经过近几年企业在技术、市场上的积累，必将对“洋品牌”形成强势竞争。

液态奶

本月液态奶市场丑闻连连，光明变质牛奶返厂加工再销售、上海维他奶使用过期原料等，引发消费者对乳品行业的信任危机, 暴露出行业内奶源争夺加剧致产品质量无从保证，企业追求利润而忽视管理等问题。经过激烈地促销战、价格战之后，液态奶市场正逐渐复苏，企业纷纷加大投入，准备强势出击，此次行业问题事件的发生必将使稍有起色的液态奶市场重新陷入危机，企业该如何建立消费者心中的诚信形象将是未来乳品企业考虑的首要问题。酸奶

本月酸奶市场的竞争集中于部分区域。酸奶作为鲜奶的竞争替代品，将逐渐成为乳企发展的重点，由于酸奶更容易实现产品差异化，所以开发个性新品成为乳品企业追求新利润的手段。如何生产出最适合中国人的酸奶？将是我国乳企面临的严峻挑战。可以预计全国酸奶市场的新品大战将在所难免。

冰淇淋

本月冰淇淋市场激战犹如“井喷”，新品大战、价格大战、品牌大战此起彼伏，随着竞争的加剧，蒙牛、伊利、光明、和路雪、雀巢五大品牌逐渐占据八成以上的市场份额，部分地区的地产品牌迫于竞争压力举步维艰，“QS”认证更加速了这些中小企业的退市。市场上仍然以中低档价位产品占消费主流，口味翻新是企业对原有产品换装时采用的主要手段。本月新品宣传力度的加强，预示冰淇淋市场营销大战将愈演愈烈。

二、市场状况分析

1、区域市场分析

重点区域市场价格分析

区域划分按以下的分法：

华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西）

华中地区市场分析（河南、湖南、湖北）

华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）

华南地区市场分析（广东、福建、海南）

西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州）

西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古）

东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林）

（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）

华北地区：

排序北京

1蒙牛

2雪伊利

3三元

华中地区：

排序长沙

1伊利

2蒙牛

3光明

华东地区

排序南京

1蒙牛

2光明

3伊利

华南地区

排序广州

1蒙牛

2伊利

3光明

东北地区：

排序长春

1广泽

2蒙牛

3煌山

西南地区

排序贵阳

1山花

2伊利

3蒙牛

西北地区

排序西安

1银桥

2伊利

3蒙牛

以上图表显示：总体来说，全国性品牌在各地都有所表现，而地方品牌在本土仍坚守阵地。由于光明牛奶本月被曝“臭奶变鲜奶”，因此，本月的光明牛奶销售量在全国大部分市场均有不同程度上的下降。在华北、东北、西南等地区，光明牛奶已经跌出市场前3名。在华东、华中、华南等地区，依然是蒙牛、伊利，光明等几个全国性知名品牌仍然主导市场，强势地位稳固。东北地区的热卖品牌是地方品牌广泽，尽管蒙牛在东北地区的市场依然较稳固，但本土品牌的发展趋势较大，可见在东北地区乳品市场本土品牌占优势。在西南地区，从代表城市贵阳来看，尽管本土品牌山花排在第一，但不难看出得是，伊利和蒙牛等知名牌子也占据着乳品市场很大的空间，看来西南地区的乳品市场全国性品牌和本土乳企的竞争依然激烈。在西北地区，热卖品牌以地方品牌为主，说明消费者比较热衷于本土品牌。

其他区域市场分析

区域市场表现

厦门乳品市场出现井喷

长春本土乳企率先降价，迎来销售淡季，深圳乳品市场珠三角地区品牌占主角

厦门乳品市场出现井喷。4月份单月销量达到去年最高峰9月份的水平，5月份比4月又有20%的增长。今年前几个月的厦门乳品市场，纯牛奶的销量比往年同期增加约20%，而乳品的销量则出现了跳跃性增长。5月仅伊利牛奶一家的出货量就超过了20万箱。在价格方面也比去年有较大增长。以1升装纯牛奶为例，该市各品牌企业的标价均已经从去年夏天的约

4.7元上涨至目前的5.2元上下。

长春本土乳企率先降价，乳品市场迎来销售淡季。在某超市的牛奶专柜，原价1.2元/袋~1.6元/袋的200毫升鲜牛奶降至1元/袋或1元以下。而“麦香牛奶”、“巧克力奶”等传统含乳饮料降价幅度更大，其中一家本地企业的“巧克力奶”经过两次降价，最终降至0.6元/袋，累计降价幅度达到50%。袋装鲜奶和袋装乳饮品也是降价主角，个别乳饮品累计降价幅度已经超过50%。

深圳乳品市场珠三角地区品牌占主角，如天山雪、强兴、欧朗等。在人人乐、新一佳等超市，这些品牌占据了鲜奶冰柜显著的位置，产品线涵盖鲜奶、杯酸奶、活性奶等多个品种，有的还推出了木瓜牛奶、红枣牛奶等品种，天山雪甚至将瓶装的鲜奶也推到了商超渠道。同时，这些品牌的促销活动不断，在人人乐，欧朗的免费试饮活动吸引了众多消费者，天山雪正在进行买二送一的促销。

区域市场表现

扬州地产品牌已彻底退出扬州市场

成都“小个”大战开打

郑州新品大战拉开序幕

济南地产品牌战场转移到城乡接合部

扬州冰淇淋市场上“和路雪”、“伊利”等知名品牌的家庭装冷饮占市场主要份额，地产品牌已彻底退出扬州市场。超市里，几大品牌为抢夺市场，竞相推出新品，如“和路雪”推出“1＋”系列，“伊利”推出可米酥，“光明”则改进了包装，“蒙牛”推出绿色心情脆筒等。市场上精致的小箱包装（一般六支装左右）成为新宠，价位在8元—15元之间。

成都的冰淇淋市场“小个”大战开打。无论是盒装还是袋装的冰淇淋，均有自己的忠实消费群体。超市和街边冷饮小店成为冰淇淋销售的主要渠道，以0.5-2元的低端价位最为畅销。多数量、少份量的品种深受消费者青睐，伊利“小布丁”、“可爱多迷你蛋筒”等产品的销售明显

胜过传统300克的独立包装。

郑州市场冰淇淋新品大战拉开序幕。今夏冰淇淋品种较去年多一倍，有近134种。除了雀巢、伊利等国内外知名品牌推出的几十种新品外，天冰冷饮实业公司推出了12个新品种；思念集团旗下的淇乐多公司推出了8个新品种。同时新品也以低端1元左右的产品为主。

济南获得“QS”准入认证的两个地产品牌中的夏君乐产品已在市场上很难见到，支撑地产冷饮大旗的主要是群康。但在郊区，不少济南产冷饮在销售，由于未获得市场准入认证的食品不得进入市场销售，所以大量地产品牌放弃市区市场，转移到城乡接合部。除了群康所占的地产市场，大量未获得“QS”认证的地产冷饮空出的市场成为国内外知名品牌进攻的主战场。糖酒快讯市场分析中心认为，“QS”准入认证临近，冰淇淋市场竞争趋于白热化，蒙牛、伊利、和路雪等国内外知名品牌凭借资金实力、品种数量、价格等优势占据城市里的主要份额，部分区域的地产品牌迫于竞争压力，将战场转移至农村等地区，有的甚至被迫退市。已经获准入的品牌本月忙于换装和新品上市。冰淇淋产品的竞争集中在中低档。可以预计，随着7月冰淇淋准入的正式实施，市场格局将再次发生变化。

三、行业热点分析

1、光明变质牛奶返厂加工再销售

本月6日，郑州光明山盟乳业有限公司涉嫌将变质的牛奶回收加工再出售一事经媒体曝光后，引起业内外的广泛关注，“回奶罐是行规”的说法随即引起业内轩然大波，光明则成为业内外的众矢之的，虽然后来王佳芬上京请罪、开放生产线等举措不断，但市场销售还未见起色。糖酒快讯市场分析中心认为，光明事件暴露出国内企业管理上的漏洞，同时也反映出国内企业社会责任感之失。任何一个在竞争中取胜的品牌，企业管理层应放弃单纯追求利润的想法，确立社会利益最大化目标，把消费者的需求作为战略决策的前提。保证品质，把好进入市场前的质量关，否则就会重蹈这次光明事件的覆辙。但我们也应该看到，光明事件对行业的利好，它给乳品行业以警示，刺激消费者逐渐成熟，促进市场逐步规范，并推动行业趋于健康发展。

2、雀巢婴幼儿奶粉碘含量超标屡次被曝光

2日，昆明雀巢金牌成长3＋奶粉被检测出碘超标；15日，上海易初莲花销售的 “金牌雀巢成长奶粉3+”(批次为20050325)也检出碘含量超标；22日，批次为20040910的雀巢成长奶粉1＋（适用1岁以上幼儿）被查出含碘超标。从第一款检出碘超标至此，雀巢不断出现的问题以及消极的态度已彻底伤了消费者的心。

糖酒快讯市场分析中心认为，这一事件充分暴露我国乳业市场存在诸多问题：随着近几年国内乳业的飞速发展，奶源紧缺，部分乳企在抢购原料的过程中，大多采用农户散养奶牛的原奶，这是导致奶产品出现问题的根本原因。加上明知原料奶可能存在碘含量波动的情况，由于成本过高，未进行检测，是其二。免检的头衔成为企业的保护伞是其三。但雀巢奶粉出问题为国产奶粉带来新的商机，消费者对洋品牌的信任度下滑，洋品牌奶粉的质量安全受质疑，消费者把目光开始向本土品牌奶粉市场转移。本土品牌奶粉市场存在较大增长空间，如果本土奶粉品牌能抓住市场消费者的眼球的话，在市场中也将占据相当的市场份额。

3、深圳哈根达斯冰淇淋蛋糕出自黑作坊

本月16日，深圳爆出哈根达斯“黑作坊”事件，深圳质检局根据消费者提供的线索对其无证生产加工作坊进行调查，查实后对其进行查封取缔。事件发生后，从其它地方的分部到上海通用磨坊中国区总部都表示与自己无关，这使哈根达斯的忠实消费者开始迷惑，哈根达斯冰淇淋也遭遇质疑质量的危机。

糖酒快讯市场分析中心认为，哈根达斯黑作坊事件暴露出三方面的问题：跨国名企无视中国的法律法规和消费者权益；国内食品行业的市场监管力度不足；消费者“崇洋”误区。事件的发生将有助于国家法规体系的完善，加快《食品安全法》等法规完成的步伐；推动食品行业

市场监管力度加强，规范市场；引导消费者走出“崇洋”误区。同时告诫国内食品企业，任何一个品牌，在销售、生产或其他环节，必需严把质量关，为投机、追求利润而忽视质量管理的做法，最终会被消费者和市场所抛弃。

4、40多万盒上海维他奶使用过期原料

5月底，40多万盒上海维他奶使用过期原料的事情被查后，也在业界掀起轩然大波，据悉，因为维他奶（上海）有限公司称其一批2004年4月8日至7月8日生产的250毫升椰子味豆奶使用了“过期”原料而需要召回时消费者才得知该款维他奶出现了问题。

糖酒快讯市场分析中心认为，“维他奶事件”再次给企业的食品安全意识敲响了警钟，说明即使食品成品通过质量检验，也不能完全排除其中可能存在的安全隐患。企业作为产品上市的质量把关者，应该将消费者的利益放在首位，作好产品原料选择，成品检测等一系列的安全防范措施，质量保证才是争取更多消费者的正确手段。“维他奶事件”同时也对国内的食品检测标准等提出质疑，预示国内食品检测需要进一步规范，标准体系需要进一步完善。

四、行业竞争状况

1、龙头企业竞争态势分析

企业市场动态

伊 利潘刚当选董事长餐饮奶成都紧急布点乌兰察布乳品厂奠基与长富的谈判有突破性进展首个省级乳业研究机构成立安徽益益乳业代加工的鲜奶产品上市

蒙 牛赞助驰名商标内蒙古巡展 荣登内蒙古民营企业50强在马鞍山投产亚洲最大冰淇淋生产线投资3.5亿在黑龙江尚志建液态奶基地集团总裁获中国企业具有影响力职业CEO称号

三 鹿通过食品安全管理体系认证 与上海国际纸业缔结战略联盟

光 明牛奶回收加工再出售一事被曝光

雀 巢雀巢奶粉又有两批碘超标

在本月乳品市场因丑闻事件出现危机的时候，伊利作为行业内龙头，通过布局市场、扩大产能、扩大同业合作等一系列的举措来提高企业的竞争力，争取更多的市场份额。根据伊利的发展规划，“扩充奶源基地，完善产能布局”是其今年发展的主要目标，公司为了解决奶源基地紧张的问题，先在3月联手牛妈妈乳业，后从4月开始与长富展开布子南方的合作谈判，直至本月出现突破性进展。如果伊利获得长富奶源基地的控制权，将在华东和华南市场掌握更大的主动权，对进军南方市场作好铺垫。不仅如此，本月潘刚正式成为集团董事长也将对公司向这更高层次迈进起到积极的推动作用。

随着蒙牛酸酸乳受到更多年轻消费者的狂热追求，蒙牛企业的品牌影响力也在不断扩大。作为国内乳业龙头蒙牛在成功营销的同时也不忘企业产能的扩大，因为光辉的品牌还是需要实质的产品去支撑。本月蒙牛先后在马鞍山、尚志投巨资建乳品基地，也说明集团欲通过增加产能，进一步控制北方市场。蒙牛酸酸乳在全国旺销也说明了乳酸菌饮料将成为乳饮行业新趋势，随着蒙牛酸酸乳影响力的日渐扩大，乳饮市场也将越做越大。

本月14日，庄三鹿乳业与上海国际纸业正式缔结战略伙伴关系，双方联姻后的第一个“新生儿”——上海国际纸业“新鲜屋”包装的三鹿“贰佰亿”活性乳酸菌饮料正式进入北京市场。在蒙牛酸酸乳“健康新概念”和独特“口味”的带动下，乳酸菌饮料成为消费者的“新宠”，乳饮市场也越做越大，三鹿借此次合作，率先进入乳饮行业也说明其看好乳饮市场的发展前景。三鹿通过分享国际纸业尖端技术和先进经验，为国内消费者生产出更多适合中国人口味和需求的产品，推动三鹿乳业的发展进入新的高潮。

本月6日，郑州光明山盟乳业有限公司涉嫌将变质的牛奶回收加工再出售一事经媒体曝光后，引起业内外的广泛关注，光明成为业内外的众矢之的，市场销售出现较大下滑，市场份额被竞品抢走不少。光明事件暴露出国内企业管理上的漏洞，同时也反映出国内企业社会责任感之失。任何一个在竞争中取胜的品牌，企业管理层应放弃单纯追求利润的想法，确立社会利

益最大化目标，把消费者的需求作为战略决策的前提。同时光明事件给乳品行业以警示，刺激消费者逐渐成熟，促进市场逐步规范，并推动行业趋于健康发展。

随着上月雀巢金牌成长3＋奶粉被检测出碘超标后，本月22日，批次为20040910的雀巢成长奶粉1＋（适用1岁以上幼儿）被查出含碘超标。这一事件充分暴露我国乳业市场存在诸多问题：原奶紧缺且污染严重；奶源争夺加剧致使产品质量无保证；成本过高检测质量难以保证。免检的头衔成为企业的保护伞也是问题之一。但雀巢奶粉出问题为国产奶粉带来新的机遇，洋品牌奶粉的质量安全受质疑，消费者开始把目光向本土品牌奶粉市场转移，所以本土品牌奶粉市场存在较大增长空间。

2、新品开发状况分析

糖酒快讯市场分析中心针对本月开发的新品中部分具有特点的产品进行归纳整理如下： 品类品名生产厂家

酸奶D3高钙酸奶上海悦家食品

茉莉花扬大乳业

乳酸菌饮料贰佰亿三鹿

近日，上海悦家食品公司D3高钙酸奶产品上市。为了迎合消费者的健康需求，该公司在此次推出的酸奶产品中，特意添加了钙以及维生素D3等营养成份，使得产品更具卖点。该产品主推儿童饮料市场，经消费者口味测试，受到一致好评。

扬大乳业的“茉莉花”酸牛奶由扬州大学乳品研究所研制，以扬大乳业自营牧场绿色生鲜牛奶、茉莉花为主要原料，经巴氏消毒、发酵等乳品独特加工工艺精制而成，产品不但具有酸牛奶的健胃开脾、预防多种疾病的独特功效，还有淡淡的茉莉花香味，饮后齿颊留香、心旷神怡。这项中国乳制品市场上第一个凝固风味酸牛奶——四季“茉莉花”酸牛奶，正式被国家专利局批准注册成功。

糖酒快讯市场分析中心认为，6月乳品行业内开发的新品比较少，主要在酸奶品类。由于多数企业将新品开发集中在冰淇淋市场，所以其它品类的新品开发步伐趋缓。本月酸奶新品的开发凸现功能性逐渐增强的趋势，可以预计口味多样、功能性增强仍是乳品新品开发的主流方向。

五、发展趋势预测

1、气温升高，冰淇淋市场的空间将扩大，冰淇淋市场的整体销量将会增加。

2、洋品牌奶粉遭遇信任危机，本土品牌奶粉将有新的发展机遇。

3、酸奶的竞争将会随着气温的升高逐渐激化，新品开发增多。

4、液态奶市场销售会出现短期的低潮，但随企业促销活动的增多将逐渐恢复。

5、有关乳品行业质量安全的法律法规有待进一步完善，这样乳业市场才能朝着健康、良性方向发展。

第二篇：中国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告

一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格

（1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量

1.在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表：

1988-1997年中国酒水产量比较对照表 单位：万吨

酒水总产量 白酒 啤酒 黄酒 葡萄酒 果酒 酒精

1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28

2.酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表：

葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨）

1990 183.9 85.9 25.40

1991 170.8 91.6 24.10

1992 208.5 112.5 24.60

1993 212.8 135.5 23.60

1994 223.3 152.2 18.00

1995 228.9 174.2 22.90

1996 230.2 188.3 17.00 1997 237.3 203.2 18.55

1998 250 225 22.91

1999 / / 25.00

2000 / / 30

2010 / / 80（预计）

注：1公顷=15亩

3.中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。

2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况

省份 产量（万吨）销售收入（亿元）利税总额（亿元）山东 11.06 22.87 5.24 河北 3.84 8.19 3.15 天津 2.65 7.45 2.20 吉林 2.41 3.12 0.69 北京 1.06 1.57 0.42

（2）1996-2000年葡萄酒进出口情况及中等价位的进口葡萄酒

从1996-2000年中国进口葡萄酒进口量分别为：4651003升、37578565升、49356473升、44400293升和35130287升；价值分别为5935000美元、35632000美元、37851000美元、34397000美元和28311000美元，单位进口价格分别为：1.276美元/升、0.948美元/升、0.767美元/升、0.775美元/升和0.806美元/升。

进口量（升）进口值（美元）单位价格（美元/升）

1996 4651003 5935000 1.276

1997 37578565 35632000 0.948

1998 49365473 37851000 0.767

1999 44400293 34397000 0.775

2000 35130287 28311000 0.806

注：不包括走私酒

这些因素表明：

a.近年来，葡萄酒进口总量增加而价格降低说明散装葡萄酒进口量上升而葡萄酒质量却在下降。

b.1997年葡萄酒进口量上升归因于媒体对饮用葡萄酒有益健康的大肆宣传，受巨大利润空间的诱惑驱使和国内有限酿酒葡萄产量，许多经营者在接下来几年内进口大量的葡萄酒（大量散装酒甚至低档葡萄酒），从而在某种程度上损害了进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的形象。

c.2000年，随着消费者的进一步理性和市场走向规范化，加上前几年进口葡萄酒的大量库存；与此同时，消费者意识到国内品牌良好的价格性能比，因此，进口葡萄酒呈现出一定的颓势。

（3）中国国内葡萄酒概况 1.劣势

a.国内葡萄酒存在的如下问题：

一些国内葡萄酒企业瓶标不规范，缺少生产注册号码、葡萄汁含量和葡萄酒成分表。

一些知名品牌附近的小生产企业生产低质伪劣葡萄酒。

一些葡萄酒生产企业生产技术老化，没有严格的质量控制和专业管理方法，从而导致期葡萄酒产品不合格。

一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。

b.葡萄酒的高价格与个人可支配收入相比较，大多数中国消费者没有能力长期消费葡萄酒，而且对葡萄酒文化缺乏了解，所以很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。

c.传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及。

d.目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资，这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。

e.世界葡萄酒市场总体情况为供大于求，所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场；随着中国入世和进口关税的进一步降低，进口葡萄酒会更有竞争力，这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。

2.优势

a.国家质检总局公布2002年第4季度葡萄酒产品质量国家监督抽查结果，抽查结果显示，干酒、全汁酒的质量较高，产品抽样合格率达91％。

b.国内葡萄酒企业应用营销当地化的策略，在全国成功地塑造了良好的市场形象，在全国范围内建立分销渠道，赢得了各自的忠实消费群体。

c.中国已经与国际葡萄葡萄酒局（OIV）就加入该组织签署了备忘录，其相关的标准和法律问题将会得到进一步的完善。

（4）中国葡萄酒生产企业概况

1.到2002年，中国有近600家葡萄酒生产企业，绝大多数为中小型公司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类：一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业；一类是白酒业转产葡萄酒；一类是其他行业涉足成为后起之秀；一类为沿海的进口葡萄原酒罐装厂家。

2.80%的葡萄酒企业的年产量不足1000吨，10%的企业的年产量介于1000吨到6000吨之间，只有为数不多的企业年产量超过1万吨。

3.截止到2001年12月中国葡萄酒企业共生产各种葡萄酒25.05万吨，比上年增长19.29%，实现销售收入50.76亿元人民币，比上年增长18.3%。其中山东、河北和天津的葡萄酒产量占到2001年中国葡萄酒总产量的70.1%，三个省市的葡萄酒销售收入占到同行业的75.9%，利税总额占同行业的84%。

4.2002年１—１０月，全国葡萄酒总产量比去年同期增长5.38％，实现税金6.2亿元，比2001年同期增长12.78％。

2001年12月中国葡萄酒产量前十名企业 单位：吨

排名 企业名称 本月 累计 本月增长（%）累计增长（%）烟台张裕 10068.00 49315.00 39.68 22.95 天津王朝 3748.00 24690.00 42.67 16.43 沙城长城 3263.00 20530.00 19.79 10.07 烟台威龙 2734.00 25466.00-7.60-2.78 河北马丁 2480.00 2533.00-100.00-100.00 吉林通化 1724.00 9500.00-58.94-17.75 新疆新天 1501.00 4416.00-63.50-7.73 昌黎华夏长城 1149.00 11563.00 / 45.70 云南高原 993.00 6782.00 163.40 92.29 乳山市葡萄酿酒公司 761.00 8298.00 5.99 22.93

二、关于葡萄酒消费、消费者行为分析、竞争对手概况及其促销手段分析

（1）葡萄酒消费分析

1.1999年中国葡萄酒消费量为30万吨，2000年为28万吨。

2.中国人均葡萄酒消费量为0.4升，而世界葡萄酒人均消费量为6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，所以中国葡萄酒市场潜力巨大。

3.进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。以北京为例，1998年50家大酒店月消费进口葡萄酒3600箱，20家迪厅消费3300箱，夜总会消费500箱。

4.然而，由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。

5.葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。

（2）消费者行为

1.由于传统的消费习惯，只有27%的消费者喜欢饮酒（特别是白酒），69%的消费者很少饮酒，2%的消费者从不饮酒。

2.在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。

3.消费动机为40%公款消费、22%娱乐消费，13%是个人饮酒习惯。

4.由于进口葡萄酒价格偏高，大多数中国消费者负担不起，这就促使其转向消费国内葡萄酒品牌。

5.大多数葡萄酒消费者为a.由政府和企业付款的群体公款消费；b.在中国居住的外国公民、大中型企业的白领高收入阶层和酒店客人，这以消费群体了解葡萄酒文化还有一些追求时尚的年轻人。

6.消费者购买葡萄酒的场所为酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧（以上场所为直接饮用）、超市和购物中心（多为送礼用）。

7.41%的消费者倾向于在规模较大的超市和购物中心购买葡萄酒，酒店消费占到28%，零售店为4%。例如，1999年6月和10月，中国排名前20位的百货商场的葡萄酒销售额分别为42920公斤和64440公斤。

8.消费者选择葡萄酒的动机：品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。

9.1998年中国最畅销品牌（城市消费）均为国内品牌，张裕、长城和王朝，这归因于国内品牌的品牌、质量、口味和价格的综合因素。

10.中国葡萄酒消费的高潮为秋冬季，特别是中国的传统节日春节。

11.目前，干酒比例在葡萄酒总量中以增加到40%左右，其中干红占80%，干白占20%。红葡萄酒的消费量遥远胜于白葡萄酒。

12.同进口葡萄酒相比，国产葡萄酒具有更好的口味（32%）或相近的口味（30%）和更低的价格（82%）。

（3）各个竞争对手概况及其促销情况

1.在中国葡萄酒市场，竞争对手从原产国可以分为两类：中国国内品牌特别是张裕、长城和王朝三个品牌；法国、西班牙、意大利、德国、美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家的葡萄酒。

2.中国国内葡萄酒品牌已经初步形成了张裕、长城和王朝市场领导者，威龙、通化、华东、新天、丰收、云南红第二集团，以及其他的市场追随者所构成的市场竞争格局。

3.国内品牌凭借其对中国文化、消费者行为的充分了解，对营销商、批发商和终端直至最终消费者采取了步步为营的各种手段灵活的促销手法，而且颇有成效。

4.在2002年中央电视台广告招标会上，葡萄酒龙头企业张裕投入2890万元，新天集团投入4290万元，而印象酒业更是拿出8250万元夺得头标，说明中国葡萄酒市场的竞争趋于激烈。

5.进口葡萄酒中，法国、意大利和德国可以成为第一集团，他们代表中国市场的高档葡萄酒，这些国家对中国市场的长期投入和形象是其他竞争对手不能望其项背；西班牙销售了大量的散装葡萄酒而且促销频繁；越来越多的葡萄酒来自美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家。

6.国外葡萄酒生产企业通过采取以下战略来对中国市场进行渗透：a.从已开始就对经销商全力支持；b.开发其自有的总经销、独家经销或与大的葡萄酒进口商或分销商合作；c.与当地葡萄酒生产企业建立合资企业，甚至建立自己的销售网点。

7.与此同时，有些国家的政府对国外葡萄酒市场的高度重视而且在很多发面支持其葡萄酒在国外市场的开拓工作：a.在中国建立政府代表处，如SOPEXA（法国食品协会）；德国葡萄酒协会下属的德国葡萄酒中国信息中心；b.组织本国葡萄酒企业参加中国的相关展览会。

8.这些政府机构在中国开展一系列的活动，以法国食品协会为例：在当地酒店促销葡萄酒、组织食品节和品酒活动、举行葡萄酒专业会议、对在酒店消费的葡萄酒进行培训、举行展览会、与中国相关政府部门进行技术和法律合作、在葡萄酒和食品媒体上进行广告宣传活动、赞助相关活动。

三、葡萄酒分销体系及产品利润分配

（1）分销渠道

1.中国葡萄酒市场的分销渠道大体如下：

国内葡萄酒

葡萄酒—个体批发商—零售商—消费者

葡萄酒—一级批发商—

二、三级批发商—零售商—消费者

葡萄酒—零售商—消费者

进口葡萄酒

进口酒—进口商—批发商—零售商—消费者

进口酒—进口商—团体消费（包括酒店、商场和超市）

进口酒—进口商—零售商—消费者

（2）销售网点分析

1.高档葡萄酒的销售主要产生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市；中低档葡萄酒主要在超市和便利店销售。

2.从国外进口葡萄酒需先取得进口许可证，一旦进口，还需获得一份许可证在国内进行批发、零售和建立代理。

3.一些规模较大的葡萄酒企业还建立自己的销售公司在国内外开展业务。

4.一些分销商通过建立自己的销售终端如超市、便利店和专业电贺进一步开拓批发零售业务来提升市场份额。

5.许多进口葡萄酒分销商由于缺少国外葡萄酒企业的财务支持，在营销上不能和国内葡萄酒企业展开竞争。

（3）葡萄酒定价 1.由北京质量技术监督管理局提供的1999年1月北京市场的葡萄酒零售价格如下：

葡萄酒 750ml瓶装酒平均零售价格（人民币元）

国产酒 36.44

进口酒 129.8

2.1995年，国产750ml瓶装葡萄酒的平均价格约为20-25元人民币，从1996年起，价格上升到40-60元/瓶，对于大多数中国人来说，把葡萄酒作为日常消费已属不易，更不用说进口葡萄酒。

3.进口葡萄酒的平均价格可分为以下几类：

进口酒 市场平均零售价格（元/750ml）

低档 不到100

中档 100-300

高档 300多

（4）利润分析

1.进口葡萄酒需缴纳进口关税、增值税和消费税，相当于到岸价的70%。

2.然后，进口就进入如下流通渠道：

流通过程 分销商利润（%）价格（美元/瓶）

葡萄酒企业（如到岸价3.5美元/瓶）/ 3.5

进口商（关税、增值税和消费税）/ >6.0（进口商付）

进口商销售价格 20-40 >7.2-8.4（批发商付）

批发价格 20-40 >8.6-12（零售商付）

零售价格 20-40 >10.3-16.8（消费者付）

四、中国有关葡萄酒的法律法规

（1）葡萄酒法律法规 中国葡萄酒需遵守以下规定：

1.QB921-84《葡萄酒及其试验方法》

1984年，原国家轻工部颁布了第一个葡萄酒产品标准，这一标准的颁布，填补了中国葡萄酒产品标准的空白。1994年废止。

2.《葡萄酒》国家标准（GB/T15037-94）

这一标准规定了葡萄酒专用术语、技术要求、检验规则和葡萄酒的标签、包装、运输和储藏。这一标准适用于经过发酵的新鲜葡萄或葡萄浓缩汁。标准从1994年9月1号生效，由国家质量技术监督局批准，推荐性国家标准。

3.葡萄酒厂卫生规范（GB12696-90）

这一标准适用于应用新鲜葡萄或葡萄浓缩汁经发酵生产葡萄酒的企业。标准从1991年10月1日生效，由卫生部批准。

4.《葡萄酒、果酒通用试验方法》（GB/T15038-94）

这一标准规定了葡萄酒及果酒质量检测分析发法的基本原则，适用于葡萄酒及果酒的质量监测。标准从1994年12月1日生效，由国家技术监督局批准。

5.《半汁葡萄酒》行业标准（GB/T1980-1994）

1994年，原轻工业部颁布的半汁葡萄酒行业标准，并由此延伸出QB/T1982-94山葡萄酒标准，并同时废止了含量在50%以下的葡萄酒生产，推荐性行业标准。2003年3月7日，国家经济贸易委员会公布废止该标准，从公布之日起，向后延期2个月即从5月17 日起，企业应该停止半汁葡萄酒的生产，企业停止生产半汁葡萄酒。半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。

6.《中国葡萄酿酒技术规范》

该规范首次对葡萄酒的原料品质以法规的形式予以界定，山葡萄就被列入特种葡萄酒中，其酿酒技术规范中的特殊条文，作为附件，同时颁布。规范从2003年1月1日起施行，由国家经济贸易委员会批准。

（2）2003年葡萄酒进口的税费及其他非关税壁垒

商品编号 产品名称 关税 增值税 消费税 其他非关税壁垒

22041000 起泡葡萄酒（葡萄汽酒）24.20 17 10 需食品卫生检疫证书

22042100 其他葡萄酒；容积小于2升的经过发酵并添加酒精的葡萄汁 24.20 17 10 需食品卫生检疫证书

22042900 其他葡萄酒；容积大于2升的经过发酵并添加酒精的葡萄汁 29 17 10 需食品卫生检疫证书

进口葡萄酒需遵守以下规定：

国内进口葡萄酒及饮料的相关规定，规定要求进口葡萄酒及饮料需确保国内葡萄酒市场的良好秩序，具体规则简要如下：货物的清关与监督、卫生检疫、进口关税及相关费用、葡萄酒原产国的卫生检疫证书、需贴中国商标以及对国内经营葡萄酒分销业务企业的基本要求。规定从1997年9月9日起生效，又国家经贸委员会批准。但是，由于规定中一些内容的不合时宜和中国入世，中国需要逐步修改其国内和进口葡萄酒的相关规定以适应国际葡萄酒市场及其惯例。

五、中国葡萄酒市场中长期消费趋势

1.据估计，到2020年中国葡萄酒将达到80万吨，其中高档酒50%，中档酒40%、低档酒10%。

2.通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。

3.葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。

4.随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄酒。

5.随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。

6.国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务，通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。

7.对于大多数进口葡萄酒来说，既有机会也有挑战。他们会同时面临来自国内和国外葡萄酒的竞争。一些国家已采取了各种旨在把竞争对手基础市场的战略。

8.经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。

9.只要有良好的质量、口味和价格，中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒，进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。

10.从长远来看，不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒，中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡萄酒对市场保有长远的眼光，就应该对这些地区进行渗透。

11.葡萄酒品尝应与食品促销相结合，而且价格要为大多数消费者所接受。

12.进口葡萄酒企业和政府都要高度重视对于大地分销商和消费者的培育。

13.未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面，对于老年人，保健葡萄酒是首选，对于大多数中国人来说，他们将接受甜葡萄酒。

14.像日本和香港一样，随着时间的推移，中国的葡萄酒消费会越来越普及。对于进口酒，他们需要的更多是致力于这一事业的精神和耐心。

六、国外葡萄酒在中国市场的SWOT分析

（1）优势

葡萄酒作为国际通畅型饮料，来自新、旧世界的葡萄酒产品各具特色。而且葡萄酒在国际市场属于剩余产品，关税壁垒的逐步趋缓使得国外葡萄酒在中国市场更具竞争力。

（2）劣势

1.国外葡萄酒要根据当地市场的具体情况相应地调整其营销战略，因为缺乏营销网络和富有竞争力的售后服务将会阻碍国外葡萄酒在中国市场的进一步发展。

2.大多数国外葡萄酒企业不了解中国市场，甚至没来过中国，更谈不上市场调查，他们对于这以市场没有长期投资的观念，也对中国市场不感兴趣，仅仅使用一些微薄的财力来对市场做一些促销。

3.中国国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销，对进口葡萄酒形成巨大的挑战。

4.没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒，大多数消费者不能分辨出各种进口葡萄酒的异同。

（3）机会

1.国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场，中国无疑将成为这以市场的热门，这为国外葡萄酒提供了有巨大潜力的市场。

2.中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒，降低浪费粮食的白酒的消费。

3.媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。

4.进口葡萄酒可以瞄准中国高档酒市场做一些文章。

5.中国经济的强劲发展也为葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。

6.随着生活水平的提高，越来越多的消费者会开始消费进口葡萄酒。

7.有了更多的消费人群，进口葡萄酒市场会更加成熟。

8.中国的入世会给各个包括新、旧世界在内的葡萄酒生产国提供更多的挑战和机会，所以竞争也将会更激烈。

9.要想生产高质量的葡萄酒，以下三个因素起主要作用：酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上，中国及缺乏技术和人才，又缺乏资本，这正是葡萄牙企业的优势所在。

（4）威胁

1.一些国外葡萄酒企业已经意识到品牌建设和消费者培育将决定在中国市场上的成败。

2.威胁同样来自中国国内葡萄酒企业，他们同国外公司合作创立自己的品牌来与国外竞争对手相抗衡。

3.提供给潜在消费者能够支付的价格，创立满足各种条件的品牌对于国外葡萄酒企业是一个极大的挑战。

4.最终，缺乏对市场长期投资的观念和信心将把国外葡萄酒驱逐出中国市场。

（5）国外葡萄酒企业进入中国市场的战略

1.国外葡萄酒企业在进入中国市场之前，需要到中国来参加展览会并且调查销售网点，倾听当地分销商的意见和建议，向竞争对手学习，制定基于市场细分的适宜战略。

2.参加中国的各种专业展览会，在那里可以有更多的机会接触中国葡萄酒分销商、最终消费者、进口贸易公司和有潜力的代理商。

3.在中国选择优秀的合作伙伴，做好对分销商和消费者引导培育全力支持的准备。

4.国外葡萄酒企业有必要在中国设立代表处在战略促销上使得其葡萄酒在中国的销售更上一层楼，并在中国市场上树立良好的品牌形象。

5.与当地酿酒葡萄生产基地合作，培育自己的优良酿酒葡萄，为在中国长期生产葡萄酒做好准备。

6.总而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和对分销商和消费者的培育，这样才有可能在中国市场取得成功。

第三篇：中国饮料行业市场分析报告

中国饮料行业市场分析报告（6月上半月）

目录：

1、行业整体综述

2、行业焦点事件

3、区域市场分析

3.1区域热卖品牌

3.2区域市场分析

3.3分类市场分析

4、龙头企业动态

5、新品动态回顾

6、发展趋势预测

一、|行业整体综述

6月，暑气渐渐袭来，气温持续升高，饮料大战也随之拉开了帷幕，各种饮料展开激烈的市场争夺，市场竞争导致饮料普遍价格下滑。在诸多饮料中，茶饮料的攻势猛烈，推出了各种口味茶和概念茶，进行了铺天盖地的促销活动，销量迅速上升，在市场上开始走俏，有望取代去年的饮料霸主—功能饮料，成为今年市场的主角。凉茶在南方市场竞争已经十分激烈，但还有新品涌现的趋势，但若是想取得更大的成绩，厂家还得有较大的前期投入。功能饮料也不甘示弱，继续“健康”牌，迎合消费者的心理，力争保住自己昔日的地位。果汁饮料一起五彩缤纷的颜色也在饮料市场上占有一席之地，在果汁饮料领域内，吹来了一股外国风，来自韩国的葡萄、橙汁等果汁饮料业在中国的超市里销售。在碳酸饮料行业，6月11日，可口可乐公司借助网络游戏《魔兽世界》拉开了迄今为止全国最大的市场推广活动，突破了传统的营销模式。在其他饮料扎堆市场的情况下，乳饮料也是新一代健康饮品，乳酸菌奶饮品将引发饮料市场新变革，从目前的市场反应来看，乳饮品在饮料领域也存在潜在的空间。

二、行业焦点

百事股权宣判，双方均上诉

上海、南京、武汉百事中方股权之争在持续5年之后，由上海市高级人民法院作出重审判决，双方均不服，提出上诉。胜诉方陈氏家族觉得判决中的获得的股权少于期望的份额，因此，提出上诉。而在此之前，败诉方国有股东闵联公司已向最高法院提出上诉，认为陈氏家族的隐名投资是虚构的故事，上海国资办的批复也越权、违法、虚构事实，百事股权之争再次陷入复杂的泥沼。

饮料市场跳水声不断

随着气温的攀升，饮料市场进入销售旺季，各式各样的饮料纷纷展开了价格大战，使饮料价格下降，果粒橙、鲜橙多等果汁饮料价格下降0.5元左右，功能饮料的价格也下降了百分之二十左右，目前是饮料行业的黄金销售时间，各商家都会抓住这个市场时机，抢占市场领域。健力宝何去何从

健力宝在这个饮料的销售旺季中显得有些尴尬，健力宝会不会转嫁给统一集团成了饮料行业的一个焦点，健力宝新东家汇中天恒的新闻发言人曲冰前后做出了不同的回答，而统一方面对此问题既不否认也不承认，有业内人士称，把健力宝转卖给统一也许是汇中天恒最佳的出路。

三、区域市场分析

3．1 区域热卖品牌分析

区域划分按以下的分法：

华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西）

华中地区市场分析（河南、湖南、湖北）

华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）

华南地区市场分析（广东、福建、海南）

西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州）

西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古）

东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林）

（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）

华北地区

排序石家庄北京太原

1统一鲜橙多 百事可乐统一鲜橙多

2百事可乐 可口可乐 可口可乐

3可口可乐果粒橙雪碧 汇源果汁

华中地区

排序长沙郑州武汉

1可口可乐 统一鲜橙多统一鲜橙多

2百事可乐 百事可乐 百事可乐

3雪碧 可口可乐可口可乐

华东地区

排序泉州济南南京

1可口可乐 可口可乐 统一鲜橙多

2王老吉醒目可口可乐

3统一绿茶娃哈哈 康师傅茶饮

华南地区

排序广州康师傅红茶

2美汁源果粒橙可口可乐

西南地区

排序贵阳成都统一鲜橙多 康师傅绿茶

2百事可乐可口可乐

3冰点鲜橙多

西北地区

排序兰州西安康师傅绿茶 统一鲜橙多

2百事可乐可口可乐

3可口可乐 康师傅绿茶

华北地区

排序沈阳长春

1可口可乐百事可乐

2百事可乐娃哈哈

3雪碧康师傅茶饮

以上图表显示，6月，果汁饮料和茶饮料销量上升，尤其是茶饮料上升势头明显。虽然碳酸饮料巨头的领先地位依旧比较明显，但今年的新产品美汁源果粒橙在华南地区销量不菲，统一鲜橙多和康师傅绿茶在整个市场上也多次荣登榜首，冲击着可口可乐和百事可乐的销售市场。从中可以看出，茶饮料的市场领域在逐渐的扩大，新品和口味的多样化使得茶饮料市场越做越大。

在碳酸饮料方面，百事可乐夺冠的次数较上月减少，在部分地区的位置被统一鲜橙多和康师傅绿茶代替，可口可乐在本月加大了推广活动，在华东地区仍然有不错的销售量。

在本月的排行榜上没有看到雀巢的踪迹，看来雀巢事件不仅仅影响到奶粉行业，对其饮料产品也产生了影响。醒目和王老吉是本月新进榜的产品，这两种饮料在分别在华东地区的泉州和济南占据着市场老二的地位。

3.2区域市场分析

区域市场表现特征

广 州 各类饮料展开全方位的竞争，激战拉开帷幕

成 都 茶饮料促销大战全面拉开，口味出新

哈尔滨 饮料进入销售旺季，价格开始普遍下滑

重 庆 碳酸饮料市场两乐再次相争

武 汉混合饮料受欢迎、茶饮料市场份额提升最快

广州：饮料巨头聚焦

6月，广州的饮料市场很不平静，各大饮料巨头纷纷入主，通过各种媒体大作宣传文章，先在消费者的意识领域进行轰炸，再以买赠、有奖销售等促销手段吸引消费者，最常用的还是通过价格提高销售额，销售大战在广州市场上有准备的进行着。从统计资料来看，茶馆康师傅的茶饮料在这个炎热的城市比较受欢迎，欲包揽中低档市场；果汁饮料果粒橙凭借自己的口味和大势的宣传，也有较好的销售情况。

成都：茶饮料异军突起

成都是一个茶文化浓厚的城市，所以，有着茶文化的底蕴，茶饮料在这片土地上的推广和销售都相对比较容易。正是因为有这样得天独厚的条件，成都也是各大茶饮料厂家的主战场。6月，成都的茶饮料领域，进行可大量的促销活动，促销手段主要是价格战和买赠等方式。糖酒快讯市场分析中心预测，6月仅仅是成都茶战的序幕，更激烈的竞争将随气温的攀高而越演越烈。

哈尔滨：饮料价格下降

如何让消费者在口味、包装等同等条件下优先选择自己的产品，除了关乎消费者的健康外，价格应该是消费者主要考虑的因素。6月，在哈尔滨的饮料市场上就上演了一场价格战，导致哈市的饮料价格普遍降低。有些果汁饮料产品从原来的3元左右降到2．5元左右，功能饮料售价也普遍降低了两三成，更有1元的特价活动吸引消费者。

重庆：两乐抢占炎热的山城

重庆这个城市成了这个月的主战场，可乐巨头在重庆网吧火拼，康师傅大力进攻重庆市场，冰点水在重庆向消费者提供更优质的服务以及乐百氏在重庆新辟天地等等，诸多龙头企业在重庆现身，让重庆处处散发着浓浓的火药味。碳酸饮料两大巨头可口可乐和百事可乐早就拉开了马拉松似的竞争活动，最近，两乐均入主重庆，在这个火城展开了激战。本月，百事佳得乐新品在重庆上市，在碳酸饮料与可口可乐激战的同时，进军非碳酸饮料行业。重庆和四川历来是百事可乐的盈利基地，而此次，可口可乐敢在客场挑战老对手，其野心可见一斑。武汉：饮料“大杂烩”销量不错

四大火炉城市之一的武汉，市民每年夏天都在为直线上升的气温烦恼着，而饮料行业的一举一动都会被关注。6月，在饮料市场上又出新品，果汁饮料和乳汁饮料出现了混合的搭配，比如鱼奶与牛奶混合，番茄、苹果、菠萝等水果混合为果汁饮料，这种混合饮料口感独特、新鲜，颇受青少年的喜爱。另据来自武商量贩公司的销售统计称，茶饮料的市场份额上升最快，在其下属卖场中占到23%，大有赶超碳酸饮料（占比30%）的趋势。糖酒快讯市场分析中心认为，今年茶饮料产品种类向多样化发展，口味大都比较大众化，这是促使其销量不断上升的重要原因。

糖酒快讯市场分析中心认为，从各个市场表现出的情况来看，茶饮料不愧为今年饮料市场的生力军，在各地表现均不俗。同时，竞争的激烈已经开始对价格产生影响，降价促销的产品越来越多，新品定价也向中低端靠拢。毕竟在众多相似的产品中，价格便成为影响购买行为的重要因素。

3．3 分类市场分析

类型发展状况

茶饮料 气温上升，受到更多消费者青睐

乳饮料 发展潜力初现端倪

果汁饮料 进口果汁冲击国内市场

功能饮料 新品上市，值得期待

茶饮料

茶饮料成为今年市场的主角在六月份看来是一个不争的事实，不管是从其销售量，还是从市场的扩张情况来看，茶饮料都拥有了广大消费者的支持。借着茶文化的理念，推出了众多口味的红茶、绿茶、花茶等等，从口味和概念上吸引和征服更多的消费者，从外部条件来看，气温的不断上升也是茶饮料取得不错战绩的原因之一，茶饮料市场潜力将进一步发挥出来。乳饮料

乳酸菌饮料是饮料市场的生力军，它横跨了乳制品和饮料两个行业。乳酸菌饮料在国外市场一直备受欢迎，而今在国内也受到密切关注，以其营养价值在饮料市场上新辟出一片天地，在雀巢和光明在乳品行业相继出现危机的情况下，这种健康的乳品饮料赢得了更广阔的发展空间，让乳饮消费者有了更多的选择。

果汁饮料

6月的果汁饮料市场，有大量的外国品牌“入侵”，全球十大健康饮料品牌之一的美国美大溪地诺丽果汁在月初就登陆中国，在各大沿海城市正式运营。除了美货，韩国葡萄等果汁饮料也在国内的超市出现，销售情况也不错。虽然有国外著名产品和国内新品的冲击，但是，从6月的热卖排行榜来看，国内品牌统一鲜橙多在果汁饮料的统治地位始终未发生改变。糖酒快讯市场分析中心认为，果汁饮料已经正式进入平稳发展时期。

功能饮料

本月在功能饮料行业出现了双扩张的现象，一是地域突破，脉动在重庆投产，在数量和范围上力求实现创新；二是新品的研发和上市，OPC系列功能饮料首次出现在市场上，代表产品有苹果醋饮品、低醇葡萄饮品。OPC是儿茶素低聚物的总称，它能有效的增进健康，具有防衰老、保护神经等作用，此饮品也是养生的佳品。

在新品涌现的同时，老品牌在今年进入整合期。去年功能饮料市场表现出前所未有的火爆，乐百氏、娃哈哈、农夫山泉、汇源四大国内饮料巨头纷纷推出脉动、激活、尖叫等，市场经过大洗牌目前排序基本完成。糖酒快讯市场分析中心认为，经过国内各大饮料品牌的竞争和国际饮料品牌的参与，功能饮料市场在今年将进入整合期。

四、龙头企业动态

企业名称 本月动态

可口可乐可口可乐与迪斯尼拟定“金盖促销”活动

联手网络游戏进行品牌推广

可口可乐博物馆解读品牌文化

推出茶饮新品“茶研工坊”

百事可乐百事股权之争再起，内部战争不知何时能了

百事和盛大正式联手

佳得乐在重庆进军非碳酸饮料

在湖南新增生产基地

湛江百事可乐饮料有限公司正式落成投产

6月28日，深圳百事可乐饮料有限公司揭东分公司正式竣工并投产

立顿茶饮料退市，传百事与联合利华不和

健力宝有可能转卖统一集团

康师傅秘密设点重庆，展开商战

茉莉清茶在成都大量上市

冰点水在重庆首开24小时便利店

乐百氏脉动在重庆投产

脉动“动动茶”上市促销

汇源投资２亿在山西曲沃建基地

本月龙头企业中，百事可乐与可口可乐仍然是人们关注的焦点，健力宝这一元老危机重重，也牵动着广大消费者的神经，茶饮料一直就被预言，将会有很好的表现，果然，在炎热的6月，以康师傅为代表的茶馆开展了一系列火爆的行动，茶饮料新品也层出不穷。冰点水在桶装市场上抢先服务意识，24小时为广大市民服务，营销的差异化将给业界带来什么呢？在功能饮料方面，乐百氏生产的功能饮料脉动在重庆投产，提升了自身的竞争力。

可口可乐在5月推出的“饥饿营销”模式饮料行业引起了巨大关注，在本月更是加大了推广力度，首先从企业文化方面着手，在南京可口可乐博物馆展示产品内涵；再次，与大型的网络游戏《魔兽世界》合作举行大型的市场推广活动；紧接着又与迪斯尼联手拟定“金盖促销”活动，即喝可口可乐中奖“香港游”包括迪斯尼乐园试业期间的门票，全国有1万个名额。可口可乐公司在茶饮料领域的野心在本月表露无疑，推出包括“清本”和“清妍”两个新品在内的“茶研工坊”系列，并将邀请影帝梁朝伟现身郑州为可口可乐(中国)饮料有限公司为该系列产品中的“清本”绿茶做推介。

困扰百事可乐已久的股权纷争问题在本月再生变数，上海市高级人民法院的重审判决加速了事件的复杂化，百事的内部矛盾不知何时才能了结。而一年前在广州高调宣布联姻的百事可乐与联合利华如今似乎也陷入危机，双方共同在中国市场推出的立顿即饮茶饮料撤出中国市场。有知情人士透露，双方于一个月前就已停止了该茶饮料的生产。有业内人士认为该茶饮料的退市是因为“立顿速溶茶氟含量超标”事件，但百事方面坚决表示这是正常的产品调整，并否认和联合利华关系紧张的说法。而几个新生产基地的建成和投产将大大的提高百事可乐在中国市场的影响力。在营销方面，传闻已久的百事公司与盛大公司的合作终于初露端倪，百事历年来制作费最庞大的电视广告新片在盛大网站首播。分析认为，此举表明两家公司将联手“对付”各自的竞争对手可口可乐和“第九城市”。

现在的健力宝也是一个让人堪忧的企业，44亿的负债让健力宝不知所措，有消息称汇中天恒有可能将建力宝转手卖给统一集团，究竟健力宝将归何处仍然是一个谜团。

康师傅在西南地区的销售一直不错，本月，又在重庆重拳出击，进行大规模的闪电站，抢占先机，仅用一个月的时间就在重庆布下2.6万个销售点，欲当上重庆瓶装水的龙头老大。在自身的强势茶饮料方面，康师傅丝毫没有放松，新品茉莉清茶进行了快速铺货。

在桶装水方面，冰点水创先服务，从本月起，将改造200多家桶装水配送点，首开24小时免费送货上门便利店。这种新的营销模式将给业界带来多大的影响值得我们拭目以待。

去年6月正是功能饮料发威的时候，今年6月，脉动在重庆动土，乐百氏投资1亿元建成饮料生产线，年设计产量达9.7万吨，从而使脉动饮料实现重庆造，增强了其在重庆及周边市场的竞争能力。在2005这个茶饮料的流行年里，乐百氏也没忘记分一杯羹，脉动“动动茶”的面市给茶饮料市场再添了一把火。

饮料巨头们的规模不断扩大化，汇源集团在本月 21日与曲沃太子湖食品有限公司达成合作协议，投资2亿多元建立北京汇源果汁集团临汾有限公司。该公司将成为汇源果汁集团在全国发展的第28个基地，由双方共同投资。

五、新品动态

新品名称 所属企业

苹果醋、低醇葡萄饮品河北美利来公司

冰菊花厦门绿泉实业总公司

蔬菜醋饮料哈尔滨道里区一家民营科技企业

高档桶装水——水纪元海口金盘饮料公司

“茶研工坊”系列可口可乐公司

苹果醋、低醇葡萄饮品

苹果醋、低醇葡萄饮品是OPC系列功能音频的代表产品，苹果醋饮品以优质苹果醋为原料，配伍OPC、氨基酸等多种营养成份经过科学加工精制而成,极具美容养颜、消除疲劳、降低血脂等功能；低醇葡萄饮品以优质浓缩葡萄汁为原料，配伍OPC、氨基酸等多种营养成份，经过科学加工、精制而成,具有延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管疾病等功能。OPC系列功能饮料能否改变功能饮料的地位，我们拭目以待。

冰菊花

5月份，鹭芳推出一系列冰产品，而在6月，鹭芳又鹭芳不遗余力推出自己的主打产品“冰菊花”。冰菊花是福建品牌鹭芳花草茶中的新产品，以其生产工艺的领先性，标榜不加色素、不含香精、不含防腐剂，是天然饮料的代表。

蔬菜醋饮料

本产品是哈尔滨市一所民营科技企业经过5年研发出来的新品，蔬菜醋饮料提取黄瓜等蔬菜中的营养成分，通过发酵技术制成蔬菜醋，有解暑之功效，从投放市场的反应来看，第一批蔬菜醋饮料上市后十分抢手，蔬菜醋也在今年的饮料市场分得一杯羹。

高档桶装水——水纪元

海口金盘饮料公司该公司将推出具有独特桶状造型的高档桶装水———水纪元。该产品采用异型桶装，水源取自琼北火山群深层山脉，属稀有重碳酸美钙型饮用天然矿泉水。据悉，这是海南省首次推出的高档桶装水，该产品的出现将打破了桶装水市场上千桶一面、优劣混杂的现状。

“茶研工坊”系列

可口可乐公司本月推出包括“清本”和“清妍”两个新品在内的“茶研工坊”系列，并将邀请影帝梁朝伟现身郑州为可口可乐(中国)饮料有限公司为该系列产品中的“清本”绿茶做推介。糖酒快讯分析中心认为，近来的新品开发紧跟流行趋势，本月在茶饮料、醋饮料品类方面表现得较为明显。各大饮料巨头都将茶饮料当成了今年的重头戏，因此新品开发也比较多。在向茶饮料品类的靠拢的同时，产品进一步细分正逐渐体现出来，不同的原料和概念使得目标消费人群越来越明确。

六、发展趋势预测

1、饮料市场新品不断出现，其中以茶饮料和功能饮料居多。

2、7月，饮料大战进入白热化阶段，厂家促销手段多样化。

3、茶饮料市场份额继续上升，碳酸饮料市场份额受到威胁。

第四篇：中国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告

张裕、王朝、长城三分天下，市场占有率合计高达52%，3家合计拥有全行业资产的38.1%。销售收入合计达到56.7%。

张裕品牌受消费者欢迎的原因主要是：

(一)、品种、价格选择多样化，极大满足了消费者差异化的需求；

(二)、铺货程度高，消费者购买便利。

从调查中得知，张裕葡萄酒在市场上的种类很多，干型、半干型、甜型品种齐全。有珍珠红葡萄酒、红宝石葡萄酒、万客乐红葡萄酒、玫瑰红白葡萄酒、味美思营养葡萄酒等。这些甜型葡萄酒容量从500毫升、750毫升到1000毫升，价格从9.10元、12.00元到24.30元，在高档葡萄酒上也是强势出击，其解百纳高级干红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者喜爱。

长城也有一定的口碑。但是，由于套用“长城”商标的葡萄酒繁多，使市场鱼龙浑珠，消费者不堪芸芸。如“华夏长城”、“沙城长城”、“烟台长城”“安徽长城”等若干品牌。所以影响了其一定的销量。

王朝在高档葡萄酒市场中与长城、张裕几乎平分秋色，成为干红、干白市场销售的主流品牌。

新势力主要是指在广告上、市场上动作最大的品牌。云南红和新天红由于广告品味较高(云南红的民族风情广告、新天的仿花样年华广告)很受人们欢迎。加上其产品品种繁多，品名新颖，很富于创意，受到消费者青睐。

在一些基础不牢、实力不强而成长迅速的葡萄酒产业大军中，目前已有三分之一难以为继，面临破产的局面。据专家预测，在新一轮的市场竞争中，将会有40%以上的企业被淹没。目前，我国葡萄酒生产企业已从原来的500多家，整合兼并到现在的不到100家企业。

二、春节市场平均销量翻三番

行家都知道，中国葡萄酒消费的高潮为秋冬季，特别是中国的传统节日春节。这也是1月份的特殊之处，其中的春节给葡萄酒市场增加了很多亮点。

(1)销量翻番

年夜饭，少不了把酒助兴。据《羊城晚报》报道，在广州的节前酒类市场，一位促销小姐告诉记者，“我们这个月葡萄酒的销量是平时的3倍”。据统计，在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。随着人们健康意识越来越强，再加上

过年酒类消费量很大，摄入酒精过多容易伤身子，葡萄酒、黄酒、米酒等开始受到越来越多市民的重视。

(2)上演价格战

每到春节，最具喜庆色彩的葡萄酒成为市民首选，今年更甚：从2004年1月1日起，洋酒的关税从44.6%降至14%，这将给长期以来坚守中低档的国产葡萄酒造成很大冲击。

据《厦门晚报》报道，春节的厦门市场上，张裕、长城、王朝、威龙等国产名牌葡萄酒已悄然上演“价格战”，一些节日“特价酒”、“特供酒”最大降幅高达50%。鹭发烟酒部经销商介绍，国产葡萄酒自一个月前便开始不同程度降价，其目的可能就是赶在洋酒关税下调前抢占市场。天虹商场一位工作人员说，国产葡萄酒的价格普遍在25元至30元之间，春节期间，较平时便宜3-5元，加上“买一送一”的捆绑销售，一些酒一瓶实际仅有10多元。在沃尔玛，我国红酒业“黑马”新天葡萄酒贺岁装一瓶只有12元多。

尽管洋酒关税下降，但在好又多、沃尔玛、天虹等大卖场可以看到，洋酒价格依然坚挺。如法国佛朗城堡98干红等十多种洋葡萄酒，仍保持一个月前价格。业内人士预计，洋酒价格大幅降价至少还得等半年，而且是顶级品质的洋葡萄酒价格变化不会很大。

三、洋葡萄酒销售同比下降

据《北京现代商报》的记者走访华润超市、家乐福超市以及一家代理70余种进口葡萄酒的公司后了解到，由于元旦和春节两节离得比较近，消费者购买节日礼品也“精简”，再加上可选择的送礼方式增多以及干邑酒的冲击等原因的共同作用下，今春洋葡萄酒的销售不及去年。

虽然具体数字尚未统计出来，但进口葡萄酒销售势头明显不如去年。据代理进口葡萄酒的公司相关负责人介绍，进口葡萄酒由于价格较高(比较高档的每瓶在五百多元，便宜的每瓶也要一百多元)，消费者购买进口葡萄酒作为节日礼物送给关系客户和亲朋好友的情况比较多，而今年进入春节的时间比较早，与元旦相隔太近，不少消费者将本来应该赠送两次的礼物也“合并”为一次。

据代理70余种进口葡萄酒的公司负责人介绍，尽管整体销售不如去年，但该负责人介绍，随着现在出国旅游、留学的国人越来越多，京城消费者对外国葡萄酒文化的了解也在加深，对高档洋酒的接受程度自然也“水涨船高”。据估计，“情人节”的活动将对洋葡萄酒的销售有促进作用，但主要集中在有一定经济实力且文化程度较高的白领和商务人士中间。

如果要想真正在中国市场扎根，洋葡萄酒必须结合自身的特点，加大宣传和推广力度，以下是洋葡萄酒的优劣势分析：

(1)洋葡萄酒的优势

(2)洋葡萄酒的劣势

1.国外葡萄酒要根据当地市场的具体情况相应地调整其营销战略，因为缺乏营销网络和富有竞争力的售后服务将会阻碍国外葡萄酒在中国市场的进一步发展。

2.大多数国外葡萄酒企业不了解中国市场，甚至没来过中国，更谈不上市场调查，他们对于这一市场没有长期投资的观念，也对中国市场不感兴趣，仅仅使用一些微薄的财力来对市场做一些促销。

3.中国国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销，对进口葡萄酒形成巨大的挑战。

4.没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒，大多数消费者不能分辨出各种进口葡萄酒的异同。

四、葡萄酒合格率令人忧

(1)国家质检总局调查显示葡萄酒合格率为67.7%

国家质检总局于1月底公布再一次对葡萄酒产品质量进行国家监督抽查结果，共抽查了北京、天津、河北、山东、河南、吉林、新疆、辽宁、甘肃、四川、山西、安徽、云南、浙江等14个省、市、区84家企业生产的96种产品，合格65种，产品抽样合格率仅为67.7%。

在本次抽查中，股份制企业的整体的产品合格率为70.4%。另外，我国有为数众多的私营及个体葡萄酒企业，这些企业由于生产规模小、技术设备落后、资金不足，企业的生产和管理都存在较多问题，产品质量不高，一些企业甚至生产假冒伪劣产品。本次抽查中，私营企业和个体企业的产品合格率分别为46.9%和33.3%。

(2)区域市场与国家质检总局公布的合格率大体持平

据《泉州晚报》晚报报道：泉州市卫生局1月份发布了今年第二号食品卫生质量公告，据该局日前进行的葡萄酒抽检结果显示，葡萄酒合格率为69.2%。

据了解，日前，泉州市卫生局组织市卫生防疫站对市区批发与零售商店销售的各类葡萄酒进行卫生监督抽检，并按照gb2758-1981《发酵酒卫生标准》、gb2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》进行了评价。共抽检葡萄酒26份，合格的18份，合格率为69.2%。另外8份不合格的原因是，在葡萄酒中检出了亮蓝、苋菜红、胭脂红等人工合成色素。

五、中国葡萄酒市场消费趋势

1.通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。

2.葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。

3.随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄

酒。

4.随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。

5.国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务，通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。

7.经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。

8.只要有良好的质量、口味和价格，中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒，进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。

9.从长远来看，不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒，中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡萄酒对市场保有长远的眼光，就应该对这些地区进行渗透。

10.葡萄酒品尝应与食品促销相结合，而且价格要为大多数消费者所接受。

11.未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面，对于老年人，保健葡萄酒是首选，对于大多数中国人来说，他们将接受甜葡萄酒。

附录：葡萄酒行业基本概况

(1)中国葡萄酒的比重和产区分布

1.在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表：

1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨

|酒水总产量|白酒|啤酒|黄酒|葡萄酒|果酒|酒精

1988 | 1357.29 | 468.54 | 662.77 | 85.9 | 30.85 | 109.23 | 108.78

1989 | 1284.63 | 448.31 | 643.41 | 83.66 | 27.18 | 82.07 | 107.79

1990 | 1385 | 513.91 | 692.23 | 75.5 | 25.4 | 78.2 | 129.31991 | 1538.92 | 524.48 | 838.37 | 80.64 | 24.10 | 71.24 | 136

1992 | 1752.71 | 547.43 | 1020.66 | 93.26 | 24.60 | 66.66 | 145.03

1993 | 1967.43 | 593.67 | 1190.08 | 103.61 | 23.60 | 56.45 | 151.2

41994 | 2233 | 651.29 | 1414.66 | 104.81 | 18.00 | 44.26 | 170.47

1995 | 2567.34 | 798.62 | 1568.82 | 134.53 | 22.90 | 42.45 | 227.8

11996 | 2650.94 | 801.3 | 1681.91 | 119.70 | 17.00 | 31.00 | 200.28

1997 | 2834.11 | 781.79 | 1888.94 | 121.63 | 18.55 | 23.20 | 213.28

2.中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。

(2)中国葡萄酒生产企业概况

1.中国葡萄酒生产企业有600家左右，绝大多数为中小型公司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类：一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业；一类是白酒业转产葡萄酒；一类是其他行业涉足成为后起之秀；一类为沿海的进口葡萄原酒罐装厂家。

2.80%的葡萄酒企业的年产量不足1000吨，10%的企业的年产量介于1000吨到6000吨之间，只有为数不多的企业年产量超过1万吨。

(3)葡萄酒消费分析

1.中国人均葡萄酒消费量为0.4升，而世界葡萄酒人均消费量为6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，所以中国葡萄酒市场潜力巨大。

2.进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。

3.由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。

4.葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。

(4)消费者行为

1.由于传统的消费习惯，只有27%的消费者喜欢饮酒(特别是白酒)，69%的消费者很少饮酒，2%的消费者从不饮酒。

2.在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。

3.消费动机为40%公款消费、22%娱乐消费，13%是个人饮酒习惯。

4.由于进口葡萄酒价格偏高，大多数中国消费者负担不起，这就促使其转向消费国内葡萄酒品牌。

5.消费者购买葡萄酒的场所为酒店、夜总会、卡拉ok厅、迪厅和酒吧(以上场所为直接饮用)、超市和购物中心(多为送礼用)。

6.41%的消费者倾向于在规模较大的超市和购物中心购买葡萄酒，酒店消费占到28%，零售店为4%。

7.消费者选择葡萄酒的动机：品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。

第五篇：中国成品油行业市场分析报告

【关 键 词】成品油行业

【报告来源】前瞻网

【报告内容】2013-2017年中国成品油行业市场调研与投资预测分析报告（百度报告名可查看最新资料及详细内容）

报告目录请查看《2013-2017年中国成品油行业市场调研与投资预测分析报告》

截至2010年底，我国原油一次加工能力已由2000年的2.76亿吨猛增至5.08亿吨，占全球产能的11.50%，稳居世界第二位。随着我国原油加工能力的不断增强，成品油产量不断增加。2010年我国成品油累计产量达2.53亿吨，同比增长22.30%，其中柴油1.59亿吨，汽油0.77亿吨，分别同比增长11.96%和5.13%;2011年1-5月我国成品油累计产量达11038.44万吨，同比增长9%，其中柴油累计产量6967.43万吨，汽油3321.55万吨，分别同比增长10.44%和6.86%。

2010年我国成品油表观消费量为2.41亿吨，同比增长9.40%;成品油进口量为3688万吨，比2009年同期减少0.1%，成品油出口量为2688万吨，同比增长7.50%。我国成品油市场供需基本平衡。随着我国交通运输行业的快速发展，其对成品油需求的不断加大，以及我国原油加工能力的不断增强，预计到2015年末，我国成品油产量将达到3.6亿吨，行业的发展前景较好。

本报告利用前瞻资讯长期对成品油行业跟踪搜集的资讯，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告主要分析了成品油行业的市场环境;成品油行业的上下游现状;成品油行业的竞争状况;成品油行业的定价机制;成品油行业的产销需求现状及前景预测;成品油细分产品市场研究;重点地区成品油行业的发展现状及动向;成品油行业典型企业的经营情况;以及成品油行业的投资现状及投资前景。同时，佐之以全行业近5年来全面详实的一手市场数据，让您全面、准确地把握整个成品油行业的市场走向和发展趋势，从而在竞争中赢得先机!

本报告最大的特点就是前瞻性和适时性。报告通过对大量一手市场调研数据的前瞻性分析，深入而客观地剖析中国当前成品油行业的总体市场规模、竞争格局和市场需求特征，并根据成品油行业的发展轨迹及多年的实践经验，对成品油行业未来的发展趋势做出审慎分析与预测，是成品油企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解成品油行业当前最新发展动态，把握市场机会，做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品。

报告目录请查看《2013-2017年中国成品油行业市场调研与投资预测分析报

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