庆元县职业高级中学食用菌方向专业特色与优势分析

第一篇：庆元县职业高级中学食用菌方向专业特色与优势分析

庆元职业高级中学食用菌方向专业特色与优势

1.全省唯一

浙江省是世界人工栽培香菇的发源地，食用菌是浙江省的主要农业产业之一，丽水市是浙江省的食用菌重点产区，丽水市9县（市）均有食用菌生产，常年食用菌产量更是占到全国总产量的45%左右，为全国最大的食用菌产区。

2010年浙江全省食用菌总产量达100万吨、年食用菌社会总产值超过100亿元，2010年浙江全省食用菌专业户有40余万户，菇农100余万人，食用菌产业吸纳了大量的农村劳动力，如庆元、龙泉、景宁的食用菌从业人员分别占农村劳动力的54%、58%、30%。食用菌产业已成为丽水、金华、衢州市各欠发达县市经济发展和农民增收的支柱产业，为浙西南欠发达县广大农民脱贫致富和区域经济的发展作出突出贡献，被省政府列为我省十大特色优势农业主导产业之一，为全省仅次于粮食、蔬菜、水果的第四大种植业。

虽然食用菌是浙江省的主要农业产业之一，但是全省357所中职学校（含技工学校）中涉农中职校只有20多所，开设食用菌专业的学校仅庆元县职业高级中学1所，承担着为庆元乃至丽水市食用菌产业经济发展、文化繁荣和社会进步提供人才保障和智力支持的重任。庆元县职业高级中学作为庆元乃至丽水市食用菌人才培养的基地，曾于1985——1988年、1994——1996年开办了6届食用菌专业，先后为庆元培养了近300名毕业生，为庆元食用菌（香菇）产业的发展和升级提供了有力的人才保证。

2.紧密对接

丽水市食用菌产业是全市传统的农业支柱产业，具有完整食用菌产业链，已基本形成了集产前研究开发、产中技术指导、产后加工销售，融生产、加工、物流为一体的较为完整的产业链，产业区域特色明显，形成了以香菇、黑木耳为主打品种体系；企业集群、集聚效应明显，1150家企业分布于食用菌产前、产中、产后各产业环节领域。

庆元县是人工栽培香菇发源地，有着“中国香菇城”之美誉。食用菌产业是庆元县主导产业和特色优势产业，有着深厚的历史和文化内涵，对县域经济的发展起着巨大的支撑作用。当前，庆元正在进行由食用菌大县向食用菌强县转变，需要在科技研发、服务平台建设、集约化生产等方面有着新的突破。

当然，要推进食用菌产业的转型升级，食用菌产业快速发展，需要更多的食用菌专业人才的支撑，但庆元县乃至丽水市食用菌人才状况是令人担忧的（全国亦是如此），尤其是创新型食用菌技术人才和食用菌复合型人才的缺乏，甚至已出现断层局面。丽水市食用菌科研人才中，三十岁以下人才的比例不足全部食用菌人才二十分之一。前几年，丽水市没有食用菌专业教学基地，许多食用菌企业和相关单位已不容易招聘到食用菌专业人才，导致了在产业引导、生产管理、技术服务等方面存在缺位的现象。因此，我国食用菌产业的快速发展势头与从业人员技术水平和业务能力的局限性，影响着产业的健康持续发展。作为我国食用菌的主产区及对外辐射区，培养一批高素质的食用菌专业技术人员具有重要的意义。

必须实施“人才兴业”战略，努力培养一支结构合理、业务精湛的食用菌人才队伍。庆元县职业高级中学果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业要提升办学内涵，建成庆元乃至全市有影响力的食用菌产业的中高级专业技术人才培养专业，为庆元县乃是丽水市“人才兴业”战略服务。

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业与食用菌产业对接，根据产业需要设置专业。专业主要面向食用菌产业，培养具有与本专业领域相适应的文化水平、良好的职业道德、吃苦耐劳的工作态度、严谨规范的工作作风，掌握本专业领域的技术基础知识和基本技能，具备较强的实际工作能力和一定的科研能力，达到生物技术类专业中、高级技能水平的生产、科研第一线应用性技能人才。与食用菌产业对接，合理制定教学计划。立足产业优势，加强专业实践教学。

建好果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业，这对于提升庆元县食用菌专业人才培养规格，提高产学研合作开发的能力意义重大。

3.政府支持

因为食用菌是庆元县主导产业和特色优势产业，而且人才需求旺盛，所以政府支持。

2011年，庆元县委、县政府根据庆元产业发展规划，决定恢复食用菌专业并提升食用菌专业的办学目标，联合丽水职业技术学院、庆元职业高级中学共同组建了庆元食用菌学院，也是全国第一个食用菌学院，即果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业，采用3+2模式，由庆元县副县长作为学院院长。在庆元县食用菌产业十三五规划中再次明确提出“办好庆元食用菌学院”，依托庆元职业中学的教学基地，充分利用庆元食菌产业的传统、技术、市场和文化等方面的优势。要倾力打造食用菌特色专业，努力培养生物技术类专业中、高级技能水平的生产、营销、科研第一线应用性技能人才，使其成为在全国有一定影响力的专业学科。

庆元县职业高级中学在学校发展规划中明确提出：“将着力提升果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业的专业品牌，争创省级特色专业”。通过构建特色专业课程体系、提升人才培养模式、加强实训基地的建设等三个方面进行提升。

4.潜力巨大 除了人才需求旺盛，政府支持以外，果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业具备发展壮大的软硬件设施基础。

师资配置方面，专业已经初步形成了“专业带头人+骨干教师+实训师”三级教师体系。师资学历层次高，学历水平居于学校前列，理论素养良好，实践技能熟练。外聘教师全部为丽水市食用菌行业的领军人才。

实训实习设施方面。学校已经向本专业投入107万元（不算耗材投入）建设实训基地，校内实训基地面积1610㎡，校外实训基地丰富，生均仪器设备值10190元，目前专业实训实习设备完善，具有开展食用菌生产与营销实训的基础条件。每年安排近30万元建设果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业。

所以，庆元县职业高级中学有必要也有责任将果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业发展壮大，为庆元乃至丽水的食用菌产业培养中、高级专业技术人才，培养产业发展所需求的各方面人才。

（三）问题与不足

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业根据当地产业需求、庆元食用菌十三五规划、学生就业岗位目标调研，确立了“围绕食用菌产业链条对学生进行食用菌全流程环节技能培养”的课程体系，希望达到“中职打下宽广基础，高职进行个性提高”的育人目标，如果完成以上课程体系与育人目标，虽然专业有了一定的发展壮大基础，但是仍然存在诸多困难，存在着各种问题与不足。

1.选择性课程改革存在不足

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业在进行选择性课程改革过程中发现课程资源建设存在短板、实训基地需要改造、建设等等不足。

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业实训场地目前仅可承担核心课程实训。目前专业已建成投入使用实训室较少，仅食用菌基础实验室1间，化学实验室1间，原材料储存室1间，小规模大棚1间，一些实训内容需和挤在一起上课，造成了课堂内容冲突与学生实践经验不足，如《食用菌基础》就需要基础实训实验室+生产性实训基地。基础实训实验室，由一间基础实训室、一级（二级）菌种培养室构成；而生产性实训基地需要单独储料间、培养基质常压灭菌房、培菌大棚、出菇大棚（而不同种类的食用菌又需要不同的大棚进行，就是至少保证有两间大棚）、食用菌产品加工实训室构成。这些实训场地是急需要建设的。场地严重不足。

随着选择性课程改革推进，专业要开发很多实践性强的课程，需要实训场地来满足学生实训。

实训场地不足所带来的问题就是实训设备不足。现有实训场地设备不足。在食用菌基础实验室中，进行菌种组织分离、菌种转管等实训，一般标准是1-2人共用一台无菌设备如超净工作台，而专业目前每个班级35个学生却只有两台超净工作台使用，所以进行菌种转管等一系列实验时就面临着无菌环境设备不足问题，学生需要排队进行实训，影响了课堂教学进程；在一级菌种培养基灭菌实训中，实验室至少有两台高压灭菌锅来保障实训进行，专业目前仅有一台高压蒸汽灭菌器；在食用菌栽培大棚中，由于食用菌栽培用培养基（也就是常说的生产菌种袋）需要用常压蒸汽灭菌器，这种灭菌设备，专业是欠缺的，学生只能使用食用菌基础实验室中的高压蒸汽灭菌锅来进行栽培培养基灭菌，由于高压蒸汽灭菌培养锅容量有限，造成了学生的栽培实践规模受限。

做大型实训，如工厂化食用菌生产实训，我们目前只能到校外借助庆元县食用菌科研中心的场地和设备进行，在学生管理、教学程序正常开展带来了很大限制与困难。

专业发展需要更多实训设备。实训场地的扩建，随之而来的就是实训设备的购置。

2.推行现代学徒制存在短板

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业，由于与庆元县食用菌产业联系紧密，食用菌又是庆元县的支柱产业与优势特色产业，庆元县食用菌已经形成了完整的产业链条，所以果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业正在积极的进行现代学徒制试点工作。

专业首先选择了与庆元县铁木灵芝科技有限公司、庆元县绿尔佳食品有限公司合作进行现代学徒制试点工作。在试点的过程中发现了很多问题，因为以上两个公司集中在稀有菌栽培和食用菌外贸产业上，有些学生对这些不是很有兴趣，学生感觉可以选择的食用菌方向比较少，不利于对学生进行个性化发展培养，这也不利于专业推行选择性课程改革工作，所以需要根据专业改革升级需要扩展合作企业。

试点中制度不完善，如学生在庆元县当地企业的进行现代学徒制工作，工作之余学生管理存在问题需要解决等。

3.提升学生核心素养存在问题

果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业虽然已经对学生进行德育学分、德育导师制等德育教育，但具有果蔬花卉生产技术（食用菌生产与营销方向）专业特点的学生核心素养还没有进行提炼，也就是说专业核心素养不明确；其次对学生素养培养，没有完全体现在专业的方方面面；在推行德育导师工作制过程中发现，专业教师德育意识需要加强，德育工作者的专业意识需要加强。

第二篇：工业分析与检验专业优势及特色

工业分析与检验专业优势及特色

2009年3月，枣庄市被国务院列为全国第二批资源枯竭型城市，对此，市委、市政府提出了城市转型战略，大力发展壮大煤化工产业。枣庄职业学院领导积极配合市委市政府大力发展煤化工产业政策，职业学院创办伊始就设立化工系，开设应用（煤）化工技术专业，专业当年招生106人。为构建适应性与超前性相统一的优势专业群，枣庄职业学院于2009年7月申报了工业分析与检验专业，该专业2010年开始招生。目前，化工系的应用化工技术专业和工业分析与检验专业已可以为枣庄煤化工企业培养从技术到设备，从生产到检验的多方位应用型高技能人才。

一、工业分析与检验专业的行业背景优势

近几年来，枣庄工业生产持续平稳运行。全市规模以上工业增加值594.65亿元，增长16.3%。煤炭、非金属矿物制品、化工、农副食品加工、纺织等行业增长势头迅猛。尤其是煤化工和水泥行业，据统计我市已建和在建的煤化工项目总投资170.4亿元，枣庄已成为我国最有潜力、最具竞争力的煤化工基地之一。

2011年我市将加快重点项目建设，积极推进新能凤凰能源二期、兖矿国泰三期、兖矿鲁化醋酐和甲酸多联产、葡诚水泥、丰源轮胎、昂立光伏太阳能等12个过10亿元的重大项目，加快179个过亿元的重点项目建设。围绕重大民生工 1

程、基础设施、结构调整、生态建设等方面，筛选申报一批项目，积极争取立项，加大项目引进力度。引进一批以内需市场为主的投资项目，承接产业转移，转化项目成果，这样就需要大批高素质高技能的分析检验人才为其产品质量保驾护航。特别是近年来随着我市产业结构调整和发展，更需要工业分析人员为其提供真实可靠的分析资料。

二、工业分析与检验专业建设优势及特色

为服务枣庄区域经济，服务本地煤化工企业，高起点高标准地建设具有区域特色的枣庄职业学院化工系，在化工系筹建初期学院就设立专业建设指导委员会，聘请重点大学化工专家、教授担任专业建设指导顾问，和有专业造诣及丰富教学经验的教授担任化工系系主任进行专业建设。

专业建设指导委员会本着服务枣庄煤化工产业的办学宗旨，结合枣庄煤化工企业现状，在工业分析与检验专业人才的培养规格、校内实验实训室建设、校外实训基地共建、定向培养与就业等方面进行定位和规划，提出了“重基本技能训练、重技术技能训练、重综合技能训练”的三重培养方案，制定了针对企业需求的教学计划和课程体系。

（一）以先进的职业教育理念、先进的“工业分析专业”人才培养模式，培养优秀学生

我们一直不断学习吸收一些国家示范性高职院校的先进经验。依据“工作过程系统化”为导向的人才培养模式设计，对分析与检验、化验室管理、环境保护与监测及化工操

作工等职业岗位群开展了调研，对每一岗位类型分析其主要职责并进行任务分解，分析完成各项任务所需的知识、能力与素养。分析归纳典型工作任务和工作过程，进一步归并出职业行动领域，依据认知规律和职业成长规律构建相应学习领域体系，制定出人才培养方案及专业标准。规范了人才培养目标、课程设置、课程内容、课程实施平台、毕业生标准等内容，并通过由企业工程技术人员与教育专家组成的专业指导委员会对上述人才培养方案进行论证，论证通过后分步实施。目前，以工业分析与检验专业改革为基础的“山东省高等学校教学改革立项课题《高职化工应用型人才培养体系研究》”的教学成果已研究完成，正在鉴定中。

先进的职业教育理念，培养出了优秀的人才。2010年工业分析与检验专业有5位学生获国家励志奖学金，8位学生获院级三好学生。在2010年山东省“隆腾—双利杯”大学生化工过程实验技能大赛中，我院化工系派出的竞赛小组获得总分第三名，二等奖一项、优秀奖一项的好成绩。

（二）以先进的实训设备和职场化的实训场地，以稳固的校外实训基地，打造学生综合职业能力

工业分析与检验专业的实验实训中心拥有先进的仪器设备，现有基础化学实验室、有机化学实验室、化工原理实验及实训室、仪器分析实验室、天平室、物理化学实验室、工业分析与检验实训室、化工工艺实训及实验室、仪器分析

室等十二个专业实验实训室。实验实训室总面达为5000余平方米，教学实验设备总值约260多万元。这些实验实训室为该专业的学生校内实验实训提供了可靠的保证。

为了提高学生创新能力，实训中心在保证实践教学需要的同时，利用课余时间，向学生开放实验实训室，鼓励学生利用良好的仪器设备进行技能训练和创新研究，提高学生职业能力与职业素质。

为了更好地利用社会资源，实施工作过程系统化为导向的人才培养模式，学院与兖矿国泰化工有限公司、新能凤凰能源有限公司、枣庄海化煤业化工有限公司等合作企业签订校企合作协议，在专业建设、教学团队、课程开发、校园文化等方面进行合作。工业分析与检验专业已与上述单位建立了长期、稳定的校外实训基地合作关系，完全满足了本专业的校外实训需要。

（三）以业务水平高、团队协作精神强的双师型优秀教师团队，系统培养学生的职业能力

在学院的领导和全体老师的共同努力下，工业分析与检验专业教学团队已形成了一套严谨治学的教风，培养出了一批师德高尚、业务过硬的中青年教师，在教学和改革中发挥着重要作用。教学团队中现有专职教师18人，其中高级职称5人，12人具有硕士学位；企业兼职教师6人，均为各企业技术骨干。通过内培外引，工业分析与检验专业形成了一

支结构合理，具有较高理论水平，较强实践能力，有奉献精神的优秀教学团队。本专业教师近几年先后发表教学及科研论文20多篇，有两位教师被企业聘为技术顾问，解决技术问题四项。部分教师论文在省、市各种教学评比中获奖10余次，积累了丰富的高等职业教育经验，教科研成果显著。

（四）以实践教学为抓手，合力培养学生较强的职业能力

为强化工业分析与检验专业学生职业能力的培养，教学团队从教学计划、实训条件建设、双师素质教学团队建设和技能考核模式改革方面入手，全方位打造学生的职业能力。

教学计划中理论学时与实践学时的比例达到1比1.2。专业技术课共有8门，其中四门核心技术课常量组分分析、微量及半微量组分分析、物理常数和性能的检测和典型原料、产品分析的实践课时比例分别达到了55%、53%、75%、62%，通过这些核心课程实践教学环节的职业能力强化训练，学生的实操能力大幅度提升。

目前，我院的工业分析与检验专业已初步形成以工作过程系统化为导向的人才培养模式。学生职业能力强、职业素质高，受到实习单位的一致好评。

第三篇：英语教育专业特色与优势

英语教育专业特色与优势

一、专业特色

本专业优化传统英语课程结构，更新教学内容，建构一个既突出英语语言文学基础又强化现代理论思维、理论学科和应用学科相互交叉的课程体系。同时，本专业改革传统教学方法和教学手段，广泛采用多媒体教学形式，以教学手段现代化促进教学内容和教学观念的现代化。

本专业强化教学实践环节，培养学生的创新意识、写作能力和全面素质，建立健全科学的教学管理制度，为教学改革提供有力保障。建设高学历高职称高水平的教师队伍，为教学改革奠定良好的基础。

二、创新点：

本专业在文科建设在学科、人才、科研、教改、管理等硬件和软件建设中取得一定成效，体现了本专业的办学特色和优势，成为在农业院校办文科的一种尝试，为发展我校的文科建设提供了范例。

本专业建立了适应社会需要、现代化需要的新型课程和课程群，建立了以高素质人才培养为目标的教学和管理机制，建立了适应学生需要的、符合现代教育发展趋势的现代教学方法和教学手段实施的硬件和软件基础。

本专业坚持“厚基础、宽口径、强能力、重创新”的人才培养规格，为地方经济建设输送人才的培养目标，体现出我校培养文科高素质人才的特点与优势。

本专业注重教学实践性环节和学生的实践训练。教学质量明显提高的同时，学生学习效果明显提高，实践活动效果也明显提高，取得了学习、写作、科研各方面的优秀成果。

三、专业优势

本专业学生基础扎实，适应面宽，就业渠道广。本专业学生知识结构宽。

本专业第二课堂活动丰富多彩。学生组织了英语俱乐部、英语角、英语竞赛等活动，多方位锻炼学生的实践能力。学生通过平时的各种锻炼，具有较强的适应能力和工作能力。

本专业学生环境意识强。受到农业院校整体特色的熏陶，学生具有较强的环境意识。

第四篇：采矿工程煤矿机电方向特色与优势

采矿工程煤矿机电方向简介

采矿工程煤矿机电方向隶属于太原理工大学煤矿机电系，该系成立于2010年，下辖煤矿机械化和煤矿电气化两个子方向，现有专业学生近500人。采矿工程煤矿机电方向是太原理工大学矿业工程一级学科方向中的重要组成部分，拥有煤矿机电工程硕士点与博士点授予权，具备完整的本科、硕士和博士研究生三级培养体系。

煤矿机电方向是以煤炭开采过程中所涉及的装备和相关理论为对象，通过研究煤矿机械与电气设备在煤矿环境中安全、可靠、高效运行规律，开发新型煤矿机电元件、设备与系统，达到提高和保障煤矿机械电气设备运行品质，高可靠性地满足煤矿生产的目的，该方向体现了采矿工程、机械设计、机械电子、电力系统及自动化、电机与电器、计算机、通信和信息等多学科交叉与融合。

本专业方向具有如下鲜明特色：

开设有自然科学及技术基础课、外语课、计算机基础课和文化素质教育课等全校公共基础课，保证了本科阶段的通识基础课教育,具备坚实的工科基础。强化采矿学、通风安全学和地质学方面的教学和实践内容，提高了煤矿机电工程方向对复杂煤矿系统的认知，为后续煤矿机电课程开设奠定了专业背景。专业大类内设置煤矿机械化和煤矿电气化两个方向，在学科基础课上予以区分，保证了学科的相对完整性和独立性，选修课模块注重机械化和电气化的融合与贯通，体现了“大机电复合型”人才的培养特色。

针对煤矿特点，开设了独有的防爆电器设计、煤矿综合自动化、煤矿机电设备故障诊断等全新课程，不但满足了现代化矿井对高技术技术人才的需求，也适应了现代化矿井对日益增长的数字化矿井建设、运行和维护需求。

实践环节为煤矿、煤机厂、专业煤矿综合自动化企业等，太原理工大学具有完备的实习环境，认识实习、生产实习和毕业实习长达8周，提高和深化了对煤矿和煤矿机电设备与系统的认识，保障了教学质量和教学水平。

本专业方向自身定位：面向生产一线和设计科研单位的精英教育培养模式。

第五篇：模具设计与制造专业办学特色及优势

模具设计与制造专业办学优势及特色

一、模具行业前景：模具行业素有“工业之母”的美称，被誉为“永不衰退的行业”，在国外，模具被称为“进入富裕社会的原动力”。我国加入WTO以后，世界发达国家制造业纷纷转移我国，中国正逐渐成为世界制造业基地，模具行业作为现代制造业不可缺少的一部分，也迎来空前发展机遇，得到迅猛发展。由此引发对模具人才的需求不断上升，模具人才已远远不能满足当前制造业的需求，在全国各地均处于紧张状态。大量缺口造就了模具人才的高薪，目前各地劳动和社会保障局开出的政府工资指导价均显示，模具技师的工资指导价已高过硕士学历者。熟悉模具行业制造流程的专业人才，一般月薪可达5000元/月以上，月薪过万的也不鲜见。现今社会就业竞争激烈，劳动力市场已出现“失业逼近高学历，企业争抢技术工”的局面，如果自身无一技之长，不考虑就业前景，盲目追求学历，一纸文凭无疑形同虚设。以读大学半年的费用，就可学习实用的模具技术，掌握制造业核心技术，加入高薪模具技师行列。靠技能改变命运，走短、平、快的成长捷径，无疑是广大有志青年的明智选择。

二、“理论+实训”教学模式：

1：第一年学校对学生在校进行全日制教学培训，以实践操作为主，课堂理论为辅，定位明确的教学方式对学生进行模具设计技术的理论知识和软件以及命令的学习，针对各个学生思路、经验、来传授开导与训练，每堂课、每个案例都是模具设计的经典，决不是“照本宣科”。

2：第二年学生在厂里带薪实训一年，学校与工厂联办，实行校企合作，学生学习一年后在学校的安排下学生到企业里进行实际培训工作，通过工厂大量的加工设计等实践，积累了丰富的设计经验，并具备各项工作流程实际操作项目，为后继深入设计打下良好的基础，同时也为自己未来的工作生涯提供了保障，真正做到学你所做，做你所学。

3：第三年学生在厂里带薪实习一年，在实习期间学生将基本上能自己独立设计和开发新的产品、模具，还可以直接与客户打交 道，真刀真枪的体验模具设计与产品设计开发的实际工作。三：学生待遇：

1、学生经考核合格后颁发国家承认的中专文凭和职业资格证书。

2、入学=就业：在学生入学时即可和校方签定《就业保障协议书》，以法律手段保护学生的合法权益。我们已经和广大模具企业建立了稳固的就业网络，确保学生100%就业。

3、学生一次性交清三年学费者免一年学费，只需交4200元，分两学期缴费者免一学期学费，只需缴6000元整，分三年缴学费者只需缴7500元整。