浅析烤烟种植大户的管理与效益

第一篇：浅析烤烟种植大户的管理与效益

浅析烤烟种植大户的管理与效益

烟草在线专稿:近几年，社会的多元化发展，促使农村的大量劳动力转移到了城市和工厂，耕地的大量闲置为烟叶的规模化种植提供了一个前提，商品化育苗与烘烤又为规模化生产提供了另外两个前提。从烟区的烟叶生产情况看，烟叶种植大户开始逐步显现出来，可以预见未来的烟区必将走上规模化生产道路，这也与当前要发展和培育一批育苗专业户、种植专业户和烘烤专业户的思路是一致的。但是，单户种植面积的扩大也会带来一系列的问题，比如生产管理不到位，烟田草荒、板结、病害等问题严重，会直接导致经济效益低下。为了探索规模化生产之路，笔者详细调查了烟叶种植面积达10亩以上的农户生产经营情况就产生了一个简单的问题：假设种植面积100亩在正常的生产投入和管理水平下，它的产出应该是多少？

为此，笔者重点关注了两个烤烟种植大户：一是侯村马坡组烟农马某承包烟田102亩，另一个是寺庄村烟农李某承包烟田40亩。具体情况如下：

1.马某：女，38岁，家有4口人，2个劳动力。1998年开始连续三年均种植烟叶20亩，2001年种植烟叶50余亩，从2003年起扩大种植面积达到了102亩。种植面积在20亩的时候是很少雇佣劳动力的，最多在采收烘烤时才雇人，种植面积达到50亩时，大田管理就需要雇佣劳动力。去年种植烟叶102亩，交售烟叶9224.6公斤，收入93713.48元，扣除各项开支剩余4万余元是净利润。今年由于受冰雹袭击，加上后期病害严重，交售烟叶4844.2公斤，收入41697.21元，与支出基本持平，并略有收益。

2.李某：男，48岁，4口人，劳力2个，两个孩子都不在家，断断续续种过烟，今年第一次承包烟田40亩，由于受灾，共交售烟叶1254公斤，收入仅有 5862.68元。

从他们的实际经营情况看，亩产量、亩产值均低于平均水平，出现了规模不经济的现象，引人深思：问题到底出在什么地方？一户烟农到底种植多少合适？

一、生产投入

1.生产投入分类

烟叶生产投入包括耕地租用费、机耕起垄费、肥料、农药、烤烟煤等生产物资的直接投入和烘烤设备（烤房折旧）的投入，以及比较隐性的人工投入（种植面积在10亩以下的种植户，一般不需要雇佣劳动力，自身的劳动付出一般又是不予计算的，只有面积达到15亩以上的种植户，雇佣劳动力才成为必需，则人工成本就变成了显性成本，通常还是不计算自身的劳动力付出）。在上述投入中，根据其弹性又可以分为刚性投入和柔性投入，如：耕地租用费、机耕费、肥料和烘烤设备折旧及烤烟煤弹性较弱，属于刚性投入，农药与人工投入则弹性较强，属于柔性投入。

2.烟区的烟叶生产扶持政策

烟区生产投入采用政府、烟草公司和烟农三方联合投入机制，具体为：烟草公司全额扶持投入育苗、肥料、农药、烤房等基础设施建设费，并在整地起垄方面补贴40元/亩，投入达到了158元/亩；政府补贴20元/亩用于起垄，并烤房补贴500元/座；政府补贴地膜3公斤/亩，价值39元；烟农交纳自筹资金30元/亩。烟草公司按照平衡施肥原理供应的肥料、农药基本上可以满足烟叶的生长需要。

3.烟农的投入

（1）自筹资金30元/亩，100亩3000元。

（2）租入耕地使用费，每亩200元/年，需要20000元。

（3）烤烟煤，据调查，每烤出1公斤干烟叶大约需要1.5-1.8公斤煤，每吨煤的价格为320元左右，则燃煤费需要115×100×1.5×0.32=5520元至115×100×1.8×0.32=6624元，取平均数为6072元。

（4）雇工投入（包括自身投工，按15元/工计算）

①整地起垄：全部机械起垄，主要工作是运输粗肥、撒施肥料和整理烟田两头，需要50个工；春季整垄需要30个工。

②移栽：每亩需要2.5个工，全部移栽结束需要250个工。

③覆膜：12元/亩，需要1200元，折合80个工。

④大田管理：中耕锄草10元/亩，三次需要3000元，折合200个工；进行药物防治需要3个人用4天时间喷药一遍，由于工作量比较大，每人20元/天，大田生长发育期至少需要喷药6遍，需要1440元，折合96个工；豆浆灌根15元/亩，需要1500元，折合100个工；化学抑芽3工/亩，需要300个工；打顶需要6个人用3天的时间完成一次打顶，一般采用二次打顶措施，需要用工36个。则大田管理需要用工732个。

⑤采收烘烤：在采烤期，一般烟田采收6次，每棵烟株每次采收2-3片，则采收一遍需要60个工，采收结束需要360个工；绑竿（含装烟出烟）按量计算，0.12元/竿，每竿绑叶平均100片，全部竿数为100亩×1100株/亩×22片/株÷100片/竿=24200竿，则绑竿费2900元，折合193个工；专业烘烤员3人，每月每人900元，烘烤期2个月，需要5400元，折合360个工；挑拣及扎把需要350个工。采烤期需要用工1263个。

以上共计用工2405个，支付工人工资36075元。正常情况下烟农需要投入3000+20000+6072+36075=65147元。

二、效益低的成因分析

1.生产技术落实不到位。虽然烟草公司非常重视对职工和烟农的技术培训，但是，烟叶种植大户在落实技术标准的时候主要还是依靠雇用的劳动力去落实，这些临时雇佣的劳动力只是经过简单的培训就上岗了，他们只知道按照雇主的要求做，但是不知道为什么要那样做，因此在技术标准的落实上就会打折扣。应该说生产技术落实不到位是制约大户发展的一个瓶颈。

2.大田管理不到位。由于用工投入为柔性投入，在实际生产上，人们容易产生将就的心理，在问题出现之前总想减少投入，降低成本，当问题一旦出现的时候，从开始着手准备到组织起劳动力需要一个时间缓冲，因为我们使用的劳动力是分散的、自由的，这样就会产生一个滞后期，当发生一般病害时，损失不太明显，当发生毁灭性病害时，损失尤为明显，烟田会一天一个样，一天不如一天，迟一天防治就会多增加一份损失。另外，实际投工的不足还会造成烟田管理不到位，比如烟田草荒、板结等，降低烟田的肥效利用率，同样会造成烟叶减产减收。

3.自然灾害对种植大户的影响也是很大的。虽然前期的投入主要由烟草公司负担，损失不明显，但是土地的租赁使用费是提前投入的，具有不可收回性，一旦发生自然灾害，当年的收成是要打折扣的，具体损失与灾害发生的时间有关，也与救灾措施是否得当有关，但是有一点，自然灾害的影响是不可抗拒的，我们只能尽量降低损失。

三、今后的改进措施

（一）加强技术培训。对烟叶种植大户进行技术培训，提高烟叶种植大户的生产技术水平，只有他们真正掌握了常规生产技术才有可能指导和监督雇佣的劳动力按照技术标准规范操作，真正促进烟叶生产技术的落实。

（二）配备专业技术员，提供技术保障。在培训烟农的同时，配备专业技术员进行经常性的指导和服务，帮助烟农指导烟叶生产者按照技术标准落实各项技术措施，切实提高烟叶的产量和品质，增加总体经济效益。

（三）帮助烟农规划用工，加强用工管理，提高田间管理水平。一是帮助种植大户做好用工计划，按照烟叶生产的几个阶段商讨每一阶段的用工数量，提前做好准备，提前通知和组织相关的人员参加劳动，避免临时抱佛脚的现象出现；二是加强用工管理，合理用工，提高工作效率和质量，按照生产计划安排2-3个长期工，保证平时的工作正常开展，在阶段性工作来临之际也可以安排长期工领导临时雇佣的人员分片分段从事生产活动，缩小管理跨度，提高工作质量和效率；三是强化田间管理，保证田间无草荒、无板结，提高肥效利用率，严格监控大田病害的发生，一旦发生病害要能够及时采取措施进行积极的防治。

（四）为种植大户订制保险。积极与市保险公司协商为烤烟种植大户购买烟草种植保险，在雹灾等大的自然灾害发生时保证收回成本，稳定烟农信心。

第二篇：烤烟种植大户推荐先进事迹材料

绿水镇烤烟种植大户推荐材料——高庭伟先进事迹坪庄村幅员面积xxx平方公里,坪庄村辖7个组、有农户486户，共1976人，属彝汉杂居地区。本地气候适合发展烤烟生产，烤烟种植大户高庭伟的家就住在坪庄村xx组，而本人又是坪庄村村主任。今年他承包了xx亩田，种植烤烟。今年，他种植的xx亩烤烟，收入xx万元，亩收入达xx元。在他的带动下，今年坪庄村有xx户种植烤烟，种植面积达xx亩，烟农平均亩收入达xx元，为当地农民增收开辟了新的道路，为绿水镇的经济发展做出了突出贡献。高庭伟是个有想法有干劲的年青人，他有一种强烈的欲望，就是要带领全村人民种好烟，利用自己的双手摆脱贫困，走上致富的道路。经过多年的探索，他逐渐掌握了自己的一套种植、管理和烘烤技术。从大棚育苗，到**移栽，田间管理到烟叶烘烤，分级扎把等这一系列过程。他的烤烟生产技术主要注重以下几个环节：一是在烟用物资上，做到一个“足”字。今年，xx共投入烤烟专用复**xx包，钾肥xx包，农家肥xx万斤，微肥xx袋、地膜xx公斤,充分保证了xx亩育苗和**移栽所需。二是在在起垄上，突出一个“规范”。今年，高庭伟种植的xx亩烤烟，烟地全部实行机耕、机垄。严格按照行距规格开厢提埂。三是在种植烟苗上，做到一个“早”字。

第三篇：烤烟种植大户先进事迹2

姜州乡烤烟种植大户推荐材料

－－xx先进事迹

xx村幅员面积8.5平方公里,辖5个社，315户，1278人，310省道横穿其中,交通便利，境内有梨园水库，具有得天独厚的交通资源和水利资源；适合发展烤烟、畜牧业、蚕桑、油菜等，烤烟种植大户xx的家就住在xx村二社，而本人又是xx村村主任。今年他承包了50亩田，种植烤烟。今年，他种植的50亩烤烟，收入20.6万元，亩收入达4129元。在他的带动下，今年xx村有111户种植烤烟，种植面积达1000亩，烟农平均亩收入达8235元，为当地农民增收开辟了新的道路，为区域经济的发展做出了突出贡献。

xx是个有想法有干劲的年青人，他有一种强烈的欲望，就是要带领全村人民种好烟，利用自己的双手摆脱贫困，走上致富的道路。经过多年的探索，他逐渐掌握了自己的一套种植、管理和烘烤技术。从大棚育苗，到大田移栽，田间管理到烟叶烘烤，分级扎把等这一系列过程。他的烤烟生产技术主要注重以下几个环节：

一是在烟用物资上，做到一个“足”字。今年，xx 共投入烤烟专用复合肥50包，钾肥17包，农家肥10万斤，油枯2500斤，微肥50袋、地膜250公斤充分保证了50亩育苗和大田移栽所需。

二是在在起垄上，突出一个“规范”。今年，xx种植的50亩烤烟，烟地全部实行机耕、机垄。严格按照行距1.2米，株距0.55米，每亩栽烟l000株开厢提埂。

三是在种植烟苗上，做到一个“早”字。俗话说“庄稼要丰收，种在时候上”xx作为一个有丰富烤烟种植经验的种植大户，他深知这其中的道理。今年，他种植的50亩烤烟，全部在4月上旬就高质量、高标准的完成了开相提埂，5月5日之前全面完成了大田移栽。

四是大田移栽和田间管理上，做到一个“严”字。今年，他种植的50亩烤烟全部100%推广漂浮育苗，严格按照宽厢窄株的要求，根据实际配套推广先膜后烟、打孔移栽、大窝环状施肥等技术。狠抓烤烟防虫治病防治、打顶抹叉，严格做到“田无杂草、顶无烟花、腰无烟叉、沟无积水”。

五是烟叶采收上，到一个“适时”。为确保采烤质量，他采取了一系列切实有效的措施，要求在养成熟烟叶上下功夫，不采青叶，不烤青烟；采编上，严格按照采烤标准，适时成熟采摘。

六是烘烤上，到一个“科学”。完善组织机构创新；组建了烘烤专业化队伍，实现了烘烤专业人员分工，专业烘烤队下设三个烘烤作业组，每个作业组按烘烤量下设烘烤组、采烟组、编烟组、分级扎把组，将所有烟叶分类进行编烟，按质入炉，合理装烟，做到了竿不超重，炉不超容；利用新建智能化烤房实行集中专业化烘烤，提高烘烤水平，降低劳动强度，达到了“减工、降本、提质、增效”的烘烤目的，实现了烟叶的科学高效烘烤。七是分级扎把上，做到一个“细”字。在烟叶烘烤回潮之后，进行等级挑选时，他严格按照国家规定的等级细心挑选，做到不混青混杂，无包心烟，每把烟叶控制在20片叶左右。

这些是xx烤烟生产技术的全部经过，也正是由于他的精心管理和特有的种植技术，才使他的经济效益得到了显著的提高。他的种烟收入达到20.6万元，他顽强地拼搏，展示出了当代农民的风采，也为xx村老百姓树立了一个好的学习榜样，在他的带动下全村老百姓种烟积极性高涨，烟农收入从2008年的125万元，提高到2011年的321.2万元，近两年来都被县委、县政府评为烤烟生产先进集体。

xx人民政府

二〇一一年十月十九日

第四篇：当前永兴县烤烟种植及效益情况调查报告

当前永兴县烤烟种植及效益情况调查报告

作者：永兴统计局刘红进文章来源：本站原创更新时间：2011-9-29

烤烟是永兴县农业优势产业之一，2011年全县有12个乡镇种植烤烟，共落实种植面积26495亩，预计收购烟叶75000担。已交烟叶的收购均价为1050元/担，预计创产值7875余万元，完成烟叶税1500余万元。为了解全县2011烤烟生产成本及收益情况，近日我们对全县6个定点调查户的登记情况进行了调查汇总，并走访了相关部门和一些种烟户，从调查测算的情况看，12个定点调查户烤烟亩产量高于去年，销售均价有所提高，烟农收益略有提高，但受生产成本的提高和部分干旱天气等不利因素的影响，与烟农的期望值有很大的差距，所了解的烟农都表示种烟划不来，不好种。

一、基本情况

6个烤烟成本定点调查户2011年平均生产产量为164.50公斤/亩，比去年增产12.9%，主产产值为3454.5元/亩（含扶持费）比去年增加28.1%，平均销售价格为21.00元/公斤（含扶持费），比去年提高20.3%，总成本为2772.3元/亩，比去年增加31.1%，其中产前投入360元/亩，自负化肥农药等为50元/亩，燃料费为742.30元/亩（包含电费370元/亩，煤费372元/亩），烤房租用35元/亩，翻耕整垅70元/亩，家庭用工折价为1500元/亩（其中每亩用工30个工日，工日价平均为50元），运输费15元/亩，净利润为682.22元/亩，比去年增加98.82元/亩。

二、烤烟生产成本变化情况

从调查的情况看，2011年化肥、燃料费和家庭用工折价的变化情况比较明显，直接影响着烟农的收益。一是燃料费支出增加。2011年烤烟燃料费为742.30元/亩，比2011年增加345.93元/亩，主要是由于煤炭价格上涨导致的成本上升。今年烤烟烘烤期间块煤销售价格为1520元/吨，比去年同期上涨280元/吨，散煤销售价格为1200-1300/吨，蜂窝煤为0.75元/个，比去年同期上涨280——400元/吨。

二是家庭用工折价增加。随着永兴县经济不断发展，劳动力工价不断提高，用工费用也在逐年增加，2011年家庭用工折价为50元/日，比2011年提高10元/日，每亩人工成本增加300多元。

三、影响烤烟生产的不利因素

近年来，永兴县认真贯彻落实省、市烟叶工作方针，坚持创新模式、扩大规模，主攻质量、增加效益，规范管理、优化服务，加大投入、改善设施，烤烟生产保证了较好的发展势头。全县烤烟工作取得的成绩固然令人欣慰，我们亦清醒看到一些存在的不利因素，影响着永兴县烤烟生产的长足发展。

一是自然灾害频发投资风险较大。由于烤烟生产周期长，受气候因素制约较大。今年后期的高温干旱天气严重影响了永兴县烟叶的产量、质量。中后期连续干旱灾害使烟叶受灾严重，全县烟叶绝收面积达500亩左右。目前烟草部门只对规模种植户向保险公司投保，且投保金额比较小，大部分损失只能靠烟农自己承担，造成烟农投资风险大。

二是成本增加。与去年相比，在生产投入方面“套餐制”投入的资金虽然一样，但今年的烤烟用煤量增多、价格涨幅大，加之人工成本增加，6个定点调查户燃料费增加380余元/亩，家庭用工折价增加300余元/亩，烟农都期望能卖个好价钱，但实际销售价格与烟农的期望还有一定的差距。

三是效益不高。永兴县烤烟生产机械化、专业化水平还不高，劳动用工多、生产效率不高等现象依然存在，2011年6个定点调查户平均每亩净利润仅682.22元/亩（含扶持费）。据调查，一些农户的烟田还是采用人工翻耕，也增加了劳动强度；部分种烟大户租用他人的水田只种一季烤烟，晚稻仍由农户自己种，种烟大户不能真正实现规模化种植。由于种植效益不高，种烟辛苦，许多农村青壮年劳动力选择外出务工，在家种烟的大部分在50岁以上，年龄偏大，不利于烤烟产业的长远发展。

四、政策建议

一是要加强价格扶持与监督检查力度。国家价格管理部门要根据烟草种植成本制定科学合理的收购价格政策；烟草部门要坚持让利与民的原则，逐年适当提高烟叶收购价格。在烤烟收购期间，要组织执法人员对烤烟收购价格政策执行情况进行监督检查，严肃查处压级压价等价格违法行为，维护正常的烟叶收购价格

秩序，保护烟农利益。

二是要加强烤烟专用农资价格的管理。对烟草部门“套餐制”统一供应的专用农资价格，应当保持基本稳定，并在烤烟生产前向烟农公布。

三是要建立有效的风险保障机制。据调查，目前烟草公司只为规模和植户向保险公司投了农业自然灾害保险，担保险额度小，无法补偿自然灾害带来的经济损失，建议采用由烟草部门与烟农共同承担投保资金的办法，增加农业自然灾害保险额度，增强烟农抗击自然灾害的能力。针对燃料费用过高的实际情况，政府、烟草公司可以给烟农提供煤炭价格补贴，减少烟农投资风险，提高种烟积极性。

四是要继续加大技术指导。对烟农从备耕育苗、烟叶移栽、田间管理、采摘烘烤、分级扎把等环节的农事操作程序要由技术人员进行跟踪服务管理，帮助烟农有效控制种烟成本，提高烟叶质量，增加烟农收入。五是要积极培养职业烟农，走科学化、规模化发展的路子。烤烟生产要努力培植、发展一批有资金、有文化、懂技术且种植面积在10亩能上能下的职业烟农，走规模化发展的路子。鼓励农民与种烟大户签订长期租赁协议，让烟农做好长期发展规划，实现适度规模种植、规范种植、科学种植，不断提高规模效益。

第五篇：大户种植典型材料

奉新县冯川镇城郊村失地菜农余家模，现年56岁，2007年投资五十万元，在宋埠镇青湖村个人承包200亩土地种植蔬菜，取得较好的经济效益。在蔬菜生产经营上，他大胆研究新技术，引进新品种，积极探索蔬菜种植高效新模式，解决周边村富余农村劳动力30人就业，实现了依靠科技共同致富。该基地主产辣椒、茄子、长豆角、黄瓜、葫芦及反季节的多种蔬菜品种，每日平均供应1500-2000斤鲜菜，丰富了市民的蔬菜种类，确保市场供应，平抑了蔬菜价格，同时当地农户因土地流转获利在8万元左右。

2009年他推广的稻草覆盖种植马铃薯菜，年产150吨，纯收入31.5万元，此方法省工省投入高收益，成为享誉全县的瓜薯菜种植科技标兵。

为发展“两高一优”瓜菜生产，2007以来，余家模认真钻研瓜菜种植技术，先后总结摸索出了甘蓝—西瓜—玉米—白菜和甘蓝—甜椒—玉米—香菜两种菜粮高效种植新模式，其中采用的甘蓝—西瓜—玉米—白菜模式种植20亩，平均亩效益6200元，实现效益13万元，两项合计创效益25.4万元。同时，他还通过自己技术创新，采用嫁接技术，研究出了超大西瓜培育技术，2008年—2009年先后培育出10余个瓜重超20公斤的超大型西瓜，他将自己研究的技术和新模式毫无保留地传授给群众，先后接待周边群众参观300余人次，带动农户150户，带动推广“四种四收”高效种植模式1000亩以上，新增经济效益300万元以上。他致富不忘众乡亲，他毫无保留地把自己几年的种植经验介绍给同村及周边村百姓。同门兄弟人余家水家贫如洗，两年前，余家模得知余家水有种植大棚蔬菜的意向后，主动借5000元帮助余家水2亩大棚辣椒，当年收入在3000元以上。如今，余家水三间土房已不复存在，盖上了新瓦房。得到余家模直接帮助的还有余同付、洪克均、宋士云、洪振国等12户。在余家模的直接帮助带动和影响下，城郊村、青湖村大棚蔬菜种植户已达30多家180多亩，仅此一项每年收入可达50万元。现在城郊村蔬菜种植再次成为该村支柱产业，对促进地方经济和农户增收起到了重要作用，为当地蔬菜产业作出了突出贡献。