ImageQ大数据—网络订餐黑店回潮,食药监下令用“洪荒之力”整改

第一篇：ImageQ大数据—网络订餐黑店回潮,食药监下令用“洪荒之力”整改

网络订餐黑店回潮，食药监下令用“洪荒之力”整改

前几日，新京报记者卧底曝光了北京外卖村的乱象，部分3·15曝光过的黑作坊下线后，转办假证挤进百度美团外卖，并获得商户推荐。一时间外卖平台无证上线经营问题再次回到公众视野，问题安全卫生受到网友质疑与热议。

【事件起源】

8月8日上午，新京报在报纸及微博平台同步更新了北京三无外卖村现象，辅以大量图片，真实再现了黑店脏乱差的环境。

【百度外卖回应】作为被点名外卖平台，百度外卖在不到两小时时间就做出了回应，表示将彻查商户，对违规商户采取下线措施。

【美团外卖回应】到下午14时43分，美团外卖在其公众平台也做出了正面回应。首席视频安全官钟永健公布了事件处理方案。

8月10日，北京食药监局约谈百度、美团、饿了么外卖平台，称10月1日前所有外卖平台的入驻商户必须“亮证亮照”，否则平台将被立案调查。

【大数据看传播趋势】

为了更好的看清次新京报曝光外卖黑店事件中，网友的舆论趋势变化，我们选取了两大平台的近7日舆论趋势图。

百度外卖：ImageQ大数据平台舆情趋势图

美团外卖：ImageQ大数据平台舆情趋势图

从图中可以看到，在8月8日，事件曝光之前，百度外卖的舆论是以中立为主，美团外卖则是以正面舆论居多。8月5日、6日，或受奥运会影响，舆论均有不同程度减少。在8月8日，事件曝光后，负面舆论迅速激增，在当日达到最大值；8月9日，关于美团外卖的负面舆论相对减少，而百度外卖仍与8日相持平。

【舆情态度】

针对此事件，从ImageQ舆情大数据平台（公众号-ImageQ舆情学院）可以看到，网友的舆论关键词如下：

我们可以看到围绕“外卖”“百度””美团”，衍生的热门关键词有“下线”“北京”“黑作坊”“平台”“问题”等。

对比网友在事件发生前后的情绪变化，选择了8月5日及8月8日舆情态度图

8月5日：ImageQ大数据平台舆情态度图

8月8日：ImageQ大数据平台舆情态度图

网友的态度占比图在前后发生了明显转变，正面舆论从37.2%下降至19.7%，负面舆论从25.5%上升至68.2%。正面及中立情绪向负面转移。有网友甚至质疑为何无证餐厅、后厨卫生差等问题反复存在。

截选网友热门评论：

所谓线上，我认为一个是降低运营成本。还有一个重要因素就是逃避法律监管。-----念念成佛念成魔

这些个黑餐厅的存在都是违法成本太低的体现-----瓜子yh

要是食品安全监督能有文化审查那么严格就好了惹-----徐渣子

针对网友的辛辣点评和质疑，百度、美团、饿了么等外卖平台相关负责人在现场表示，目前网络订餐平台是新兴业态，在技术和管理上都存在不足，监管也不到位，将会尽快整改调整。北京食药监表示:外卖平台整改应用“洪荒之力”

对此几大外卖平台的说法，北京市食药监局餐饮处处长刘国斌表示，3•15之后外卖平台无证餐馆问题一直反复，半年多来虽已进行多次执法检查和整改，目前情况仍不容乐观，“你们一直说在整改，真的做到了吗?希望你们下半年能用‘洪荒之力’来整改。”

黑“外卖村”呼唤订餐监管模式升级

一段时间以来，和“外卖”有关的负面消息，业已形成了一阵“丑闻接力”的浪潮。很多城市都曾曝出过外卖餐馆无证经营、脏乱不堪的新闻——这种跨地域的“普遍性”表明，餐饮外卖平台行业的管理，不能仅依靠平台自身，必须引入外部监督的力量。

政府部门的监管思维、模式、力度应该进行深入地思考和探索，切实背负起监管的重任，寻求更有效、更实际的事前事中事后监管方式。另外网络平台也要自觉接受政府监管和社会监督，利用“大数据”技术的优势，规范其签约商户的行为，推动互联网与市场监管的深度融合。要知道网络订餐如果继续脱离监管野蛮生长，那么“舌尖上的诱惑”就会极有可能变成“舌尖上的诱‘祸’”。

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