我劳动 我快乐—学习制作番薯干（5篇）

第一篇：我劳动 我快乐—学习制作番薯干

新昌县中小学生综合实践活动成果

课题名称：

我劳动 我快乐

——学习制作番薯干

研究时间：2014年暑假---国庆

学校班级：城西小学六（4）班

指导老师：吕晓群老师

第一执笔人：周佳依

小组成员：六

（四）班

小蜜蜂中队

朱学敏 俞榕 俞锦乐 求锦昊 陈嘉伟等等

我劳动，我快乐

——学习制作番薯干

【内容摘要】番薯又称甘薯、红薯，是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。番薯制品层出不穷，在这当中，最受人欢迎的当属食用方便的番薯干了。番薯经过清洗，蒸煮，日晒就变成软软的，香香的，甜甜的，令人百吃不厌的薯干了。我们小蜜蜂中队走入农村，向爷爷奶奶们学习制作番薯干的做法，体会劳动的快乐。

【关键词】 红薯，薯干 制作 快乐

我们家乡新昌人杰地灵、物华天宝。“烟、茶、丝、术”为四大传统特产，名品名点众多，小京生（花生）、笋干、茶叶、栗子等土特产名声在外。每到秋季，我和我的小伙伴们最喜欢吃的是红参薯干，也就是番薯干。

番薯又称甘薯、红薯、山芋等。薯作为一种绿色食品，可以说是最近几年最热门的养生食物，为了了解番薯的营养价值，我们小蜜蜂中队利用课外时间首先去新昌图书馆查阅了有关资料。

李时珍在《本草纲目》这一巨著中讲到“红著蒸、切、晒、收、充做粉食，称作著粉，使人长寿少疾”。日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。

番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多，特别是番薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。而丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。另外番薯不仅能防止早衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤等。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

随着科学技术的进步，番薯制品层出不穷，在这当中，最受人欢迎的当属食用方便的番薯干了。番薯经过清洗，蒸煮，日晒就变成软软的，香香的，甜甜的，令人百吃不厌的薯干了。更难得的是：薯干在制作的过程中，不添加任何物质，是当之无愧的“纯天然，无添加”食品。

张瑞敏曾说过：“把一件简单的事做好就是不简单，把一件平凡的事做好就是不平凡。”

在国庆长假期间，我们小蜜蜂中队决定向爷爷奶奶们学习，亲自学做番薯干。为此，我们首先采访了几位经验丰富的爷爷奶奶。

下面是采访老人们的一些记录：

吴伯伯：晒番薯干挑选口感好又甜的红心番薯最好，这种番薯干保留着自然的色泽和品质，吃起来味道最好。

石爷爷:做番薯干，不能选太大条的番薯，而且刚从土里挖来的番薯也不能马上就进行加工，而是要将其置于阴凉处保存一段时间，等待番薯里面的淀粉转化成更多的糖份，这样做出来的番薯干才能更甜也更有嚼头。（石爷爷年轻牙好，更讲究嚼头哦）

张奶奶：将番薯切成番薯条时，尽量切得稍微小一些，这样可以有效缩短晾晒的时间。如果蕃薯干没晒透，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，而且要经常给它们翻身，一口气把它晒好。

在吴伯伯指导下我们行动了起来。

第一步：挑选出大小均匀的长条的红心番薯，放在阴凉的角落风干一段时间，大约一周。

第二步：把风干好的番薯洗干净，放到农家的大锅里煮，先大火煮开一段时间，再小火慢慢煮，等煮出甜味后，就一个个捞出来，放在盆里变凉。

第三步：待其凉后，仔细剥去外皮。用刀将其切为长度适中的几段。进行切块成片，厚度约1公分的薄片。接着将番薯片切成长约8公分左右的长条状。依次放置在晒网上，放在通风处晾上一晚。

第四步：太阳好的时候，放于阳台有阳光晒到的地方暴晒3天以上，间隔一段时间给番薯条翻翻身，顺便赶赶苍蝇（苍蝇闻到甜香味立马嗡嗡的飞过来偷吃啦）。这样晒上3-4天后，基本上就晒干了。但这时番薯干有些变硬了，口味并不好。

第五步：将晾晒干的番薯干放入锅里用小火慢慢蒸上一小时左右，原来晒硬的薯干重新变得软软的，甜味也更强了。如果喜欢吃的，这时可以痛痛快快吃一顿啦。但这样的薯干不易储存，必须在阴凉通风处再风干1天，直至番薯干变得有韧性即可。如果喜欢有嚼劲的口感，可以在太阳底下直接再晒一天。记得在采访吴阿姨时，吴阿姨曾经说过:晒好的番薯干一定要包装好，封口后存放到阴凉的地方，最好尽量趁新鲜吃完，因为咱自己做的没放任何防腐剂，存放不宜太久呢。

秋季多吃几次番薯可以预防秋燥，特别适合我们孩子吃（但每次千万不要吃太多哦）。当我们吃着自己亲手制作的软软的、香香的、甜甜的番薯干，好幸福、好快乐！

我们劳动、我们快乐！

第一次参加社会实践，明白了学生社会实践活动是引导我们孩子走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；也是培养锻炼我们才干的好渠道。通过参加社会实践活动，让我们明白：社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里蕴含着无限的知识！

第二篇：我劳动,我快乐

一、活动目的：

1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。

2、体验劳动的快乐，从小培养爱劳动的习惯。

3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想。

二、活动形式：讲故事等。

三、活动准备：有关课件等。

四、活动过程：

（一）班长讲话：尊敬的各位领导，老师，亲爱的同学们，大家好，今天我们一年三班在这里举行《我们从小爱劳动》主题班会，目的是让同学们认识到劳动的重要性，从而体验劳动的快乐，从小养成爱劳动的好习惯。我宣布，一年三班《我们从小爱劳动》主题班会现在开始，请主持人上场。（陈诗文，张东妮）主持人甲乙：（甲）敬爱的老师，（乙）亲爱的同学们，（合）今天我们欢聚一堂，在这里召开“我们从小爱劳动”主题班会。同学们，我们都有一双灵巧的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创造，都来做勤劳的好学生吧！主持人甲：达芬奇曾经说过：“劳动一日可得一天的安眠，劳动一世可得幸福的长眠。”的确，只有亲自参加劳动的人，才能尊重劳动人民，才会懂得珍惜别人的劳动成果，才会懂得幸福的生活要靠劳动来创造。

主持人乙：劳动光荣，懒惰可耻。热爱劳动是我们中华民族的传统美德。请大家说说收集到有关劳动的名言。（自由汇报）

1.没有顽强的细心的劳动，即使是有才华的人也会变成绣花枕头似的无用的玩物。

2.既然思想存在于劳动之中，人就要靠劳动而生存。

3.如果你能成功地选择劳动，并把自己的全部精神灌注到它里面去，那么幸福本身就会找到你。

4.劳动是财富之父，土地是财富之母。）

5.劳动是人类存在的基础和手段，是一个人在体格、智慧和道德上臻于完善的源泉。（李佳怡）

6.马克思说：劳动创造了世界。7.童弟周说：天才是劳动换来的。

８.劳动永远是人类生活的基础，是创造人类文化幸福的基础。11.学习是劳动，是充满思想的劳动。

13.劳动，不仅仅意味着实际能力和技巧，而且首先意味着智力的发展，意味着思维和语言的修养。

14.在学习中，在劳动中，在科学中，在为人民的忘我服务中，你可以找到自己的幸福。主持人乙：同学们课下搜集到了这么多有关劳动方面的名言，希望能给我们启迪。下面请听一个小故事《 小白兔和小灰兔 》视频播放故事

主持人甲：听了故事你和感想？(分别找 回答)主持人乙：小学生守则中要求我们——热爱学习，热爱劳动，认真做值日就是爱劳动的表现，为什么要每天值日而且轮流当值日生呢？谁来说一说？（陈诗文回答）

（值日是为了同学们能在干净的教室里学习，值日劳动是大家的事，大家都要动手做，每个同学都是班级的主人，都应该当好值日生。知道了我们都是班级的小

主人，值日劳动是我们应该做的，值日就应该认真负责地做好，把教室和周围环境打扫干净并保持整洁，使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。）主持人甲：陈诗文，你说的真棒，以后我们每天放学一定要认真值日，下面请同学们看看下面这些行为对吗？为什么？

① 下雨了，小明两脚都是泥，就进了教室。（）② 玲玲扫地时，满教室都飞着灰尘。()③

小刚拖完地说：“强强咱俩去倒脏水。”强强说：“我是摆桌椅的，我不去。”小兰跑过来说：“我去。”()④ 今天冬冬当值日生，只扫了一组地就回家了。()⑤ 小兰看见金灿灿的油菜花，随手摘了几朵闻了闻。()

主持人乙：（同学们回答的真棒）高尔基曾说：我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明双手创造出来的。其实我们生来就是一群劳动者，是劳动让我们创造出了这个七彩世界。是劳动，让田野瓜果处处飘香，是劳动，让红领巾喜悦地飘进知识的海洋。让我们都来做一个爱劳动的好孩子吧，从我做起，从身边的小事做起。

下面请欣赏整理书包比赛，表演者：薄宇，朱伊娜，刘鸿达，刘鸿毅，李圆）要求：整理速度快，摆放整齐，选出第一名奖励小红旗

主持人甲： 无穷的知识都是劳动的结晶，任何成就都是刻苦劳动的结果。我们相信只要肯刻苦劳动，所得到的将是更宝贵的财富。对于我们小学生而言，现在正是学习阶段，学习也是一种劳动，在这段过程中，我们可能会遇到许多困惑，许多困难。请不要畏惧，不要退缩，把目光放长远，那样，在求学路上，你就不会那么轻易地被困难所打败。要时刻铭记：一分耕耘，一分收获。我们所获得的知识都是老师诲人不倦的教育和自己刻苦学习的成果。

主持人乙：同学们，热爱劳动更是中华民族的传统美德，我们理应将它传承下去。在我们的校园里，每天都涌动着一群值日的同学，每天都有人在默默地打扫卫生，每天都有人随手捡起地上的垃圾……是他们共同创造了整洁的校园环境，让我们得以在清新的校园里快乐地学习。

（甲乙合）：同学们，爱劳动吧，去创造美好的明天！请大家欣赏<<劳动拍手歌>>

你拍一我拍一，热爱劳动争第一。你拍二我拍二，自己的事儿自己做。你拍三我拍三，早晚刷牙记心间。你拍四我拍四，服务他人牢牢记。你拍五我拍五，打扫卫生不怕苦。你拍六我拍六，果皮纸屑不乱放！你拍七我拍七，自己理床自穿衣。我拍八我拍八，地面脏了自己擦。你拍九我拍九，我是爸妈小帮手。

你拍十我拍十，好好劳动要牢记！要牢记！

合：同学们，五一劳动节刚刚过去，让我们从身边做起，从现在做起，随手捡起地上的垃圾，轻轻放入垃圾筒内。认真仔细地完成每一项作业，做个真正的好学生。我们是劳动者，更是未来世界的主人，那就让我们用心感受世界，用行动美化世界吧！请大家齐唱《劳动最光荣》

（四）、主持人甲：下面请我们的班主任刘老师讲话。同学们这节课你们表现的真棒，通过这节课的学习，你们懂得了爱劳动的重要性，希望你们以后在家能帮父母做一些力所能及的家务，做一个爱劳动的好孩子，在学校做一个爱劳动的好学生，从小养成爱劳动的好习惯。

（五）主持人甲乙：让我们一起行动，做一个爱劳动的好孩子，从我做起，从身边的小事做起！一年三班《我们从小爱劳动》主题班会到此结束！谢谢大家！（播放《劳动最光荣》）

第三篇：我劳动 我快乐（范文模版）

我劳动 我快乐

我劳动，我快乐

人人都知道，劳动是很辛苦的体力活，因此好多人都不喜欢去劳动。但是我想你们也都知道，劳动也是能使人变得快乐的事情我劳动，我快乐！

中华民族本来就是一个勤劳的民族。没有劳动，就没有现在的人类；没有劳动，社会便得不到发展；没有劳动，人类将变得一无是处。正因为如此，胡锦涛主席才会在两会中提出八荣八耻，才会在其中提出以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻。

在国庆长假的时候，为让热爱劳动不再是一句空话，我从简单的家务劳动开始，培养自己的劳动能力。我首先收拾整理自己有点杂乱的房间，叠被子、扫地、擦桌子，然后将衣柜里的衣服分类，最后是洗袜子、擦鞋子。有的时候我在厨房观察爸爸妈妈做菜的过程，我也适当找机会帮爸爸妈妈做点什么，比如洗菜、摘豆，饭后收拾碗筷等等。做这些家务让我明白了从小参加家务劳动，不但能掌握一定的劳动技能，而且会养成勤劳的习惯。懒惰笨拙的人，是不受人欢迎的。

我劳动，我快乐。

宁阳县华丰镇中心小学六年级:蓝色守护者

第四篇：我劳动 我快乐

我劳动 我快乐

一．目的要求：

1．使学生进一步明确什么是公益劳动，怎样正确对待公益劳动，从而进一步培养学生为人民服务、热爱公益事业、团结协作、乐于助人的思想品质。

2．使学生进一步明确一切的劳动成果都是来之不易的，从而培养学生养成珍惜劳动成果的行为习惯，并体现在日常生活中。

二．会前准备：

歌曲《劳动最光荣》。

小品、名人故事、诗歌朗诵、拼字游戏、倡议书。

三．班会过程：

（一）引言：达.芬奇曾经说过：劳动一日可得一天的安眠，劳动一世可得幸福的长眠。的确，只有亲自参加劳动的人，才能尊重劳动人民，才会懂得珍惜别人的劳动成果，才会懂得幸福的生活要靠劳动来创造。劳动是我们中华民族的传统美德。我们二十一世纪的中学生就更应该热爱公益劳动，珍惜劳动成果。那么，我们应该怎样热爱公益劳动，珍惜劳动成果呢？“五一”是国际劳动节，那让我们为这个全世界劳动人民的节日唱出劳动的赞歌吧。

（二）全班齐声合唱歌曲《劳动最光荣》。

主持人点拨：歌声唱出了热情，歌声唱出了力量。那么，我们之中又有多少人知道什么是公益劳动呢？

（三）小品表演。

1．请同学表演：小品《一件小事》。

2．主持人点拨：确实，在我们之中还有些同学对公益劳动的认识还是不够的。

像小品中的小良同学因为怕苦、怕累、怕脏，怕给人笑话、看着处在危险中的盲人也不敢或者说不愿意去做。这一点又说明了什么呢？请学生讨论、发言。

（四）学生讲话助人为乐的故事。

1．请班长同学讲《毛泽东助人为乐的故事》。

2．主持人点拨，是学生明确：

以上的故事告诉我们：就连我们的伟大领袖毛泽东同志也从小就养成了热爱公益劳动，乐于助人的好习惯，我们作为二十一世纪的新时代的学生，是不是更应该热爱公益劳动，珍惜劳动成果呢？我们应该怎么做呢？我们班也有些同学平时也很热爱公益劳动，珍惜劳动成果。

3．表扬部分同学

（五）献给劳动者一首诗。

请学习委员同学配乐诗朗诵我国著名诗人艾青的诗歌《给乌兰诺娃》。

（六）小品表演

1.表演小品《粒粒皆辛苦》。

2.主持人点拨：一粒饭，掉了真的不算什么吗？劳动成果真的是随手可得吗？学生讨论、发言。（指出部分同学不尊重父母、老师、同学--------等等的劳动成果的坏习惯，要求同学们改正）

（七）主持人小结。

1．劳动光荣，懒惰可耻。热爱劳动是我们中华民族的传统美德，劳动是每一位有劳动能力的公民的光荣职责。

2．一切劳动都是艰苦的，只有尝到劳动的艰辛，才能懂得珍惜劳动成果。

（九）班长宣读“热爱公益劳动，珍惜劳动成果”的倡议书。倡议同学们：从现在做起，从身边做起，从小事做起，把热爱公益劳动、珍惜劳动成果的行为习惯体现在日常的生活中吧！

（十）“热爱公益劳动，珍惜劳动成果”的签名活动。让同学们将热爱公益劳动，珍惜劳动成果的立志体现在实际的行动中。

第五篇：我劳动我快乐,主持稿

我劳动，我快乐

——共富新村小学2013学年第二学期第十二周升旗仪式

甲：尊敬的老师 乙：亲爱的同学们 合：大家早上好！

甲：今天是4月28日，再过两天就是一年一度的劳动节了。

乙：是的，作为小学生的我们应该从小就要学会劳动，热爱劳动，因为劳动能为我们创造出美好的生活。

甲：我宣布：我劳动，我快乐——共富新村小学2013学年第二学期第十二周升旗仪式（合：现在开始！）

甲：本周的护旗手由我们四4中队担任，欢迎他们和大家见面。（护旗手自我介绍）

乙：全体起立，出旗，敬礼！

升旗，奏国歌！唱国歌！

甲：香甜的蜂蜜哪里来？是蜜蜂辛勤的劳动来酿造。乙：幸福的生活哪里来？是我们辛勤的劳动来创造。甲：劳动是艰苦的，快乐的，更是光荣的。乙：热爱劳动，是中国的美德，也是世界的美德。

甲：现在请欣赏我们班的同学为大家带来的三句半《我们从小爱劳动》。

甲：要学喜鹊造新房，要学蜜蜂采蜜糖，劳动的快乐说不尽，劳动的创造最光荣！乙：同学们，劳动是光荣的，让我们都从小事做起，用我们的双手去劳动，用我们的双手去酿造更甜美的生活吧！

乙：下面请中队辅导员沈老师进行国旗下的讲话，大家欢迎！

甲：我宣布“我劳动，我快乐” 共富新村小学2013学年第二学期第12周升旗仪式，到此结束！