香约奶茶营销策划方案（精选合集）

第一篇：香约奶茶营销策划方案

香约奶茶营销策划方案

一.前言

香约奶茶是浙江大好大食品有限公司旗下的品牌。“香约”为固体饮料商标，主要有香约牌奶茶，在行业内享有盛名。产品畅销国内，外销东南亚、欧美等10多个国家和地区。

二.市场分析

奶茶市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产奶茶类产品。虽然品牌和品种较多，各品牌的广告力度也都很大，但是激烈的竞争，使香约奶茶的市场拓展举步维艰。奶茶饮品是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。

1，外部环境的分析

奶茶自问世以来就备受广大消费者的追捧与好评，在全民尤其是15-20岁的年轻群体间形成一种时尚的象征。奶茶基本以流程简单快速和成本低廉、外来新品为优势，迅速发展。但是现在无论是速冲杯装奶茶，还是品牌店铺的奶茶产品，其原材料皆是奶精为主，果粉为辅，甚至于加工业胶以增加弹性嚼劲的珍珠果，这些食材都存在食品安全因素。作为食品添加剂，其低廉成本和速成口味的特质，让其产品能够速出速卖提高产量销量、大幅节约成本。可是，经过国家食品安全局的严格试验和检测表明奶茶本身存在的食品安全问题也是影响奶茶行业发展的最大的障碍。从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期顾客分析

奶茶的主要消费群体有四类：儿童，青少年，学生，年轻白领女性。消费群体对奶茶的消费是休闲型的。在选择酸奶时首先考虑的因素是味道，其次才是品牌、价格。3 竞争对手分析优乐美，五大奶茶品牌，广东喜之郎集体旗下品牌。优乐美没有去表现奶茶的特质，而是从恋情出发，销量迅速增长，且逼近香飘飘的销量。优乐美亦从各个层面传播少男少女之间的情谊来促进奶茶的销售。成为了奶茶行业情感传播的典范。2 香飘飘五大奶茶品牌，浙江香飘飘食品有限公司。着重表现奶茶的特质，香浓、香气飘飘；人群定位上也比较宽泛，以奶茶的主流消费群为主，用陈好代言，在网络时代用著名网络格式香香的歌曲《香飘飘》，从各个层面都一致的传播一个重点，奶茶，我要香飘飘。在消费者心理树立了奶茶就是香飘飘的概念。立顿，百年历史，第一奶茶品牌，联合利华旗下品牌。避风塘，避风塘街尚管理有限公司，上海避风塘茶楼有限公司。等等。

在奶茶市场主要形成了以下格局：

市场领导者——香飘飘市场竞争者——优乐美

市场追随者——香约、妙恋等

市场补缺者——避风塘，立顿、雀巢、幽沫等

三.市场机会与问题分析

到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。香约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是香约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。若香约放弃杯装奶茶，而集中精力开拓袋装奶茶，或可异军突起。同时奶茶可否进行诸多差异化演变，可否实现奶茶泡腾片、含服或咀嚼奶茶片、瓶装液态奶茶、是否可像咖啡一样进行奶茶的开发再造。这也成为香约奶茶未来发展的一个方向。

四.营销目标

扩大市场，增加知名度，形成品牌效应，推出适合各个层次客户的产品，扩大市场占有额。

五.营销策略

香约奶茶在成长阶段所采取的营销策略组合，包括：产品策略、促销策略、价格策略和营销渠道策略。

1产品策略：香约奶茶属于便利品，其产品组合宽度窄，基本就停留在杯装奶茶和袋装奶茶两种产品上，但产品组合长度长，不管杯装奶茶或者袋装奶茶都有很多不同口味可供选择。因此可以开发更多的新产品。因为奶茶成本低，市场竞争激励，市场容量大的特点，所

以香约奶茶适合选择快速渗透的市场营销策略。即以低价格和高促销费用推出特色产品，以最快的速度打入市场。为企业带来最快的市场渗透率和市场占有率。

2，促销策略

① 广告宣传

确定产品主题与诉求点

通过重新选择代表产品形象的明星来做广告等措施来吸引最终消费者，采用拉式方略，间接地使消费者对企业的产品产生兴趣，从而引起需求

② 免费试用或者免费派送;

通过活动时间地点的恰当安排，与一些趣味活动的结合，来增大消费者注意率与试用率，使产品以最直接的方式，在最短的时间内扩大知名度

3，价格策略

采用“渗透定价战略”其目的在渗透市场，立即提高市场营销量与市场占有率，并能快速而有效地占据市场空间。这种订价策略以高市场占有率和提高品牌知名度为最主要目标，营销利润反而退为次要目标。

同时与中间商批发商确立完善的折扣与折让制度如 数量折扣，交易折扣(3现金折扣。

同时搞好价格控制如统一转售价格和价格保证制度

4营销渠道策略

香约奶茶主导性零售终端是连锁超市、大卖场与校园附件的商店。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升，扩大销量；随着竞争环境使奶茶的利润空间逐渐减少，已不适合走多级分销渠道。应加大对终端的投入：包括买断大卖场的堆头位置，投入大批促销人员等。

六.结束语

在激烈的市场竞争中企业要精确的锁定自己的目标市场群体，集中有限资源，运用差异化的策略并辅以多种手段赢得消费者的“芳心”并不断培养其忠诚度，从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。充分运用各种营销方法，才能在市场竞争中处于不败之绩。

第二篇：香飘飘奶茶营销策划

香飘飘奶茶营销策划书

一、简介

香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市，是目前中国最大的杯装香飘飘奶茶专业制造商之一。连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。2008年4月，公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌，增强企业核心竞争优势，实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力，公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。在新的历史时期，香飘飘将以“做中国最好奶茶，创中国第一品牌”为使命，努力实现战略、机制、文化和能力的突破，实现生产规模化、管理科学化、市场全球化，本着“诚信、双赢”的经营理念，再展香飘飘品牌的时代魅力。

二、市场分析

（一）环境分析：

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、相约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。但奶茶市场仍存在一些问题：

1、竞争过于集中，产品差异化有限。

目前杯装奶茶的整体状况是竞争过于集中，基本处在大品牌从渠道到终端分割市场，小品牌依靠价格优势填补流通市场。但在品类的纵向和横向开发拓展上并没有表现的异常激烈。如奶茶横向可以开发杯装冲泡咖啡、杯装冲泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，纵向可以以奶茶粉为基础，开发不同包装的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶调味料等。整体看奶茶也是品类也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等热销产品的市场状况，产品一火，企业即乱。反映了现状中国诸多企业的浮躁心理，跟进市场热销产品，价格竞争抢夺市场，不去潜心研究市场和开发属于自己的产品。如此以来，市场竞争过度，企业利润微薄，甚至致使企业为降低产品成本而造成产品质量问题，最后消费者没有得到实惠的产品而是遭受假冒伪劣产品之害。

2、广告密集，营销手段单一。

目前杯装奶茶这一产品的营销手段过于单一，大多数企业只是注重大量广告的投入而忽视了其他的营销手段的创新。大明星代言，密集的广告投放略显企业营销手段之匮乏。从需求分析上看，消费者购买饮用奶茶绝对不是为了满足其简单的解渴充饥等浅层次的生理需求。而更重要的是一种口感体验、味觉享受，是

一种休闲生活的所需，代表着一种对待生活的态度，甚至可以上升到生活的品质。行业有先入后入之时，企业有大小之分。大家叫卖的都是奶茶这一产品，然而现阶段，不同的企业任务则不尽相同。

（二）竞争分析

奶茶行业竞争格局如下：

市场领导者——香飘飘

市场竞争者——优乐美

市场追随者——香约、妙恋等

市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等

针对华东市场的三大奶茶品牌进行简要对比分析：

香飘飘——奶茶第一品牌

优乐美——后来巨上，大有赶超香飘飘之势

香约——较前两者低端品牌

香飘飘一直致力于打造奶茶第一品牌的营销，在消费者心目中树立奶茶=香飘飘的观念。香飘飘做棒冰起家，在渠道操作上有着其先天优势。现在香飘飘新的广告宣传其奶茶领军品牌地位，一年三亿多杯，绕地球一圈等在广告传播中向消费者直观得塑造了奶茶行业领导者品牌的形象。香飘飘的奶茶定位短期内基本上是无可撼动的。

优乐美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果冻多年的销售渠道可以让其产品瞬间铺向全国。在产品定位上优乐美与香飘飘有着十分鲜明的差别，香飘飘在包装、电视广告、平面广告都在讲产品是如何之香。奶茶是如何之好。而优乐美的传播之于产品几乎只字未提，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像周杰伦在塑造了优乐美是年轻情侣奶茶之首选。这一全新的产品定位和情感诉求让优乐美短期内后来居上，近年大有赶超香飘飘之势。这个两个产品的竞争进入了渠道、终端，而不只是品牌层面。

相约奶茶是大好大旗下的品牌，相约与生俱来就有着定位不清晰的问题，到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场活着。相约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是相约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。

（三）SWOT分析

优势：

1、配方创新。香飘飘奶茶是为消费者，尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品，和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶原来的形态。

2、形象创新。香飘飘奶茶的独特设计是插上了天使的翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。在选择代言人方面，凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。

3、吸管的革新。香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色，且口径比普通吸管大出一倍以上，加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。

4、方便到家。香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式，可以随时实地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活，这是香飘飘取得成功，为消费者创造新价值的关键所在。

劣势：

1、产品广告不够有吸引力。奶茶的主要消费群体始终是年轻一代的学生，而竞争者优乐美以周杰伦这一为广大青年所喜欢的明星和爱情这一经久不衰的话题牢牢抓住了年轻消费者这一主要群体，香飘飘的广告相对就要失色不少，比较大众化，不易让人记住。

2、吸引消费者的方式不够多面化。竞争对手优乐美很好的利用了年轻人与网络接触频繁的特点，在网上运用了多重的宣传手法；与QQ强势联合打造品牌网络空间为优乐美信息发布平台；优乐美奶茶成为校内网络史上第一个商业礼品；在网上完善其新奇有趣的品牌互动空间优乐美学院。相比较之下香飘飘宣传方式就显得较为单一了，除去电视广告和冠名节目之外基本没有别的宣传手段，这也是香飘飘作为一大奶茶品牌应该注意的地方。

3、品牌知名度不够深入人心。优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果冻市场多年累积下来的声誉，要比香飘飘更为深入人心。

机遇：

1、原有街边奶茶专卖店由于受到商铺租金成本的不断攀升。导致奶茶价格从3元涨到了部分地区10元以上，过去以开奶茶连锁生意的台湾人纷纷离开该行业，导致一大片市场需要填补。

2、由于生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。

3、生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。

4、以香飘飘奶茶为首，率先打响奶茶品牌大战，唤起消费者味蕾和感官，刺激消费者购买欲望。

威胁：

1、生产同类产品的企业数量急剧增多，全国共有300多家，企业的增多也增加

了经营指标的不确定性，促使竞争进一步加剧。

2、由于人们饮食观念的转变，对健康饮食越来越重视，使得奶茶业面临极大的挑战。

3、产品缺少差异化，市场同质化严重，造成众多品牌共抢一块蛋糕的局面。

三、策划促销方案

1、产品：香飘飘奶茶有香芋口味的、麦香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方创新，用椰果代替了其他竞品的珍珠。椰果条软，经过特殊加工，呈条形，很筋道，有嚼头，味道很特别，营养价值高而又不用担心高热量。

2、价格：香飘飘奶茶的市场价一般都在2.8元左右。

3、促销：与消费领袖居多的有影响力的大学学会合作，以香飘飘和学会的名义联办社会实践和娱乐活动，并提供香飘飘奶茶作为奖品，利用这些意见领袖的影响力将品牌放大传播出去。还与校学生会合作组织了一批勤工俭学的学生，不定期地在校园便利店附近举办现场试饮促销活动，采取了以夷制夷的心理战术，有效解除了大学生们对新产品的防范心理；并利用大家的从众效应，制造了火爆抢购的销售场面。许多大学生根本没有品尝，就直接买回去了，香飘飘借势飘进了更多的校园宿舍，随后又引来了更多的尝鲜者。

4、渠道：值得一提的是，除了传统渠道稳健表现外，香飘飘奶茶采用的是KA渠道销售模式，打响渠道争夺战。

四、总结

通过学习香飘飘的价格、产品、促销、渠道等方面的知识，让我们对香飘飘有了更深入一层的理解，香飘飘奶茶之所以能从当年一个年销量只有500万销售额的企业，一跃成为销售突破20亿的品牌，也是因其在网点布局、网络搭建方面的过人表现密不可分。香飘飘奶茶在终端陈列的位置选择上很有讲究，或者放在超市一进门的醒目处，或者在展架的中部，还有一种情况是陈列在收银台旁边的展架上。香飘飘选择将产品放在消费者方便易得的地方，是一个颇为聪明的选择，这样可以大大提升香飘飘奶茶无意间被购买的概率。近来，全国不少地方都出现了明显的大风降温天气，天虽冷了香飘飘奶茶的销售却“热”了起来。一到冬季，大部分冷饮料会进入一个相对的销售低谷期，而香飘飘奶茶这样的热饮却能契合消费者的季节消费需求，可见香飘飘奶茶做的是很成功的。

第三篇：香飘飘奶茶战略计划书

香飘飘奶茶战略计划书

一、企业介绍

香飘飘食品有限公司创办于2005年8月,位于浙江北部美丽太湖南岸城市——湖州市，公司总投资额2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积一百亩，是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。

连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄“等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。

公司现有各类中高级技术人员百余人，同时拥有国内顶尖的标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。并先后通过了ISO9001：2000的质量体系认证、ISO14001：2004的环境管理体系、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。

2008年4月，公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌，增强企业核心竞争优势，实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。近年来，公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省食品卫生等级A级单位、浙江省信用等级AA级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市优质企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。

由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力，公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。

在新的历史时期，香飘飘将以“做中国最好奶茶，创中国第一品牌”为使命，努力实现战略、机制、文化和能力的突破，实现生产规模化、管理科学化、市场全球化，本着“诚信、双赢”的经营理念，再展香飘飘品牌的时代魅力。

二、产品介绍

香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品公司生产的杯装奶茶，生产基地主要在浙江湖州，其口味有：原味、草莓、咖啡、香芋、香麦、绿茶、巧克力。原料：原味、草莓、咖啡、香芋、香麦、绿茶、巧克力奶茶粉。奶茶配料：白砂糖、植脂末、全脂奶粉、咖啡提取物、香兰素、食用香精。奶茶果配料：高纤椰果、葡萄糖浆、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾。储存方法：常温。

三、目标市场营销战略

1、市场选择

对消费者市场的选择，该年龄段的消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的主要因素，自我形象或者产品品牌形象一致构成了女性消费者的第一动机。

2、市场细分

根据消费者心理因素细分，女性希望生活多样化，经历各种体验；希望冒险，向某些事物挑战；直觉倾向，青睐那些表现个性和情趣的、色彩丰富的包装；感觉倾向，感觉好的商品更能打动女性消费者。

3、市场定位

消费者市场定位，年龄段为15~30岁的年轻人，尤其是女性。

四、竞争性市场营销战略

1、对最强竞争者分析

根据市场调查得出，与香飘飘争奶茶“市场老大”的最强竞争者就是优乐美。香飘飘奶茶之所以能够稳稳地站在奶茶市场第一的位置，必然有一定的能力和实力。当然，最重要的是她能从最强劲的竞争者中找到成功的营销策略，连续五年创造销量领先。

优乐美——后来居上，大有赶超香飘飘之势

（1）优乐美是广东喜之郎集团公司推出的一款奶茶产品

（2）口味及包装

杯装：椰果奶茶有原味、绿茶、麦香、咖啡、草莓、巧克力、香芋、红豆。

珍珠奶茶有原味、草莓、红豆、香草、香芋

袋装：原味、绿茶、麦香、咖啡、草莓、香芋、巧克力

盒装：椰果奶茶有原味、麦香、咖啡、草莓、巧克力

珍珠奶茶有原味、红豆

还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶

（3）代言人：周杰伦和江语晨等

（4）目标市场：15~25岁的年轻消费群体

2、对市场补缺者分析

香约——补缺者

（1）香约奶茶是浙江大好大食品有限公司推出的一款奶茶产品

（2）口味及包装

口味：原味、香芋、草莓、巧克力、咖啡、哈密瓜、大红枣、麦香、台湾风情奶

茶

包装：杯装、袋装

（3）

代言人：林心如、SHE

（4）

目标市场：广大消费群众

3、对市场追随者分析

立顿

——追随者

（1）

立顿奶茶是英国苏格兰立顿公司推出的一款奶茶产品

（2）

口味及包装

口味：香浓原味、清香怡神口味、金装倍醇口味、浮香泡沫奶茶、巧克力热吻、香草之恋、港记特浓、迷香鸳鸯

包装：杯装、袋装、盒装

（3）

代言人：张敬轩、金城武、王力宏、徐静蕾

（4）

目标市场：主要为公司白领等收入中等偏上的消费群体

五、产品策略

1、配方新颖

香飘飘奶茶是为消费者，尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品，和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶的原来形态，借助浙江食品研究公司的反复研究，采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠粉。不仅消除了那些爱喝奶茶又怕长胖的消费者的顾虑

。椰果嚼起来QQ的感觉，犹如一边在喝奶茶，一边嚼口香糖，又给奶茶增加了一种特别的口感，并且以优质的茶粉代替了一般的茶粉和替代品。

2、形象创新

香飘飘LOGO上的蝴蝶翅膀，传递美好浪漫的品牌调性，这与目标群的喜好正好吻合。可爱具有张力的翅膀，真正在品牌形象上激活了消费者的眼球和感受。纸杯用纸讲究，外观精美，有档次感，价值自然上去了

3、扩大5毫米

香飘飘奶茶大胆采用了各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上，不但让爱喝奶茶的儿童和女孩大口吮吸，而且能够吸到里面的椰果果肉，在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉，解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题，而且加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。

4、比较方便

一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。香飘飘用椰果包代替了其他竞品的珍珠，珍珠必须用沸水冲泡，且浸泡时间必须在五分钟之上，就是这样，一般珍珠内核还是有点僵硬，与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远，而香飘飘的椰果条，本身就是软的，无需沸水，温水一泡就可以饮用。

六、品牌设计创新

两位有情人在列车上拿出了同样地香飘飘杯装奶茶，饮者用同样地香飘飘奶茶，也就找到了共同的话题，就此开始了深聊，到站后两人各自离去，香飘飘奶茶化成了媒人；在那位男孩满城寻找那位女孩的时候，随着时间的流逝，女孩的形象已经在脑海中逐渐模糊，唯一清晰记忆的就是那位女孩也同样喜欢喝香飘飘奶茶。于是，他在寻找的时候，无论走在哪里，手里总是握着一杯香飘飘奶茶。

七、网络营销策略

香飘飘发起名为“看倾世皇妃，做香粉，天天获大奖”（下简称，“皇妃”活动）的微博互动活动为香飘飘官方微博迅速聚拢了超高人气，两周内活动参与者已逾万人，每周“香粉”的自然增长率达到30%。

紧接着，在和盛传媒的操刀策划之下，香飘飘在其新浪官方微博阵地，发起了“香飘飘体”微博接龙活动。在11月1日—10日期间，凡关注“香飘飘官方微博”，并转发当日10点整所发出“官方香飘飘体”博文的前十位网友，转发者即可得奖；凡模仿“香飘飘体”撰写创意微博后@香飘飘官方微博的第每天第10、20……100位的10位网友亦可获奖，奖品为包含8种口味香飘飘杯装奶茶的大礼包。

由于“香飘飘体”言辞诙谐，包含了当下最流行的网络语言元素，琅琅上口又潮范儿十足，活动一经推出即起到了抛砖引玉的效果，受到“香粉”的热情参与：“人事助理桑不起”、“高中老师桑不起”、“家庭主妇桑不起”约18000来自各行各业的“微博控”们痛快转起。截止到记者发稿时，“官方香飘飘体”已经陆续被3000位网友改写并转发，影响力之大丝毫不输给当年轰动一时的“凡客体”。

香飘飘运用极具大众娱乐性的互动营销手段成功接续了传统电视广告对受众的影响势力，延续着香飘飘品牌对目标消费人群个性化、高粘度的影响传奇。

随着“香飘飘体”微博接龙活动的华丽丽落幕，香飘飘与浙江卫视“我爱记歌词”节目联手推出“当嘉宾，做助理”香飘飘我爱记歌词四周年活动立即上线，一场更加能“亲身体验“的线上线下娱乐互联活动即将上演。

第四篇：香飘飘奶茶市场调研问卷1B（定稿）

香飘飘奶茶市场调研问卷

您好！我是南通职业大学的一名大二学生，首先感谢您抽出宝贵的时间来参与本次调查！现如今速溶奶茶已受到了越来越多的消费者的青睐，本问卷主要是为了研究消费者对奶茶的需求。（本问卷仅供学术研究使用，您所填写的任何资料我们将会保密，敬请放心！再次感谢您的参与！）

1.您的性别是（B）

A男B女

2.您属于下面哪个群体分类呢？（E）

A小学生及以下儿童B初中生C高中生D大学生E非在校青年F已婚青年G中年人H老年人

3.您喜欢喝奶茶吗？（C）（选择D或者E选项的请转到①，并且终止问卷）A很喜欢B喜欢C一般 D不喜欢E很不喜欢

①为什么不喜欢喝奶茶（）

A不喜欢它的味道B价格比其他饮料贵C习惯了喝其他饮料D不够健康E其他原因

4.您在一年里哪个季节喝的奶茶最多呢？（D）

A春B夏C秋D冬

5.您认为下列哪种规格的奶茶容量最适合呢？（B）

A150~200mlB200~400mlC400~600mlD600ml以上

6.您更倾向于哪一种材质的包装？（D)

A瓶装B纸杯装C易拉罐D袋装

7.针对上一题你您选择的包装类比其他同类包装产品，你所接受的奶茶单价为？（A）A3元以下 B3~4元 C4~5元D5~6元E6元以上

8.您觉得哪种包装风格更容易让人接受（D)

A可爱型 B炫酷型 C简约型 D环保型E___________________________

9.您最喜欢喝哪种牌子的奶茶？（E）（选择了B C D E 选项的请转②，并终止问卷）A香飘飘B立顿C优乐美D香约 E其他

②您为什么选择其他牌子奶茶而不选择香飘飘？(D)

A口感比香飘飘好B包装更具吸引力 C价格便宜D个人习惯E明星代言F优惠活动丰富 G其他

10.您选择香飘飘奶茶的原因是（）

A口感好 B被其独特的包装及人性化的吸管所吸引 C价格实惠D个人习惯 E明星代言F优惠活动

11.您喜欢的奶茶的口味是？（）（可多选）

A原味 B香芋味 C麦香味 D咖啡味 E巧克力 F水果味 G水果味

12.您希望在奶茶里添加什么配料？（）

A椰果B珍珠C红豆D布丁E其他_____________

13.您接触香飘飘这个一奶茶品牌是通过（）

A电视广告B网络广告C朋友介绍D自己无意尝试

14如果香飘飘奶茶现在搞促销活动，那么哪种形式你最喜欢？（）

A价格折扣B赠送礼品C团购优惠D有奖兑换E赠饮

15.您认为香飘飘奶茶还有哪些需要改进的地方？

__________________________________________________________________________________您的联系方式：______________________________________________________________

第五篇：趣香烘焙坊中秋节营销策划方案

趣香烘焙坊中秋节营销策划方案

来源：何良剑发布时间：2009-06-18我要评论 0 条进入论坛

方案名称：趣香烘焙坊中秋节营销策划方案（大中院校版）

策 划 者：何良剑

单 位：剑行天下

职 位：策划总监

策划目标：

1、提高趣香坊一定的品牌知名度达到30%

2、同比提高销售数量30%

方案说明

值此中秋佳节之际,为了扩大趣香烘焙坊的知名度和美誉度,建立一定的品牌占有率和市场份额,直接带动中秋节期间的月饼、糕点、面包之类产品的销量提升,我们将从活动主题概念、活动内容形式、产品设计和价格特点三个大的方面出发，特设计本次中秋节的营销策划方案，以供参考！

活动主题：《浓浓中秋情 趣香送你情》

活动口号：亲情、友情与爱情 趣香送你浓浓情

活动对象：湖南人文科技学院（其他院校类似）

活动时间：农历8月1日—8月30日

本策划方案将以“4P”原则作为指导，从产品设计、产品价格、促销活动和促销地点四个方面出发，将正个活动包装成一个体系，强化活动主题和品牌概念，形成短期的销售提升和长期的品牌吸引效果。

一、前言

在娄底，生产和制作月饼、面包、蛋糕的企业很多，其中包括有很强知名度的广州大饼屋等连锁品牌和其他的地方品牌，由于这些食品的口味差异性小，品牌吸引力不强，营销观念和方式平淡缺乏新意，所以竞争压力巨大。再加上本次的营销对象为大中专院校的学生，消费观念新潮、消费能力有限。所以，要想在学生市场中拔得头筹，获得市场，产品的差异性、趣味性、廉价性是占有市场的主要综合因素，但同时存在生产企业利润低、效益差的缺点，所以我们在锁定绝大部分低端学生市场的同时，结合学生的友情和爱情等非亲情情感因数走中高端产品路线，缔造更深层次的情感诉求概念和创造学生更向往的情感表达方式，避开一味追求学生低端市场竞争状态，赢取可观利润。

（一）方案主旨

1、在学生市场中建立卫生健康、时尚好玩、情感突出、价格公道、服务至上的品牌形象和企业形象；

2．结合中秋节中需要体现的亲情、友情、爱情，以情感为主题，设计制作主题蛋糕和月饼，还可以考虑送花服务等

3．活动营销：开展“趣香中秋浓情服务月活动”，包括主题蛋糕和月饼定做、相关宣传资料的发放，并成立“情感使者”服务小组，做到有求必应,有应必答。

4．祝福卡片：印制一定数量的卡片，可以分为友情卡、爱情卡、亲情卡和普通卡，方便学生填写相关祝福语言，同时给收取礼物的人一个了解相关主题产品的机会，吸引更多的人购买产品。

（二）本策划书建议实施期

（三）本策划书广告预算

以RMB2000元为范围。

二 市场信息

（一）目标市场分析

中秋节做为中国的传统节日，是家人、朋友、恋人、师生、客户之间交流情感、促进了解的好机会，但是现在月饼市场款式繁多，价格不一，月饼的同质化现象严重，而我们推出主题月饼，比如以爱情为主题的月饼，可以设计设计成初恋的那种既酸又甜的味道，勾起大家的初恋情怀，具体还可以在月饼样式，包装和附送品上面设计加入爱情的元素，强化爱情的主题,其他感情主题月饼类似.学生消费市场细分与特点:

1．大一新生:大一新生刚入学不久,学校生活还没适应,主要的交际范围还是以前的高中同学老师和父母,他们想和家人交流情感,和同学再续同学友谊,感谢高中老师的栽培之恩, 他们对家人和高中同学和老师有一种强烈的情感依托.2．大学恋人:大学恋人之间在节日期间一般会选择一起共度,双方都想用一种新颖而又和节日气氛吻合的礼物来博取对方的好感和肯定.4．一般学生:大学同学在中秋佳节之际也会搞一个小聚会,交流同学之间的友谊和感情,实惠和创意是他们最期待的.5．师生之间:节日期间有些学生也会不忘师恩,按照自己的承受能力,购买礼品送给老师.（二）商业机会

1．主题性个性化月饼糕点还没有引起生产产家的足够重视,市场几乎还是一块空白。

2．礼品服务意识淡薄,绝大部分商家还是停留在制作月饼和常规销售月饼的低端意思形态上,服务的创新性、及时性、个性化和全面性及其缺乏。

3．趣香在湖南人文科技学院有一定的知名度。

4．学校内部将有专人组建一支宣传和推广队伍，可以直接深入到学生和老师当中进行宣传和推广

（三）消费者接受性

1．学生作为时尚新潮的一类，对新鲜事物的接受性和理解力很强，他们需要个性的张扬与感情的维

系。

2．针对不同细分市场的特点，我们将产品的类型和价格做相应调整，能够满足他们的需求心理和价格承受心理。

3．通过学生对学生的宣传推广，比商家直接和学生沟通更加具有说服力，淡化了商业气息。

4、服务的创新，能够满足不同的需求和感情表达方式，能够及时有效出奇制胜地为学生和礼品的接受者服务，深挖消费市场，引导另外一种消费习惯和送礼方式

三 市场研究

（一）设定对象

1．大一新生：购买能力一般，但购买愿望强烈，想通过礼物表达对父母、高中同学和老师的情谊，我们将主推亲情、友情和师恩感恩类月饼，以中高档为主，月饼制作价格定为：50—100元为主

2．大学恋人：大学恋人分为初恋型和成熟型。初恋型消费观念模糊，不理性，创意性和表达性要强，主推：高档型，价格在80—150元为主；成熟型消费观念理性，创意性和表达性也要强烈，主推中档型，价格在50—80元为主。

3．一般学生:大学同学之间没有送礼习惯,主要是自己食用,消费比较理性,主推低档,价格为5-20元.4．师生之间：有一部分学生会在节日期间赠送老师礼品月饼,表达节日祝福和感谢,消费心理有点“打肿脸充胖子”的感觉，主推中高档，价格为80—150元为主。

（二）竞争环境

（1）市内的月饼糕点制作企业也会盯住学生市场，所以应该提前进入活动宣传推广期，并利用宣传推广队伍和相关宣传资料进行强势导入，抢占商机。

（2）其他企业也会考虑的月饼的自己食用和礼品馈赠，并设计低中高档产品，所以我们不仅要在产品线的丰富上下工夫，还要在更为细分的市场做学问，强调产品的全面性、价格层次性和服务的周到性和多样性。

四、消费者研究（潜在目标消费群体）

（一）动机

1．尝试新月饼口味。

2．享受周到服务与公平价格。

3．感受主题月饼带来的馈赠方式的新颖性。

（二）性格

1．容易接受新生事物。

2．追求时髦，紧随消费潮流。

3．对价格还是非常关心。

五、营销策略

（一）产品和服务的设计

1、产品：

产品线的丰富性与主题性：收集有关爱情、友情、亲情和师生之情等情感的主题元素，在掌握和理解相关元素内涵的基础上，指导主题月饼、面包和蛋糕的款式设计，原材料组成和包装。

产品价格的确定：按照潜在消费群体的消费特点和价格承受能力，按照不同糕点的主题性设计确定合适的价格。

2、服务：

服务的多样性、新颖性、个性化和全面周到性：礼品邮寄服务；送礼上门服务、糕点定制服务、鲜花搭配陪送服务、礼品包装个性化服务等

礼品邮寄服务：有些学生可能想在中秋节的时候馈赠礼品给在其他城市的父母、老师、同学和恋人。我们首开先河，启动礼品邮寄服务，帮助学生解决一揽子服务，方便学生并可以产生服务回报。

送礼上门服务：当学生朋友们想自己购买月饼合辙赠送在学校的同学和老师或者是-暗恋之人，我们也可以服务包办，免除学生的麻烦和羞涩心理。

糕点定制服务：为学生量身定做个性化糕点，满足他的个性。

鲜花搭配陪送服务：早赠送礼品的同时，可以给朋友、老师和恋人一束鲜花，实在是锦上添花，我们可以和花店联系，合作共赢。

礼品包装个性化服务：包装的新颖性和独特性往往会给别人意外的惊喜，我们可以选择款式多样、色彩鲜艳的包装纸设计成不同的外包装形象，吸引顾客。

（二）广告以及附送资料的设计

1、海报：最好设计一两种版本的A3海报广告，以活动主题：《浓浓中秋情 趣香送你情》，活动口号：“亲情、友情与爱情 趣香送你浓浓情”等做为宣传口号，利用图片和文字来表达本次活动的新颖性和个性化，告诉消费者趣香产品的特点和多样性，可以满足不同层次的需求。并设计一定富有情感的扇动动语言，动之以情。

2、产品清单：按照产品的主题性，每个主题产品取几个煽情优美的名字，制作出产品清单，并把详

细的服务条款附上，给学生朋友一个清晰整体的认识和感受。

3、祝福个性化卡片：按照产品主题性的区别，设计不同形状、不同颜色的签名祝福卡片，给人耳目一新的感觉。

4、宣传横幅和喷绘板：酌情处理。

（三）、营销时间：

农历8月1—8月30日

（四）其他活动：

1、可以和相关班级进行联谊活动，提供横幅和喷绘活动背景

2、“生日祝福提前送”：凡是在活动期间在趣香购买一定金额的产品，可以在购买人生日期间凭有效证件和购买收据享受特别优惠措施和礼品赠送。（情人节祝福提前送类似）

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