广德县竹产业发展现状与开发对策

第一篇：广德县竹产业发展现状与开发对策

第七届中国竹业学术大会征文

广德县竹产业发展现状与开发对策

陈兴福（安徽省广德县林业局林科所、森林公园242200）

摘要通过分析广德县自然概况、竹类资源分布、战略经济地位、竹产业发展优势与特点、开发现状与技术水平、存在问题与不足，提出广德县竹产业开发的系列对策。关键词广德县，竹产业，现状，开发，对策

1广德县自然概况

广德县位于苏浙皖三省八县（市）交界处，地处皖东南山区东北部，属天目山、黄山余脉的低山尾部或丘陵地带，大地构造属南京凹陷边缘部分，形成了适宜竹类植物正常生长发育的复杂多样的奇特地形地貌。海拔14.5-863m，海拔600m以下分布着由花岗岩、砂岩、板岩等发育形成的地带性山地土壤，有紫色土、灰沙土、黄棕壤、石灰土等，土层厚0.5-1.2m，有机质2%,PH4.0-8.0，肥力中等至肥沃。自然气候属北亚热带湿润气候区，年均气温15.6℃,年均积温4950℃,生长有效积温2200 ℃,年降水量1300mm，年均相对湿度80%，日照时间2200小时,无霜期218天。

2广德县竹类资源分布

２０１０年全县竹林总面积已达5.6万hm，其中毛竹占75%以上，居安徽省首位，是我国著名的“竹子之乡”。全县9个乡镇都有大面积竹林分布，现有自然分布竹类植物7属55种，引种栽培已达150余种，以毛竹、红壳竹、刚竹、雷竹、元杂竹、紫竹、黄古竹等分布最多。经调查试验总结，全县主要笋用竹种有16个，其中分布广、面积大、历史悠久、效益好、有发展前景的9种，如毛竹、红壳竹、紫竹、刚竹、雷竹、安吉金竹、灰水竹、高节竹、哺鸡竹等。县内建有微型的安徽省竹类植物园（竹种园）1.1 hm和在建的竹类基因库项目20多hm，还有私营竹种园等。竹子目前已广泛用于园林道路景观、公园置景、庭院造景、盆栽盆景等，成为现代生态环境植被中的佼佼者，特别在竹子造林绿化造景、母竹移植、引种驯化及竹材综合开发加工利用等方面已形成较大规模的成熟技术与丰产利用模式。2223广德县竹产业战略经济地位

广德县竹产业的战略经济地位十分重要，竹林面积占全县林业用地的25%，占全省竹林面积的20%左右，是全县森林资源和山区经济的重要组成部分和主要支柱，竹产业已成为全县山区经济发展、林农脱贫致富的大宗行业和支柱产业。自1993年建成全国最大的3300 hm2毛竹丰产林基地后，在全省乃至全国都产生了很大的影响，大面积毛竹丰产模式和竹类科技成果已在全国起到积极的辐射指导交流作用。另外，六大系列上千种竹类加工产品以系列化、规模化、高档化、品牌化等步入全国前列，竹类扇骨、工艺扇、竹雕、竹编、竹地板、竹笋罐头、竹家具、竹荪等已打入东南亚、韩国、日本等国际市场，成为出口创汇的支柱产品。4广德县竹产业发展优势与特点

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作者简介： 陈兴福（1964-），男，汉族，大专文化，无党派，《广德年鉴》主编、林业高级工程师、中国林学会及竹子分会会员、省作协会员，从事竹类栽培技术研究30年，已出版毛竹、紫竹栽培研究专著３部，长篇小说、文史类专著５部，科技成果奖１２项。电话：***,6022931 邮箱：cxfcxf1964@163.com4、1竹产业蓬勃发展

竹林资源、面积、规模和效益迅速扩大，稳步增长，特有的优良乡土竹种的特色优势日益呈现，相继形成特色“紫竹之乡”、“红竹之乡”、“黄古竹之乡”、“摇椅之乡”等，特别是在2002年县委县政府提出“竹业富民”发展战略后，竹产业迅速发展成为热潮。4、2科研成果丰硕

通过十年毛竹丰产林基地建设，已总结出十大丰产配套技术措施，即护笋养竹、合理采伐、竹林保护、竹鞭诱导、劈山抚育、松土施肥、客土埋青、适时钩梢、调整结构、综合利用等，获得６项竹类科技成果，出版３部竹类技术专著。

4、3全社会办竹业成为亮点

通过招商引资全力推动全社会办竹业，大力发展竹林及竹产业，不断凸现“中国十大竹子之乡”特色，逐步形成竹产业体系和地方品牌。

4、4竹产业发展潜力很大

全县发展竹业资源及开发利用的空间还比较广阔，前景很好，单位面积的产值增值空间比较大，广德将建设成为苏浙沪的后花园并共同构建全国竹业基地、科技合作项目基地。5广德县竹产业开发现状与技术水平5、1竹产业开发势头强劲

全县竹林总面积已达5.6万hm，近8年来每年新增竹林面积1000-2000 hm，实施以“五大基地”建设为重点的“竹林丰产增效”工程建设3070hm,建立各类示范户422户，现全年竹业产值18亿元，千万元以上竹产业企业发展到25家，年出口创汇2600万美元，安徽森泰集团和宏宇公司产值突破亿元大关。一批具有较高技术含量的企业如国林、森泰、宏宇、明德、永国、顺达、龙达、欧阳等快速成长，竹产业多元化进程加快。2225、2科技创新能力增强

重点建设毛竹笋用、笋竹两用及红壳竹、黄古竹、紫竹5大丰产林基地及毛竹现代科技示范园区，实施“十村百户”工程，在重点竹产区推行竹林垦复丰产配套技术。5、3形成竹产业科技研究服务体系

建立以县林业技术推广中心为龙头，以县森林病虫防治检疫站、林业科学研究所、国有花鼓林场为骨架，以9个乡镇林业工作站为基础的林业技术推广体系，取得省级、地市级以上科技成果18项，在省级以上专业刊物上发表学术或技术论文185篇，出版学术专著２部和专辑2本。

6广德县竹产业存在问题与不足

广德县竹产业目前存在资源总量少、经营管理粗放、产业化程度低、科技含量不高、综合效率差等问题，一定程度上制约了竹材、竹笋加工产业和旅游经济的发展。6、1竹林低产原因

粗放经营、不合理采伐、护笋养竹未跟上、未采用或推广丰产栽培管理技术等。6、2全县竹产业发展不均衡

扶持力度仍然不够，投入严重不足，相关激励扶持支撑管理机制仍未建立，经营水平不高，科技含量少，综合效益低下，竹材利用率低，加工企业规模不大，产品档次不高，产品结构不合理，综合开发能力不强，竹文化研究不多，真正上规模、上档次、有品牌、有高附

加值的龙头支柱企业和产品依然不多，竹产业发展机制不活，产业主导地位不明确。6、3经营机制问题

守着大资源，却是办着小产业，投入低水平，获取低效益，资源浪费大，附加值低，缺乏龙头企业带动。

7广德县竹产业开发的系列对策7、1领导重视，政府引导，政策惠顾

以项目为带动、典型做示范、基地作保证，唱响品牌主旋律，造浓“竹业富民”氛围。7、2科学布局与区域发展

按照“区域化布局，规模化生产，标准化示范，市场化经营，社会化服务”的产业化发展思路，加快五大竹子丰产林基地建设，同时带动竹产业加工、开发与综合利用。7、3科学分类指导

统一规划、宏观调控、分类指导、科学引导；以内涵挖潜为主，扩大外延为辅；“山上建基地，山下办工厂搞加工，山外抓市场，科技创高效”；建立产供销一条龙、科工贸一体化服务网络。

7、4确立科学的现代竹林经营目标

即“高产、优质、高效、安全、可持续”十一个字，建成新的现代“竹林经营”理论体系。

7、5实施品牌发展战略

发展、扶持、壮大竹产加工龙头企业，大力发展竹地板、竹集成板、竹纤维、竹工艺品等系列产品，创地方名优特色品牌，不断向产业化、系列化、地方特色化发展,形成在全国范围内相对独特的高效的全方位的科技含量高的竹产业地方特色和品牌优势。

7、6加大对竹产业发展的扶持力度

形成以经营业主为投入主体、政府专项扶持、育林基金补助、信贷投入、全社会力量共同参与的多元化投入模式。

7、7培育市场，建立行业协会

加快建立竹产业协会及重点竹产区乡镇竹产业协会，大力培育竹产业专业经济合作组织，构建流通服务平台和社会化服务体系。

7、8加强科技支撑

整合现有科技力量，建立竹产业科技服务队伍，组织技术开发和课题攻关等，鼓励和支持科技人员开展技术开发、示范、推广和承包。

7、9完善现代竹林经营制度

完善现代竹林分类经营、定向培育制度，强化现代竹林经营标准化建设，尝试推行竹林轮休制，建立现代竹林经营机制，制定合理的价格政策，稳定和完善现代竹林承包经营责任制。

7、10规模发展

建立“中国竹乡特色”和现代高科技的规模栽培经营生产基地、竹林科技示范园区，配套兴办各类家庭作坊式、专业村组式、相对集中型的竹材交流中心、竹类市场、综合系列加工厂等。

7、11实施竹林高效培育示范工程

推广竹林深翻、科学配方施肥、引水灌溉、林地覆盖、笋材两用林改造、特用乐器材培育和林下套栽混交新技术。

7、12创新现代竹林培育关键技术

如种质资源品质改良技术、生物多样性促进技术、生态系统和谐发展调控技术、定向精细培育技术、竹林营养循环系统综合调控技术、竹林资源培育经营关键技术等。7、13全面综合发展

要多林种、多品种、多立地、多用途、多功能、多项目、多层次、多角度综合立体开发，将科技与生产、经营与研究、基地与加工、生产与生态、文化、观赏等有机结合起来，重点开发竹产业的经济、社会、文化、生态、旅游、工艺、观赏价值。

7、14调整竹产业结构体系

发展竹类新产品、新工艺，向精深加工和名特优新系列、高科技、精加工、高效优质低消耗、多方位、多功能、实用适用型方向发展，创立一县一乡一村名牌拳头产品，组建竹产业种植、加工、交易、服务中心。

7、15强化管理

强化资源管理、行业管理和宏观调控，建立技术管理服务网络和管理体系，将行政、经济、技术、生产、科研、管理、示范等有机结合起来，提高竹产业综合效能。8 小结

通过分析广德县自然概况、竹类资源分布、战略经济地位、竹产业发展优势与特点、开发现状与技术水平、存在问题与不足，提出广德县竹产业开发的系列对策：领导重视、政府引导、政策惠顾，科学布局与区域发展，科学分类指导，确立科学的现代竹林经营目标，实施品牌发展战略，加大对竹产业发展的扶持力度，培育市场、建立行业协会，加强科技支撑，完善现代竹林经营制度，规模发展，实施竹林高效培育示范工程，创新现代竹林培育关键技术，全面综合发展，调整竹产业结构体系，强化管理等。

参考文献

1、陈兴福，毛竹培育与利用[M]，中国林业出版社，1996.32、陈兴福，笋用林实用栽培技术[J]，竹类研究，1997.13、陈兴福，紫竹特色乡发展战略与对策[J] 中国农技推广2006(22增)

4、陈兴福，关于竹林培育关键技术问题的探讨[J]，中国林业论坛，2007.105、陈兴福，紫竹栽培与开发利用[M]，中国科学文化出版社，2011.2

第二篇：天全县竹产业发展对策

天全县竹产业发展对策

在林业生态经济建设工作中，天全县确立了“生态立县”和建设“生态经济强县”，县委、县政府在农业产业发展上明确提出“133”的发展思路，并将竹产业作为主导产业。截至2015年底，天全县有竹林总面积50多万亩，其中：慈竹等可用于生产竹纤维产品的丛生竹面积20万亩，楠竹（毛竹）25万亩，白夹竹1万亩，方竹2万亩，林下箭竹等其他竹5万亩。

发展设想

天全县竹产业发展按照“以基地建设为基础，加工利用为抓手、园区建设为核心、科技创新为支撑、市场规律为导向、政策扶持为动力”的理念，坚持市场引导，政府推动，社会参与；坚持规划先行，合理布局，科学发展；坚持科技兴竹，低改培育为主，实施分类经营；坚持突出重点，办点示范，稳步推进；坚持精深加工，打造产业链，实现效益多元化。

――基地。一是规划出不同海拔不同区域的适宜栽植品种，使竹子在栽种之初就奠定好健康快速繁育发展的基础。稳步扩大竹林面积，进一步壮大竹林基地，实现“50万亩二郎山竹海”的奋斗任务。二是调整竹业内部种植结构，逐步淘汰杂交竹等不适竹种，扩大适宜竹的栽植面积；加强对竹林管护的科技培训和服务；对那些相对集中的区域有重点地进行调整，减少竹林混杂面积。三是突出生态品牌，做好生态文化、影视拍摄和文学创作基地等诸多领域的发展规划。

――加工。一是天全县当前应切实抓好三个方面的工作：1.抓好现有项目的转型升级。2.适度探索初级加工。3.做好加工项目的包装、宣传、推介，加大招商引资力度。二是中国恒天集团拟在雅安实施15万吨纤维竹浆粕项目，总投资15亿元；卓达房地产集团有限公司意在雅安按照“三产联动、产业造城”的思路投资开发竹产业。这两个项目一旦在雅安市区域内落户，天全县的用材竹和纸浆竹资源将不愁销售。三是作为全国和全省退耕还林的旗帜县，天全县发展竹产业，必须充分利用退耕还林工程和天保工程的持续实施因素，统筹考虑生态效益、经济效益和社会效益。

――园区建设。今年3月，由县发改牵头，编制了《天全县竹产业加工园规划》，拟在天全县始阳镇建立1500亩的竹产业加工园，拟建竹型材、工艺品、纤维和家具等加工产业，并配置主产品研发交易和种植景观试验区。该加工园规划布局“一心――研发配套中心，两轴――纵向与横向功能轴，三区――竹产业加工区、主产品交易区和竹种植试验区”。

――科技。一是依托现代林业产业基地、退耕还林后续产业、灾后重建林业产业等农业产业化项目，强化竹林基地集约化、标准化和现代化经营措施；二是天全县通过与大专院校和科研单位的合作，成功申报了“天新6号”新品种，并在以新华乡为重点的区域推广发展该优良品种；三是利用灾后重建项目资金，在鱼泉乡建立了1500亩白夹竹示范区，在大坪乡建立了1500楠竹低效林改造示范区，从而引导和带动广大林农积极参与。

――市场。做好现有竹木加工企业的宣传力度，为企业搭建良好的宣传平台，以寻找更多的销售渠道。积极组织现有企业参加省、市、县举办的投资促进活动。着力抓好竹文化与生态旅游开发。积极搭建销售网络平台，将天全县竹产业资源推向市场。

――政策。对于引进的加工企业，将从土地征用、税收减免、贴息贷款等多方面出台相应的优惠政策；对于园区建设，将采用“政府建基础、企业建产业”的方式建设；对于产业基地，重点培育质量较好、规模较大、面积相对集中成片的7大片区。根据竹加工企业、加工厂等实体对天全县竹产业的拉动和贡献，经县级考核认定后，可通过县财政设立的工业发展基金（年基金规模2000万元）进行奖励。

后台支持

――组织领导。一是成立领导小组。成立以政府主要领导任组长，县级相关单位、各乡镇主要负责人为成员的竹产业发展项目领导小组，负责竹产业发展的组织领导工作。二是成立项目工作小组。县政府办、农工办、林业、发改、财政、招商等部门抽调人员组成项目工作小组，长期负责全县竹产业发展建设项目工作。三是分工协作，形成合力。由政府办牵头负责，县农工办、林业、发改、财政、招商等相关部门以及各乡镇党委政府通力协作，各司其职，各负其责。

――资金保障。一是国家配套项目争取国家和省市财政扶持。利用天全县的区位优势，创造良好的环境，争取国家、省、市和有关企业对天全县林业生态经济建设的资金投入。二是招商引资。对生产潜力大、效益好的盈利性项目，通过招商引资，加速、加快林业生态经济建设项目。三是设立天全县竹产业发展基金，争取国外生态环境保护的贷款与赠款，加强国际交流与合作。针对相关建设项目和领域，争取获得生态保护、自然保护和环境整治等方面的贷款、赠款、进行生态建设。四是宣传动员群众投工投劳。

――引进专项人才。立足于本市内的科研院所科技水平，聘请有关生态、环保、农业、工业、旅游业、经济等多学科的专家、学者作顾问，增强林业依靠科技进步的活力，以多种形式、多渠道使科技成果尽快转化为生产力，提高科学技术对经济增长的贡献率。并根据共同有利、共同承担的原则，给予人力、物力、财力等支持。

――改革经营体制。一是竹农以自己的竹林地入股的方式交给专业大户和加工龙头企业统一管理，统一经营，统一加工销售，最后统一按股分利。二是结合集体林权制度改革，积极稳妥地推进退耕还林地、竹林地、宜林地等林地的租赁、承包和转让。让那些愿意经营林地、有能力经营林地、善于经营林地的农民、单位和人士，积极投入到竹产业经济发展中来。

――制定优惠政策。一是政府要制定发展竹产业的优惠政策，吸引更多的企业、商家和有识之士加入到天全竹产业发展中来。二是结合林地流转，对参与林业生态经济建设的社会团体，各级政府应大力倡导和鼓励。实行优惠政策，积极配合向上争取国家贷款和产业发展项目，协助解决社会团体在项目实施过程中面临的问题和困难。

第三篇：宜兴市竹业现状和发展对策

宜兴市竹业现状和发展对策

柯建生1，单奇华2，钱洪涛2，周小冬2

(1 湖父镇林业站，江苏 宜兴 214223)

(2宜兴市林业指导站，江苏 宜兴214206)

摘要本文论述了宜兴市竹业发展现状、存在问题和发展对策，为宜兴市竹业现代化生态经营提供参考。

关键词毛竹；生态文明；竹产业；竹文化；宜兴

中图分类号文献标识码

竹，是禾本科竹亚科（Bambusoideae）的总称，主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、亚热带和暖温带地区，为多年生植物，全球有竹类植物70余属，1200余种

[1]。竹子用途广泛，以材质来讲，主要分为笋用、观赏用、传统材用和工业材用四大类。另外，竹子还具有竹文化、竹生态和竹旅游等衍生功能。

我国是世界上主要的产竹国家，竹林面积约为6 000万亩，其中经济利用价值较高的毛竹（Phyllostachys pubescens）林面积约为3 750万亩，占世界毛竹总量的90%以上；我国竹林面积约占国土面积的0.5%，约占全国森林面积的2.8%；每年可砍伐毛竹约5亿株，各类杂竹300多万吨；我国竹类种质资源十分丰富，约占世界竹类种质资源的1/3；这些为我国竹材资源的利用奠定了基础。

1、宜兴市竹业现状

1.1宜兴市竹资源现状

竹林是大自然赋予宜兴的宝贵资源。宜兴市竹林资源以毛竹为主，主要分布在南部山区。几千年前，宜兴地区就天然分布着毛竹，在少林的江苏省显得十分珍贵。解放以来，在党和政府的正确领导下，经过宜兴市人民的大力培育，通过引种扩繁、留笋养竹、藮园扩鞭、母竹移栽等措施，宜兴市毛竹品种已达100余种，毛竹林面积达19.89万亩，占全市山林总面积的三分之一，年产毛竹340万支。

1.2宜兴市竹产业现状

拥有竹制品加工企业45家，年产竹地板500万m2、竹地毯300万m2、竹窗帘300万m2、竹模板15万m2、水煮笋20万罐等，产品远销美国、日本、德国、澳大利亚、加拿大、马来西亚等三十多个国家。在国内市场，宜兴市竹制品亦颇具竞争实力，其中，竹地板在国内实现了规模、质量、市场覆盖率三个第一；博大、森大、鑫业、富成和茶帅等企业的各类竹产品获得历届中国竹文化节竹业博览会8个金奖。宜兴市竹业年产值实现120 000万元，基金项目: 中央财政林业科技推广示范资金其他推广项目([2012]TJS02)

通讯作者，E-mail：sqhua1980@sina.com

作者简介：柯建生（19-），男，江苏宜兴人。E-mail：

年出口创汇1 800万美元。

1.3宜兴市竹生态、竹旅游、竹文化现状

竹林具有自然演替、持续发展的特点，宜兴市大面积的山顶、山腰由竹林覆盖，有效地起到了防风固沙，涵养水源，保护水土和调节气候的作用，为宜兴市的生态稳定作出了重要贡献。

近年来，宜兴市市委、市政府高度重视竹旅游的发展，积极开发以“竹”为主题的生态观光旅游，现已基本建成省级“竹海森林公园”，以及以竹海森林公园为中心，包括太华、张渚、湖父、市林场部分竹林在内的大竹海旅游区。在竹海旅游区，重点建设竹楼、竹亭、竹长廊、假山、水景等公园景点的同时，规划建造竹种园、科技园、成果园等，把竹海公园建设成为集旅游、生产、科研、教育、观赏于一体的综合性公园，充分展示宜兴的竹文化、竹历史、竹科技、竹工艺、竹产业成果。如今的竹海风景区是一个融赏竹、展竹、用竹、吃竹、赋竹诗、乘竹筏、挖竹笋、吹竹笛于一体的特色生态旅游景区，更是华东地区竹风情、竹风景、竹文化的代表性景区。

中国竹文化是中国传统文化的重要组成部分。诵竹、画竹、赏竹等长盛不衰，竹景观文化、竹饮食文化、竹工艺文化等悄然兴起。第七届中国竹文化节于2012年11月9日在宜兴市隆重召开，节日期间中国竹文化馆开馆、宜兴竹园开园、竹产业发展高峰论坛、国际竹藤组织培训中心奠基、纪念竹种植、“中国特色竹乡”授牌和《绿竹神气》大型文艺晚会等为宜兴竹文化的发展注入了活力，吹响了宜兴市发展竹文化的号角。

2、宜兴市竹业发展存在问题

2.1竹资源空间拓展能力有限

宜兴市总面积1 996.6km2（其中太湖水面242.29 km2），地势南高北低，西南部为低山丘陵，低山丘陵面积占总面积的1/3。宜兴市竹子主要分布在西南部的低山丘陵。这一地区除去森林、居民生产生活、企业生产和水系等必要的用地，留给竹子发展的空间十分有限。据统计，宜兴市现有的毛竹产量仅能提供全市45家竹材加工企业生产需要量的25%，而加工企业所需的大部分原料主要依赖于浙江、安徽等周边地区，这加大了加工企业的成本，严重制约宜兴市竹业的快速发展。

2.2竹林生产粗放

近年来，宜兴市毛竹生产虽然有长足的进展，但总体来讲，资源规模较小，管理较为粗放，生产的整体水平不高，竹材产出率较低。

2.3竹加工科技含量不高

宜兴市虽然现有竹加工企业45家，但整体加工产品的科技含量不高，加工品种也比较单一，市场竞争力急待进一步提高。

3、宜兴市竹业发展对策

3.1加大竹业的投入力度

一是努力争取国家生态建设项目，扶持竹业发展，把发展竹业与生态公益林建设、山区植被恢复、农业综合开发、世界银行贷款造林、水土保护等工程建设项目结合起来，增加竹业发展投入。二是加大财政投入的力度。对公益性建设内容政府应全额投入，而对竹产业开发，政府应安排一定的启动、引导资金，推动竹业的发展。三是积极引导和鼓励多种经济成分投入竹业开发，特别注重发挥非公有制经济投入竹业开发的积极性。四是加大银行投入的力度，对宜兴市一些产品适销对路、效益好的竹类加工企业，给予信贷支持。推动企业的产品更新和规模扩大。

3.2大力培育竹业龙头企业，发挥产业拉动作用

加强对现有各类龙头企业的指导和扶持，鼓励其进一步做大做强，不断开发名牌产品，不断深度开发高科技新产品。对无规模效益的一些小型企业应通过并购重组等市场手段进行各种资源的二次整合，形成新的企业集团，发挥产业拉动作用。

3.3依靠科技进步和技术创新，推动竹业健康发展

努力提高竹产业科技含量，推动竹业由粗放经营型向集约经营型、由数量型向质量效益型转变的重要措施。针对宜兴市竹业发展的现状，应加强以下几个方面的工作：一是加大科技投入，建立毛竹丰产栽培实验基地，研究探索毛竹丰产高效栽培体系。二是引进和筛选优良的竹种质资源，建立竹种质资源圃，进一步丰富竹木加工企业的原材料资源，提高竹产业的综合经济效益。三是建立健全科技指导和科技服务网络体系，适时举办各种形式的培训，提高竹林建设者、竹木加工者的整体素质。四是鼓励和支持科技人员以知识、技术、成果、专利、管理等要素投资创业，以无形资产作价入股，积极推进产、学、研结合。同时抓好专业技术队伍、经营管理队伍和实用技术人才队伍的建设和培训，不断提高人才素质，实现人力资本的增值[2]。

3.4充分开发竹旅游资源

竹旅游是将发展竹产业、弘扬竹文化、保护竹生态有机统一的绿色产业。宜兴市竹林旅游资源非常丰富，如何充分发挥资源优势，关键是要进一步解放思想，借鉴浙江等地旅游开发的经验，加大对国内外资金的引进力度，对现有竹林资源进行有机整合开发，提高对游客的吸引力，提高宜兴竹旅游的整体实力。

参考文献

[1]吴平.中国发展竹产业的优势、问题与对策[J].世界竹藤通讯，2010（6）：35-38

[2]吕玉龙，桂祖云，陈林泉，李雪涛.竹产业现代化生态经营的理念与对策[J].世界竹藤通讯，2011（6）：37-40

第四篇：我国蔬菜产业现状与发展对策

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我国蔬菜产业现状与发展对策

作者：王明伟

来源：《新农村》2012年第12期

近几年来，随着种植业结构的调整，我国蔬菜产业得到了稳步发展，蔬菜的播种面积呈逐年递增。蔬菜产业由于生产周期短、商品化程度高、经济效益好而受到高度重视，成为种植业结构调整中最具活力的主导产业。

一、存在的主要问题

1、产业内部种植结构不合理

我国蔬菜生产由于受自然条件的影响，种植品种仍以常规品种为主，产品质量不高，拳头产品、名牌产品较少。种植分布上，以各家各户分散种植为主，集中连片少、种植大户少（旺季多、淡季少，直销多、加工少等）。

2、投入不足，生产基础仍然薄弱

蔬菜生产基地建设的投入不稳定，生产布局不合理，标准化生产基地不多，生产基地分散，大部分基地的基础设施仍然落后，抵御自然风险能力依然较差。

3、蔬菜质量卫生安全问题依然突出

随着工业化城镇化迅猛发展，环境污染治理滞后，易造成蔬菜生产环境质量降低，加之农民的无公害生产意识低，在生产过程中任意使用农业投入品，使得蔬菜产品的农药残留量、硝酸盐含量等指数严重超标，给消费者的身心健康带来了巨大的威胁，同时也不能适应市场安全、优质的消费要求，影响了我国蔬菜产品的外销和出口。

4、蔬菜流通体系不够完善

蔬菜是鲜嫩产品，市场价格多变，供求矛盾转化快，产销价格市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，批发零售市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与外地大市场街接不紧，影响批量外销。缺乏总体的供求信息的引导，靠市场反馈难以奏效，难以预测蔬菜产销趋势，同时菜农不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现区域性、结构性、季节性过剩，不仅影响菜农的经济效益，同时也造成生产资料及劳动力资源的浪费。

5、社会化服务体系不健全

高新技术推广应用慢，科技转化速度慢，蔬菜科技普及不够深入，农民的科技意识不强；市场信息服务相对滞后，农民与市场的联系不紧密，蔬菜生产与市场流通不顺畅现象时有发生。

二、主要实施对策

1、重视无公害生产，保障蔬菜质量安全

一是加强产地环境的控制和监督管理，积极推广以抗病虫品种，生物、物理防治和天敌保护为主的综合防治技术，大力推广配方施肥。二是确保生产过程的无害化，严格执行《无公害蔬菜生产技术操作规程》，抓好农药、化肥残留的双控制。三是加大农业执法力度，加强种子、化肥、农药等蔬菜生产投入品的市场管理，坚决杜绝销售禁用农药和劣质化肥。四是加强蔬菜产品农残的检测工作，加强蔬菜产品的送检和抽检制度，实行无公害蔬菜的市场准入制度，保护消费者的权益。五是建立蔬菜产品质量卫生安全追溯制度，创立“可追究制”品牌，防止和杜绝卫生质量安全事故的发展。

2、合理规划布局，推进蔬菜产业区域化生产

充分依托各地区位优势、区域特色、种植习惯以及生产基础，进行合理规划布局，在现有蔬菜专业村和蔬菜示范园区的基础上，连块成片、连片成带，形成“粮食+蔬菜”的生产基地。

3、重点培育龙头企业，推进蔬菜产业化经营

按照做大、做强、做优的要求，培育和扶持一批竞争力、带动力强的加工型龙头、科技型龙头企业，优先发展能联结本地蔬菜生产基地、与广大菜农关系紧密、促进蔬菜出口创汇的龙头企业。积极探索适应市场化要求的管理体制和运营机制，大力推广“公司+农户”，“基地+农户”等产业化经营模式，进一步发挥龙头企业的综合带动作用，鼓励企业发展“订单农业”，与农民建立“利益共享、风险共担”的机制。积极兴办各类蔬菜专业合作组织和行业协会，培育发展农村经纪人队伍，鼓励发展蔬菜营销公司、蔬菜经纪人组织等各类新型经济组织，提高菜农的组织化程度。

4、大力支持科技创新，增加科技贡献率

加快新品种新技术的研究与推广，重点研究、引进和推广品质好、专用型蔬菜种子（种苗），加大设施栽培及配套技术、精深加工、质量安全与标准化生产、无公害生产等关键性技术的研究与推广，加快科技成果的熟化和转化。引导和鼓励蔬菜科技人员与蔬菜示范园区和蔬菜龙头企业结对，帮助解决实际问题。因地制宜开展各类培训，切实提高广大菜农的科技素质和劳动技能。

5、增加基地基础设施投入，提高菜地抗灾能力

无公害蔬菜生产基地是无公害蔬菜生产的主体，是保证蔬菜质量的基础条件。确保无公害蔬菜生产基地水质和土壤质量，是上市无公害蔬菜中重金属等有害污染物质不超过国家标准的有力保证。应把无公害蔬菜生产纳入生态农业建设与可持续发展战略之中，进行统筹规划，使之协调发展。按照全面规划、统筹兼顾、标本兼治的原则，建成一批控制性骨干水利工程，开展流域综合治理，切实加强水利基础设施建设，增强菜地排涝抗旱能力。

6、大力引导品牌整合，提高核心竞争力

名牌是高质量的商品标志，是产品有效地进入市场和扩大市场占有率的通行证。创蔬菜名牌，实施名牌战略，对推动蔬菜产业化的发展具有十分重要的意义。品牌是资源，而且具有核心竞争力的特点和作用，要大力引导和扶持蔬菜品牌资源的有效整合，克服小、散、弱的不足，通过强强联合、优势互补及兼并、重组等手段，使得蔬菜生产品牌实现有效整合，形成规模大、知名度高、集聚度高、竞争力强的强势蔬菜品牌，进而提高蔬菜生产的效益。

7、加强教育和培训，提高蔬菜生产经营者素质

一方面，要加大对技术人员的培训力度，不断提高现有蔬菜科研、生产、推广技术人员的素质，跟上科技发展的步伐；另一方面，要加大技术人员的培养力度，在有条件的地方，要选拔一些年纪轻、事业心强的农村基层干部和生产大户到大专院校和科研单位进修实习，使这些人尽快掌握蔬菜生产经营知识，学成后充实到蔬菜生产第一线。此外，要加大培训力度，县、乡镇（街道）要层层举办多形式、多层次的蔬菜生产经营适用技术培训班，以提高蔬菜和经营者的整体素质。

（黑龙江省北大荒农业股份有限公司新华分公司）

第五篇：湖州市蔬菜产业现状与发展对策

湖州市蔬菜产业现状与发展对策

摘要：蔬菜是湖州市重点扶持发展的优势产业之一。本文作者分析了近年来湖州市蔬菜产业发展的现状和存在的主要问题，提出了产业转型升级再发展的对策建议。

关键词：蔬菜产业现状发展对策

湖州市地处浙江北部，太湖南岸，周边毗邻沪、宁、杭等大中城市，区位条件优越，市场优势明显；境内土壤肥沃，雨热同步，四季分明，发展蔬菜瓜果生产具有得天独厚的自然条件。“十五”以来，全市瓜果蔬菜产业得到较快发展，形成了技术密集、资金密集和劳力密集的新兴产业，成为农业增效、农民增收、农村发展的支柱产业。

1．产业现状

1.1种植面积稳步发展。据统计资料显示，2007年全市蔬菜播种面积37900hm2，总产量88.73万吨，总产值12.49亿元，分别比2001年增长9.58%，19.7% 和1.0%。其中，叶菜类面积11700hm2，占30.87%，瓜菜类5500hm2，占14.51%，块根块茎类5593hm2，占14.76%，茄果类5420hm2，占14.3%；菜用豆类和水生蔬菜发展较快，面积7493hm2，占19.77%。辖区内西部山区峰峦叠翠，中部丘陵绵延起伏，东部水乡湖漾密布，地形地貌的多样性造就了蔬菜作物的多样性。据市农作站统计，全市常年栽培的蔬菜作物达50多种，种植品种达680多个。

1.2设施栽培逐年增加。为了适应市场需求, 各地不断加大蔬菜种植结构调整力度，在种植面积迅速扩大的同时，加快了蔬菜示范园区建设，促进了高产、高效设施菜的发展。到2008年，全市已建钢管大棚、毛竹片大棚1133 hm2，搭建简易中棚630 hm2，临时小棚面积2533 hm2，全年设施蔬菜播种面积5470 hm2，占蔬菜总播种面积13.6%，蔬菜设施面积逐年增加，确保了产量、质量和效益的稳定提高。

1.3品种结构渐趋合理。在品种结构方面，全市以优质高产和均衡供应为重点，大力引进、推广蔬菜优良品种。目前全市生产和销售的蔬菜种类达到50种之多，常年均衡供应能力增强，基本上做到了“淡季不淡，旺季不烂”。蔬菜品种日益丰富，种植结构渐趋合理。同时新材料、新技术、新品种的应用，促进种菜技术不断提升。主要体现在一是露地蔬菜在夏秋季节实施避雨栽培和降温栽培；二是大棚蔬菜年种植提高到3～4茬，有的已达到5茬，提高了大棚利用率和土地产出率。三是粮、菜轮作，经、菜轮作的高效种植模式得到推广应用。

1.4品牌经营初具规模。各级政府和农业部门十分重视农产品质量安全工作，全市现有省级以上认证的无公害瓜菜基地35个，面积7022 hm2；如新塘“一尺红”茄子、杨溇“绿叶”瓠瓜、小青菜等一批优势农产品，均获得了国家级无公害农产品证书；获得绿色食品标志使用权企业两家，绿色产品有豇豆、茄子、黄瓜、番茄和黄花菜等5只，绿色瓜菜面积70 hm2；建立乡村两级专业合作社17家，对蔬菜的流通和加工起到了重要的协调和促进作用，如安吉县章村镇高山村的“安吉三农绿色高山蔬菜合作社”，年销售量占全村高山蔬菜总量的40%。

1.5民间资本纷纷投入。近年来随着农家乐、乡村旅游的持续升温,以及蔬菜生产效益逐年提高，设施蔬菜发展前景看好,带动了工商、个体企业主纷纷投资设施农业，开发休闲观光农业、农事体验等多种主题形式的瓜果蔬菜种植园。如长兴县水口乡芦笋种植园区，吴兴区的金牛生态农庄，南浔区绿之源生态农庄都由工商企业主投资建设。

2.存在问题

2.1生态环境恶化，产品质量提高难度加大。随着城镇化建设和农村经济的发展，农业生产区域的水、土、气生态环境受到不同程度的污染，农业环境质量下降。同时农业生产中化肥、农药、激素的过量使用，土壤重金属等有害物质的积累增多，土壤酸化严重，地下水

也受到污染。同时，原有蔬菜基地的土壤盐积化、连作障碍等问题也日益突出。农业生态环境和面源污染日趋严重，制约了蔬菜产业向绿色化、精品化发展。

2.2生产经营主体多而分散，市场信息滞后。目前蔬菜生产多数仍以单家独户经营，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，菜农的产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，不利于创名牌产品，也制约了蔬菜产业的升级。同时，蔬菜是鲜嫩产品，生产周期长，市场价格多变，供求矛盾转化快，菜农信息不灵，渠道不畅，与市场街接不紧，缺乏准确及时的供求信息引导，难以预测蔬菜产销趋势，经常会因市场误导而盲目扩大生产，导致蔬菜生产出现区域性、结构性、季节性过剩，影响菜农的经济效益。

2.3产业化生产水平较低，加工发展滞后。蔬菜生产基地建设虽初具规模，但总体看，我市蔬菜生产仍处于粗放式阶段，生产、加工、销售一体化水平低，多数地方仍是以自产自销为主，采后保鲜、加工滞后，产品附加值低，产业链结合还不紧密。在蔬菜包装及营销手段方面，仍处于初级阶段，新鲜蔬菜目前尚无商品标准，无包装或包装简易。在蔬菜加工方面，一是加工率低，全市实际出口加工蔬菜仅占总产的10%；二是加工档次低，产品大多是粗加工品，精、深加工比例很低；三是加工龙头企业少、规模小，辐射带动能力不强，市场竞争力不足。

2.4科技含量偏低，技术力量薄弱。随着城市化工业化进程的加速推进，促使各类生产要素向优势行业集聚，农业生产比较效益低，导致农村青壮劳力大量转移到非农产业，蔬菜从业人员科技文化素质较低。蔬菜品种多，种植模式和生产技术复杂，科研和技术推广力量薄弱，基层农技人员在数量上、素质上都与快速发展的蔬菜产业需要不相适应，乡镇一线缺乏专业专职技术人员，使蔬菜生产新技术的发展与菜农生产实际脱节。

3.对策建议

我市蔬菜产业的发展，应以跻身长三角大中城市蔬菜市场为中长

期战略目标，努力提升产品质量，提高市场竞争力，从注重扩大面积为主向全面提高质量转变，从劳动密集、粗放经营为主向劳动密集、技术密集、集约经营转变，依靠科技，加大投入，提高产业效益，把蔬菜产业建成我市农业和农村经济的主导产业。

3.1明确发展目标和重点。为推进我市蔬菜产业向规模化生产、产业化经营、专业化服务、品牌化销售方向发展，不断提高蔬菜产品在长三角大中城市市场的占有率和知名度，应把握以下发展重点：（1）大力发展设施蔬菜。全市大力发展档次高、用途广、抗灾能力强的钢管大棚达到1500 hm2，毛竹片大棚和中棚设施2000 hm2专门用于蔬菜生产，并积极发展小拱棚、地膜平铺覆盖等简易设施，提早季节、提高产量和效益。（2）加快发展水生蔬菜。充分利用东部水乡平原，水资源丰富，面积潜力大的优势，发展水生蔬菜4500 hm2（3）稳步发展高山蔬菜。在安吉县及长兴、德清部分高山地区大力发展高山蔬菜。在山地坡度≤25°区间发展高山蔬菜1000 hm2左右。（4）大力发展“一旱一水、一菜一粮”粮经复合高效种植模式，努力推进农业种植业结构的不断优化与升级，到2015年，全市蔬菜播种面积发展到47000 hm2，年产量120万吨，年总产值达到22亿元以上。

3.2推进项目建设，强化现代蔬菜园区建设。现代蔬菜园区是代表现代蔬菜产业发展方向的综合示范基地，也是发展现代农业的重要抓手。建设现代蔬菜园区，可以充分发挥辐射带动效应、结构优化效应和产品增值效应，应强化建设力度。全市到2015年新建20 hm2以上的规模现代蔬菜园区20～25个，为蔬菜的产业提升起示范引领作用。

3.3恢复与新建并举，强化中心城区近郊蔬菜基地建设。据专家分析，在蔬菜产业大市场、大流通的格局中，蔬菜自给率达到50%，可保障中心城区蔬菜的均衡供应。按此标准推算，湖州中心城区日均蔬菜需求量约90吨，需建设专业蔬菜生产面积360 hm2。其中，散户生产和基地生产面积各占50%，则需建设180 hm2左右的蔬菜基地面积，保障中心城区蔬菜的均衡供应。湖城原有环渚乡和织里镇沿太湖

蔬菜基地约110 hm2，菜农生产经验丰富，但大棚等基础设施老化，急需投资改善，重建这两个蔬菜基地的直接意义是可以迅速推进环太湖蔬菜产业带的发展。为保证中心城区蔬菜供应，应在近郊的八里店和杨家埠镇新建蔬菜生产基地40-50 hm2，年生产叶菜类等蔬菜3600～4800吨左右，解决“伏淡”和“秋淡”季节中心城区居民的绿叶类蔬菜，起到稳定市场供应的作用。

3.4合理规划布局，推进规模化专业化生产。坚持以市场为导向、效益为中心，进行规模化生产、集约化经营。一是要大力发展粮经复合高效种植模式。二是积极发展大棚设施蔬菜、水生蔬菜，长兴县丘陵区的露地蔬菜和安吉县的山地蔬菜。三是积极发展冬春季节的加工型蔬菜。大户是蔬菜产业发展及新成果示范推广的中坚力量和载体，必须在大户的培育上倾注较大的精力。选择一批有文化、懂技术、善钻研的菜农，在技术上给予重点扶持，在种子、药肥、物资等质量上给予充分保证，并提供全程跟踪优质配套服务，使他们在技术、生产、销售处于领先地位，做好典型示范作用。

3.5增强加工增值能力，提高产业化水平。蔬菜加工是制约我市蔬菜产业发展的瓶颈。抓好蔬菜加工，不仅能提高蔬菜产品的附加值，而且可带动农民发展生产，促进基地发展。应积极组织科研、管理、生产联合攻关，发展冬、春季加工型蔬菜，推广采后处理技术，开发适销对路的加工产品，满足市场需求，促进产品增值、加工增效。要根据市场需要，制定产品质量标准，研制采后处理措施及相应的包装材料和包装方式，提高产品加工和贮运质量，增加产品附加值，保障农民的种菜效益。

3.6实施品牌战略，提高产品竞争力。培育蔬菜名牌，引导菜农更新观念，树立特色品牌意识，依靠品牌闯市场，依靠品牌提高效益，对推动蔬菜产业化的发展具有十分重要的意义。我市“小胖子” 茭白、“山伢儿”早园笋、“一尺红”茄子等都有良好的品牌形象，畅销市场，取得了显著的经济和社会效益。要进一步规范包装质量，分级包装、分级定价，实行标准化上市；要积极培育和发展名牌产品，开发拳头产品，加强品牌宣传，提高产品知名度，以名牌产品全面提高我市菜瓜产品的市场竞争力。

3.7依托科技兴菜，加快成果应用。必须始终把新成果引进、推广作为蔬菜生产的基础工作扎扎实实做好。加强蔬菜优质、抗病虫、抗逆、适合设施栽培的新品种的引进，扩大设施栽培和反季节栽培面积。进一步大力推广无公害蔬菜、绿色蔬菜生产技术，切实落实各项生产标准，确保生产出价廉物美的蔬菜产品，让消费者放心食用。

3.8完善扶持政策，促进产业发展。蔬菜产业的发展是一个渐进的过程，需要全社会的共同努力，更需要各级政府的积极引导和大力扶持，推动我市蔬菜产业向规模化、产业化、标准化、品牌化方向发展。一是安排财政专项资金，支持蔬菜产业发展，重点支持设施蔬菜的发展。二是鼓励民营企业和民间资本从事蔬菜生产、加工、贸易等经营活动，广辟投资渠道，建立以财政资金为引导、农民和企业为主体、金融部门为依托、社会资金为补充的投入机制。三是培育壮大营销队伍，健全营销网络，改善营销环境，畅通绿色通道，降低运营成本，实现生产者和经营者的双向获利。