赫章县哲庄中学抓实营养改善计划“六五四三”工作简报（最终5篇）

第一篇：赫章县哲庄中学抓实营养改善计划“六五四三”工作简报

哲庄乡初级中学教育信息活动（营养改善）

简 报

审核：孙成恩 撰稿：朱政敏

赫章县哲庄乡初级中学（政教处）2014年9月21日

贯彻落实《毕节市农村义务教育学生营养改善计划“六五四三”目标要求》开展

系

列

工

作

一、制定方案

为切实做好我校农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“计划”）工作，贯彻落实省实施营养改善计划“贵州模式”相关要求，抓好“计划”实施的各项工作，根据我校进年来实践积累的经验和我校现实情况，学校制定关于《毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划“六五四三”目标要求》实施方案，并狠抓落实，抓出成效。

二、建设“六个一”

（领导安排部署）

（责任层层落实）

（一）、创设领导机构

学校领导小组：

组

长：孙成恩

（副校长主持学校全盘工作）

副组长：杨

云

（副校长）

成员：王天宝（总务处负责人）

周长（工会主席）晋齐国（财务出纳）

各处室负责人。下设营养办公室

(群策群力只为农村义务教育学生营养改善计划“六五四三”目标要求落于实处)学校营养办公室：

主

任：杨

云（副校长）

副主任：朱政敏（政教主任）

成员: 朱 辛

王天宝

许绍恩

肖

巍

晋齐国

陈 阳 及学生代表。

监督小组：

组 长 ：孙成恩

副组长：朱政敏

成员：童菊等（教职工代表）、常松等（家长代表）、成莉娟等（学生代表）及各班班主任、学校财务人员等。要求各成员明确职责分工，确保实施和监督职能分开，职责明确，运行规范，监管到位。

（二）、构建一支队伍

（健康、合格、专业的员工是学生营养食品安全的重要保证）

1、按照1：100的比例测算，聘用足够的工勤人员，严格执行省、市的规定，工勤人员工资保险等待遇必须纳入学校经费预算；

2、聘用工勤人员必须要求政治思想素质好，乐于奉献，关爱学生；年龄结构合理，胜任工作要求；身体健康，并接受食品卫生知识、操作规范技能培训后方能上岗。对不适应工作、不认真工作的，坚决予以辞退。

（三）、健全一套制度

(制度不仅只挂在墙上，更重要的是落实际行动上)参照教育部《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等七个配套文件，省、市实施方案，以及《毕节市关于进一步规范和完善农村义务教育学生营养改善计划实施的指导意见》和《毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划学校管理制度》（17个），制定完善符合学校实际，具有科学、合理和可操作性的各项管理制度，装框上墙。

（四）、完善一套配置设备

（我的职能----让你食欲大增）

1、根据学生就餐人数的需求，添制学校食堂蒸饭柜、消毒柜、灶台、冰箱等必要的设施设备，填平补齐各类食堂用具，切实解决好供煤、水、电、气等问题，（我的职能----让你百毒不侵）

满足食堂开餐必备条件。

2、配备规范的、专用的留样冰箱（双锁、双人管理），按要求、按标准取 4（我的职能----让你隐患寻根）

样、留样，做好留样记录。

3、加强工勤人员设备操作培训和应急处理训练，做好防火、防尘、防触电、（我的职能----让食品腐烂和变质不发生）

防燃爆炸等消防工作，保证设备安全，食堂运转正常。

（我的职能----让食用饭菜永不翻生）

（五）、每周一次公示

学校在醒目的场所设置固定的公开公示栏，每周一八点前将本周营养餐开餐情况进行公示，公示内容为：

（有我存在----你何愁有怨难申）

1、本周食品原材料采购的品种、数量、单价、总价及资金使用情况；

2、本周就餐人数及剩余物资数量；

3、本周每天的食谱，确保两菜一汤。接受学生、教职工、家长和社会的监督。

（六）、每月一次小结：

每月5日前，对上个月“计划”实施情况进行总结，通过召开学生代表、家长代表、食堂管理人员、工勤人员、学校监督小组成员等参加的座谈会，广泛听取各方面的意见和建议，总结经验，改善不足。要针对存在的问题进行认真的分析和研究，提出整改措施，明确整改责任，立即进行整改，不断强化和提升食品采购、食堂运行、食品卫生、资金安全等的监管能力，不断提高“计划”实施的管理水平和供餐质量。

三、落实“五件事”

（一）、落实政策宣传

通过会议、专刊等形式宣传 “计划”实施的政策、原则、供餐范围、供餐 6

（你我的宣传----让惠民政策深入人心）

标准、供餐时间、供餐模式及重大意义，让学生、家长及社会进一步全面了解党的惠民政策，不断增强学生及家长感恩报国、回报社会的责任意识，理解、支持、配合“计划”的实施。

（二）、落实饮食卫生知识普及

加强供餐过程管理，实施食堂、餐厅文化建设，营造学生文明用餐的饮食卫生文化；通过班会，开展食品卫生知识和饮食卫生的宣讲，培养学生讲卫生、（你我的工作----让感恩报国之心遍地生根）

厉行节约、讲文明、不乱丢乱扔的良好习惯；普及营养均衡知识，科学搭 配营养膳食，不乱吃零食和“三无”食品，让学生懂得不仅要“吃饱”，并且要“吃好”。

（三）、落实扩建食堂的建设和使用

把新扩建的学校食堂于今年秋季学期全部投入使用。统筹规划设计，科学

（合理的布置----让你感受焕然一新）

合理设置功能间，食堂外观做到色调统一。已建食堂要因地制宜，规范功能间设置和操作管理，把食堂打造成为校园新的靓丽风景。

（四）、落实监督检查

学校“计划”实施领导小组和监督小组要组织相关成员，定期不定期地对“计划”实施学校的食堂管理、食品卫生、资金运行进行监督检查，对检查中 8

（不定期的监督检查----让侥幸心理无处藏身）

出现的问题责成相关人员立即整改，违规违纪的要严肃追究责任，形成长效监管工作机制。

（五）、落实总结提高工作

在实施“计划”中，要不断探索、总结、提高，以期形成一整套既完整又

（检查、梳理、交流、总结----让管理水平不断攀升）

科学合理的操作模式，并同其他学校交流。

四、确保“四个统一”

对“计划”实施中米、油、面粉等大宗食品的采购，严格按省的要求，由

（“四个统一”----让你我深感所食粮油特别放心）

县政府组织“统一招标、统一采购、统一配货、统一送货”，达到降低采购成本，确保供餐质量，减少食品安全风险，为学生提供价廉物美的食品。

五、实现“三个确保”

1、确保食品卫生安全。从采购到储藏、加工、留样、分餐、消毒、应急等

（各个操作环节----让你我倍感称心）

环节，食堂管理人员、工勤人员必须严格按制度规定开展工作，确保各个环节规范操作，严禁出现在采购、储藏、加工等过程中因失职、渎职出现食品卫生事件。

2、确保资金安全，对“计划”资金严格实行“校财局管”，结合学籍实名

（定期公示、公开钱物----可适时监督使用专项资金）

制管理系统，形成一套完整规范的专项资金下拨使用、审核报账、监督管理制度。严禁贪污、挪用、克扣等违纪行为的发生。

3、确保供餐质量，结合季节、市场价格、地方饮食习惯、学生营养需求等因素科学合理搭配每天的菜谱，每天保证两菜一汤，做到荤素搭配，营养均衡。

第二篇：中学学生营养改善计划实施方案

中学

学生营养改善计划实施方案（试行）

为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《省人民政府办公厅关于贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》精神，切实改善赫章县古基乡初级中学学生营养状况和提高学生健康水平，根据上级安排部署，结合我校实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善农村初中学生营养缺乏状况，增加营养摄入量，提高农村初中学生饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进农村初中学生健康成长。

二、组织机构

组 长：

副组长： 成 员：

领导小组具体人员责职如下：

：全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施；调查处理社会反映、举报案例；预防和妥善处置学校食品卫生安全事故，对食品留样备检。分别负责核实学生实名制学籍管理的统计数据，每月及时更新动态管理；

：分管学生营养改善计划工作；制定和完善营养计划实施工作方案。指导营养餐食品发放的工作，维持相关纪律和用餐秩序。收集整理上报

学校每月一次学生及家长对营养餐的意见调查和营养供餐信息公示材料。

：具体负责学生学籍信息维护及管理，确保全校学生实名就餐。

：做好专项资金的拨付、汇总、上报，结算、做好每月营养餐食品的台账。

：负责与轮流采购员采购，做好做好每月营养餐食品明细账。

：负责食堂日常管理工作，对食品留样备检。

各班班主任：用餐后，密切关注学生的身体状况，发现异常及时向学校食堂学校食品卫生安全事故分管领导汇报。

领导小组下设办公室在学校总务处，由李贤同志兼任办公室主任，负责日常事务。

三、营养改善计划的实施

我校从2012年3月启动“营养改善计划”以来，认真贯彻落实有关各级各部门文件精神，认真按照毕节市人民政府的“六五四三”目标要求，认真开展工作，并及时进行工作调度，针对实施过程中出现的问题，及时进行整改，2012年11月，我校食堂顺利回收，学校根据实际情况，添置了食堂设备，重新聘请专职管理人员和从业人员，总务处加大了对食堂的管理力度，为“营养改善计划”实施提供了有力保障。

1、物资采购

在上级部门“统招、统购、统配、统送”具体操作措施未到位之前，我校实行教师轮流买菜，大宗物资采购必须3人以上教师参加，并运回食堂，交管理人员签收，做好入库台账，再由管理人员出库，交工人加工，出库、入库物品的数量、金额明确且专人签字。

2、加工过程必须严格按上级相关部门要求，做好相关记录和留样。

3、就餐由学校安排教师进行管理，排队打饭，培养学生养成文明进餐习惯。

4、学校管理人员和管理教师必须自费陪餐。

5、严格食堂管理人员和食堂工人的岗前培训和定期培训，牢固树立食品安全意识，确保“营养改善计划”的顺利实施。

6、我校供餐条件基本具备，饮用水由古基水厂供给；学校协调相关部门，安装了变压器；在煤紧缺的情况下，新购置了一台生物油燃气灶，为供餐提供了充分条件。

7、我校从开学之初就召开了相关会议，在2012年的基础上，加大宣传力度，张贴标语，发放国家下放“营养改善计划”应知应会卡，让国家实施“营养改善计划”惠民政策深入人心。

8、供餐模式：采用食堂供餐模式。

9、营养食谱：按照上级规定，以新鲜肉类为主的两菜一汤。

四、实施时间：2013年春季学期。

中学

2013年3月1日

第三篇：2013xx中学学生营养改善计划

2013晓街中学学生营养改善计划

工作总结

营养餐计划工程是一项“惠民工程”，也是一项“民心工程”，为了使党的这一项惠民政策落到实处，我们把它作为学校日常管理的一项工作来抓，2013年我校学生营养改善计划工作已结束，为找准计划实施过程中存在的问题，明确2014年工作思路和工作重点，确保在新一年更好地推动各项工作，现将一年以来的工作作总结，并对2014年的工作进行计划。

一、2013年工作实施情况

（一）营养餐计划实施情况 1.基本情况

我校享受营养餐学生数为1256人，共有20个班，在校生享受率达100﹪，营养餐计划的实施深得民心，得到社会认可，家长好评，使学生的健康成长得到了保障，拉近了学校与家庭的距离，使党的惠民政策落到实处，促进了和谐社会的构建。

2.具体做法

（1）加强领导，确保责任落实。严格按照有关规定由乡人民政府牵头，成立了晓街中学营养改善计划领导工作小组，校长任组长，相关工作人员为成员。确定专人负责营养餐的具体发放工作。

（2）加大宣传力度。通过观看电视、张贴标语、宣传图片、班会等活动，使营养餐计划的实施做到家喻户晓，让广大师生及家长了解营养餐计划工作的意义及使用方法，营造良好的社会氛围。

（3）强化监督，严格考核。学校营养餐领导小组成员不定期督查营养餐的各项工作，包括：仓库储存情况、发放流程情况等，发现问题及时整改到位，建立健全各种制度。（4）营养餐的发放时间及措施。我校学生营养早餐（一个熟鸡蛋，一瓶纯牛奶）时间为上午6：40-7:00.具体发放方法是：每班指定三到四名到营养餐仓库签名领取后到班级发放，班主任到班主持饮用，产生的垃圾统一扔到班级垃圾桶，由指定学生倒入垃圾围里统一处理。学生用营养午餐时间中午11:30-12:30，请假缺勤的学生营养餐由班主任统一收取保管，学生到校后如数归还学生，任何人不得截留挪用，一旦发现学校将严肃处理并做通报。

（二）食堂管理工作

1、严格采购、出货关，做到日清月结。学校食堂应有严格的工作流程管理。

（1）采购。食堂设采购员两名，一人付款，一人记帐，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名后交学校分管领导签字同意。

（2）验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照带班开出的采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。

（3）制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布。然后领用各项所需材料，在领用单上签名，由保管员管理，以便月底结合采购单进行盘点结帐。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

2.搞好食堂工作人员管理，做到岗位合理配置。

如何使人员得到合理配置？首先，要确定应该有多少岗位，确定岗位的工作职责及该岗位对人员的具体要求。

其次，确定岗位适合人员。人员的能力可分为现实能力和潜在能力。现实能力是当前所具有的、可以从事某种工作的能力，它是由以前的学习、经验积累而成的。而潜在能力是可以发展从而在未来从事某种工作的能力。兴趣、性格、气质都可以为未来从事某种工作提供基础。对于人员岗位配

（5）饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前20分钟准备好。整个加工过程由带班统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

（6）餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。

（7）每周五要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。

4.组织学生文明有序就餐，养成良好就餐习惯，让家长放心。

各班学生就餐时，就餐时由学校值周领导和仓管员维护学生秩序和纪律，学生就餐必须做到：

（1）自觉遵守学校作息时间，按时就餐。（2）养成饭前洗手、饭后漱口的好习惯。（3）自觉维护秩序，自觉排队;（4）就餐以班级统一管理为主，学生要安静有秩序地用餐。用餐时，不大声喧哗，不随意离开座位，不恶意敲打餐具，故意起哄。

（5）珍惜劳动成果，厉行节约，不随便留剩饭剩菜。（6）不得把肉骨头等残物倒在地上，要统一倒入指定地方。不把饭菜散落在桌上或地上。

（7）自觉爱护食堂设施，若有损坏应自觉赔偿。

2、为学生提供营养均衡、多样的营养餐，邀请营养专家向学校食堂师傅和学生讲授膳食和营养搭配的相关知识，教育和引导学生不要偏食废食。

3、防止突发食品安全事故，注重餐具消毒及食品安全工作，学校要制订相应的应急预案，保障学生身体健康与生命安全。

4、补助资金要随学生人数和物价变动及时调整，各级财政对贫困学生的生活补助资金要与物价涨幅同步增长，要不断扩大受助范围。

5、加大经费管理力度，使国家下拨的补助资金充分发挥应有的效益。

四、2014年工作要点

1、总结上衣年营养改善计划工作实施过程中的经验教育。

2、大力做好宣传工作，进一步完善营养餐各项管理制度，狠抓落实，确保学生营养改善计划工作有序可循。

3、严格财经纪律和财务制度，充分执行公开公示制度，做到资金使用透明，确保资金的安全使用。

4、加大营养餐管理人员及从业人员培训工作，提升营养餐管理人员及从业人员的理论素养和业务水平。

5、加强学校营养餐过程监管，避免学校发生食品安全事故，保障全校师生身体健康与生命安全。

第四篇：教管中心学生营养改善计划工作简报5

小 吉 场 镇 教 育 管 理 中 心

学生营养改善计划工作简报

2013年第5期

（总第5期）2013年5月27日

营养午餐落实好，孩子欢笑满校园

2012年05月27日28日上午，小吉场镇教管中心学生营养改善计划专项督查组，分别前赴辖区高兴小学、岩湾小学、凉水井教学点梨子小学、新建小学等学校督查指导学生营养改善计划工作。

在高兴小学看着孩子们吃到午饭欢呼雀跃的样子，老师们心里别提多高兴了。由于营养午餐刚刚起步，学校领导及值周教师，都到场参加组织营养午餐的就餐过程。就餐秩序井然有序，欢快的笑声充盈了整个校园！

此次检查，对督查的几所学校实施农村义务教育学生营养改善

计划工作给予了充分肯定，同时也指出工作中存在的问题。要求学校定期整改，落实营养改善计划工作实施方案。各校务必高度重视、警钟长鸣，确保学生营养改善计划工作顺利实施。

小吉场镇教管中心刘建

（供稿）

2013年5月21日

第五篇：新华乡中学学生营养改善计划

新华乡中学学生营养改善计划

制度汇编

一、工作组及相关成员岗位职责

二、家长监督委员会

三、营养食品进校验收及储存加工制度

四、食品试尝和留样制度

五、管理、服务人员培训制度 管理、六、宣传教育制度

七、民主监督与责任追究制度

八、食品安全事故应急预案

九、资金管理制度

二0一三年三月

新华中学学生营养改善计划

工作成员及岗位职责

学生营养改善计划工作组:

组长：杨开锋（校长-管理）

副组长：杨锦智（副校长-管理）

副组长：高伟（副校长-监督）、胡德俊：后勤处

孙代彬(食堂管理员）

严波（营养健康监测）、毛光益（宣传教育）、龙忠友（财务）、各班班主任（分发）相关成员具体责任：

1、校长：学校学生营养计划第一责任人，负责营养计划组织、实施工作。

2、食堂管理员：学校学生营养计划具体责任人.具体负责 学校营养计划实施工作，包括学生实名制登记；对营养食品 接收、验货、存储、配餐、留样；对从业人员加工、操作的 监管；对学生食（饮）用的情况的监控和调整等；负责建立 学校营养计划工作档案。

3、杨锦智：行使民主监督权力，对学校学生营养计划实施的全过程进行民主监督，并参与过程管理。

4、严波：协助建立学生实名制登记档案，及时反馈 学生的变动情况，申报学生数的核减与增加。负责学生营养 健康情况的监测，并建立学生营养健康监测档案。

5、毛光益：负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种 形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费来源和保障措施等；宣传工作中的好做法好经验；宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育 学生养成健康的营养观念和饮食习惯。

6、财务人员：确保营养计划资金专款专用，按时结算 货款，保证资金使用情况的公示，建立相关账目。

7、班主任：负责学生营养计划实施工作中学生的日常 管理。协助建立学生实名制登记档案；经常对学生开展营养 健康教育；组织学生按学校统一要求对营养食品进行领取、最终检验、分发、签字；及时反馈班级的各种情况；保证操作流程正确、安全、高效。

8、高伟负责食品卫生安全监督。

营养食品进校验收及储存加工制度

为了加强过程管理，确保学生营养改善计划食品合格卫生安全，储存、加工规范，责任分工明确，特制定以下制度：

进 校 验 收制 度

对中标企业配送来校的营养食品由后勤处组织按“一看 二闻三手感”的原则统一验货收存，有问题的食品坚决不准 进校。

一、严格食品验收过程，并做好每次验货记录。具体内 容与方法如下：

（一)定性包装食物（如牛奶）的验收

1.验包装上内容是否与检验报告内容相符；

2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；

3.验包装是否有厂名、厂址；

4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等

5.嗅气味，是否有异味

6.手感，是否有异样

（二）非定性包装食物如鸡蛋、的验收

1.看：是否新鲜;是否有腐烂、霉变；

2.闻：是否有异味； 3.手感:有无异样；

二、营养食品分发：每天由陪餐老师亲自签字领取并组 织学生在实名制登记表上签名，发放前再次仔细检查有无异 样后方准学生开始食用。

储 存 加 工制 度

一、学校设置专用的伙房，配备好食品储存设备，确保食品 储存安全卫生。

二、营养食品储存由专人管理，营养食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出，建立好进出台账。

三、管理员应切实履行岗位职责，积极认真地做好蛋、储存管理工作。不能有破蛋入存，更不能有过期、变质入存。入存的蛋、蔬菜、米、油等应认真登记，必须做到出厂时间和检验 信息真实相符。

四、冷藏设备不准存放肉以外的食品和物品。

五、每批食品入存后必须及时留样，留样时间为 48 小时。

六、饭菜在分发前要安排有关人员进行加热煮熟、煮透。煮 前要严格认真清洗，并对其进行再次检查。

七、加强对伙房的管理与监督，任何人未经许可不得进入伙 房室。室内不准吸烟，不准在室内干与食品储存无关的事。

八、做好对伙房从业人员的专业知识培训，搞好室内卫生，确保室内整洁。伙房从业员必须每天打扫室内卫生，定时对伙房 进行消毒，定期检查处理变质或超保质期食品

九、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

食品试尝和留样制度

我校“ 学 生 营 养 改 善 计 划 ” 学 生 所 食营养食品的 试尝留样并安排教师陪餐是预防学生食品中毒的有效措施，是检验是否为食物中毒的重要依据。为确保我校 “学 生营养改善计划”安全、高效，特制订营养食品试尝、留样制度。

1、供学生享用的每餐、每种食品（蛋、奶、水果），须 有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才 能向学生供应。

2、每餐、供应的每种食品必须由专人负责留样。

3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取 样时无菌操作，防止污染。每种食品装 1 个留样容器，留样 量不少于 100 克或一份。留样容器用盖子密封后，放置于 专用冰箱保存 48 小时。

4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。

5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料

管理、服务人员培训制度

“学生营养改善计划”的管理、从业人员必须了 解营养与学生健康及食品卫生知识，学校必须对“学 生营养改善计划”的管理、从业人员进行“营养与学 生健康及食品卫生知识”培训，确保学生所食食品营 养、卫生、安全。为此，特制订我校“学生营养改善 计划”的管理、从业人员培训制度。

一、“学生营养 改善计划”的管 理、从业人员应 坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关“营 养与学生健康及食品卫生知识”，增强营养意识、卫 生意识和安全法律意识。

二、学校每学期对 “学生营养改善计划” 的管理、从业人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培 训四次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。

三、“学生营养 改善计划”的管 理、从业人员必 须积极认真参加培训，认真作好学习记录。

四、每次培训之后，组织“学生营养改善计划” 的管理、从业人员进行一次“营养与学生健康及食品 卫生知识”测试。

五、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将 测试试卷收集好，整理存档备案。

宣传教育制度

为贯彻落实国家、省和市关于农村义务教育学生营养改 善计划的新部署，通过多种形式和渠道，广泛深入地宣传农 村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况，引导全社 会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作。普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。特制 订我校营养改善计划宣传教育制度。

一、宣传教育内容宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的 重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施 等；宣传营养改善计划工作中的好做法好经验；宣传在工作 中涌现出的先进集体和个人典型。教育学生：吃好早餐、一日三餐有规律；偏食、挑食对 健康有影响，应经常喝牛奶，食用豆类及豆制品等有利于成 长的食物；营养不良、肥胖对健康的危害和预防；要养成健 康的生活方式，膳食应以谷类为主、多吃蔬菜和水果。膳食平衡有利于健康、少儿期充足的营养保证生长发育等。

二、宣传教育方式

(一)日常宣传教育

1、校园宣传。通过校园专栏、板报及时宣传国家及省 市农村义务教育学生营养改善计划工作的政策内容、最新进 展情况，以及所取得的成效等。

2、发布公开信。学校定期给每位学生家长发公开信，介绍农村义务教育学生营养改善计划的主要内容、改革政 策。

3、开展课堂教育及主题班会。制订每学期营养教育计 划，每期安排 6-10 个学时上健康课，向学生传授营养知识 和平衡膳食理念。每学期必须举办 1 次以营养知识为内容的 主题班会。

(二)集中宣传教育 配合省农村义务教育学生营养改善计划工作宣传月做 好各项宣传工作。

1、召开班会和家长会。在开学之初专门召开家长会，举 行主题班会进行教育。校长教师分班负责，宣传、告知农村 义务教育学生营养改善计划有关政策。

2、墙报简报等专栏宣传。在学校利用、板报、专栏、简 报、墙报等多种方式，切实宣传营养改善计划的重大意义。

3、开展专项宣传。组织开展征文评选活动，及时总结宣 传实施农村义务教育学生营养改善计划工作中涌现出的先 进集体和个人典型，发挥典型带动作用，引导工作向深层次 发展。

民主监督与责任追究制度民主监督制度

一、健全学校民主监督组织机构。成立学校监督管理委 员会，校长为组长，成员有教师代表，学生代表。成立家长 监督委员会，成员有学校所在地村干、学生家长和社会知名 人士。

二、把农村义务教育学生营养改善计划实施情况作为学 校校务公开的一项重要内容，及时公布，广泛接受学生、家 长和社会的监督。

三、建立实名制的学生信息系统，全面公开用餐学生名 单等信息，防止出现套取国家补助资金的行为。

四、公开原材料供应、食品加工、食品配送、学生就餐、监督管理等各环节流程，实施全程监督。

五、定期召开民主监督组织会议，接受各方面的反馈信 息，对工作中的疏漏和不足进行及时整改。

六、坚持每周公示制度。公示相关的营养食品质量标准、配餐标准、营养食谱、价格和账目，让师生看的清、弄得明。

七、广泛接受舆论监督，设立举报电话。校 本 部：1388585383

责任追究制度

一、质量责任追究。

1、凡向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准 的学生食品，造成中毒事件或其他食源性疾病发生的企业或 个体，将依照有关法律规定进行终止其供货资格。

2、学生营养工程食品出现质量问题，由供货厂家负责 赔偿因此引发的一切损失，承担由此导致的一切后果。

3、质量问题包括：变质、霉变、污染、劣质、以次充 好的食品（生产日期不明、保质期不明等）。所有损失和后 果包括：实物、人力、财力及由此引发的一系列损失和遗留 问题。

二、管理责任追究。

1、学校必须严格按照规定，统一使用规定品牌及厂家的食品及原辅材料，因把关不严或管理不善或工作失职，造 成集体卫生事件或其他严重后果的，由相关管理人员承担第 一责任。

2、学校不得定购和组织学生饮（食）用非定点企业产 品，因学校管理不善或工作失职，造成集体卫生事重后果，由学校承担第一责任。

3、管理责任具体包括：对货物质量和有效日期把关不 严；营养食品存放违规，导致合格食品发生污染、霉变、过 期、变质；把污染、过期、变质、霉变的食品用作营养餐； 蔬菜加工程序不规范等。具体管理人员和有关人员都 要承担相应责任。

4、分工负责，明确责任，不按规定操作或不严格执行 营养计划制度，造成食品卫生事故的，将严格追究相关人员 的责任，情节严重的要追究刑事责任。

三、资金违规责任追究对挪用、挤占、截留、克扣、浪费和违规使用营养计划 专款的将直接追究学校主要负责人和相关责任人的责任，情 节严重的要移交司法机关查处。